资源简介

(共27张PPT)
家庭聚会我设计
（第一课时）
广州版八年级下册
内容总览
学习目标
01
新知导入
02
主题包
03
方案图
04
课堂练习
05
课后总结
06
目录
07
板书设计
08
作业布置
教学目标
1、初步了解家庭聚会的作用以及如何举办好家庭聚会，激发关爱家人的劳动观念。
2、讨论设计家庭聚会的举办过程中相应的环节的主题，培养主动参与家庭建设的劳动能力。
3、通过组织家庭聚会的知识的家庭聚会美食的制作方法，培养热爱家庭观念的劳动习惯与品质。
4、能够开展的“家庭聚会我设计”主题活动，激发了解家人，关爱家人的劳动精神。
新知导入
家庭聚会是促进家庭成员联系，增进家庭成员之间感情的重要方式。
新知讲解
主题包
新知讲解
家庭聚会是家庭成员日常交往、沟通的重要方式。家庭聚会可以给家人带来快乐，有利于形成融洽舒适、欢快愉悦的家庭氛围，对增加家人之间的交流、深化相互之间的感情有着十分重要的意义。
资料袋
新知讲解
第一，确定家庭聚会的时间、地点、参加人员、聚会活动的项目；
第二，做好家庭聚会的开支预算，进行家庭聚会的活动策划；
第三，事先准备好家庭聚会的食物、茶水等；
第四，礼貌接待不同年龄的亲友；
第五，结束后收拾整理现场。
资料袋
举办好一场家庭聚会可以从以下几方面着手:
新知讲解
每个家庭在逢年过节的时候都会组织家庭聚会，你们家组织过什么活动形式的家庭聚会呢 请谈一谈你和家人举办过哪些有趣的家庭聚会。
我们家今年过年一家人去东北旅游，滑雪看冰灯，领略了北国风光，品尝北国美食，其乐融融。
今年国庆节七天假，我叔叔姑姑和他们的家人都回来看望爷爷奶奶，爸爸和妈妈组织了家庭聚会，我们玩得很开心。
资料袋
讨论区
相关链接
新知讲解
烧烤聚会是一种很流行的家庭聚会方式。家人可以同时享受美食和户外活动，增强互动和交流，加深家人间的感情，大家可以一起吃，聊天，享受轻松愉快的氛围。
儿童游戏针对有小孩的家庭，让孩子们在轻松的环境下与其他孩子一起玩耍。可以让小孩子感受到家庭的温暖和亲情，同时也增强了家人之间的联系。
短途旅行可以选择一些适合全家人出行的景点，可以品尝当地的美食和风景，增强家人间的关系，并让人们更好地了解彼此。
家庭游戏在聚会期间，可以进行一些适合家庭的游戏，可以增强家庭成员之间的互动和联系，同时也让人们更好地了解彼此的玩乐习惯和娱乐爱好。
美食品尝聚会期间可以准备一些美食，让家人们品尝各种不同的美食。让每个家庭成员在聚会期间准备自己的拿手美食，并享受当天的美食盛宴。
家庭聚会活动方式
新知讲解
我的研究小主题是
家庭聚会方案我设计
调查方法：查阅资料、询问家庭成员
调查内容：
1.了解家庭聚会方案设计涉及哪些内容？
2.了解家庭成员希望在家庭聚会有什么样的活动？
3.了解家庭成员是否有过敏史？
4.了解急救箱使用时会遇到哪些不便？
5.了解家庭成员对家庭的需求有哪些？
6.……
主题树
新知讲解
家庭聚会美食我制作
这个主题可以这样做哦
调查对象：本校师生、社区居民、查阅资料、询问家庭成员
调查内容：
1.您了解在家庭聚会中准备美食的原则吗？
2.您会做哪些美食，愿意为了家庭聚会学做美食吗？
3.您会向家庭成员询问他们的饮食爱好吗？
4.您喜欢家庭聚会采用哪种饮食方式？
5. ……
主题树
新知讲解
设计家庭纪念册
这个主题可以这样做哦
调查对象：本校师生、查阅资料、询问家庭成员
调查内容：
1.您认为举办家庭聚会可以采用哪些方式？
