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第21课 蜡烛燃烧
1.世界是由___________构成的，物质是在不断发生变化的。
2.蜡烛燃烧时，产生了______________________等新物质。
3.生成新物质的变化，一般伴随着___________或___________等现象。
4.像蜡烛熔化、纸折叠、铁熔化这样的变化,仅仅是___________发生了变化;像蜡烛燃烧、纸燃烧、切开的梨变色、咬过的苹果变色、鸡蛋壳浸入醋中冒泡这样的变化，不仅仅是形态发生了变化，还会产生___________。
5.我们把产生了新物质的变化叫___________，把没有产生新物质的变化叫___________。
1.世界是由物质构成的，物质是在不断发生变化的。
2.蜡烛燃烧时，产生了水、二氧化碳等新物质。
3.生成新物质的变化，一般伴随着发光、发热或改变颜色等现象。
4.像蜡烛熔化、纸折叠、铁熔化这样的变化,仅仅是形态发生了变化;像蜡烛燃烧、纸燃烧、切开的梨变色、咬过的苹果变色、鸡蛋壳浸入醋中冒泡这样的变化，不仅仅是形态发生了变化，还会产生新的物质。
5.我们把产生了新物质的变化叫化学变化，把没有产生新物质的变化叫物理变化。
：基础过关练
一、选择题
1．下生成了新物质的是（ ）。
A．玻璃破碎 B．蜡烛融化 C．切开的苹果变色
2．灯泡没有发明之前，蜡烛为我们的夜晚带来了光明。有了电灯，蜡烛仍然在科学实验中发挥作用。请分析下列在蜡烛燃烧的过程中的实验结论，说法不正确的是（ ）。
A．空气中支持蜡烛燃烧的气体是无色无味的二氧化碳
B．蜡烛熔化过程没有新物质生成，蜡烛燃烧有新物质生成
C．蜡烛燃烧会产生二氧化碳和水
3．下列现象中没有产生新物质的现象是（ ）。
A．蜡烛燃烧 B．切开的苹果变色 C．冰化成水
4．（ ）属于生成新物质的变化。
A．蜡烛燃烧、纸燃烧 B．大豆做成豆腐脑 C．把铁皮磨成铁粉
5．下列现象（ ）没有生成新物质。
A．蜡烛燃烧 B．切开的梨变色 C．玻璃杯打碎
二、填空题
6．蜡烛燃烧时，产生新物质的同时，还伴随着 、 等现象。
7．举例说明，生活中有哪些生成新物质的现象： 。
8．翻转烧杯，迅速将澄清的石灰水倒入烧杯中并振荡，观察到烧杯内澄清的石灰水变 ，说明燃烧的过程中有 生成。
9．如图，用一个干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，观察到烧杯内壁出现水珠，说明蜡烛燃烧的过程中有 生成。
10．取一支蜡烛，用火柴点燃，观察到蜡烛可以持续燃烧，空气中支持燃烧的气体是 。蜡烛缓慢变短，变短的部分 （有、没有）生成新的物质。
三、判断题
11．大米加热做成米饭，切开的水果变色，打开冰箱冷冻门会出现“白气”等现象，都属于产生新物质的变化。( )
12．面粉蒸熟做成馒头、大米煮熟做成米饭都没有产生新物质。( )
13．食盐溶解在水里属于不可逆反应。 ( )
14．水变成水蒸气的变化属于产生新物质的变化。( )
15．产生新物质的变化时，一定会发光、发热。( )
：拓展培优练
四、简答题
16．给食盐水进行加热，坩埚上会有什么现象？由此得出的结论是什么？
17．蜡烛燃烧的变化实验中，点燃蜡烛，会看到什么现象？由此得出的结论是什么？
五、实验题
18．探究蜡烛的燃烧。
（1）扣上玻璃杯后，看到( )号蜡烛先熄灭，( )号蜡烛燃烧的最久。原因是( )。
（2）在2号和3号的玻璃杯内可以看到烧杯壁上有( )出现，说明蜡烛燃烧产生了( )；将2号玻璃杯翻转后，迅速将澄清的石灰水倒入烧杯中并振荡，可以发现石灰水变( )，这说明蜡烛燃烧产生了( )。
19．小光为研究二氧化碳气体的特点，他设计了下面的实验装置图，他在一个烧杯里放入两支点燃的蜡烛，把一瓶二氧化碳气体慢慢倒入烧杯中，结果发现位置低的那一支蜡烛先熄灭。他由此得出了以下结论：
①二氧化碳这种气体自己 （“能”或“不能”）燃烧， （“能”或“不能”）支持燃烧。
