资源简介

12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费
一．教学目标
1、了解在餐桌上有哪些浪费行为。
2、通过观看视频、采访、动手操作、数值计算等活动,懂得为什么要珍惜粮食。
3、通过讨论知道如何避免浪费。
二．教学重难点
1、了解在餐桌上有哪些浪费行为。
2、通过观看视频、采访、动手操作、数值计算等活动,懂得为什么要珍惜粮食。
三．教学过程
环节一: 关注“餐桌上的浪费”活动：浪费行为说一说出示美食图片
1、同学们，我们都爱美食，爱生活，然而很多人，却是怎样对待美食的呢？（出示视频)这是什么现象（浪费）
2、这是哪方面的浪费？对，这就是我们这节课来探究的话题：餐桌上的浪费那你们都知道哪些餐桌上得浪费行为呢？预设学生：可能出现得浪费行为:(1)吃不了倒掉。(2)没有打包带走。(3)掉在地上或者桌上。(4)自助餐剩余......设计意图:通过课题引发思考,餐桌上得浪费有哪些？通过寻找浪费行为,发现浪费行为,激发学生得学习兴趣。
环节二:探究“餐桌上浪费”的背后活动：浪费数值算一算
1、耳听为虚,眼见为实,今天我们大家一起化身经济学家,通过计算来了解浪费带来得问题。师：如果一天浪费 50克大米。那么：感受 50g有多少，通过数值翻倍感受一个班与全校浪费的数量之庞大。我们全班 55人，五天浪费多少 50克米？（13750克）今天老师给大家带来了天平，我们就来看看 50克米到底有多少。就这点儿多吗？算不上啥对吧。但就是这些，我们全班 55人，每人每天都浪费这么多，一周的时间，我们在校就餐五天会浪费多少呢？我们换算一下有多少千克？13.75千克。老师从食堂借来 10千克的米，找一位同学来试一下好不好？怎么样？我们每人每天浪费 50克，一周浪费的还远不止这些，还没完呢，一年要浪费多少呢？好，继续看我们校本部所有学生2595人，一年就要浪费 47358750克！我们约等于一下多少？47 吨！什么概念啊？来，各位看一下，这种是载重两吨的卡车。需要装多少车？装满 23辆车还不够。这就是我们浪费掉的，现在那点儿。还算少吗？不算少了吧，我们内 50克不算少，那掉在内桌布上的那一两粒还算少吗？是的，这就是积少成多呀，那我们浪费掉了这些资源，如果我们不浪费，我们把它节约起来呢？那我们就是干嘛呢？（节约粮食、节约资源）
2、可是呀，有人说我认为餐桌上不存在浪费行为，为什么呢？你看我买了衣服穿了脏了旧了，我不喜欢啦，我把它扔掉，没人说我是浪费，凭什么买的食物扔了就是浪费呢？刚才大家说了，粮食是农民伯伯辛苦种出来的。那有人就反驳啦，他说，我觉得不存在浪费，因为浪费的越多，农民伯伯种的越多，种得越多，卖的就越多，花的钱就越多，你怎么想呢？
3、每一粒粮食都是农民伯伯辛苦得来的，那是不是真像同学们说的那样呢？今天老师给大家带来一个公益广告，我们一起来看一看，答案就在里面各位同学，我想问一问大家，如果你就是那个农民伯伯，就是那个牧民果农，就是那个为我们打鱼的渔民。当你看到了有人剩饭，这个时候你的心里是怎样想？
4、老师还要给大家介绍一位改变世界中国人。出示照片,站在习近平主席身边的是谁？对他是咱们中国杂交水稻之父，他的杂交水稻不仅救活了我国千千万万的人，还在印度、越南、菲律宾、美国、巴西等国大面积种植，对世界的贡献也是巨大的。谁还能更了解他？他是在 90岁整的时候获得的共和国勋章，90岁的时候应该在干什么？90岁送给大家两个词，第一个词叫做颐养天年，第二个词叫做含饴弄孙，吃着糖豆弄着自己的小孙子，这是爷爷应该干的事情，可是你们知道吗？当他获得共和国勋章之后，他干什么去了？学生自由表达自己得观点。学生观瞧公益广告,体会食物得背后就是人们得辛勤付出。学生介绍袁隆平。预设:(1)袁隆平就是杂交水稻之父。(2)袁隆平获得了共与国勋章。......学生自由表达。学生从课本资料库得出节约粮食还能保护环境得结论。