2.您认为需要了解家庭成员哪些爱好才能办好家庭聚会？
3.您喜欢选择哪些方式保存自己的家庭聚会精彩时刻？
4.您认为设计家庭纪念册需要确定设计目标吗？
5. ……
主题树
新知讲解
家庭聚会形式意向的调查
这个主题可以这样做哦
调查对象：本校师生、社区居民、家庭成员
调查内容：
1.您通常参加家庭聚会的次数是什么？
2.您喜欢哪些家庭聚会活动？
3.家庭聚会中你最喜欢的食物是什么？
4.家庭聚会中你最喜欢的游戏活动是什么？
5. ……
主题树
新知讲解
客人接待我能行
这个主题可以这样做哦
调查对象：本校师生、小区居民、查阅资料、询问家庭成员
调查内容：
1.您了解哪些客人接待的礼仪？
2.您的家庭聚会中有哪些人来参加？
3.如果来参加聚会的人带的礼物，您会如何接待？
4.您愿意为了家庭聚会学习接待客人的礼仪吗？
5. ……
主题树
新知讲解
家庭成员礼物我制作
这个主题可以这样做哦
调查对象：本校师生、小区居民、查阅资料、询问家庭成员
调查内容：
1.您了解哪些送礼品的礼仪？
2.您愿意为家人（特别是父母）准备什么礼物？
3.如果购买营养品，您想依据什么方式了解营养品的作用？
4.您会为了给家庭成员准备礼物而询问他们的喜好吗？
5. ……
主题树
相关链接
新知讲解
排除食物虫的过敏成分，了解客人的饮食习惯和偏好，避免不能吃的食物成分。
收集食物中的应急用品。准备紧急药物、急救器具、口罩等物品。
烹饪必须基于“有机食品”，这是为了避免化学物质或其他不必要的添加剂。
不喝酒或限度饮用。控制饮酒数量和饮酒速度，以确保每个人都能安全离开。
室内保持干燥卫生，尤其是在烹饪食物的时候。清洁桌子和准备食物的区域。
为参加者准备场地。提供足够的椅子、桌子，以及足够宽敞的空间，让每个人都感到舒适。
尽可能地提前计划。确保地点、时间、食物、饮品等都准备得好，让聚会顺利进行。
保持耐心和宽容。家庭聚会是与亲人、朋友和家人共享美好时光的机会，让每个人都能得到同等的关注。
关注个人健康和卫生。勤洗手，不分享餐具，不咳嗽、打喷嚏或互相接吻、拥抱。
尽早提供较大的物品下架服务。在聚会结束前，为每个人提供收拾物品和服务的机会，让他们离开愉悦和舒适。
家中聚会注意事项
新知讲解
方案图
新知讲解
1．查阅组织家庭聚会的知识。
2．查阅家庭聚会美食的制作方法。
知识准备
技能准备
1．策划设计家庭聚会的能力。
2．制作家庭聚会美食的能力。
准备间
新知讲解
桌椅 水果 饮料 小吃 装饰品等。
工具材料准备
准备间
相关链接
新知讲解
细节一：敬酒一定要把握好敬酒的顺序，先要给家里的长辈敬酒，要不然大家会很难为情的。
细节二：作为集中的晚辈给长辈敬酒，决不可—人敬多人，以示尊敬。
细节三：碰杯、敬酒要有说辞，不要以为都是家里人什么也不说，要表示对别人的尊重。
细节四：敬酒时，端起酒杯（啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人，尤其是敬长辈时。如果是晚辈给自己敬酒，酒杯不要放太低，要不然你让他们情何以堪，多伤感情。
细节五：在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，春节家族聚会也不例外。如果喝不下就不要强求，一句“我还要开车”就可以帮你挡下来，都是自己家里人，亲人们也不会为难你的。对酒量小的人也不要过度劝酒，弄不好还会伤感情哦!
