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第4章
代谢与平衡
第5节
体内物质的动态平衡
第2课时
水盐平衡和代谢的多样性
讨论：
为何夏季出汗多时尿量少而冬季不出汗时尿量就会增多？
为何大量饮水后尿量增加且浓度稀而干旱口渴时尿量减少且浓度高？
一、水盐平衡
1.人体内水的平衡
（1）人体从哪些途径获得水分
饮水、进食、细胞呼吸作用
（2）人体通过哪些途径将水排出体外
呼吸、流汗、排尿排粪
体内水分过剩
肾产生很多的尿
多余水分排出
体内水分不足
肾产生少量的尿
排出水分减少
维持体内水分平衡
人体内水的平衡
人体细胞周围的液体——体液，含有一定量的无机盐，而且它们的含量必须保持相对稳定，细胞才能正常生活。
问题：人体通过哪些途径获得盐分？又是通过哪些途径将盐分排出体外？
2.人体内盐的平衡
喝很多水，不增加盐
产生含盐量较低的尿液
摄入较多盐，不多喝水
产生含盐量较高的尿液
维持体内盐分的相对稳定
人体调节水盐平衡的能力是有一定限度的。
肾脏就这样帮助我们始终保持水和盐分含量的稳定。
人体内盐的平衡
Na+主要来源是食盐，主要排出途径是由尿液排出。
食物中的Na＋
粪便中的Na＋
尿液中的Na＋
汗液中的Na＋
钠离子的平衡
思考：为什么当人患严重腹泻，剧烈呕吐时，需要输液补充？
当人患严重腹泻,剧烈呕吐时,体内丢失了大量的水和无机盐，急需从体外补充；另外，由于胃肠功能失调，消化和吸收能力很弱，所以最好的方式不是口服，而是通过注射生理盐水来补充体内的水和无机盐。
二、代谢的多样性
活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的交换，同时生物体内又不断进行物质和能量的转变。
1.新陈代谢
同化作用
异化作用
物质代谢
能量代谢
摄取营养物质 合成自身物质
氧化分解自身物质 排出代谢废物
贮存能量
释放能量
新陈代谢
2.新陈代谢的过程
同化作用的例子
异化作用的例子
动物的消化吸收
植物的光合作用
生物的呼吸作用
你能举出一些有关同化作用与异化作用的例子吗？
动物的呼吸作用
3.关系：同时进行，相互联系。
没有同化，异化无法进行，同化为异化提供物质
没有异化，同化无法进行，异化为同化提供能量
在人的不同生长发育时期（幼年，成年，老年），同化作用、异化作用有什么不同？
幼年时，同化作用大于异化作用
成年时，同化作用和异化作用相当
老年时，同化作用小于异化作用
4.新陈代谢的意义
（1）新陈代谢是一切生物生存的基本条件，是生命的基本特征。
（2）一旦停止，生命也就结束。
人和生物表现出来的生长、发育、生殖、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。
细胞
变成生物体内的蛋白质、脂肪等自身物质
代谢终产物（尿素、尿酸、多余的水和无机盐、二氧化碳）
摄
入
成合
分解
营养物质
消化系统
呼吸系统
氧气
循环系统
氧气
其他代谢物
二氧化碳
二
氧
化
碳
体外
营养物质
氧气
食物
泌尿系统排尿皮肤排汗
人和高等动物的物质代谢
植物体内的有机物中的化学能
动物体内的有机物中的化学能
有机物分解
能量
细胞分裂
肌肉收缩
维持体温
神经系统活动
营养物质吸收
太阳光能
转
换
转 换
能量贮存
释
放
有机物分解
释
放
能量
生物的能量代谢
绿色植物通过光合作用，把二氧化碳和水等无机物合成储藏着能量的有机物（主要是淀粉），作为自身的有机养分，这种营养方式叫自养。
5.代谢的多样性
（1）自养
绿色植物有哪些适应自养生活的特征？
想一想
植物都向光生长，植物的叶颜色深、背面颜色浅，叶的着生方式不重叠以利于充分接受阳光照射等。
草食动物体
的有机物中
被
吃
肉食动物体
内的有机物
植物体内
的有机物
被吃
动物依靠摄取外界环境中的有机物获得各种营养物质
动物是怎样获得各种营养物质的？
人呢？
（2）异养
思考：同学们还能举出哪些异养的例子呢？
异养的营养方式主要包括捕食、寄生、腐生等几种形式。
从外界摄取现存的有机物并转化为自身的有机物，获得有机营养，这种营养方式叫异养。
① 捕食：就是一种生物以另一种生物为营养的方式。
② 寄生：一种生物寄居在另一种生物的体表或体内，并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命活动的营养方式。
③ 腐生：一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物中吸收营养来维持自身生命活动的营养方式。
木耳
蘑菇
1.下列对排尿的生理意义的叙述中，不正确的是（ ）
A.维持体内环境的相对稳定
B.排出细胞代谢的终产物
C.维持血浆和组织液的平衡
D.调节体内水分和无机盐的含量
课堂测评
C
2.正常状态下，人在老年时期同化作用和异化作用的关系是（ ）
A. 同化作用大于异化作用
B. 同化作用小于异化作用
C. 同化作用和异化作用趋于平衡
D. 无法确定
课堂测评
B
课堂测评
3.在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列各种生物，经过一段时间后，它们仍然能生存的是（ ）
A.乳酸菌
B.白菜
C.蚯蚓
D.蘑菇
A
谢谢

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