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第二章 气体、固体和液体
第4节 固 体
知识回顾
云母
雪花
食盐
金刚石
它们有一定的熔点，它们叫什么？
橡胶
塑料
石蜡
玻璃
它们没有一定的熔点，它们叫什么？
晶体
非晶体
一、晶体和非晶体
固体可以分为晶体和非晶体。
非晶体没有规则的几何形状。
常见的非晶体有玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等。
松香
沥青
蜂蜡
晶体具有规则的几何形状。
常见的晶体有石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、糖、味精、雪花等；
食盐
（立方体）
明矾
（八面体）
石英（六面棱柱和2个六面棱锥）
在云母片（晶体）和玻璃片（非晶体）上分别涂上一层很薄的石蜡，然后用烧热的钢针去接触云母片及玻璃片的另一面，石蜡熔化图样如图所示，这能说明什么？
玻璃片上石蜡熔化图样圆形
云母片上石蜡熔化图样椭圆形
结论：云母（晶体）在各个方向上的导热性能不同；（各向异性）
玻璃（非晶体）在各个方向上的导热性能相同。（各向同性）
各向异性：一些晶体沿不同方向的物理性质不同的现象.
（导热性能/导电性能/光学性质等)
各向同性:非晶体沿各个方向的物理性质都是一样的现象。
注意：但并不是每种晶体在各种物理性质上都表现出各向异性．
在物理性质上，晶体的物理性质与方向有关(这种特性叫各向异性)，
非晶体的物理性质在各个方向是相同的(这种特性叫各向同性)。
方解石的双折射现象 —— 晶体导光性的各向异性
晶体和非晶体的差异
（1）外形上：晶体有规则的几何形状；非晶体则没有规则的几何形状。
（2）物理性质上：晶体具有各向异性，非晶体具有各向同性。
【晶体具有各向异性，但并不是每种晶体在各种物理性质上都表现出各向异性】
（3）熔点：晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点．
晶体和非晶体间的转化
(1) 一种物质可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现，例如水晶．一种物质是晶体还是非晶体并不是绝对的．
(2) 许多非晶体在一定的条件下可以转化为晶体．
(3) 在冷却得足够快和冷却到足够低的温度时，几乎所有的材料都能成为非晶体。
同桌的疑惑：从商店买来蜡烛，材料是非晶体，但它们都是圆柱体，形状很规则，这是为什么呢？
蜡烛的圆柱形不是天然形成的，而是人为加工而成。非晶体不具有天然的、规则的几何形状。
由许多食盐单晶体粘在一起而成大块的食盐是多晶体。但组成它的每一个小晶粒的形状相同。
朋友的疑惑：食盐是晶体，但厨房里食盐受潮后粘在一起，形成的形状各不相同，这是为什么？
二、单晶体和多晶体
1．单晶体：如果一个物体就是一个完整的晶体，这样的晶体叫做单晶体。
常见的单晶体：雪花、食盐小颗粒、单晶硅、单晶锗等。
2．多晶体：由许多杂乱无章地排列着的小晶体组成的，这 样的物体叫做多晶体。
常见的金属就是多晶体．
多晶体的特性：
（1）多晶体没有规则的几何形状．
（2）在物理性质上不具备各向异性（但每一晶粒内部都是各向异性的）
（3）有确定的熔点．
多晶体和非晶体比较
（1）多晶体和非晶体都没有规则的几何形状．
（2）多晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点．
所以固体是否有确定的熔点，可作为区分晶体和非晶体的标志．
（3）多晶体和非晶体的一些物理性质都表现为各向同性．
比较内容 固体分类　　　 宏观外形 物理性质
非晶体 没有确定的 . ① 固定熔点
②导电、导热、光学性质表现为 .
晶体 单晶体 有天然规则的 . ① 确定的熔点
②导热、导电、光学性质表现为各向异性
多晶体 没有确定的 . ① 确定的熔点
②导热、导电、光学性质表现为各向同性
各向同性
形状
形状
形状
没有
有
有
三、晶体的微观结构
1、晶体微观结构的特点：
（1）组成晶体的物质微粒（分子或原子、离子）依照一定的规律在空间中整齐地排列，具有空间上的周期性。
（2）一种物质在不同条件下能够生成多种不同的晶体。
【因为组成它们的微粒能够按照不同规则在空间分布.】
（3）微粒的热运动表现为在一定的平衡位置附近不停地做微小的振动.
2、用晶体的微观结构解释晶体的特征
（1）晶体具有规则的几何外形的微观解释：
由于晶体的物质微粒是按照一定的规则在空间中整齐地排列的，表现在外形上具有规则的几何形状，且不同类型的晶体结构，决定了各种晶体的不同外形.
（2）晶体的物理性质具有各向异性的微观解释：
晶体在不同方向上物质微粒的排列情况不同，引起晶体的不同方向上物理性质的不同，所以才有晶体的各向异性。
（3）晶体有固定熔点的微观解释：
晶体溶化时，吸收的热量全部用来破坏规则的排列，温度不发生变化.
非晶体熔化时，先变软，然后变成粘滞性很大的液体，温度不断升高.
温度
时间
固态
固液共存
液态
T0
硬
软
流动
【例1】（多选）下列说法正确的是( BD )
A. 单晶体有固定的熔点，多晶体没有固定的熔点
B. 单晶体中原子（或分子、离子）的排列具有空间周期性
C. 通常金属在各个方向的物理性质都相同，所以金属是非晶体
D. 液晶（后面学习）具有液体的流动性，同时具有晶体的各向异性特征
【例2】（多选）关于晶体和非晶体，下列说法正确的是( BC )
A. 金刚石、食盐、玻璃和水晶都是晶体
B. 晶体的分子（或原子、离子）排列是有规则的
C. 单晶体和多晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点
D. 单晶体和多晶体的物理性质是各向异性的，非晶体是各向同性的
【例3】在样本薄片上均匀地涂上一层石蜡，然后用灼热的金属针的针尖点在样本的另一侧面，结果熔化区域的形状如图所示，则( C )
A. 样本A 一定是非晶体
B. 样本A 可能是单晶体
C. 样本B 一定是晶体
D. 样本B 不一定是晶体
课堂小结
一、晶体和非晶体
1. 固体可以分为晶体和非晶体，晶体有确定的几何形状，非晶体没有。
2. 晶体具有确定的熔点，非晶体没有确定的熔化温度。
3. 晶体具有各向异性，非晶体具有各向同性。
4. 晶体可以分为单晶和多晶
二、晶体的微观结构
1. 晶体内部的规则排列决定了晶体有规则外形
2. 同种物质在不同条件下可以生成不同的晶体
3. 非晶体在一定的条件下可以转化为晶体

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