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科学 第02讲 植物的一生
1. 知道种子的主要结构
2. 能区分无胚乳种子和有胚乳种子、单子叶植物的种子和双子叶植物的种子
3. 知道种子萌发的过程及必要条件
4. 知道植物的有性生殖和无性生殖的基本方式
5. 知道被子植物开花、传粉和受精等过程的基本情况
6. 了解植物无性生殖在生产生活中的应用
1. 种子的结构：种子的胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。
（1）菜豆种子的结构及作用
结构 作用及发育情况
种皮 坚韧，保护种子的内部结构
胚 胚芽 生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶
胚轴 连接胚芽和胚根部分，将来发育成连接根和茎的部分
胚根 在与胚芽相对的一端，将来发育成根
子叶 两片，肥厚，贮存营养物质
（2）玉米种子的结构及作用
结构 作用及发育情况
种皮与果皮 紧贴在一起，不易分开，保护种子的内部结构
胚 胚芽 生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶
胚轴 连接胚芽和胚根部分，将来发育成连接根和茎的部分
胚根 在与胚芽相对的一端，将来发育成根
子叶 一片，不肥厚，将胚乳里的营养物质运输给胚芽、胚轴、胚根
胚乳 贮存营养物质
2. 种子的分类
（1）根据种子内有无胚乳
① 有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿等。
② 无胚乳种子：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、兰花等。
（2）根据胚中子叶的数目
① 单子叶植物：种子的胚中只有一片子叶，如小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗等。
② 双子叶植物：种子的胚中有两片子叶，如菜豆、大豆、棉、花生、蓖麻、柿等。
3. 种子中的营养物质
（1）种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。
（2）植物种子的成分基本上相同，但不同植物种子中各营养成分的含量不相同。
（3）在有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳里，在无胚乳的种子中，营养物质主要贮存在子叶里。
1. 种子萌发的条件
（1）自身条件：种子具有完整的、有生命力的胚，并且具有提供胚发育所需的营养物
质以及种子不处于休眠期等。
（2）环境条件：适宜的温度、一定的水分和充足的空气等。
2. 种子萌发的过程
（1）种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，子叶或胚乳内的营养物质开始转化（转化成溶于水的物质）并逐渐运输给胚芽、胚轴、胚根，胚芽、胚轴和胚根细胞就开始分裂和生长。
（2）在种子萌发初期，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，发育成根，随后胚轴逐渐伸长，胚芽出土发育成茎和叶。
1. 被子植物的有性生殖
（1）花的结构
（2）传粉：植物开花后，雄蕊的花粉会从花药中散落到雌蕊柱头上，这过程叫传粉。
① 自花传粉：花粉落到同朵花的柱头上，如豌豆、小麦、等植物花的传粉方式。
② 异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上，如棉、油菜、桃树等植物花
