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第七课《我们的衣食之源》
一．教学目标：
1.初步了解农作物的种植和生产过程，知道小小的一粒米要经过育秧、插秧、管理、收割、碾米等一系列的过程。
2.通过了解水稻的种植过程，体会农业生产者的辛勤劳动，懂得我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。
二．教学重难点
教学重点：引导学生了解水稻的种植和生产过程，懂得珍惜粮食，尊重农业劳动者。
教学难点：了解农作物的种植和生产过程、懂得我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。
三．教学过程：
（一）激趣导入
1. 猜谜语
师：同学们，今天上课前，我们一起来猜谜语。
出示：脱去黄金袍，露出白玉体，身子比豆小，名字有三尺。（猜一物）学生猜谜，最后揭示谜底∶大米。
2. 引出课题
师：同学们知道这小小的一粒米是怎么来的吗？生 1：种出来的生 2：它是水稻加工出来的师：是啊，大米是水稻的种子加工而成的，那你们知道水稻是怎么种植和生产的吗？......咱们今天就一起来学习第七课《我们的衣食之源》第一课时，一起来了解水稻种植和生产的过程。板书：我们的衣食之源
（二）探寻大米由来
1.排序游戏。
师∶老师带来了一些图片，可以帮助我们揭示大米的身世之谜。出示有关育秧、插秧、田间管理、收割、碾米的图片，打乱图片顺序，请学生重新排序。小组讨论∶学生在组内分享自己的排序和理由。请学生上台排序，并分别说说自己如此排序的理由。
2.观看视频。
师;现在请同学们一起观看大米生产过程的视频，看看自己的排序是否正确。（播放水稻种植和生产过程的视频）
师：看了视频，请说一说大米是怎么来的。生 1:先要选择优良的种子，再把种子播到土里育秧，等秧苗长成后，农民再把它们移栽到水田里。生 2:为了让水稻健康成长，农民需要灌溉、除草、喷药、排水。生 3:农民还要给水稻施肥。生 4:水稻成熟后，农民要及时收割和脱粒。生 5:最后经过碾米，白花花的大米就出来了。
3.判断图片排序的正确与否，师适时在对应的图片下面标注出：播种、育秧、插秧、管理、收割、碾米。
师：从一粒种子变成白白的大米，需要几个月的时间。在我国一些地区，水稻在春天播种，夏天收割。农民不顾风吹日晒在田间劳作，他们还要顶着烈日收割和晾晒。小小的一粒米来得容易吗？生：每粒米都来之不易，是农民辛苦劳作的结果。
师：小小的一粒米，凝结着农民多少的心血和汗水啊！（板书：来之不易）
（三）体验耕种的过程
师：农民的劳作到底有多辛苦呢？我们一起来模拟农民插秧的动作。
师：为了体验得真实，请同学们先看一看插秧的动作要领。（观看插秧视频）（教师准备好道具，指导学生进行体验活动：左手拿苗，右手插秧，低着头，弯着腰，双腿半蹲，重复动作，持续 3分钟，并播放音乐。）
师：通过刚才的体验，你们有什么感受？生 1:太累了！生 2:腰酸背痛！生 3：腿都麻了！生 4：快站不住了！
师：短短的 3分钟，大家已经感觉很累了。你们想一想，从播种到收割，在这么长的时间里，农民需要克服哪些困难。生 1:烈日的炙烤。生 2：风雨的侵袭。生 3:蚊虫叮咬等。
师：你们能克服这些困难吗？（大多数同学纷纷摇头）
师：他们不是一朝一夕地耕种，而是日复一日、月复一月、年复一年地劳作。他们吃苦耐劳，勤勤恳恳。一代又一代的农民，用他们的勤劳和智慧创造了灿烂的农耕文化。每当看到餐桌上丰富的食物，我们都应该感谢农民的辛勤劳动，没有他们的汗水就没有饭桌上的美味佳肴。（四）珍惜劳动成果
师：同学们还记得唐诗《悯农》吗？（师生一齐诵读。）
师：每一粒米也好，每一棵菜也好，正如诗中所言，它们都是从一滴滴的汗水中来的，从一次次的劳动中来的。所以，我们要......珍惜粮食、珍惜劳动成果。板书：珍惜劳动成果那么，我们应该怎样对待饭桌上的食物呢？生 1:不挑食。生 2：光盘行动，吃多少，点多少，拒绝浪费。生 3:在饭店吃饭，吃不完的饭菜要打包带走。
师引读：每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动！我们要尊重和珍惜种田人的劳动成果，不要浪费粮食。
师：每一粒大米都饱含着农民伯伯辛勤的汗水。我们应珍惜每一粒粮食，尊重每一滴汗水。我们一起吟诵《朱子家训》的古训，将我国勤俭节约的传统美德发扬光大！（师生齐读：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。）
（五）课堂小结：通过今天的学习，你知道了什么？（指名回答后，师小结。）
（六）布置作业：请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的种植过程，如果有条件的话可以尝试种植，并记录下活动的感受。

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