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2023-2024学年度第一学期学科素养展示
小学劳动六年级上册期末综合复习卷（一）
一、填空题。（每空2分，共10分）
1.( )是用低温灭菌的方法来延长食品保质期。
2.非物质文化遗产是人类文化的( )，是劳动人民千百年来智慧的( )蕴含着一代又一代人民的情感和记忆。
3.俗话说“三分塑，七分彩”，可见着色是很重要的一步。着色的步骤有：( )人和( )。
二、单项选择题。（每小题2分，共38分）
1.土质地面可以用( )清扫。
A.扫帚
B.拖把
C.铲子
2.自制环保酵素，最好选用( )做材料。
A.果蔬皮
B.剩饭菜
C.肉类
3.压条繁殖也叫营养繁殖，不常用于( )
A.月季
B.玉兰
C.桃树
4.糕点变质时会产生( )气味。
A.酸臭
B.腐臭
C.哈喇
5.“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连”中的“谷”指( )节气。
A.惊蛰
B.谷雨
C.春分
6.潮州木雕是一项中国民间雕刻艺术，起源于( )
A.隋唐
B.唐宋
C.清朝
7.凉皮是( )的特色小吃。
A.陕西
B.河北
C.重庆
8.( )是贴在冰箱、洗衣机等电器上的中国效能标识。
A. B. C.
9.( )又叫香缨、香囊。
A.香水
B.香包
C.除臭剂
10.红领巾应当系在( )，并且前后都要保持在身体中心位置。
A.领子的下边
B.领子的上边
C.衣服的一侧
11.怎样挑选新鲜的鸡蛋？( )
A.挑选鸡蛋壳表面有鸡屎的
B.有轻微的生石灰味
C.鸡蛋摇晃时听声响的
广义上的劳动安全包括劳动者的( )
A.身体和精神健康
B.精神健康
C.生理健康
13.油面平静，取一根筷子置于油中，周围出现微小气泡，无青烟。此时的油温大概是( )成热。
A.一二
B.三四
C.五六
14.科学家( )发现，电居然可以产生磁。
A.牛顿
B.瓦特
C.奥斯特
15.( )适宜室内养殖，被称为“空中仙子”。
A.吊兰
B.万年青
C.发财树
16.砧板消毒的方法有洗烫法、( )等。
A.冷水浸泡法
B.阳光消毒法
C.冰箱冷藏法
17.洗衣物时，白色、浅色衣物( )与深色衣物混在一起洗。
A.可以
B.不可以
C.无所谓
18.做菜时，用( )时应注意安全。
A.碗
B.筷子
C.刀
19.切肉( )顺着肉的纹理切。
A.要
B.不要
C.无所谓
三、判断题。（对的打“√”，错的打“×”）（每小题1分，共10分）
1.食品是我们生存的必需品。( )
2.直切不适合切质地脆嫩的蔬菜。( )
3.煲冬瓜汤的时候，冬瓜不用去皮，这样汤的营养价值会更高。( )
4.苦瓜排骨汤中的苦瓜有暖胃的功效，是最适合冬季饮用的。( )
5.插条因干旱或腐烂而枯萎，严重影响生根，最终导致扦插失败。( )
6.熟食冷藏时要使用合格的保鲜膜包覆，以保证食品卫生。( )
7.丝绸类衣物应带水晾干，不能暴晒。( )
8.羊绒衫类衣物要平摊晾干，也不能暴晒。( )
9.化肥的营养价值高，肥效迅速，易于农作物的吸收。( )
10.陶的原料是瓷土。( )
四、请你用连线的方式给垃圾分类。(12分)
过期药品 旧报纸 灯管 易拉罐 烂菜叶 用过的鼻涕纸
可回收垃圾 厨余垃圾 有害垃圾 其他垃圾
五、简答题。（每小题4分，共20分）
1.农民施肥的方法主要有哪几种，分别是什么？
2.使用家用电器时有哪些注意事项？
3.请写出吊兰的移栽步骤。
4.整理房间的方法有哪些？
六、实践题。(10分)
有人说，中国人都有对汤的情结。你喝过最难忘的汤是谁做的？汤里有什么食材？请你预选几种食材，介绍你最喜欢的一款汤吧！
汤的名称：
需要准备的材料：
烹任的步骤：
劳动六年级上册期末综合复习卷（一）
参考答案
一、填空题。
1.巴氏灭菌保鲜 2.载体 结晶 3.上底色 涂肤色
二、选择题。
1-5 AACAB 6-10 BAABA 11-15 BABCA 16-20 BBCCC
三、判断题。
1-5 √×√×√ 6-10√√√√×
四、请你用连线的方式给垃圾分类。
过期药品 旧报纸 灯管 易拉罐 烂菜叶 用过的鼻涕纸
可回收垃圾 厨余垃圾 有害垃圾 其他垃圾
五、简答题。
1. 答:三种；分别是耙面施肥、锄穴施肥和犁沟施肥。
2. 答：①不能把热水或热腾腾的食物放进冰箱。②清洁家用电器时要先拔掉电源。③不在潮湿、弥漫水汽的浴室中使用吹风机。④不用湿手触碰电器和电源插头。⑤家用电器出现故障后，请专业维修人员维修，不要自行拆卸。
3．答：选苗、剪枯枝、分丛、浇水、放在阴湿的地方。
4. 答：整理物品、清洁地面、擦拭灰尘。
六、实践题。
略
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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