家庭敬酒礼仪
新知讲解
活动主题 子课题
组长 小组成员
活动内容
活动方式
时间 地点 活动内容 任务分工
活动步骤
预计困难及解决办法
预期成果
同学意见简录
指导老师意见
家庭聚会我设计
家庭聚会方案我设计
通过活动帮助学生初步了解家庭聚会可以采用哪些方式以及选择的方法
校园走访，家庭走访、调查问卷。
9月第一个星期六 校园 对本校学生走访 两名组员组成走访小组
9月第一个星期 日 办公室 对本校老师走访 两名组员组成走访小组
9月第二个星期一 教室 分析收集材料得出结论 全体组员
9月第二个星期二 教室 确定班会的形式和内容 全体组员
……
同学们对家庭聚会知识了解少，范围小，收集的资料不多，到网络和图书馆寻找资料补充
通过班会的形式或展览的形式，用多种方法帮助同学了解家庭聚会的方式，并能设计家庭聚会方案
……
……
计划表
课堂练习
和同学一起完善计划表，讨论如何计划的可行性，并进行修改。
课堂总结
家庭聚会是加强家庭成员联系，增进家庭成员之间情感的有效形式。利用周末组织一个小型的家庭聚会，锻炼我们的策划和组织的能力吧。
板书设计
家庭聚会我设计
家庭聚会是家庭成员日常交往、沟通的重要方式。
家庭可以从以下几方面着手：
第一，确定时间、地点、参加人员、活动的项目;
第二，做好开支预算，进行活动策划;
第三，准备好食物、茶水等;
第四，礼貌接待;
第五，收拾整理现场。
作业布置
查阅资料了解更多的安全急救方法。
谢谢
21世纪教育网（www.21cnjy.com)
中小学教育资源网站
兼职招聘：
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广州版初中综合实践活动《劳动》八年级下册 教学设计
课题 主题三 家庭聚会我设计（第一课时） 单元 下册 学科 初中综合实践活动《劳动》 年级 八
教材分析 本课时教材编排了“整理资料-开展活动-展示与交流-策划准备”的系列学习活动，旨在让学生了解和掌握家庭聚会的作用以及如何举办好家庭聚会，设计家庭聚会的举办过程中相应的环节的主题，培养学生主动参与家庭建设的劳动能力。以及家庭聚会美食的制作方法，能够开展的“家庭聚会我设计”主题活动，激发学生了解家人，关爱家人的劳动精神。教材编排合理，教学环节注重实践与理论相结合，教材内容贴近学生生活实际，符合八年级学生认知特点。
学习目标 1、初步了解家庭聚会的作用以及如何举办好家庭聚会，激发关爱家人的劳动观念。2、讨论设计家庭聚会的举办过程中相应的环节的主题，培养主动参与家庭建设的劳动能力。3、通过组织家庭聚会的知识的家庭聚会美食的制作方法，培养热爱家庭观念的劳动习惯与品质。4、能够开展的“家庭聚会我设计”主题活动，激发了解家人，关爱家人的劳动精神。
重点 通过组织家庭聚会的知识的家庭聚会美食的制作方法，培养学生热爱家庭观念的劳动习惯与品质。
难点 讨论设计家庭聚会的举办过程中相应的环节的主题，培养学生主动参与家庭建设的劳动能力。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 出示图片（家庭聚会）家庭聚会是促进家庭成员联系,增进家庭成员之间感情的重要方式。我们一起来设计一场家庭聚会如何 板书课题 观看图片 激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课 一、主题包（一）资料袋1、家庭聚会是家庭成员日常交往、沟通的重要方式。家庭聚会可以给家人带来快乐，有利于形成融洽舒适、欢快愉悦的家庭氛围，对增加家人之间的交流、深化相互之间的感情有着十分重要的意义。