的传粉方式。
（3）被子植物的受精过程
① 传粉以后，花粉受到柱头分泌的黏液刺激，萌发形成花粉管，花粉管内有精子。
② 花粉管沿着花柱向子房生长，子房内的胚珠中有卵细胞。
③ 当花粉管到达胚珠时，花粉管里的精子释放出来，与胚珠中的卵细胞结合，形成
受精卵，完成受精作用。
（4）果实和种子的形成
① 受精后子房的变化
② 多种子植物：若子房内只有一个胚珠，则果实内只有一粒种子（如桃、李等），
若子房内有多个胚珠，则果实内有很多粒种子（如西瓜、南瓜等）。
2. 植物的无性生殖
（1）孢子生殖：蕨类植物（蕨、胎生狗脊蕨等）和苔藓类植物（地钱、葫芦藓等）都
不开花，也不产生种子，它们是通过孢子进行繁殖的。
（2）营养生殖：有些被子植物除了进行有性生殖外，也可以用营养器官（根、茎和
叶）繁殖，这种生殖方式叫做营养生殖，营养生殖能够保持亲本的优良性状，且繁殖速度较快。
① 分根：夹竹桃、腊梅等灌木，它们的丛生茎下各自都有根，可以直接把它们分开，成为独立的植株。
② 压条：桑、夹竹桃等植物，把较长的枝条埋在土里，待长出根后与母体截断。
③ 扦插：月季、葡萄等植物，剪取植物上带芽的枝段，插入土中，不久这些枝段就
会生根发芽。
④ 嫁接：桃、橘等果树，将它们的枝或芽接到另一植物的茎或根上，使两者的形成
层紧贴，不久它们就会长成一体，成为一株新植物。
⑤ 其它营养生殖：像番薯、马铃薯、大蒜等可以用根或块茎直接繁殖。
（3）组织培养：用一株植物的组织，甚至一个细胞，在无菌的条件下，放在含有全面
营养成分的培养基上培育出与原来的植物基本相同的新个体。
02 课上配套习题
1、胚是新植物的幼体，它的结构组成是（　　）
A．胚芽、胚轴、胚根、子叶
B．种皮、胚芽、胚轴、胚根
C．胚芽、胚轴、胚根、胚乳
D．种皮、胚芽、胚轴、子叶
2、我们常吃的杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、高粱，其中属于单子叶植物的有（ ）种。
A、2 B、3 C、4 D、5
我们早餐吃的豆浆和油条分别是用黄豆和小麦为原材料做的，它们分别来自（ ）
A．黄豆的子叶，小麦的子叶
B．黄豆的胚乳，小麦的胚乳
C．黄豆的胚乳，小麦的子叶
D．黄豆的子叶，小麦的胚乳
如图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图，下列说法中不正确是（　　）
A．图中①是种皮，对幼嫩的胚有保护作用
B．菜豆种子萌发时，图中④发育形成⑥
C．图中②③④组成胚
D．菜豆种子萌发时的营养来源于⑤
5、在适宜的条件下，下列种子一定不能萌发的是（　　）
A．子叶损伤的花生种子
B．种皮损坏的玉米种子
C．胚不完整的小麦种子
D．瘦小的黄豆种子
6、种子萌发时需要的环境条件是（　　）
A．适宜的温度、充足的阳光、足够的空气
B．适量的水分、适且的肥料、足够的空气
C．适量的水分、适宜的温度、充足的空气
D．土壤的覆盖、适量的水分、合适的温度
7、某生物兴趣小组为探究水稻种子萌发所需要的环境条件，实施了下表所示实验，关于这个实验的分析，错误的是（　　）
A．该实验探究了两个变量
B．实验结论是种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气
C．为避免偶然性，种子数不能太少
D．甲组中也有未萌发的种子，原因可能是胚死了或胚被破坏
8、某校生物兴趣小组，为了探究影响种子萌发的因素，利用玉米种子进行实验；将若干粒玉米种子随机分成三等份，分别放在底部铺有棉花的三个培养皿中，在不同条件下进行培养，数日后种子的萌发情况如表所示。
（1）该实验的变量分别是　 　和　 　，实验结果表明：玉米种子萌发所需要的外界条件是　 　。
