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第四章 中国的经济与文化
第一节 农 业
第一节 农 业
课堂导入
同学们，我们每天喝的牛奶，吃的米饭、蔬菜、瓜果、肉类等，都是由哪个产业提供的呢？该产业对我们有何影响？
第一节 农 业
学
习
导
航
学习目标
当堂检测
课堂小结
新课讲解
第一节 农 业
学习目标
学 习 目 标
学习目标 1.能了解农业的概念及其主要的生产部门，并能知道农业的重要性
2.能指出我国农作物的地区分布
3.能理解因地制宜发展农业和可持续发展农业
重点 我国农作物的地区分布；因地制宜发展农业和科技兴农
新课讲解
农业是通过人工培育动植物来生产食品及工业原料的产业，是人类社会最基本的物质生产部门。
农业就是种植农作物吗？
农业包括种植业、畜牧业、水产业、林业等主要生产部门。
一、农业概述
1.农业及其生产部门
新课讲解
渔业
种植业
畜牧业
林业
在水域中进行天然捕捞，或人工养殖有价值的水生生物的农业生产部门。
在耕地上种植水稻、小麦、大豆等农作物的农业生产部门。
在牧区，牧民靠放牲畜取得产品；在农耕区，农民靠饲养牲畜来获得产品的农业生产部门。
对森林的种植、养育、保护、采伐以及对林木产品的采集和加工的农业生产部门。
主要的农业生产部门
一、农业概述
1.农业及其生产部门
新课讲解
一、农业概述
2.农业的地位
①农业为人们的日常生活提供必需的吃、穿、用等物质资料。
新课讲解
②农业为工业生产提供了原料和市场。
糖和甘蔗
一、农业概述
2.农业的地位
花生油和花生
新课讲解
我国是水稻、大豆、茶叶等农作物的故乡，一直重视农业生产，粮食生产更是重中之重。民以食为天，食以粮为主，粮食是人们最基本的生活资料，也是经济发展的重要基础。我国人口众多，粮食需求量大，粮食生产也就更为重要。
一、农业概述
2.农业的地位
新课讲解
新中国成立以来，我国粮食生产在不懈探索和制度创新中取得新突破、实现新跨越。
一、农业概述
2.农业的地位
我国部分年份粮食总产量
新课讲解
一、农业概述
3.我国农业布局
新中国成立以来，特别是改革开放以来，国家持续推进农产品流通体制向市场化方向转变，引导农民根据市场需求调整生产，开展主体功能区划分和优势农产品布局，支持优势产区发展，农业生产区域布局日趋优化，主产区优势逐渐彰显。
中国农产品主产区分布图
新课讲解
二、因地制宜发展农业
动植物的生长发育都有自身的规律，受制于一定的条件。我国地域辽阔，各地之间水分、热量、地形地势等自然条件存在较大差异。
中国地形分布
中国温度带分布
新课讲解
二、因地制宜发展农业
1.东部和西部差异
大致以400毫米年等降水量线为界。
该线以西以畜牧业为主，有四大牧区，内蒙古牧区、新疆牧区、青海牧区、西藏牧区。
中国农业的地区分布
新课讲解
大致以400毫米年等降水量线为界。
该线以东主要是种植业、林业、渔业：
种植业在湿润、半湿润的平原和盆地；
林业分布在东北、西南和东南的山地、丘陵；
渔业分布在东部沿海、长江中下游平原。
中国农业的地区分布
二、因地制宜发展农业
1.东部和西部差异
新课讲解
我国东西部农业部门的差异（影响因素：降水）
西部非季风区 东部季风区 畜牧业 种植业 林业 种植业 水产业 林业
新疆牧区 青海牧区 西藏牧区 内蒙古牧区 有水源的地区 高原山地地区 湿润、半湿润的平原和盆地 海洋捕捞 河湖淡水养殖 东北林区
东南林区
西南林区
二、因地制宜发展农业
1.东部和西部差异
新课讲解
二、因地制宜发展农业
2.南方和北方差异
中国主要农作物的分布
我国的重要农作物主要分布在季风气候区。这里地势低平，雨热同期。南方主要种植水稻、油菜、甘蔗、棉花；北方主要种植小麦、玉米、棉花、甜菜。
新课讲解
由于我国热量、水分的地域差异，导致粮食作物南北分布不同，北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主。
二、因地制宜发展农业
2.南方和北方差异
新课讲解
我国南方地区和北方地区农业生产存在差异的原因：
（1）我国东部地区气温南高北低，并且处于季风区，降水呈现出南多北少的特点。
（2）南方地区降水充沛，热量充足，雨热同期，农作物需要的水热条件更好。
