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第二章 物态变化
2.1 物质的三态 温度的测量
目录
01
02
03
04
学习目标
本课内容
重点与难点
课后作业
PART 01 学习目标
（1）了解物质三种状态的不同特征，会使用酒精灯。
（2）了解液体温度计的工作原理，会使用温度计测量温度。
（3）培养学生的动手能力和自学能力。
PART 02 重点与难点
1. 掌握温度及其测量方法，了解不同温度计的原理和特点。
2. 了解物质状态变化与温度、压强等因素之间的关系，并掌握相关实验方法。
PART 03 教学引入
观察水的三态及其特征
PART 04 新课讲授
水
PART 04 新课讲授
物质三态的特征
气态
液态
固态
体积
（固定／不固定）
形状
（固定／不固定）
状态
不固定
不固定
不固定
固定
固定
固定
PART 04 新课讲授
水有三态且可以相互转化
特别注意—水蒸气是无色的气体
PART 04 新课讲授
观察水的三态及其特征
实验过程中，由于看不到水蒸气，可以在杯口加一玻璃片，过一会，看到什么现象？再用手摸一摸有什么感觉？
①重点观察：
不同状态的水，它们的形状、体积有何特点？
在烧杯中放入冰块，并用酒精灯加热，观察冰的变化。
做一做
PART 05 实验探究
冰（固态）
水（液态）
水蒸气（气态）
注意：水蒸气我们是看不见的。
实验现象：观察到冰块逐渐变成水，水逐渐消失变成水蒸气。
PART 05 实验探究
状态 形状 体积
冰（固态）
固定
固定
水（液态）
不固定
固定
水蒸气（气态）
不固定
不固定
不同状态的水，它们的形状、体积有何特点？
议一议
PART 05 实验探究
酒精灯的使用
×
×
点燃
用灯帽盖灭
用外焰加热
√
√
PART 05 实验探究
物态变化
物质从一种状态转变为另一种状态叫作物态变化。
随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
冬天，水结冰
水沸腾时变为水蒸气
夏天冰块会熔化为水
PART 06 新课讲授
2. 注意：
①干冰不是冰，是固态的二氧化碳（CO2）；
②水蒸气是气体，我们看不见的，而“雾”、“白气”是液态的小水滴，我们能够看见的。
1. 自然界中大部分物质有三态：固态、液态、气态，物质所处的状态与温度有关，三态之间可以相互转化。
小结
PART 06 新课讲授
1、概念：
2、单位： 符号：
表示物体的冷热程度
摄氏度
℃
由瑞典科学家摄尔西斯（Celsius）首创。该温标规定：
◆通常情况下冰水混合物的温度为0℃；
◆1标准大气压下水沸腾时的温度为100℃
◆在0℃和100℃之间分成100等份，每等份为1℃
摄氏温标
温度的测量
PART 06 新课讲授
3、测量工具：
温度计
实验室用温度计
家庭用寒暑表
医用体温计
PART 06 新课讲授
实验用 温度计
体温计
寒暑表
不同点
种类
结构
－20℃至
110℃
量程
分度值
液体
1℃
35℃至
42℃
－30℃至
50℃
0.1℃
1℃
煤油、
甲苯、
水银。
水银
酒精、
煤油。
无缩口、不可取、出读数
有缩口、可取、出读数
无缩口、不可取、出读数
不同种类温度计的介绍
PART 06 新课讲授
℃
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
-10
常用温度计的结构：
玻璃泡
测温液体
刻度
内径很细的玻璃管
单位
读作:摄氏度
PART 06 新课讲授
每一小格表示1 ℃
0 ℃
１００ ℃
通常情况下，纯水的沸腾温度
冰水混合物的温度
摄氏度（℃）的规定
PART 06 新课讲授
10
20
40
30
50
60
70
80
90
0℃
100℃
等分100份，1份
为1摄氏度（℃）
