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八年级下册
第二十一章 生物的生殖和发育
第一节生物的无性生殖
无性生殖是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。有性生殖是由两性生殖细胞结合成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式。有性生殖和无性生殖的根本区别是有无精卵细胞的结合。
无性生殖包括了水螅、酵母菌通过出芽的方式繁殖后代的出芽 生殖；植物（马铃薯以茎繁殖）依靠营养器官根、茎、叶进行的繁殖后代的营养 生殖；植物的组织培养和动物的克隆；也包含了之前学过的细菌、草履虫的分裂生殖；孢子植物和霉菌等进行的孢子生殖
常见的营养生殖方式包括嫁接、扦插和压条等。嫁接 是把一株植物体的芽或带芽的枝条（叫接穗）接到另一株植物体（叫砧木）上，包括枝接和芽接。嫁接的关键是接穗和砧木的形成层紧密的贴合在一起。嫁接步骤示意图：
植物组织培养 是在无菌的条件下，将植物的器官、组织或细胞等在含有多种营养物质和植物激素的培养基上培养，使之逐渐发育成完整的植物体的技术。利用的原理是植物细胞的全能性，组织培养的一般过程包括离体的植物的器官、组织或细胞
愈伤组织 根、芽 植物体。
植物组织培养的优点：
在短时间内能快速繁殖大批植株 ；
并能防止植物病毒的侵害 ；
培育植物新品种。
无性生殖的优点是能保持亲本的优良性状 ，加快繁殖速度（不能培育新品种 ）。
有性生殖的优点是具有双亲的遗传特性，生活能力和变异性更强。
第二节植物的有性生殖
1.绿色开花植物经过开花、传粉、受精，结出果实和种子。
2.（1）雄蕊上的花粉通过不同途径传送到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉 。
（2）花粉传给同一朵花的雌蕊，这种传粉方式就称为自花传粉 （豌豆、小麦）。一朵花的花粉传给另一朵花的雌蕊，称之为异花传粉 。
（3）一朵花既有雄蕊，也有雌蕊，称为 两性花 ，黄瓜的花为 单性花 ，传粉方式为 异花传粉 。花最主要的结构是 雄蕊和雌蕊 ，雌蕊包括：柱头、花柱、子房；雄蕊包括：花药和花丝。
（4）植物的精子与卵细胞结合成受精卵的过程，叫做受精 。受精卵 是植物体发育的起点。
（5）落到雌蕊柱头上的花粉，会萌发出花粉管 ，直达子房里的胚珠，从珠孔进入胚珠后，其中的2个精子释放出来，1个精子与卵细胞结合成受精卵 ，另外一个精子与极核结合形成受精极核。这种两个精子分别与卵细胞和极核相结合的受精现象，称为双受精。
（6）
（7）花与果实的关系：果实主要包括 果皮 和 种子 两部分。果皮是由子房壁 发育而成的，种子是由子房里的 胚珠 发育而成的， 珠被 发育成种皮，其中的受精卵发育成 胚 ，种子主要由 种皮 和 胚 构成，种皮对胚有 保护 作用。一个果实含有种子的数目与子房中胚珠的数目和发育有关。
第三节
1.家蚕的幼虫和成虫在形态结构和生活习性上有明显的差异，这种发育过程叫做完全变态发育。昆虫的完全变态发育经过受精卵、幼虫、蛹、成虫 四个发育时期。例如蚊、蝇、家蚕、蜜蜂、蝴蝶。
2.蝗虫的幼虫在形态结构和生活习性上与成虫相似，只是身体较小，生殖器官没有发育成熟，这种发育过程称为不完全变态发育。昆虫的不完全变态发育经过受精卵、幼虫、成虫 三个发育时期（少了蛹这个时期），例如蝗虫、蟑螂、蟋蟀（都不太擅长飞）和蝉。
家蚕的生殖方式：有性生殖、体内受精、卵生；发育类型：完全变态发育