2、举办好一场家庭聚会可以从以下几方面着手:第一，确定家庭聚会的时间、地点、参加人员、聚会活动的项目;第二，做好家庭聚会的开支预算，进行家庭聚会的活动策划;第三，事先准备好家庭聚会的食物、茶水等;第四，礼貌接待不同年龄的亲友;第五，结束后收拾整理现场。3、讨论区每个家庭在逢年过节的时候都会组织家庭聚会，你们家组织过什么活动形式的家庭聚会呢 请谈一谈你和家人举办过哪些有趣的家庭聚会。生：我们家今年过年一家人去东北旅游，滑雪看冰灯，领略了北国风光，品尝北国美食，其乐融融。生：今年国庆节七天假，我叔叔姑姑和他们的家人都回来看望爷爷奶奶，爸爸和妈妈组织了家庭聚会，我们玩得很开心。生：……4、相关链接家庭聚会活动方式1烧烤聚会是一种很流行的家庭聚会方式。家人可以同时享受美食和户外活动，增强互动和交流，加深家人间的感情。在准备烧烤之前，可以事先准备一些蔬菜、肉类、水果等食材，进行简单的处理，以便即时烤制。在聚会的现场，可以将烤好的食材摆放在桌子上，大家可以一起吃，聊天，享受轻松愉快的氛围。2.儿童游戏针对有小孩的家庭，可以进行一些适合孩子的游戏，让孩子们在轻松的环境下与其他孩子一起玩耍。例如，可以进行创意DIY，让孩子们自己制作一些手工艺品;也可以进行团队合作，让孩子们完成—些小游戏或者运动比赛。这种活动可以让小孩子感受到家庭的温暖和亲情，同时也增强了家人之间的联系。3.短途旅行家庭短途旅行是一种很好的家庭聚会方式。可以选择一些适合全家人出行的景点，例如公园、动物园等。在旅行途中，沿途可以品尝当地的美食和风景，增强家人间的关系，并让人们更好地了解彼此。4.家庭游戏在聚会期间，可以进行一些适合家庭的游戏，如猜字游戏、扑克牌、桥牌等。这种活动可以增强家庭成员之间的互动和联系，同时也让人们更好地了解彼此的玩乐习惯和娱乐爱好。5.美食品尝聚会期间可以准备一些美食，让家人们品尝各种不同的美食。可以组织一次家庭大厨比赛，让每个家庭成员在聚会期间准备自己的拿手美食，并享受当天的美食盛宴。总之，家庭聚会是增强家庭亲情的有效方式之一。不妨选择一项适合自己家庭的活动方案，一起享受和家人在一起的时光。（二）主题树同学们，我们可以从哪些方面来开展“安全急救广宣传”主题活动呢 希望以下的主题树能给你一些启发，你也可以自行设计小主题哦!1、我的研究小主题是家庭聚会方案我设计调查方法：查阅资料、询问家庭成员调查内容：了解家庭聚会方案设计涉及哪些内容？了解家庭成员希望在家庭聚会有什么样的活动？了解家庭成员是否有过敏史？了解急救箱使用时会遇到哪些不便？了解家庭成员对家庭的需求有哪些？.……2、这个主题可以这样做哦（1）家庭聚会美食我制作调查对象：本校师生、社区居民、查阅资料、询问家庭成员调查内容：您了解在家庭聚会中准备美食的原则吗？您会做哪些美食，愿意为了家庭聚会学做美食吗？您会向家庭成员询问他们的饮食爱好吗？您喜欢家庭聚会采用哪种饮食方式？……（2）设计家庭纪念册调查对象：本校师生、查阅资料、询问家庭成员调查内容：您认为举办家庭聚会可以采用哪些方式？您认为需要了解家庭成员哪些爱好才能办好家庭聚会？您喜欢选择哪些方式保存自己的家庭聚会精彩时刻？您认为设计家庭纪念册需要确定设计目标吗？……（3）家庭聚会形式意向的调查调查对象：本校师生、社区居民、家庭成员调查内容：您通常参加家庭聚会的次数是什么？您喜欢哪些家庭聚会活动？家庭聚会中你最喜欢的食物是什么？家庭聚会中你最喜欢的游戏活动是什么？……（4）客人接待我能行调查对象：本校师生、小区居民、查阅资料、询问家庭成员调查内容：您了解哪些客人接待的礼仪？您的家庭聚会中有哪些人来参加？如果来参加聚会的人带的礼物，您会如何接待？您愿意为了家庭聚会学习接待客人的礼仪吗？……（5）家庭成员礼物我制作调查对象：本校师生、小区居民、查阅资料、询问家庭成员调查内容：您了解哪些送礼品的礼仪？