资源简介

第2课 腊八粥 第一课时 学习任务单
学习任务一：交流课前资料
交流课前收集的关于腊八粥的资料。
1.了解腊八粥
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月（腊月）初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用的食材有所不同，但都十分丰富，基本都包括谷类、豆类和各种干果，寓意这“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时事美食，更是保养脾胃的养生佳品。
2.了解作者：
沈从文（1902—1988），作家、历史文物研究者。原名岳焕，湖南凤凰人，苗族。主要作品：小说《长河》《边城》，散文集《湘行散记》等。
学习任务二：初读课文，检测预习
1.自主学习：请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。
2.检测预习：读拼音，写词语。
là bā zhōu yàn tāng chí dēng zhǎn jiǎo bàn kuài zi
（ ） （ ）下 （ ） （ ） （ ） （ ）
nóng chóu zhǒng zhàng áo zhì hè sè rǎn gāng zāng shuǐ
（ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ）
3.同桌互相读一读词语，互相纠正读音。
4.小组交流：这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？哪部分写得详细，哪部分写得简略？详写的部分，作者写了哪些令人印象深刻的场景？
学习任务三：聚焦腊八粥，感受美味。
默读第1自然段，圈画出自己认为写得精彩的词句，并交流感受。
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
请学生完整地读一读第1自然段，边读边体会字里行间的声、色、味，以及人们对腊八粥的喜爱。
学习任务四：仿写练笔，练习表达
1.学生讲一讲自己喜爱的食物有哪些，并说明理由。
2.仿照课文第1自然段，写一写自己喜爱的食物。
要求：要抓住食物的特点，可从食物的材料、味道、做法等方面去考虑，尽可能写出对食物的喜爱之情。
参考答案：
学习任务一：学生交流，或图片或文字，形式可灵活多样。
学习任务二：
1.略
2.腊八粥 咽下 汤匙 灯盏 搅拌 筷子 浓稠 肿胀 熬制 褐色 染缸 脏水
3.指名学生读，纠错正音。重点指导“匙”的读音。钥匙（shi） 汤匙（chí）“匙”是多音字，在本课中读音为“chí”
4.【预设】腊八这一天，妈妈在灶台熬制腊八粥，馋粥的八儿经历了漫长的等待后，终于和家人一起心满意足地喝到了粥。围绕“腊八粥”，课文主要写了“等粥”“喝粥”这两件事。“等粥”写得比较详细，“喝粥”写得比较简略。
印象深刻的场景：①八儿盼望喝到腊八粥、八儿设想如何给一家人分粥、八儿对腊八粥样子的猜测、八儿看到腊八粥。
学习任务三：聚焦腊八粥，感受美味。
1.【预设1】：我圈画的是“小孩子”“大孩子”“老孩子”这几个称呼，我能体会到大家对于腊八粥的喜爱已经超越了年龄的界限，就算是老爷爷也像个孩子一样爱吃腊八粥，可见腊八粥真的好喝。
【预设2】：我圈画的是“甜甜的”“腻腻的”“糊糊涂涂”这样的用语，我能体会到作者用词之妙：叠词的使用使得文字读起来有韵味，且富有童趣。
【预设3】：我圈画的是“叹气似的”，感觉这样的描写，使腊八粥有了生命力。
这段话中，先写了腊八粥给人的总印象——甜甜的、腻腻的，接着写了腊八粥的食材、制作过程等。人们对粥的喜爱之情隐含其中。
2.指导朗读，请学生完整地读一读第1自然段，边读边体会字里行间的声、色、味，以及人们对腊八粥的喜爱。
学习任务四：仿写练笔，练习表达
学生自由交流。
2.示例：如果你问我：“祁县都有哪些美食呢？”我会自豪地告诉你：难道你没听说过中国美食在山西，山西美食在祁县吗？祁县美食真不少，我最爱的当数刀削面了。刀削面被称为“祁县一绝”，厨师一手托住面团，一手拿着削面刀，只见刀过处，一条条活泼可爱的“小鱼儿”跳入锅中，又似片片柳叶上下翻飞。面熟后捞起一碗，浇上西红柿炒鸡蛋或者煎猪肉，单看那晶莹剔透的面条和颜色鲜艳的汤汁，就足以让人垂涎三尺了。吃一口削面，面条筋道有劲，再喝一口汤汁，满口溢汁，香味儿十足。让人不由得赞叹：真是人间美味啊！

展开更多......

收起↑