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27世纪载言
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中国美食
KETANG ZHIBO
课前早知道
相关资料：中国饮食文化
中国是具有五千年历史
的文明古国，饮食文化与烹调技艺是我国文明史上的一
部分，是中国灿烂文化的结晶。中餐烹调的操作方法有
近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜
系和品种。
藏基础知识
穷实基础筑泉达
剑 汉
1会写的生字
解
shao
笔画10画笔顺
，…】小心必烧
烧
易混
晓
字义
①烹饪方法，先用油炸再加入汤汁炒或炖，或先煮熟再
结构
左右
组词
炸：烧茄子②使东西着火：烧毁燃烧
火
造字形声
造句老师像蜡烛一样，燃烧了自已，照亮了我们。
qie
笔画
8画
笔顺
时芳方芳州茄茄
易混
驾
字义
草本植物，花紫色。果实也叫茄子，紫色，也有白色
结构
上下
组词或绿色的，可用作蔬菜：茄子茄丝
造字形声
造句茄子是一年生草本植物。
kao
笔画10画
笔顺
炉些好
烤
易混
拷
字义
①把东西放在火的周围使干或使熟：烤鸭烤炉烧烤
K
结构
左右
组词
②向着火取暖：烤手烤火围炉烤火
火
造字
形声造句在寒冷的冬天，小杰家只能靠烤火取暖。
《配人教版语文二年级下1103
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27世纪载言
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ya
笔画
10画笔顺，了？？购甲？吗鸭
鸭
易混
鸦
字义
水鸟名。通常指家鸭，嘴扁腿短，趾间有噗，善游泳，
结构
左右
组词不能高飞：鸭子野鸭鸭舌帽
鸟
造字
形声
造句雨来在河里游泳，活像一只水鸭子。
rou
笔画
6画
笔顺1门内内内肉
肉
易混
网
字义
人或动物体内红色、柔软的物质。某些动物的肉可
R
结构
独体
组词
以吃：肉皮肌肉牛肉鸡肉猪肉
肉
造字
象形
造句狼和狮子都是食肉的动物。
笔画
7画
笔顺
义“夕头守鸡鸿
鸡
易混
鸠
字义
家禽，公鸡能报晓，母鸡能生蛋：公鸡鸡飞蛋打
结构
左右
组词
又
造字象形
造句他经常干些鸡飞蛋打的事。
dan
笔画
11画
笔顺
示尼戏店程蛋酯蛋强
蛋
易混
胥
字义
鸟、龟、蛇等生的带有外壳的卵，受过精的可以孵出
3
组
D
结构上下
组词
小动物：鸡蛋鸭蛋蛇蛋
疋
造字
会意
造句一只母鸡正趴在窝里下蛋。
chao
笔画
8画
笔顺
》火1小：小炒
易混
沙
字义
把东西放在锅里加热，翻动着弄熟：炒菜炒面炒米
结构
左右
组词
炒鸡蛋炒花生糖炒栗子
火
造字
形声
造句我刚走到门口，便闻到了妈妈炒菜的香味。
fan
笔画
7画
笔顺
大个令·的板饭
饭
易混
饮
字义
①煮熟的谷类食品。特指大米饭：稀饭干饭大米
结构
左右
组词
饭
②每日定时吃的食物：晚饭早饭
造字
形声
造句吃过晚饭，我们全家去广场散步。
1041配人教版语文二年级下
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