在 0 ℃和100 ℃之间分成100个等份，每个等份代表1 ℃ 。
冰水
混合物
沸水
用这种方法还可以扩大到0 ℃以下，100 ℃以上。
PART 06 新课讲授
摄氏温度的读写
人体的正常体温约为37℃（口腔温度）。
读作： 37摄氏度 。
宇宙的最低温度-273.15 ℃（绝对零度）。
读作：负273.15摄氏度
或零下273.15摄氏度。
摄氏温度的读法中容易出现错误，如把“37℃”读成“摄氏37度”或者读成“37度”。
PART 06 新课讲授
实验室用温度计的正确使用
错误
错误
正确
PART 06 新课讲授
错误
正确
PART 06 新课讲授
偏大
偏小
正确
PART 06 新课讲授
温度计的正确使用：
使用前，要认清量程、分度值、零刻度线
1.温度计的玻璃泡全部浸入被测物体中，但不能碰到容器底或容器壁；
2.温度计的玻璃泡浸入被测物体后要稍侯一会儿，待示数稳定后再读数；
3.读数时，温度计的玻璃泡不能离开被测物体 （体温计除外），视线要与温度计中液柱的上表面相平。
注：测量前先估计被测物体的温度，根据需要选择适当的温度计
PART 06 新课讲授
1. 体温计的用途：测量人体温度。
3. 量程是 ，分度值是 。
2. 体温计里装的液体是水银。
35 C~42 C
0.1 C
体温计的量程与分度值
体温计的数值是 。
37.6 C
PART 06 新课讲授
最早的体温计测量体温，读数时，要把它从腋下或口腔中拿出来，这时它下面玻璃泡的温度通常会降低。
为了使读数不降，仍能代表体温，体温计的玻璃泡和直玻璃管之间的管做得很细，有一弯曲的缩口，水银不会自动流回玻璃泡内。
很细且弯曲的缩口
体温计的使用
PART 06 新课讲授
测体温时，玻璃泡内的水银随温度升高而膨胀，通过细管挤进直管；当体温计离开人体时，水银遇冷收缩，细管内的水银断开，直管内的水银来不及退回玻璃泡内，就在缩口处断开，所以它表示的是人体的温度。
要使已经升上去的水银再回到玻璃泡里，可以拿着体温计用力向下甩，把水银甩下去（其他温度计不允许甩）。
可以离开人体读数
体温计的使用
PART 06 新课讲授
1．温度是表示 _______________的物理量，常用的温度计是根据 ______________的性质来测量温度的，温度计上的字母C表示采用的是______温度，它把__________________的温度规定为 0℃，把________________________的温度规定为 100℃。
物体冷热程度
液体热胀冷缩
摄氏
冰水混合物
标准大气压下水沸腾时
PART 07 课后练习
2．用同一只温度计测 0℃的水和0℃的冰水混合物的温度，下列说法正确的是 [ ]
A.0℃的水温度高
B.0℃的冰水混合物温度高
C.二者温度相同
D.无法比较
C
PART 07 课后练习
3. 在常温下，下列物质形状不固定而体积固定的是 （　 　）
A．玻璃 B．空气 C．煤油 D．铝块
C
解析：玻璃、铝块既有固定的体积，也有固定的形状，属于固态；空气既没有固定的体积，也没有固定的形状，属于气态；煤油是液态，有固定的体积，但形状不固定。
PART 07 课后练习
4．如图所示是某日天气预报的信息图片，
图中关于最低气温读作_______________，
全天最高气温和最低气温温差是________。
零下8摄氏度
14℃
5. 如图所示是用温度计测量冰块和热水的温度，其中冰块的温度为______℃，热水与冰块的温度差为 _______℃。
－15
55
PART 07 课后练习
归纳总结
通过本节课的学习，你学到了什么？你还有什么问题？
小组间相互交流~
课后作业
完成同步练习册1、3、4题；
绘制本节课知识点的思维导图；
预习下一节内容；
下节课再见

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