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(共52张PPT)
温度
1
定　　义 表示物体的 _________
单　　位 摄氏度，用符号℃表示
生活中常 见的温度值 冰水混合物的温度为0 ℃(1标准大气压下)；沸水的温度为100℃ (1标准大气压下)；成年人的正常体温约为37 ℃；洗澡时感到舒适的水温约为40 ℃；人感觉到温暖而又舒适的环境温度约为25℃
冷热程度
0 ℃的冰与0 ℃的水冷热程度相同。
温度计的使用
2
液体热胀冷缩
量程
相平
零上
零下
36
－14
0.1 ℃
甩几下
1.(2021·四川成都)用实验室常用温度计测量烧杯中热水的温度时，
下列说法正确的是(　 　)
A．温度计的玻璃泡可以碰到容器壁
B．将玻璃泡浸入热水马上读出温度
C．读数时温度计可以离开被测热水
D．读数时如图所示，测量数据偏大
D
2．(2022·黑龙江龙东地区)通过观察图中的两个温度计，_____图是寒暑
表，_____图是体温计，甲、乙两表的示数分别为_______℃和 ____℃。
乙
甲
38.5
－5
3．(2022·广东节选)体温计是根据液体___________的规律制成的。体温
计离开人体后，直管内的水银 _____(选填“能”或“不能”)自动退回玻
璃泡，所以体温计能离开人体读数。图中的体温计示数是 _____℃。
热胀冷缩
不能
36.5
①使测量结果偏大。
③使测量结果偏小。
若不甩几下，示数“只升不降”。
六种物态变化及吸、放热判断
3
物态变化 定义 吸、放热 常见事例
熔化 物质从_____态变成_____态的过程 _______ 冰雪消融、铁块变成铁水
凝固 物质从_____态变成_____态的过程 _______ 滴水成冰、铁水铸钢
汽化 物质从_____态变成_____态的过程 ______ 洒水地面变干、额头擦酒精降温
固
液
吸热
液
固
放热
液
气
吸热
物态变化 定义 吸、放热 常见事例
液化 物质从_____态变成_____态的过程 ______ 露珠、雾、从冰箱内取出的饮料瓶外壁有水珠、冬天窗户内侧附着的水珠、“白气”的形成
升华 物质从_____态直接变成_____态的过程 _______ 樟脑球变小、灯丝变细、冰冻的衣服变干
凝华 物质从_____态直接变成_____态的过程 _______ 雪、霜、雾凇、冰花的形成；灯泡变黑
气
液
放热
固
气
吸热
气
固
放热
4. (2023·威海)中华大地，河山锦绣，随着四季更替，
水在不同的形态之间变化，形成了多彩的自然奇观，下列物态变化需要吸
热的是(　 　)
A
5．(2023·湖南永州)今天我们的生活越来越美好，在炎热的夏天可以吃
上远方的新鲜食品，人们为了防止食品在长时间运输中腐烂变质，利用干
冰(固态二氧化碳)给食品降温，这是因为(　 　)
A．干冰熔化吸热
B．干冰液化吸热
C．干冰升华吸热
D．干冰凝华吸热
C
6. (2023·江苏苏州)卫星发射时，火箭点火升空刹那
间，可看到发射平台升腾起大量白雾，这是喷水系统同步将大量的水喷
撒到平台上所致。该过程涉及的物态变化是(　 　)
A．仅液化 B．仅汽化 C．先液化后汽化 D．先汽化后液化
D
此考点是常考点！
一定要熟记六种物态变化和常见事例。
【状元笔记】
“白气”“冒气”“出汗”“冒汗”等现象都是液化现象，它们通常是由空气中的水蒸气遇冷放热液化形成的小液滴。
固体熔化和凝固时温度的变化规律
4
升高
固
不变
固液共存
液
吸收
上升
降低
液
不变
固液共存
固
放出
下降
7.(2022·枣庄)小刚同学在探究某种物质熔化特点的实验中，根据实验数
据画出了该物质熔化过程中温度随时间变化的图像。由图像可知，该物质
是_______(选填“晶体”或“非晶体”)，其熔点是_____℃，在熔化过程
中温度_______；在加热6 min时，该物质处于___________(选填“固态”
