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(共22张PPT)
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第一课时
蜡烛点燃前
蜡烛燃着时
01
02
蜡烛熄灭后
03
学习目标
1. 通过对蜡烛燃烧实验的探究，认识实验是学习化学的一种重要途径，初步学会观察和描述实验现象的方法。
2. 初步体验依据实验目的，设计并进行实验，发展证据意识和证据推理能力。
3. 能有意识地从日常生活发现一些可以探究的问题，保持在知识的形成、相互联系和应用过程中养成科学的态度，学习科学方法。
化学是一门以实验为基础的科学
西方17世纪的化学实验室
屠呦呦实验室
学校实验室
化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊
中国古代炼丹设备
过滤装置
蒸馏装置
通过实验探究蜡烛
一、蜡烛点燃前
任务一：请观察蜡烛，结合生活实际，说说蜡烛具有哪些性质？
白色、固体、无味、较软、可以燃烧……
物理性质
化学性质
经验总结
眼睛看
鼻子闻
用手捏
实验探究：点燃前蜡烛的物理性质
任务二：探究蜡烛的色、态、味、硬度、溶解性和密度等。
注意：
实验药品、
实验仪器、
实验操作、
观察记录现象、
得出实验结论。
实验探究：点燃前蜡烛的物理性质
步骤 现象 结论
制作材料
点燃前 ①观察蜡烛的颜色状态、形状、气味
②用小刀切下一块放入水中 棉线、石蜡
石蜡和棉芯组成
红色不透明的圆柱状固体，有轻微气味
易切，浮于水面，不溶解
红色圆柱状固体，质软，有蜡味，难溶于水，密度比水小。
感官
探究物质性质的方法
看、闻、听、摸等多种感官
实验：观察、记录、结论等
二、蜡烛燃着时
任务三：蜡烛燃烧时有哪些现象？如何观察？
石蜡熔化（由固态变为液态）、有火焰且火焰分层、发光放热、石蜡逐渐变少……
变化前
变化中
变化后
对比
实验探究：蜡烛火焰各层温度比较
任务四：蜡烛火焰分层，各层温度是否相同？如何比较？
提出问题
作出猜想
设计实验
火焰各层温度是否相同？
相同
或
不同
如何比较？
实验探究：蜡烛火焰各层温度比较
最高
最低
现象：火焰最外层的木条先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小。
实验探究：蜡烛燃烧产物
任务五：蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？
现象：
1.烧杯壁有水雾生成；
2.烧杯内壁变浑浊。
石蜡+氧气 水+二氧化碳
点燃
有其他物
质生成
三、蜡烛熄灭后
任务六：蜡烛熄灭后会产生白烟，产生的白烟是什么？
①水蒸气
②二氧化碳气体
③石蜡小颗粒
作出猜想
趣味实验：点“烟”着火
现象：蜡烛熄灭后有白烟产生，点燃白烟后蜡烛重新燃烧。
结论：白烟是石蜡的固体小颗粒，可以被点燃。
分析：水和二氧化碳都不可以燃烧。
烟：固体小颗粒；雾：液体小液滴。
通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，你认为化学学习有哪些特点？
1.关注物质的性质：如颜色、状态、气味、熔点、沸点等。
2.关注物质的变化：如蜡烛受热融化等物理变化，燃烧时生成二氧化碳和水等化学变化。
3.关注物质变化的过程（包括变化前、变化时、变化后等）以及对结果的解释和讨论。
思考与讨论
课堂小结
石蜡+氧气 二氧化碳+水
点燃
点燃前 点燃时 熄灭后
化学性质
可燃性
物理性质
白色固体等
课堂练习
1．我们研究和发展化学学科的最基本的手段是（ ）
A.逻辑推理
B.大气探测
C.化学实验
D.精确运算
C
2.用小刀切下石蜡并放入水中，该实验不能说明石蜡具有的性质是（ ）
A.密度比水小
B.可燃性
C.难溶于水
D.硬度小
B
课堂练习
3．下列实验不能达到实验目的的是（　　）
C
课堂练习
① ② ③ ④
A.图①比较蜡烛与水的密度 B .图②比较火焰各层温度
C .图③验证产物有二氧化碳 D .图④验证熄灭后的白烟可燃

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