②说明二氧化碳 （“能灭火”或“不能灭火”）。
③他推测二氧化碳可以用作灭火剂的原因就是因为这种气体比空气 （“轻”或“重”），可以覆盖到可燃物的表面上，阻隔 与可燃物的接触；同时该气体自己 （“燃烧”或“不燃烧”），也 （“支持燃烧”或“不支持燃烧”）。
④他进一步推测，人在进入长时间废弃的深地窖时是很危险的，因为地窖里很有可能沉积有大量的 ，人们贸然进入很可能因缺 而窒息死亡。
六、综合题
20．回忆实验“燃烧需要具备哪些条件”，请回答以下问题：
（1）砖块为什么不能被点燃？
（2）为什么纸条能很快被点燃，而木棒不能马上被点燃？
（3）盖上灯帽，酒精灯为什么会熄灭？
1．C
详解：没有产生新物质变化是物理变化，有新物质产生的变化是化学变化。玻璃破碎、蜡烛融化都是物体的形状发生了变化，没有产生新物质，是物理变化；切开的苹果变色产生了新物质，是化学变化，C符合题意。
2．A
详解：空气中支持蜡烛燃烧的气体是无色无味的氧气。二氧化碳不支持燃烧。A选项错误。蜡烛熔化过程中，由固态变为液态，没有新物质生成，是物理变化。蜡烛燃烧过程中会产生水蒸气和二氧化碳等新物质，是化学变化。B选项、C选项正确。故选A。
3．C
详解：物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。冰化成水只是形态上发生了变化，并没有产生新物质，属于物理变化；蜡烛燃烧、切开的苹果变色过程中产生了新物质，属于化学变化。
4．A
详解：物质在变化过程中生成新物质的变化是化学变化。大豆做成豆腐脑、把铁块磨成铁粉在变化过程中没有生成新物质，是物理变化；蜡烛燃烧、纸燃烧变化过程中产生了新物质，属于化学变化。
5．C
详解：有新物质生成的变化是化学变化，没有新物质生成的变化是物理变化。蜡烛燃烧、切开的梨变色有新物质生成，属于化学变化；玻璃杯打碎的过程中没有新物质生成，只是形状发生了变化，属于物理变化。
6． 发光 发热
详解：物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。物理变化常常伴随的现象有状态、形状、大小的改变；在化学变化中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀等现象。蜡烛燃烧时，产生了化学变化，在产生新物质的同时，还伴随着发光、发热等现象。
7．纸燃烧变成灰烬；切开的梨变色；鸡蛋壳浸入醋中冒泡；铁生锈等等
详解：物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。纸燃烧变成灰烬、切开的梨变色、鸡蛋壳浸入醋中冒泡、铁生锈都产生了新物质，属于化学变化。
8． 浑浊 二氧化碳
详解：物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。翻转烧杯，迅速将澄清的石灰水倒入烧杯中并振荡，观察到烧杯内澄清的石灰水变浑浊，说明燃烧的过程中有二氧化碳生成，属于化学变化。
9．水
详解：物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。蜡烛燃烧的过程中产生了新物质二氧化碳和水，属于化学变化。
10． 氧气 有
详解：取一支蜡烛，用火柴点燃，观察到蜡烛可以持续燃烧，空气中支持燃烧的气体是氧气，氧气具有助燃性。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。蜡烛缓慢变短，变短的部分产生了新物质，属于化学变化。
11．×
详解：物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化。化学变化是有新物质的产生；物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。大米加热做成米饭，切开的水果变色，变化过程中生成了新物质，属于化学变化；打开冰箱冷冻门会出现“白气”等现象，只是形态发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化。题目说法错误。