师：袁隆平已经 90岁高龄了,但在戴上共与国勋章得第二天,他便回到了海南的种植基地,站在海水里检查育种情况,那么他为什么要去这样做？他说了这样的一句话，当人家问到他的时候，他说：我毕生的愿望就是希望中国人能不再饿肚子。同学们，让我们想一想，刚才我们说的，有些同学在浪费，而有些人呢，却在耗尽自己一生的经历，一点儿一点儿的，哪怕是一粒粮食一粒粮食的帮我们去多种出一些粮食。90岁,本来就是该颐养天年,含饴弄孙的年纪,可他还在为人们能够不饿肚子而奔忙。在这背后，还有许许多多辛辛苦苦为我们种植粮食的人。而我们浪费掉的粮食，实际上浪费的是什么？
小结：其实我们说珍惜粮食，实际上就是在珍惜他人的劳动成果。任何事物都来之不易，他是成百上千人的劳动结晶。在生活中，我们要有爱惜粮食、珍惜别人劳动成果的意识。这也是我们中华民族的传统美德。
环节三:共建“餐桌上的文明” 活动：减少浪费议一议
1、我们该怎样去节约粮食,避免浪费
2、学生相互采访,进行汇报。预设:(1)每次少取一些,多去几次。采访一下身边的人。现在给大家两分钟的时间，小组内进行汇总，稍后我们来分享大家所说的也是我们国家所提倡的，大家来看，这就是 2017年时，在 19大报告中，习近平书记提到的，他说坚持人与自然和谐共生，必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策。而且同学们，我们背的 24字核心价值观，其中有一条就是和谐，这就实现了我们人与自然的和谐共生。同学们，你们做的就是在坚持基本国策，践行我们的基本国策，你们真厉害，请给自己鼓鼓掌。
3、说到光盘行动,大家看，这是我们班同学做到的，可真不错，你们知道我们中国就是从什么时候推行光盘行动的吗？这仅仅是在校园里，在生活中、家庭里，大家也要倡导父母、家人、朋友去做到光盘行动，虽然中国国土辽阔，但我们现在还不能自给自足，有部分粮食还依赖进口，让我们小手拉大手，为节约粮食贡献一份力量。所以呀，拒绝浪费刻不容缓，我们应该行动起来，同学们请看。（一、针对舌尖上的浪费现象，总书记作出重要批示。要求严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象，中央八项规定的实行，《党政机关厉行节约、反对浪费条例》的(2)少点一些,不够再点。(3)尽量吃完,吃不完打包带走。(4)光盘行动.....
.4、学生交流长大后得一些做法,预设:(1)告诉我得孩子要节约(优秀家风代代传)(2)我要去研究更好得水稻(袁隆平后继有人)(3)研究更好得打包盒减少污染(用中国技术造福世界)......
环节四 课堂小结
师：从 2013年起，全国范围内开展厉行节约，反对浪费的光盘行动，号召大家珍惜粮食，吃尽盘中餐。从实行光盘行动以来，我们身边的餐桌浪费现象是不是有所改观呢？（菜单上写着三人一份，四人一份，餐桌上摆着提示牌：光盘行动......）
活动：宣传标语写一写：现在就请你们拿出课前准备的纸张，以“反对浪费、节约粮食”为主题，设计一个宣传标语，把你的观点传递给大家。
师：大家写的真不错，我们来畅想一下未来，想一想未来长大了之后，你能为爱惜粮食做哪些事情啊？今天老师要送给大家一段话，一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。如果大家做到以上所述，你们真就是了不起的岳峰娃,希望你们从今天到未来的每一天都能够珍惜粮食,避免浪费，让我们共建餐桌上的文明！

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