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(共20张PPT)
第一章　物态及其变化
二、熔化和凝固　第2课时
1.记住凝固是熔化的相反过程，运用凝固放热，解释生活中一些相关的问题。
2.比较晶体和非晶体的区别，总结熔化和凝固曲线的物理含义。
◎重点:根据实验探究比较并总结凝固的图像特征。
1.晶体与非晶体的熔化与凝固规律、图像是本节的重点难点，同学们可以根据冰化水和水结冰来理解晶体的情况，然后根据石蜡或柏油(沥青)的熔化和凝固来掌握非晶体的特点。
2.通过熔化现象，学会逆向思维的方法，去想象凝固的特点与规律，然后通过实验探究去验证。
·导学建议·
1.通过对日常生活中的一些现象合理的推理，提出对某些问题的猜想，有利于培养学生观察分析的能力。
2.新课本删去了观察凝固现象的实验，这个实验可布置学生回家利用冰箱来做。具体做法可由学生自己设计。
晶体熔化的条件及特点
1.熔化和凝固的定义:物质从固态变成液态的过程叫　熔化　；物质从液态变成固态的过程叫　凝固　。
熔化　
凝固　
2.晶体与非晶体的区别:晶体有固定的　熔化　温度，达到　熔点　，继续　吸热　，温度　不变　；非晶体没有固定的　熔化　温度，吸热后，物质先变软变稀，最后变为　液态　，温度不断　上升　。
熔化　
熔
点　
吸热　
不变　
熔
化　
液态　
上升　
3.晶体的熔化图像，如图所示。
议一议:晶体熔化的条件和特点是什么？
晶体熔化的条件:　温度达到熔点并不断从外界吸热，二者缺一不可　。
温度达到熔点并不断从外界吸热，二者缺一
不可　
晶体熔化过程的特点:　吸收热量，温度不变　。
吸收热量，温度不变　
晶体凝固的条件及特点
4.同种晶体的凝固过程与　熔化　过程相反，熔点和　凝固点　是相同的。
5.想一想:晶体凝固的条件和特点是什么？
答　晶体凝固的条件:温度达到凝固点；不断向外放热。二者缺一不可。
晶体凝固过程的特点:放出热量；温度不变。
6.晶体和非晶体在凝固过程中都要　放热　。
熔化　
凝固点　
放热　
7.我们知道物质的凝固过程与熔化过程相反，根据这一特点，请你在坐标系中大致画出海波和蜂蜡的凝固图像。
体验水的凝固过程，以及盐水的凝固与水的凝固的区别
提出问题:水在凝固过程中，温度怎样变化？盐水凝固有何特点？
猜想与假设:　水凝固过程中，温度可能不变，盐水凝固点比水的凝固点低　。
水凝固过程中，温度可能不变，盐水凝固点比水
的凝固点低　
(1)将温度计放入水中，放在冰箱中冷冻，注意观察　温度计　的变化情况。
温度计　
设计与进行实验:
(2)在水中加入适量的盐，溶解后，放在冰箱中冷冻，注意观察　温度计　的变化情况。
温度计　
把实验数据填入表格:
第1 分钟 第2 分钟 第3 分钟 第4 分钟 第5 分钟 第6 分钟 第7 分钟 第8
分钟
水
盐水
结论:　水和盐水凝固过程中，温度不变；盐水的凝固点较低　。
水和盐水凝固过程中，温度不变；盐水的凝固点较
低　
晶体凝固的规律
下表是小薇同学探究某种物质凝固过程规律时所记录的实验数据。由于疏忽，她把一个温度值读错了，请你帮助小薇分析实验数据并回答有关问题。
时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
温度/℃ 98 91 85 80 79 69 79 75 71 67 64 61
(1)错误的数据是　10分钟时的69 ℃　。
10分钟时的69 ℃　
(2)该物质是　晶体　(选填“晶体”或“非晶体”)，因为
　凝固时温度不变　。
(3)从上表中，你还能发现什么新的规律？请你写出一条:　高温时降温快，低温时降温慢　(合理即可)。
晶体　
凝固时温度不变　
高
温时降温快，低温时降温慢　
根据晶体与非晶体的凝固图像，说明它们凝固过程的特点
晶体凝固特点:　达到凝固点，继续放热，温度不变，最后变成固体　。
达到凝固点，继续放热，温度不变，最后变成
固体　
非晶体凝固特点:　放热，温度不断降低，逐渐变稠、变黏、变硬，最后变成固体　。
放热，温度不断降低，逐渐变稠、变黏、变
硬，最后变成固体　
探究冰的熔点与压强的关系
生活现象:你看过运动员滑冰的比赛吗？如图所示滑冰时，运动员穿着带冰刀的鞋子，冰刀下会出现一层水，这层水跟润滑油的作用一样，使运动员能在冰上自由自在的舞蹈。冰刀离开后，水又会很快结成冰。
提出问题:冰刀下的冰为什么会熔化？
猜想与假设:　增大压强可能会使冰的熔点降低　。
进行实验:
(1)准备棉线、两块重物、一块冰。
增大压强可能会使冰的熔点降低　
(2)按图示将拴好重物的棉线放在冰上，线会慢慢地向冰块的下方“切”去。
(3)如果两重物的质量增加，“切”的速度会更快。
分析与论证:分析实验现象，能得出的结论是　冰的熔点与其受到的压强有关　。
冰的熔点与其受
到的压强有关　
我国研制的一种聚乙烯材料，超过40 ℃时完全熔化，低于15 ℃时完全凝固。有人设计，把这种材料制成小颗粒，掺在水泥中制成地板或墙板，在昼夜温度变化大的地区用这种地板和墙板修筑房屋，便可以起到调节室温的作用。请你解释，这种设计的原理是什么？
答　当温度升高时，该材料吸热熔化，使室内温度不致上升太高或太快；当温度降低时，该材料会放热凝固，使室内温度不致降得太低或太快。

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