（2）此实验能否证明光照对玉米种子萌发的影响？　 　。其实验组与对照组分别是
　 　和　 　。
（3）玉米种子萌发时，所需要的养料主要是由种子的　 　供给。
（4）若萌发的种子发育成幼苗，　 　组幼苗能生长得更好。幼苗是由种子结构中的　 　发育而成。
9、如图是桃花的结构示意图，其中能产生生殖细胞的结构是（　　）
A．②⑥ B．④⑤ C．②③ D．①⑤
10、果树开花时，如果遇到阴雨连绵会造成减产，其主要原因是（　　）
A．光照不足 B．影响开花
C．影响传粉 D．害虫增加
11、分析果实形成的概念图，①、②、③为（　　）
A．子房、珠被、种子
B．子房、子房壁、受精卵
C．子房、子房壁、胚
D．子房、子房壁、种子
12、如图为大豆生长发育过程的示意图，下列叙述正确的是（ ）
A．①②③④组成的种子由子房发育而来
B．[D]花中最重要的结构是花瓣
C．种子萌发时首先突破种皮的是②胚芽
D．[E]果实由种子和果皮组成
13、水蜜桃水多且味甜，毛桃又酸又硬口味差，将水蜜桃的芽嫁接到毛桃的枝条上，这样由新芽发育而成的枝条上，所结的果实应该是（　　）
A．又酸又甜 B．不甜也不酸
C．和毛桃一样酸 D．和水蜜桃一样甜
14、南瓜根系发达，具有较强的吸收水分和无机盐的能力。将西瓜的芽插到南瓜的茎上，下列说法正确的是（ ）
A、这种繁殖方式叫扦插
B、该繁殖方式成功的关键在于芽与茎的表皮能否紧密接合
C、芽发育后还会开出南瓜花
D、结出的果实还是西瓜
15、下列不具有快速扩大繁殖量和保持遗传特性等优势的培育方法是（　　）
A．水蜜桃的枝条嫁接到毛桃的砧木上
B．水稻种子播撒在水田中
C．三角梅枝条插入盆中基质
D．草莓组织在培养基上发育成“试管苗”
参考答案
A
C
D
C
C
C
B
光照；水分；适量的水分；没有；甲；乙；胚乳；甲；胚
A
C
D
D
D
D
B
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植物的一生
01
种子的结构与萌发
02
植物的生殖方式
01
种子的结构与萌发
1.被子植物
受精卵
种子
发育
开花结果
成熟
萌发
幼苗
受精
死亡
2.裸子植物
玉米的祖先——墨西哥类蜀黍
1、种子结构
2片
1片
种皮
种皮和果皮
子叶
胚乳
紧贴，保护内部
保护内部
贮存营养
双子叶植物
单子叶植物
保护种子
果皮
胚芽
胚轴
胚根
贮存营养
运输营养
发育成茎和叶
发育成根茎连接部
发育成根
胚
1、种子结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶在萌发过程种已被消耗
胚
新植物体的幼体
1、胚是新植物的幼体，它的结构组成是（　　）
A．胚芽、胚轴、胚根、子叶
B．种皮、胚芽、胚轴、胚根
C．胚芽、胚轴、胚根、胚乳
D．种皮、胚芽、胚轴、子叶
-1.5min-
A
科普一刻
你能找出几种种子？
11种
A、1-4种
B、5-8种
C、9-12种
D、13-18种
眼神不太好？
你是个正常人
火眼金睛
显微镜成妖？
1、种子结构
双子叶植物
单子叶植物
菜豆
花生
大豆
棉花种子
蓖麻种子
柿子种子
小麦
玉米
水稻
高粱
慈姑
有胚乳
无胚乳
双子叶植物≠无胚乳
双子叶植物一定没有胚乳？
1
2
单子叶植物一定有胚乳？
单子叶植物≠有胚乳
植物
被子植物
裸子植物
蕨类植物
苔藓植物
藻类植物
种子植物
孢子植物
双子叶植物
单子叶植物
胚
种皮
种子
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种子
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚
种皮和果皮
胚乳
发育成茎和叶