蝗虫的生殖方式：有性生殖、体内受精、卵生；发育类型：不完全变态发育
3.提高蚕丝产量，应该延长幼虫期；最佳的灭蝗时期是幼虫期
4.昆虫的完全变态发育和不完全变态发育的共同点是有性生殖；卵生；体内受精；发育的起点都是受精卵；都会蜕皮（蜕皮的原因是外骨骼不能随昆虫的生长而长大）
5.“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”描述不准确，应该改为春蚕化蛹丝方尽
第二十一章 第四节
两栖类蛙的变态发育经过受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙 四个时期，青蛙幼体和成体在形态结构和生活习性存在显著差异的发育类型称为变态发育。比如蝌蚪生活在水中，用鳃 呼吸，成蛙既能生活在水中也能生活在陆地上，用肺 呼吸，皮肤 可以辅助呼吸。
两栖类的生殖与发育过程不能完全摆脱水的束缚（因为受精过程一般在水中进行，幼体也生活在水中），所以温暖潮湿的地方有较多两栖类。
2.标注青蛙发育的四个时期
3.青蛙发育过程中， 最先消失的器官是外鳃，呼吸器官的变化是外鳃、内鳃、肺，四肢变化是后肢、前肢。生殖过程：求偶→抱对→受精。雄蛙鸣叫的意义是求偶，属于生殖行为，先天性行为。雌雄蛙抱对有利于提高卵的受精率
4.生殖特点：有性生殖，卵生，体外受精，水中变态发育
第二十一章 第五节
标注鸡卵结构名称
早成鸟的雏鸟破壳而出时，眼已经睁开，全身有稠密的绒羽，腿、足有力，立刻能随亲鸟自行觅食；晚成鸟的雏鸟破壳而出时，眼还没有睁开，全身的绒羽很少，甚至全身裸露，腿、足无力，没有独立生活的能力，需要留在巢内由亲鸟喂食。晚成鸟 成活率高于早成鸟。
卵黄：相当于细胞质，为胚胎发育提供主要营养物质
胚盘：里面含有细胞核，受精后能发育成胚胎
卵黄膜：相当于细胞膜，保护并维持卵细胞的形状
卵白：为胚胎发育提供部分营养物质和水分
卵壳膜：保护作用
气室：内有空气，为胚胎发育提供氧气
卵带：固定胚胎位置
卵壳：保护内部物质和进 行气体交换，上面有许多肉眼看不见的气孔
生殖特点：有性生殖、卵生、体内受精
发育过程：一般经过求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏几个阶段，但不是所有鸟都具有这些行为
早成鸟：发育完全，破壳而出后可随亲鸟觅食
例如：鸡、鸭、鹅、大雁
晚成鸟：未发育完全，破壳而出后靠亲鸟的喂食
例如：麻雀、燕子、鸽子
22.1 DNA是主要的遗传物质
遗传：生物体亲代与子代子间，子代个体子间在形态结构和生理功能上相似的现象。它是生物界普遍存在的现象。
生命活动的控制中心和遗传信息的中心：细胞核
染色体的特点：每一种生物的体细胞内，染色体的数目是一定的，一般还成对出现。生殖细胞中（精子和卵细胞），染色体是单条存在的。人的体细胞中有46条（23对）染色体。人的精子和卵细胞中有23条染色体。特别注意:哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，所以染色体数目为0
概念：细胞核内能被碱性染料染成深色的物质
构成：主要由DNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体
每一种生物细胞内的染色体的形态和数目都是一定的
是主要的遗传物质，主要存在于细胞核中
呈双螺旋结构
基因：具有遗传效应的DNA 片段，控制生物的性状
关系示意图：
数量关系：一般情况下，每条染色体上一般含有1个 DNA分子。1个DNA分子上含有许多个基因。染色体数=DNA分子数<基因数
22.2 人的性状和遗传
