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第三章 细胞的基本结构
第3节
细胞核的结构和功能
乙
甲
体细胞
卵母细胞
克隆牛技术流程图
提取
提取
取核
去核
体外培养
早期胚胎
胚胎移植
丙
生产
克隆牛
讨论：克隆牛的性状与哪只牛几乎一样？这说明了什么？
重组细胞
说明克隆牛的性状是由细胞核决定的。
思考：是不是所有细胞都有细胞核呢？
课堂导入
1
从母牛乙的体细胞中取出细胞核，注入母牛甲去核的卵细胞中，移植后的细胞精细胞分裂形成早期胚胎，将胚胎移植入母牛丙的子宫，出生的小牛几乎与母牛乙的性状一模一样，称之为“克隆牛”
讨论
克隆牛的性状与母牛乙几乎是一模一样的，这说明了什么？
说明了克隆牛的性状是由细胞核决定的。
资料１：美西螈的核移植实验
胚胎细胞
卵细胞
取核
去核
胚胎移植

一、细胞核的功能
美西螈的“肤色”由 控制
细胞核控制着细胞的 .
遗传
推广
细胞核
无核
分裂
不分裂
开始
分裂
发育（快）
发育（慢）
有核
资料2：蝾螈受精卵横缢实验
讨论：2、从资料2可以看出细胞核与细胞的分裂、分化有什么关系？
结论: .
细胞核控制着细胞的 .
分裂和分化（代谢）
推广
没有细胞核，细胞不能分裂、分化
细胞核控制着细胞的 .
推广
生命活动（代谢）
不能摄食、生长、分裂，对刺激无反应
跟无核部分一样
生命活动恢复
结论: .
若没有细胞核，则细胞不能摄食、生长、分裂，无应激性
能摄食、生长、分裂，对刺激有反应
资料3：变形虫的切割实验
讨论：3、分析资料3你可以得出什么结论？
①伞藻形态结构
伞藻是一种单细胞生物，由“帽”、柄和假根三部分组成，细胞核在基部(假根)。伞藻的形态主要是看“帽”的形态。
帽(菊花形)
柄
假根
柄
假根
资料4 ：伞藻的嫁接和核移植实验
帽(伞形)
　细胞核
②伞藻的嫁接实验
结论：
伞藻的形态(伞帽)与伞藻的假根有关。
新长出来的伞帽是由柄决定的还是由假根决定的？
该实验结果能否说明伞帽的形状一定是由细胞核控制的？
不能，因为假根中除了细胞核以外，还有少量细胞质，不能排除细胞质的影响。
菊花伞藻的细胞核
伞形伞藻的细胞核
讨论：4、伞藻的形态结构特点取决于细胞核还是细胞质？
细胞核
③伞藻的核移植实验
排除了假根中其他物质对实验结果的影响
讨论6：你认为细胞核具有什么功能？
资料一：美西螈的皮肤颜色是由细胞核控制的；
资料四：生物体形态结构的建成由细胞核控制；
小结论：细胞核控制着细胞的遗传。
资料二：细胞核控制细胞的分裂、分化；
资料三：细胞核控制细胞的生命活动；
小结论：细胞核控制着细胞的代谢。
总结论：
细胞核是细胞的控制中心？（ ）
细胞核是细胞代谢的反应中心？（ ）
√
×
细胞质基质是细胞代谢的反应中心/场所。
细胞核控制着细胞的代谢和遗传。
核仁（与某种RNA 的合成以及核糖体的形成有关）
核膜（双层膜，1、把核内物质与细胞质分开）
染色质（主要由DNA 和蛋白质
组成，DNA是遗传信息的载体）
核孔（实现核质之间频繁的物
质交换和信息交流）
细胞核结构模式图
二、细胞核的结构
课本P58#2
2.控制离子和小分子物质进出细胞核
作为生物大分子(RNA、蛋白质等)选择性进出细胞核的通道。
这些物质穿
过 层膜
0
细胞核
染色质/体
DNA
（遗传物质）
遗传信息
染色质、DNA、遗传信息和细胞核的包含关系？
3、核仁的大小、核孔的多少与代谢水平成正比，即蛋白质合成旺盛的细胞，核仁大核孔多
核仁（与某种RNA 的合成以及核糖体的形成有关）
核膜（双层膜，1、把核内物质与细胞质分开）
染色质（主要由DNA 和蛋白质
组成，DNA是遗传信息的载体）
核孔（实现核质之间频繁的物
质交换和信息交流）
细胞核结构模式图
二、细胞核的结构
染色体
染色质（分裂间期）
染色体（分裂期）
解螺旋
高度螺旋化
蛋白质
DNA分子
染色质和染色体的关系
染色质与染色体：是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。
（利于遗传
物质的复制）
（利于遗传
物质的均分）
P61例1 、P62例3、例4
染色质
核仁
核膜
核孔
DNA能不能通过？
核膜
核孔
①核膜：
a.双层，平行不连续，有核孔。
b.每层膜都是磷脂双分子层和蛋白质组成的生物膜。
c.外膜与内质网相连，附着有核糖体。
③核孔：
作为生物大分子(RNA、蛋白质等)选择性进出细胞核的通道。
1.起屏障作用，把核内物质与细胞质分开
2.控制离子和小分子物质进出细胞核
结构
功能
不能
二、细胞核的结构
这些物质穿
过 层膜
0