发育成根茎连接处
发育成根
2片，贮存营养
发育成茎和叶
发育成根茎连接处
发育成根
1片，运输营养
贮存营养
保护
保护
双子叶植物≠无胚乳
单子叶植物≠有胚乳
新植物体的幼体
小结
2、我们常吃的杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、高粱，其中属于单子叶植物的有（ ）种。
A、2 B、3 C、4 D、5
-1.5min-
C
3、我们早餐吃的豆浆和油条分别是用黄豆和小麦为原材料做的，它们分别来自（ ）
A．黄豆的子叶，小麦的子叶
B．黄豆的胚乳，小麦的胚乳
C．黄豆的胚乳，小麦的子叶
D．黄豆的子叶，小麦的胚乳
-1.5min-
D
4、如图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图，下列说法中不正确是（　　）
A．图中①是种皮，对幼嫩的胚有保护作用
B．菜豆种子萌发时，图中④发育形成⑥
C．图中②③④组成胚
D．菜豆种子萌发时的营养来源于⑤
-2min-
C
种子萌发要那些条件呢？
4
5
6
1
2
3
25℃
5℃
适量的水分
最先萌发
充足的空气
适宜的温度
对比2、3组
对比1、2组
对比2、5组
充足的氧气？
种子内部：完整有活力的胚、不处于休眠期、自身有充足的营养
2、种子萌发条件
胚受损
子叶受损
种皮受损
胚乳受损
不一定
不一定
不一定
我的种子惨遭以下毒手，还能萌发吗？
煮熟
休眠
种子萌发不需要
土壤、光照和肥料
！
种子萌发时，最先突破种皮的结构是：
胚根
以下是泡面的霸王花种菜日记，其中有哪三步可省略？
2、种子萌发条件
播种覆土
浇水
施肥
晒太阳
温室
保温
小结
充足的氧气？
1、适量的水分
2、充足的空气
3、适宜的温度
外部
1、完整有活力的胚
2、不处于休眠期
3、自身有充足的营养
内部
种子萌发不需要
土壤、光照和肥料
！
种子萌发时，最先突破种皮的结构是：
胚根
种子萌发的条件
4
5
6
1
2
3
25℃
5℃
控制变量法
5、在适宜的条件下，下列种子一定不能萌发的是（　　）
A．子叶损伤的花生种子
B．种皮损坏的玉米种子
C．胚不完整的小麦种子
D．瘦小的黄豆种子
-1.5min-
C
6、种子萌发时需要的环境条件是（　　）
A．适宜的温度、充足的阳光、足够的空气
B．适量的水分、适且的肥料、足够的空气
C．适量的水分、适宜的温度、充足的空气
D．土壤的覆盖、适量的水分、合适的温度
-1.5min-
C
7、某生物兴趣小组为探究水稻种子萌发所需要的环境条件，实施了下表所示实验，关于这个实验的分析，错误的是（　　）
-2.5min-
B
A．该实验探究了两个变量
B．实验结论是种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气
C．为避免偶然性，种子数不能太少
D．甲组中也有未萌发的种子，原因可能是胚死了或胚被破坏
组别 温度 水 空气 发芽率
甲 25℃ 适量 充足 98%
乙 25℃ 干燥 充足 0
丙 0℃ 适量 充足 0
8、某校生物兴趣小组，为了探究影响种子萌发的因素，利用玉米种子进行实验；将若干粒玉米种子随机分成三等份，分别放在底部铺有棉花的三个培养皿中，在不同条件下进行培养，数日后种子的萌发情况如表所示。
-2min-
装置 甲 乙 丙
场所 日光下 日光下 暗室
温度 23℃ 23℃ 23℃
玉米干湿状况 潮湿 干燥 潮湿
种子发芽情况 全部萌发 未萌发 全部萌发
（1）该实验的变量分别是　 　和　 　，实验结果表明：玉米种子萌发所需要的外界条件是　 　。
（2）此实验能否证明光照对玉米种子萌发的影响？　 　。其实验组与对照组分别是　 　和　 　。