1.遗传性状：可以遗传的生物体的形态特征和生理特征。例如：人的单眼皮、白化病等。相对性状 是指同种生物的同一性状的不同表现形式。比如单眼皮和双眼皮。
2.控制性状的基因一般是成对 存在的，分别位于成对的染色体 中。
3.父母体细胞有23对 染色体，其中每对染色体随机选取一条组成生殖细胞含有23条 染色体，即精子和卵子。精子卵子结合成的受精卵含有23对 染色体。
4.在人的体细胞中，基因是成对存在的，有显性和隐性之分。控制显性性状的基因叫做显性基因（用大写字母表示，A、B、D）；控制隐性性状的基因叫做隐性基因（用小写字母表示，a、b、d）；AA：表现显性性状 Aa ：表现显性性状 aa：表现隐性性状。注意：隐性基因能够遗传，且aa时能表现出来。
5.亲代性状的遗传(在箭头下方填写基因组成)
当Aa×Aa杂交，子代的基因组成有三种：AA：Aa：aa =1:2：1。性状表现比例是显性性状﹕隐性性状=3:1 。其中的aa 基因型子代，既不像父亲，也不像母亲，属于变异。当Aa×aa杂交，子代的基因组成有两种：AA：aa =1：1。性状表现比例是显性性状﹕隐性性状=1:1 。
生殖细胞是亲代基因传递给子代的桥梁，Aa个体产生两种生殖细胞：A或a；
判断显隐性的方法为：A×B→后代全为A,则A为显性；A×A→后代有B（无中生有为隐性），则B为隐性（注：若后代性状表现出现3:1，则3代表的性状为显性，1代表的性状为显性）
若后代表现型为3:1，则能得到两个信息:3所在的表现型为显性；亲代基因型为双杂（Aa×Aa）；若后代表现型为1:1，则能得到亲代基因型为Aa×aa；
果皮（由子房壁发育而来）颜色由母本决定，胚的性状与受精卵相同。如豌豆豆荚的颜色有绿色和黄色两种，绿色（A）对黄色（a）为显性。现将黄色豌豆授以绿色豌豆（Aa）的花粉，所结豌豆的豆荚颜色及胚的基因组成是黄色、Aa或aa。
6.生物的性状是由基因决定的，也受到环境的影响，因此生物体的性状是基因和环境共同作用的结果。
7.基因组成相同，性状表现不一定相同（受环境影响）；性状表现相同，基因不一定相同（如显性性状可以是AA,也可以是Aa）
22.3人的性别决定
染色体分为常染色体和性染色体；其中常染色体：与性别决定无关的染色体（人体有22对）；性染色体：与性别决定有关的染色体（1对）。 女性用XX表示，男性用XY表示。
男性可以产生两种精子：一种含X染色体，一种含Y染色体。生男生女主要取决于父亲精子的类型。生男生女的概率相等（均为50%）。
男性 女性
体细胞 染色体组成 22对常染色体+XY 22对常染色体+XX
性染色体组成 XY XX
生殖细胞 染色体组成 22条常染色体+X或Y 22条常染色体+X
性染色体组成 X或Y X
同卵双胞胎：是一个精子与一个卵子结合产生的一个受精卵。这个受精卵一分为二，形成两个胚胎。由于他们出自同一个受精卵，接受完全一样的染色体和基因物质，因此他们性别相同 ；
异卵双胞胎： 女性因某种原因同时排出两个卵细胞并同时分别和含X或Y染色体的两种精子受精，形成两个不同的受精卵 。然后分别发育成两个独立的个体,长大后差异比较大,并且可以为同性也可以为异性.由两个不同的受精卵发育成的双胞胎 。
与人类性别决定方式一样的生物还有：鱼类、两栖类、哺乳类。
22.4 遗传病和优生优育
1.遗传病：由遗传物质发生改变而引起的或由致病基因所控制的疾病。（色盲、血友病、白化病、先天性智力障碍、先天性聋哑、多指并指、苯丙酮尿症、唐氏综合征）。遗传病不一定是先天性疾病，先天性疾病也不一定是遗传病