“液态”或“固液共存态”)。
晶体
80
不变
固液共存态
晶体熔化和凝固的特点以及温度—时间图像是考查重点。
【状元笔记】
(1)根据图像是否有一段水平线段，判断是否为晶体。
(2)根据图像中的曲线是上升还是下降，判断是熔化还是凝固。
(3)根据水平线段对应的温度判断晶体的熔点或凝固点。
(4)根据水平线段的两个端点判断熔化(或凝固)持续的时间。
蒸发与水沸腾时的特点
5
表面
积
温度
沸点
不变
汽化
吸收
8．(2021·北京)下列四个实例中，能够使蒸发加快的是(　 　)
A．将水果放在低温冷藏柜中 　　　　　　
B．将新鲜的蔬菜封装在保鲜袋中
C．给播种后的农田覆盖地膜 　　　　　　
D．将新采摘的辣椒摊开晾晒在阳光下
D
9．(2021·广东节选)在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，如图
所示，其中图_____是水沸腾前的情况。沸腾前气泡大小变化的原因是气
泡上升过程中_____(多选，选填字母)。
A．气泡遇冷收缩
B．气泡遇热膨胀
C．气泡所受水的压强变小
D．气泡内水蒸气遇冷液化
乙
AD
此考点是常考点！
沸腾的条件：
①达到沸点；
②持续吸热。
两者缺一不可。
解物态变化的辨识及吸放热判断的模板
1
说明：从固态→液态→气态是吸热过程，从气态→液态→固态是放热过程。
根据下列现象回答问题：
①露的形成；②雾的形成；③霜的形成；④雪的形成；⑤雾凇的形成；⑥滴水成冰；⑦春季，气温升高冰雪消融；⑧夏季雪糕周围冒“白气”；⑨用电吹风吹干潮湿的头发；⑩冬季室外冰冻的衣服变干； 夏季，吃刚从冰箱拿出的冰棒时会“粘”舌头； 用久的灯泡灯丝会变细； 用久的灯泡内壁会变黑； 冬季的窗上出现美丽的“冰花”。
(1)属于液化的是 _______，过程中会_______热量；属于汽化的是
_____，过程中会_______热量。
(2)属于升华的是_______，过程中会_______热量；属于凝华的是
___________，过程中会_______热量。
(3)属于凝固的是_______，过程中会_____热量；属于熔化的是_____，
过程中会_______热量。
①②⑧
放出
⑨
吸收
⑩
吸收
③④⑤
放出
⑥
放出
⑦
吸收
1.(2023·潍坊)标准大气压下，液态氮的沸点为 －196 ℃，室温下将液
态氮置于试管中，会看到试管周围有大量“白气”产生，并且筷子上有
霜形成，如图所示。下列关于该现象的分析正确的是(　 　)
A．霜的形成需要吸热
B．霜是水蒸气凝华形成的
C．“白气”的形成需要吸热
D．“白气”是氮气液化形成的
B
2. (2023·聊城)(多选)早在公元前21世纪左右，我国
劳动人民就掌握了青铜器铸造技术。铸造青铜器时，工匠将铜料加热化为
铜液注入模具，铜液在模具中冷却成型，青铜器铸造初步完成。下列分析
正确的是(　 　)
A．铜料化为铜液，属于液化现象
B．铜液冷却成型，属于凝固现象
C．铜料化为铜液过程中温度不变
D．铜液冷却成型过程中需要放热
BCD
3．(2021·济宁)淡水资源缺乏已是一个世界性的普遍现象，利用太阳
能、海水等资源获得淡水具有重要的战略意义。如图为小明设计的太阳
能海水淡化器，在海水淡化过程中发生的物态变化是(　 　)
A．先升华后液化 B．先汽化后液化
C．先汽化后凝华 D．先液化后汽化
B
4.(2023·湖北咸宁)如图是市面上出售的一种食品——“炒酸奶”。将
－196 ℃的液态氮和酸奶倒入容器中，液态氮迅速汽化_____(选填“吸
收”或“放出”)大量热量，使酸奶瞬间_______(填物态变化名称)成块。
吸收
凝固
解温度—时间图像的理解及应用的模板
2
(2022·日照)(多选)某科考队员在海拔5 500 m的高山上进行了下列实验探究。
(1)首先利用随身携带的普通烧水壶烧水，发现壶中水温才80 ℃就沸腾了。