（3）玉米种子萌发时，所需要的养料主要是由种子的　 　供给。
（4）若萌发的种子发育成幼苗，　 　组幼苗能生长得更好。幼苗是由种子结构中的　 　发育而成。
光照
水分
适量的水分
没有
甲
乙
胚乳
甲
胚
02
植物的生殖发育
我最爱的霸王花呀！！！
怎么才能让它为我生更多霸王花宝宝呢？
1、被子植物的有性生殖
最主要的结构：
（1）花的结构
柱头
花柱
子房
（内含胚珠）
胚珠
花药
花丝
花瓣
萼片
花柄
花托
雄蕊
雌蕊
（即花粉，含精子）
（内含卵细胞）
雄蕊、雌蕊
豌豆、小麦、水稻等
1、被子植物的有性生殖
（2）传粉
风媒花
做花要低调
花朵小而轻盈
虫媒花
花朵大而艳丽
桃花、油菜花、玫瑰花、菊花等
美得不可方物
自花传粉
异花传粉
蒲公英、玉米、杨树等
果实
1、被子植物的有性生殖
（3）花的受精与发育
发育成果皮
发育成种子
子房
胚珠
子房壁
-1.5min-
A
9、如图是桃花的结构示意图，其中能产生生殖细胞的结构是（　　）
A．②⑥ B．④⑤
C．②③ D．①⑤
-1.5min-
C
10、果树开花时，如果遇到阴雨连绵会造成减产，其主要原因是（　　）
A．光照不足
B．影响开花
C．影响传粉
D．害虫增加
-2min-
D
11、分析果实形成的概念图，①、②、③为（　　）
A．子房、珠被、种子
B．子房、子房壁、受精卵
C．子房、子房壁、胚
D．子房、子房壁、种子
②
①
③
胚珠
发育成
发育成
果皮
果实
果实
发育成果皮
发育成种子
子房
胚珠
子房壁
-2.5min-
D
12、如图为大豆生长发育过程的示意图，下列叙述正确的是（ ）
A．①②③④组成的种子由子房发育而来
B．[D]花中最重要的结构是花瓣
C．种子萌发时首先突破种皮的是②胚芽
D．[E]果实由种子和果皮组成
2、植物的无性生殖
（1）孢子繁殖
（2）营养繁殖
藻类、苔藓、蕨类
有心栽花花不开
无心插柳柳成荫
月季扦插
多肉叶插
①扦插
2、植物的无性生殖
（2）营养繁殖
世界最大的树——孟加拉榕树（1万㎡）
②压条
2、植物的无性生殖
（2）营养繁殖
③分根
接穗
砧木
2、植物的无性生殖
（2）营养繁殖
嫁接成功的关键：接穗与砧木的形成层紧贴在一起。
④嫁接
2、植物的无性生殖
（2）营养繁殖
铁皮石斛
多肉
⑤组织培养
-1.5min-
D
13、水蜜桃水多且味甜，毛桃又酸又硬口味差，将水蜜桃的芽嫁接到毛桃的枝条上，这样由新芽发育而成的枝条上，所结的果实应该是（　　）
A．又酸又甜 B．不甜也不酸
C．和毛桃一样酸 D．和水蜜桃一样甜
-1.5min-
D
14、南瓜根系发达，具有较强的吸收水分和无机盐的能力。将西瓜的芽插到南瓜的茎上，下列说法正确的是（ ）
A、这种繁殖方式叫扦插
B、该繁殖方式成功的关键在于芽与茎的表皮能否紧密接合
C、芽发育后还会开出南瓜花
D、结出的果实还是西瓜
-1.5min-
B
15、下列不具有快速扩大繁殖量和保持遗传特性等优势的培育方法是（　　）
A．水蜜桃的枝条嫁接到毛桃的砧木上
B．水稻种子播撒在水田中
C．三角梅枝条插入盆中基质
D．草莓组织在培养基上发育成“试管苗”
小结
花
雌蕊
雄蕊
花药
花丝
花瓣
花托
花萼
花柄
柱头
花柱
子房
子房壁
胚珠
果实
果皮
种子
传粉
自花传粉
异花传粉
风媒花
虫媒花
开花前传粉
花朵小而轻盈
花朵大而艳丽
有性繁殖
扦插
压条
分根
嫁接
组织培养
无性繁殖
明天见~~
6
7
8
12
1
2
3
4
5
9
10
11
【课后作业】
1、完成课后作业
2、预习：①倾听各种动物的声音并记录
②查资料：哪些动物的声音是我们听不到的~

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