2.近亲结婚的危害：近亲之间，许多基因来自共同的祖先，因此携带相同致病基因的可能性比较大。因此，近亲结婚所生子女的遗传病患病率（隐性遗传病）就远远高于非近亲结婚所生子女的遗传病患病率。国家明确规定了禁止近亲结婚。（直系血亲和三代以内的旁系血亲的人属于近亲）
3.优生优育的措施：①禁止近亲结婚（最有效的措施）；②提倡遗传咨询；③产前诊断；④自愿的情况下提倡婚前检查。产前诊断方法有羊水穿刺、B超检查或基因诊断。
22.5 生物的变异
1、变异：生物体亲代与子代子间以及子代个体子间存在着差异的现象。和遗传现象一样，变异在生物界也普遍存在。
2、从遗传的角度，生物的变异分为可遗传的变异和不可遗传变异。两者的主要区别是遗传物质是否发生改变。其中可遗传 变异的产生，导致新生物类型的出现。
3、从生物生存的角度看，变异分为有利变异和不利变异。
4、变异的意义：①有利于生物适应环境；②可遗传变异能产生新的生物类型；③使生物不断进化发展。
5、变异在实践中的应用：人工选育（如高产奶牛）；杂交育种（集中双亲的优良性状）、诱变育种（如太空育种，即采用物理或化学因素诱导生物遗传物质发生改变）和基因工程育种（通过基因工程手段，把外源基因导入目标生物的细胞，有目的地改造遗传性状的育种方法）。
第二十三章
发酵技术与食品生产：发酵现象是由微生物引起的。常见的发酵产品与相应的微生物：酒酿、面包、馒头----酵母菌，酸奶、泡菜---乳酸菌（无氧条件发酵产生乳酸）；醋---醋酸菌（有氧条件发酵产生醋酸）；腐乳、酱油----霉菌（有氧条件）；水果放久了有酒味－酵母菌，果酒变酸－醋酸菌。
酵母菌在有氧条件下进行细胞呼吸产生二氧化碳、水和能量；在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精和二氧化碳。制作面包、馒头是利用酵母菌在有氧条件下发酵产生二氧化碳使面团膨胀酥软。制作酒酿是利用酵母菌在无氧条件下发酵产生酒精。
3.发酵技术与日常生活：
化工产品：如酒精、柠檬酸、乳酸、香料等
医药产品：如抗生素（青霉素、红霉素等）、维生素、胰岛素等
食品和饮料：如酱制品、酒类、饮料等
4.酿制酒酿实验： （1）先将糯米蒸熟的目的是杀菌、熟糯米更容易发酵。糯米在制酒过程中起的作用是提供有机物。
（2）酒曲的作用是分解有机物，产生酒精。酒曲中引起发酵的主要生物是酵母菌。为什么要冷却到后，才可以加入酒曲？防止温度过高杀死酵母菌 。
（3）将酒曲碾细成粉末，撒在糯米上相当于细菌、真菌培养中的哪一步？接种。
（4）在中间挖一个凹坑的目的是 增加氧气，使酵母菌发酵前大量繁殖。
（5）用冷开水冲淋的目的是防止温度过高杀死酵母菌 。用冷开水不直接用冷水的目的是防止杂菌入侵。
（6）为什么冬天要用毛巾或棉絮包裹：保持适宜温度，促进酵母菌生长繁殖。
（7）加盖密封的目的是防止杂菌进入，并提供无氧环境。
5.食品腐败的原因：微生物的生长、繁殖等引起。
6.食品保存的原理：抑制或杀死微生物在食品中的生长、繁殖。方法主要包括物理方法、化学方法和生物方法
物理的方法主要有高温灭菌法、低温抑菌法和脱水抑菌法 如煮沸、冷藏、脱水等。
化学的方法主要有化学药物法，如添加山梨酸钾等防腐剂杀灭食品中的微生物。
生物的方法主要有酶制剂法，如在运输鲜鱼、鲜虾时，添加溶菌酶杀灭它们体表的微生物
7.食品保存传统方法：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等
现代方法：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、利用溶菌酶 。
第二十五章 现代生物技术的应用