(2)利用图甲所示装置安装两套相同的实验器材，在两套装置的试管中分别装有少量的固体P和固体Q，点燃酒精灯进行实验。利用实验测得的数据得到它们的温度与加热时间图像如图乙所示。则下列判断正确的是(　　)
A．固体P熔化经历了15 min
B．固体P的熔点为50 ℃，一定是晶体
C．固体Q的熔点为80 ℃，在0～35 min内持续吸热
D．水80 ℃沸腾，说明实验时的大气压高于1标准大气压
5．(2023·滨州)如图是某小组“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验
装置及根据实验数据绘制的图像，下列分析正确的是(　 　)
A．水不断冒出“白气”是沸腾现象
B．水沸腾时，水中上升的气泡由大变小
C．水沸腾时温度不变，不需要吸热
D．该实验地点的气压低于1标准大气压
D
探究固体熔化时温度的变化规律
【设计与进行实验】
1．实验主要器材及作用
(1)石棉网的作用：使液体受热均匀；
(2)搅拌器的作用：使物体受热均匀；
(3)温度计的原理、使用及读数；
(4)选用小颗粒固体的原因：①小颗粒固体受热均匀；②使温度计的玻璃泡与固体充分接触。
1
2．组装实验器材的顺序：________ 。
3．使用水浴法加热的优点：保证受热均匀，减慢熔化过程，便于观察和记录。
4．烧杯中水量的规定及试管插入水中的位置要求：烧杯中水量不宜太多，避免加热时间过长，要求是能够浸没试管中所装固体，同时试管不能接触到________ 。
5．根据实验现象判断物质的特点。
6．根据实验数据绘制温度—时间图像，并根据实验数据或图像分析判断物质是晶体还是非晶体、吸放热特点、各段物质的状态及温度变化的规律。
【分析、评估与交流】
7．判断烧杯口处“白气”的成因：水蒸气遇冷液化形成小水滴。
8．熔化前后曲线倾斜程度不一样的原因：同一物质在不同状态时的________不一样。
9．比较吸收热量的多少、比较比热容的大小：加热时间________，吸收的热量_______；吸收相同的热量，温度升得_______，比热容_______。
10．多次实验的目的：______________________________________ 。
【实验结论】
11．晶体熔化时需要吸热，但温度保持不变；非晶体在熔化时需要吸热， 物质先变软再变稠，然后变稀，温度一直在升高。
参考答案
2．自下而上　4.烧杯底和烧杯壁
8．比热容　9.越长　越多　越高　越小
10．寻找普遍规律
1．(2023·湖北荆州)用如图甲所示的装置探究某物质的熔化规律。
(1)组装器材时，应先固定____(选填“A”“B”或“C”)。
(2)下列措施不能使物质受热均匀的是____。
A．加热过程中不断搅拌 B．通过水给试管加热
C．温度计的玻璃泡浸没在物质中
(3)加热到某一时刻温度计示数如图乙所示，其温度为_____℃。
(4)根据实验数据绘出该物质的温度—时间图像如图丙所示，该物质是
_______(选填“晶体”或“非晶体”)。
(5)另一小组同学用相同物质进行实验，绘制出的温度—时间图像中没有
出现明显的水平段，原因可能是_______________________________。
(写出一种即可)
C
C
38
晶体
加热时间不够长，温度未达到熔点
【拓展设问】
(6)观察图丙还可以得出，在C点的内能_______(选填“大于”“等于”
或“小于”)B点的内能。
(7)该物质熔化前(AB段)升温比熔化后(CD段)升温_____(选填“快”或
“慢”)，AB段的比热容比CD段的比热容_____(选填“大”或“小”)。
大于
慢
大
探究水沸腾时温度变化的特点
【设计与进行实验】
1．主要实验器材：铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、烧杯、
带孔硬纸板、水等。
(1)石棉网的作用：使烧杯底部受热均匀。