（3）北方地区的水热条件不能满足农作物一年四季长时间的生长。
秦岭
淮河
小麦
水稻
二、因地制宜发展农业
2.南方和北方差异
新课讲解
南方人：主食为米饭
北方人：主食为面食
“南稻北麦”的分布情况使得我国南方人以米饭为主食，北方人以面食为主食。
二、因地制宜发展农业
2.南方和北方差异
新课讲解
地区 差 异(影响因素：热量、水分） 主要农作物 耕地类型 作物熟制
北方地区
界线 南方地区
小麦
玉米
甜菜
水稻
油菜
甘蔗
旱地
水田
一年一熟
或两年三熟
一年两熟
或一年三熟
秦岭——淮河一线
二、因地制宜发展农业
2.南方和北方差异
新课讲解
二、因地制宜发展农业
新课讲解
1.读图4.2，讨论下列问题。
（1）结合所学的气候知识，说说为什么在我国会形成“北麦南稻”的分布特点。
二、因地制宜发展农业
活动
因为水稻对热量和水分的要求较高，而相比北方地区，南方地区的热量和水分更充足。
新课讲解
二、因地制宜发展农业
1.读图4.2，讨论下列问题。
（2）我国东西部的农业生产有什么差异，为什么
活动
东部以种植业为主，西部以畜牧业为主；因为种植业需要充足水源，而东部靠近海洋，降水较多，西部深居内陆，气候较干燥。
新课讲解
二、因地制宜发展农业
1.读图4.2，讨论下列问题。
（3）你还能从图中观察到我国小麦、水稻的分布有什么其他的特点吗 为什么
活动
我国小麦、水稻主要分布在地形较低平的平原、盆地等地形区；因为地形较为低平的地区适宜发展种植业。
新课讲解
二、因地制宜发展农业
2.读图4.3，思考下列问题。
（1）东东和珠珠在南方长大，他们听来自北方的同学说，北方的食糖不是蔗糖，而是用甜菜加工成的，你知道这是为什么吗
活动
甜菜对热量要较低，甘蔗对热量的要求较高，北方热量不足以满足种植甘蔗的需求，所以北方主要种植甜菜。
新课讲解
二、因地制宜发展农业
2.读图4.3，思考下列问题。
（2）你能说出棉花在我国最合适生长的区域吗
活动
棉花在我国最合适生长的区域是长江中下游平原、华北平原、四川盆地、河西走廊以及塔里木盆地边缘等地区。
新课讲解
正因为各地热量、水分、地形地势等自然条件不同，经济发展水平、消费水平等社会经济条件差异也较大，我们应该综合考虑各地不同的条件，扬长避短，发展各自最适宜的农业生产优势。
二、因地制宜发展农业
大棚蔬菜
大棚花卉
新课讲解
三、可持续发展的现代农业
现代农业是广泛应用现代科学技术，以现代管理理论和方法经营，生产效率达现代先进水平的农业。如无土栽培技术、喷灌滴灌技术、立体农业、生态观光农业。
无土栽培技术
南方农村的立体农业
运用计算机控制的喷灌供水系统
新课讲解
三、可持续发展的现代农业
能更合理有效地利用农业资源和高新技术，使农业生产既能扩大规模，适应市场需求，又能注意改善和保护生态环境，实现优质、高产、高效、低耗的目标，是我国现代农业发展的方向。
慈溪国家现代农业产业园内的立体蔬菜种植基地
广西来宾市现代农业产业园内的海升集团柑橘种植基地
新课讲解
三、可持续发展的现代农业
课堂小结
农 业
农业概述
我国农业布局
农业及其生产部门
因地制宜发展农业
可持续发展的现代农业
南方和北方差异
东部和西部差异
农业地位
第一节 农 业
当堂检测
读我国主要经济作物分布示意图，完成下列各题。
（1）左图表示的是______的分布地区,该经济作物在西北的主要品种是________。
棉花
长绒棉
第一节 农 业
当堂检测
读我国主要经济作物分布示意图，完成下列各题。
（2）说出右图中图例A、B、C、D所表示的经济作物的名称:A_______，B_______，C________，D________。
甘蔗
甜菜
油菜
花生
第一节 农 业
当堂检测
读我国主要经济作物分布示意图，完成下列各题。
（3）C类作物主要分布在_______________平原和____________盆地。
长江中下游
四川
第一节 农 业
当堂检测
读我国主要经济作物分布示意图，完成下列各题。
（4）在山东省有较大面积种植的经济作物是________和________。
棉花
花生
第一节 农 业

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