基因 工程就是按照人的意愿，对生物的基因组成进行改造的重组技术。（生殖方式为无性生殖）转基因技术就是其中的一种，转基因技术是指将外源基因直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用，表现出外源基因控制的性状。被导入外源基因的动植物称为转基因动植物。巨型小鼠就是利用转基因技术培育的，其外源基因是大鼠的生长激素基因 。转基因技术也说明了基因控制生物的性状。
转基因抗虫烟草培养：将苏云金杆菌中的杀虫毒素基因转入普通烟草细胞的细胞核中，从而培育出有抗虫特性的烟草新品种。
2.细胞 工程是指在细胞水平上有计划地改造细胞的遗传物质，培育人类所需要的生物新品种的技术。克隆 技术就是其中的一种。克隆：不经过受精作用而获得新个体的方法。（生殖方式为无性生殖）
3.克隆羊多莉的诞生过程：
（1）母羊A提供细胞核、母羊B提供细胞质、母羊C提供胚胎发育场所。
（2）多利羊在形态特征等方面几乎和母羊A一模一样。 原因：多利羊获得的是母羊A 细胞核中的遗传物质。
（3）多利羊与以往的克隆动物的最大区别是它的细胞核来源于高度分化了的体细胞－乳腺细胞，而不是早期的胚胎细胞。
第 25章 疾 病 和 免 疫
1、传染病：由病原体引起的，能够在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。常见的传染病有：流感、乙肝、艾滋病、非典（严重急性呼吸系统综合症）、蛔虫病、肺结核、灰指甲。
2、病原体：病毒、细菌、真菌和寄生虫。如肺结核的病原体是结核杆菌；乙型肝炎和狂犬病的病原体分别是乙肝病毒和狂犬病毒。传染源包括患病的人或动物，以及病原体携带者。
3、传染病特点：传染性和流行性。
4、传染病的分类：
①呼吸道传染病：流感、肺结核、腮腺炎、麻疹、百日咳;
②消化道传染病：蛔虫病、蛲虫病、细菌性痢疾、甲肝;
③血液传染病：乙肝、流行性乙型脑炎、丝虫病;
④体表传染病：血吸虫病、沙眼、狂犬病、破伤风、淋病;
5、传染病的三个基本环节：传染源、传播途径和易感人群。
传染源：能够传播病原体的人或动物。
传播途径：离开传染源后到达健康人的途径（空气、饮用水、食物、接触）。
易感人群：对传染病缺乏抵抗能力而容易感染的人群。
6、艾滋病的三个传播途径：血液传播、母婴传播、性传播。蚊虫叮咬不传染艾滋病。
7、预防传染病流行的重要措施：控制传染源，切断传播途径，保护易感人群。隔离病人属于预防传染病中的控制传染源 。打预防针和锻炼身体属于预防传染病中的保护易感人群。加强卫生管理、喷洒消毒药水属于预防传染病中的切断传播途径 。
8、心血管疾病是由心脏和血管发生病变而引起的疾病。
9、冠心病形成的原因：高脂肪饮食、缺乏运动、吸烟。预防冠心病的有效方法：养成良好的生活习惯。凡是有心绞痛的人应随身携带硝酸甘油或麝香保心丸等药品。
10、癌症：又名恶性肿瘤，人体除了头发和指甲外，几乎所有组织、器官都有可能发生癌变。（白血病治疗的方法是造血干细胞移植。）
11、导致细胞癌变的因素：
物理致癌因子（紫外线，X射线，电离辐射）
化学致癌因子（亚硝酸盐，黄曲霉素，防腐剂）
病毒致癌因子（乙肝病毒，疱疹病毒）
12、癌症的治疗方法：外科疗法（手术切除肿瘤）；化学疗法（使用抗癌物质）；放射疗法（向癌变部位施放射线。）
13、免疫系统的功能：防御功能；识别、清除衰老、死亡和损伤的细胞；免疫监视体内异常细胞（癌细胞）
人体内的三道免疫防线：
第一道：皮肤和黏膜。——非特异免疫
第二道：体液中的杀菌物质和吞噬细胞。 ——非特异免疫
第三道：免疫器官和免疫细胞。——特异性免疫