(2)烧杯上面盖上硬纸板的作用：_____________________________。
(3)硬纸板上除了插温度计的小孔外还留一个小孔的作用：使烧杯内外的气压相同。
(4)组装实验器材的顺序：_________________________________ 。
2．温度计的使用和读数。
2
【分析、评估与交流】
3．根据实验数据绘制水沸腾时的温度—时间图像。
4．对表格数据或图像进行判断和分析
(1)水的初始温度、水的沸点、加热至沸腾所用的时间；
(2)在水沸腾过程中，水_______________________________________
________，内能增大。
5．水沸腾前后气泡的变化：如图所示，沸腾前“上小下大量少”，沸腾时“上大下小量多”。
原因是沸腾前上面温度低，气泡遇冷收缩；沸腾时水温达到沸点，气泡上升时所受压强变小，体积变大。
6．缩短加热时间的方法：_____________________________________
________________________________________________________ 。
7．物态变化解释现象：温度计上部出现小水珠或烧杯口出现的“白气”是水蒸气遇冷________形成的小水滴。
8．沸点与气压的关系
(1)水的沸点低于100 ℃是因为当地大气压________________ 。
(2)将装有刚沸腾的水的烧杯塞紧瓶塞后倒置，用冷水浇烧杯的底部，看到水又重新沸腾起来。原因是用冷水浇时，烧杯中的水蒸气液化，瓶内气压降低，水的沸点降低。
9．撤去酒精灯后，水未立即停止沸腾的原因：石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续吸收热量。
10．热量的相关计算：________。
【实验结论】
11．水在沸腾过程中不断吸热，温度保持不变。
参考答案
1．(2)减少热量的散失，使水在短时间内达到沸腾　(4)自下而上
4．(2)继续吸热，温度保持不变
6．①用初温较高的水；②减少水的质量
7．液化
8．(1)小于1标准大气压
10．Q＝cmΔt
2．(2023·临沂)a、b两个实验小组用相同的酒精灯探究水沸腾前后温度变化的特点，所用实验装置如图甲所示，根据实验数据绘制的图像如图乙所示。
(1)实验过程中，烧杯口出现的“白气”是_______(填物态变化名称)的
结果。
(2)由图像可知，水沸腾前温度不断升高，沸腾后温度_______。
(3)进一步分析可知，____组所用水的质量较小。
(4)a、b两组所测水的沸点均不是100 ℃，这是由于 _________(选填“实
验误差”或“当地气压”)引起的。
(5)对实验进行评估可知，b组将水加热至沸腾的时间过长，你给他们的合
理化建议是： _____________(填写一条即可)。
液化
不变
a
当地气压
减少水的质量
【拓展设问】
(6)组装器材时，应按照_________(选填“自下而上”或“自上而下”)
的顺序进行。
(7)若按图丙所示装置用烧杯中的水为试管中的水加热，试管中的水
_______(选填“能”或“不能”)沸腾。
自下而上
不能
(8)观察图丁气泡可判断此时水处于 _______(选填“沸腾前”或“沸腾时”)的状态。
沸腾时
(9)李老师在课堂上给学生进行了图戊演示，水沸腾后把烧瓶从火焰上拿
开，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，结果发现已停止沸腾的
水又重新沸腾。这是因为浇冷水的烧瓶内的水蒸气_______(填物态变化名
称)导致水面上方的气压减小，沸点_______。
液化
降低
(10)根据图像乙推测，该实验地点可能在____(选填字母序号)。
A．拉萨　　　B．威海　　　C．北京
A

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