您愿意为家人（特别是父母）准备什么礼物？如果购买营养品，您想依据什么方式了解营养品的作用？您会为了给家庭成员准备礼物而询问他们的喜好吗？……3、相关链接家中聚会注意事项1.排除食物虫的过敏成分了解客人的饮食习惯和偏好，避免不能吃的食物成分。⒉收集食物中的应急用品。如果您知道有食物过敏的人将出席聚会，准备紧急药物、急救器具、口罩等物品。3.烹饪必须基于“有机食品”，这是为了避免化学物质或其他不必要的添加剂,4.不喝酒或限度饮用。控制饮酒数量和饮酒速度，以确保每个人都能安全离开。5.室内保持干燥卫生，尤其是在烹饪食物的时候。清洁桌子和准备食物的区域。6.为参加者准备场地。提供足够的椅子、桌子，以及足够宽敞的空间，让每个人都感到舒适。7.尽可能地提前计划。确保地点、时间、食物、饮品等都准备得好，让聚会顺利进行。8.保持耐心和宽容。家庭聚会是与亲人、朋友和家人共享美好时光的机会，让每个人都能得到同等的关注。9.关注个人健康和卫生。勤洗手，不分享餐具，不咳嗽、打喷嚏或互相接吻、拥抱。10.尽早提供较大的物品下架服务。在聚会结束前，为每个人提供收拾物品和服务的机会，让他们离开愉悦和舒适。二、方案图同学们，要深入开展与安全急救相关的主题活动，我们需要做好充分的准备。（一）准备间1、知识准备查阅组织家庭聚会的知识。查阅家庭聚会美食的制作方法。2、技能准备策划设计家庭聚会的能力。制作家庭聚会美食的能力。3、工具材料准备桌椅、水果、饮料、小吃、装饰品等。4、相关链接 敬酒的礼仪春节亲戚们热热闹闹、团聚在一起，怎么能不配点儿小酒尽兴呢，敬酒自然成了一门重头戏，“敬酒”虽表感情深，但过分热情、不分主次反而失礼。细节━:敬酒一定要把握好敬酒的顺序，先要给家里的长辈敬酒，要不然大家会很难为情的。细节二:作为集中的晚辈给长辈敬酒，决不可—人敬多人，以示尊敬。细节三︰碰杯、敬酒要有说辞，不要以为都是家里人什么也不说，要表示对别人的尊重。细节四:敬酒时，端起酒杯（啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人，尤其是敬长辈时。如果是晚辈给自己敬酒，酒杯不要放太低，要不然你让他们情何以堪，多伤感情。细节五:在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，春节家族聚会也不例外。如果喝不下就不要强求，一句“我还要开车”就可以帮你挡下来，都是自己家里人，亲人们也不会为难你的。对酒量小的人也不要过度劝酒，弄不好还会伤感情哦!（二）计划表好的计划是成功的一半!选定研究小主题以后,与同伴做好计划,为主题活动顺利开展,做好充分的准备吧! 展示资料，讨论交流讨论交流，开展主题研究，设计问题。讨论交流，进行方案的设计制定计划表，并完善计划表 初步了解家庭聚会的作用以及如何举办好家庭聚会，激发学生关爱家人的劳动观念。讨论设计家庭聚会的举办过程中相应的环节的主题，培养学生主动参与家庭建设的劳动能力。通过组织家庭聚会的知识的家庭聚会美食的制作方法，培养学生热爱家庭观念的劳动习惯与品质。能够开展的“家庭聚会我设计”主题活动，激发学生了解家人，关爱家人的劳动精神。
课堂练习 和同学一起完善计划表，讨论如何计划的可行性，并进行修改。 完成练习 巩固所学内容
课堂小结 家庭聚会是加强家庭成员联系，增进家庭成员之间情感的有效形式。利用周末组织一个小型的家庭聚会，锻炼我们的策划和组织的能力吧。
板书
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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