12．×
详解：世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。面粉蒸熟做成馒头、大米煮熟做成米饭都产生了新物质，属于化学变化。
13．×
详解：盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。通过给食盐水加热的方法可以使溶解的食盐恢复原状，像食盐这样的变化属于可逆变化。题目的说法是错误的。
14．×
详解：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化。水的三态变化变化过程中没有产生新物质，属于物理变化。
15．×
详解：我们周围世界物质的变化一般分成两类，即物理变化和化学变化。化学变化伴随的现象很多，最重要的特征是产生新的物质。物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物等。产生新物质的变化，不能判断一定发光、发热。
16．坩埚上可以清晰地看到已经析出的食盐颗粒。通过给食盐水加热的方法可以使溶解的食盐恢复原状，溶解在水中的食盐通过蒸发后仍可以分离出来。
详解：把食盐放入水中用玻璃棒搅拌，食盐在水中变成了肉眼看不见的微粒，均匀分布在水中，并且不能用沉降或过滤的方法分离出来，食盐在水中溶解了。点燃酒精灯，给食盐水加热，坩埚上可以清晰地看到已经析出的食盐颗粒。通过给食盐水加热的方法可以使溶解的食盐恢复原状，溶解在水中的食盐通过蒸发后仍可以分离出来。
17．蜡烛燃烧生成新的物质，属于化学变化。
分析：燃烧的本质是剧烈的发光发热的氧化还原反应。
详解：实验名称：蜡蚀燃烧的变化实验。实验材料：蜡烛、试管、玻璃片、酒精灯等。做蜡烛燃烧实验时，点燃蜡烛，用试管夹夹住玻璃片，放在火焰上方，玻璃片上有黑色物质，则说明蜡烛燃烧生成新的物质，属于化学变化。得出的结论是，蜡烛燃烧会产生二氧化碳和水，这属于化学变化。
18． ②号 ①号 蜡烛燃烧需要氧气，②号玻璃杯最小，里面的氧气最少，因此先熄灭。 水雾 水 浑浊 二氧化碳
详解：燃烧需要可燃物、一定的温度、空气（氧气）三个条件。只有三个条件同时具备燃烧才会发生。
（1）燃烧需要可燃物、一定的温度、空气（氧气）三个条件。扣上玻璃杯后，看到②号蜡烛先熄灭，①号蜡烛燃烧的最久。说明燃烧需要氧气，②号玻璃杯最小，里面的氧气最少，因此先熄灭。
（2）在2号和3号的玻璃杯内可以看到烧杯壁上有水珠出现，说明蜡烛燃烧产生了水；将2号玻璃杯翻转后，迅速将澄清的石灰水倒入烧杯中 并振荡，可以发现石灰水变浑浊，这说明蜡烛燃烧产生了二氧化碳。
19． 不能 不能 能灭火 重 空气 不燃烧 不支持燃烧 二氧化碳气体 氧
详解：①二氧化碳本身不能燃烧，也不支持燃烧。
②二氧化碳的这种性质可以用来灭火。
③二氧化碳可以用作灭火剂的原因就是因为这种气体比空气重，可以覆盖到可燃物的表面上，阻隔空气与可燃物的接触；同时二氧化碳自己不燃烧，也不支持燃烧。
④人在进入长时间废弃的深地窖时是很危险的，因为地窖里很有可能沉积有大量二氧化碳气体，人们贸然进入很可能因缺氧而窒息死亡。
20．（1）因为砖块不是可燃物，在空气中一般不会燃烧。
（2）物体燃烧时需要达到一定的温度，纸条的燃点比木条低，能很快被点燃。
（3）氧气能支持燃烧，盖上灯帽，就隔绝了空气中的氧气，酒精灯就会熄灭。
详解：燃烧需要氧气、可燃物、一定的温度等三个条件。只有三个条件同时具备燃烧才会发生。
（1）砖块不能被点燃是因为砖块不是可燃物，在空气中一般不会燃烧。
（2）纸条能很快被点燃，而木棒不能马上被点燃，因为物体燃烧时需要达到一定的温度，纸条的燃点比木条低，能很快被点燃。
盖上灯帽，酒精灯会熄灭的原因是氧气能支持燃烧，盖上灯帽，就隔绝了空气中的氧气，酒精灯就会熄灭。

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