消化道和呼吸道表面的粘膜分泌的黏液也属于第一道防线
溶菌酶、白细胞吞噬病原体属于第二道防线。
14、 第一道和第二道防线又叫非特异性免疫。
特点：生来就有的，并不针对某种特定的病原体，不具有选择性和特异性，对多种病原体都有防御作用，但作用力较弱。
15、第三道防线又叫特异性免疫。特点：后天获得的，针对某种特定的病原体，作用力较强。
16、 在第三道防线中：免疫器官：脾、扁桃体、淋巴结。免疫细胞：主要是淋巴细胞。抗体：抵抗病原体的特殊蛋白质。抗原：引起人体产生抗体的物质。抗原抗体的结合具有特异性。（先产生抗原后产生抗体。）
17.当病原体侵入人体后，淋巴细胞受到刺激就会产生抗体，特定的抗原对应特定的抗体，当特定的抗体消灭特定的抗原后，部分抗体仍然留在体内，当同样的抗原再入侵的时候，存在人体内的抗体就迅速发生作用并消灭它们，因此，患过麻疹的人不会再患第二次。（但感冒不一样，原因是感冒病毒在随时发生变异。）
18.在某些特殊情况下，免疫反应也会对人体产生不利的影响。如器官移植中，受者的免疫系统会对供者的器官产生免疫排斥反应，不利于移植器官的存活；免疫系统功能过强时，可能会引起过敏反应（特异性免疫）
19、计划免疫是预防、控制、消灭传染病最经济和最有效的措施。计划免疫的原理是特异性免疫，接种疫苗后能刺激淋巴细胞产生专门消灭该病原体的抗体和记忆细胞。 我国规定一岁以下的儿童接种四种疫苗：卡介苗（结核病）、脊髓灰质炎疫苗、百白破三联疫苗（百日咳、白喉、破伤风）、麻疹疫苗。

第 26 章 珍 爱 生 命
1、酗酒会使人的中枢神经系统过度兴奋，引起酒精中毒。
2、长期大量吸烟容易引起呼吸系统疾病，还对人体的消化系统、神经系统和循环系统造成一定程度的损伤。香烟中含有尼古丁是致癌物质之一。
4、常见的毒品有鸦片、吗啡、海洛因、大麻、冰毒、摇头丸、可卡因等。
其中鸦片是以罂粟为原料制成的。
5、吸毒会使人的免疫力下降，严重损伤大脑，影响中枢神经系统的调节功能，影响心血管和呼吸系统的生理功能，还会影响正常的生殖能力，生出畸形儿等。还可能感染乙型肝炎、艾滋病等。
6、吸毒成瘾的原因：外来毒品中的吗啡肽代替了人脑中类吗啡肽，减少或抑制类吗啡肽的分泌，只能靠摄入外界的吗啡肽来维持人体的生理活动。
7、家庭药箱：医用器具、外用药、内服药。
医用器具：体温表、血压计、听诊器、刻度服药杯、纱布、绷带、酒精棉球、镊子、小剪刀。
外用药：酒精、红药水、碘酒、创口贴、风湿止痛膏、风油精、眼药水。
内服药：阿司匹林，板蓝根、云南白药、乘晕宁、黄连素（治腹泻）。
黄连素——腹泻；阿司匹林——头痛、发烧；板蓝根——流行性感冒
配备外用药和内服药必须遵循针对性、实用性和急救性等原则。
8、 处方药：需要医生的处方才能从药店购买并在医生的监控和指导下才能使用的药。非处方药（OTC）：不需要医生的处方，可以从药店直接购买的药。 不过不管哪种，长期服用都需要医生的指导。
9、人工呼吸：用人工的方法，是病人的胸廓有节律的扩大和缩小，逐步恢复呼吸的作用。常用的人工呼吸的方法：口对口吹气法。
10、健康的新概念包括身体上、心理上和社会适应方面的良好状态健康新概念的核心：由消极被动的治疗疾病变为积极主动的呵护健康。
11.外出血包括静脉出血、动脉出血和毛细血管出血。静脉出血时，血液呈暗红色 ，动脉出血时，血液呈 鲜红色 ， 对于大静脉或动脉出血的患者，需要采取急救措施；在拨打“120”电话紧急呼救的同时，用手指、止血带等进行压迫止血，静脉出血按远心端 压止血，动脉出血按近心端 按压止血。

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