这些物质穿
过 层膜
2
层磷脂分子
层磷脂双分子层
2
4
2、核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关
如：分泌细胞、卵母细胞、胚胎干细胞等。
注意：原核生物有核糖体，其核糖体的形成与核仁无关，因为原核生物没有核仁。
1、核仁是间期细胞中十分明显的结构
核仁
②核仁：
(rRNA和蛋白质)
3、核仁的大小、核孔的多少与代谢水平成正比，即蛋白质合成旺盛的细胞，核仁大核孔多
二、细胞核的结构
染色质和染色体的比较
染色质 染色体
相同点 成分 主要是DNA和蛋白质 特性 易被碱性染料染成深色 功能 遗传物质的主要载体 不同点 存在时期 有丝分裂间期、末期 有丝分裂前、中、后期 形态 细长的丝状 光学显微镜下能看到呈圆柱状或杆状 联系 染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态： 染色质 染色体 （分裂间期、末期） （分裂前、中、后期） 高度螺旋、缩短变粗
解螺旋，变细、边长
DNA主要存在于细胞核内的染色质上，另外，在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA。
总结：细胞核的功能是？
细胞核的是遗传信息库，
是细胞代谢和遗传的控制中心。（一库二中心）
概念：
细胞作为基本的生命系统，其结构复杂而精巧；各组分之间分工合作成为一个统一的整体，使生命活动能够在变化的环境中自我调控、高度有序地进行。
形成：
几十亿年进化的产物，是生物与环境长期相互适应的结果。
三、细胞是一个统一的整体
细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。
思考：哺乳动物成熟的红细胞（120 d）和几乎不含细胞质的精子（37℃环境中活动精子存活4～8 h）的寿命为什么不长？
核质相互依存、不可分割。只有细胞核或细胞质，代谢会减弱甚至停止，所以这样的细胞寿命很短。
科学方法
构建模型
1.模型
模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性的描述。这种描述可以是定性的；也可以是定量的；有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式表达。
2.模型的形式
物理模型、概念模型、数学模型。
科学方法
构建模型
物理模型
以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征。
DNA双螺旋模型
细胞模型
注意：细胞的显微照片不是模型。
线粒体模型
四、课堂小结
结构
核膜：
双层膜，把核内物质与细胞质分开，外膜上有核糖体。
核仁：
匀质球形小体，与某种RNA合成及核糖体形成有关。
核孔：
大分子物质的通道，实现核质之间频繁的物质
交换和信息交流。
染色质：
由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。
染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种形态。
功能：
细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
细胞核的结构和功能
书P60 1. 请将下列动物细胞的结构和功能概念图补充完整。
细胞质
细胞质基质
细胞器
中心体
与细胞的有丝分裂有关
合成蛋白质
内质网
(1) b是刚形成的溶酶体，它来源于细胞器a；e是包裹着衰老细胞器d的小泡，而e的膜来源于细胞器c。由图示可判断：a、c、d分别是____ _________。
(2)f表示b与e正在融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有____特点。
(3)细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是__________________等。
(4)细胞器膜、____________等结构，共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的研究具有广泛的应用价值，如可以模拟细胞膜的___________功能对海水进行淡化处理。
高尔基体、内质网、线粒体
一定流动性
蛋白质与脂质
细胞膜与核膜
控制物质出入细胞

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