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第3章 体液调节
3.1 激素与内分泌系统
一、激素的发现
二、激素研究的
实例
1.分泌腺包含哪两种，举例说明。
2.沃泰默的实验内容是什么？得出什么结论？
3.斯他林和贝利斯的实验内容是什么？得出什么结论？
4.促胰液素在哪里分泌的，人类发现的用第一种激素是什么？什么
是激素调节？
1.胰岛素的发现过程（了解班廷和助手贝斯特利用狗进行的实验）
2.睾丸分泌雄性激素的研究（了解实验怎么做的）
3.针对以上两个实验会判断哪些地方体现加法原理和减法原理
1.内分泌系统由哪几部分组成
2.内分泌腺有哪些？内分泌功能的细胞有哪些（知道2 个即可）？
3.下丘脑、垂体、甲状腺、胰腺、睾丸、卵巢、肾上腺功能（背诵）。
4.哪些激素不能口服？哪些激素可以口服？
5.与激素有关的人类疾病（了解）
6.动物激素功能的实验探究（理解，常考实验设计）
三、内分泌系统
的组成和功能
外分泌腺：
分泌腺
内分泌腺：
凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的。
凡是没有导管的腺体及分泌物，激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。
注意：胰腺既是内分泌腺(胰岛：分泌胰岛素和胰高血糖素)又是外分泌腺(分泌胰液)。
分泌腺中的分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的。如皮脂腺、汗腺、消化腺等
分泌腺（没有导管）中的分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处。如垂体、甲状腺、肾上腺等。
外分泌腺
内分泌腺
腺细胞
导管
结缔组织
血管
外分泌腺
内分泌腺
注意：胰腺既是内分泌腺(胰岛：分泌胰岛素和胰高血糖素)又是外分泌腺(分泌胰液)。
(1)沃泰默的实验
①实验假设：
②实验步骤：
胰液的分泌受神经调节的控制。
③实验现象：
④实验结论：
A、C 组中的胰腺能分泌胰液，B 组中胰腺不能分泌胰液。
小肠上微小的神经难以剔除，胰液的分泌受神经调节的控制。
切除通向该段小肠的神经，只留下血管
实验方法：单一变量、对照法
一、激素调节的发现
(1)斯他林和贝利斯的假设：
这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
(2)实验过程：
小肠黏膜+稀盐酸+砂子
磨碎
注射
(3)实验结果：
(4)实验结论：
制成提取液
狗静脉
促进胰腺分泌胰液。
胰液的分泌是胰液的分泌受化学物质的调节。
他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称作促胰液素。
稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
注入
结果
上述实验是否完美呢？
人们发现的第一种激素
激素调节
由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节，这就是激素调节
一、激素调节的发现
促胰液素：
是人们发现的 激素，它由 分泌。进入 后，随血流到达 ，引起胰腺分泌 。
激素调节:
由 器官或 分泌的化学物质------ 进行调节的方式。
1.判断
(1)促胰液素是人们发现的第一种激素。( )
(2)促胰液素能够强烈促进食物的消化。( )
(3)促胰液素是由小肠黏膜分泌的。( )
(4)促胰液素的分泌不需要导管。( )
2.产生促胰液素和促胰液素作用的部位分别是 和 。
√
×
√
√
小肠黏膜
胰腺
第一种
小肠粘膜
血液
胰腺
胰液
内分泌
细胞
激素
一、激素调节的发现
1.基本思路：
2.研究方法
采用某种方法处理实验动物
→
出现相应的病理症状
添加激素后实验动物恢复正常
→
推测激素的生理作用
→
研究方法 摘除法 饲喂法 注射法
实 验 设 计 实验组
空白对照组
自身对照或条件对照组
－------
摘除内分泌腺
饲喂动物激素
注射动物激素
手术但不摘除内分泌腺
不饲喂动物激素
不注射动物激素
(如注射等量生理盐水)
对摘除内分泌腺的实验组补充激素(或植入内分泌腺)
饲喂动物激素
抑制剂
二、激素功能研究的方法
2.研究方法
实验目的
举例 垂体、甲状腺等
生长激素、胰岛素等
研究方法 摘除法 饲喂法 注射法
实 验 设 计 实验组
空白对照组
自身对照或条件对照组
－------
摘除内分泌腺
饲喂动物激素
注射动物激素
手术但不摘除内分泌腺
不饲喂动物激素
不注射动物激素
(如注射等量生理盐水)
对摘除内分泌腺的实验组补充激素(或植入内分泌腺)
饲喂动物激素
抑制剂
验证或探究某种内分泌腺的生理作用
验证或探究某种激素
的生理作用
验证或探究某种激素
的生理作用
甲状腺激素、
性激素等
二、激素功能研究的方法
对照实验的类型及实验组、对照组的确认
空白对照
自身对照
相互对照
条件对照
对照组为自然状态下不作处理的对象组，
实验组为施加实验变量处理的对象组
实验处理前的对象组为对照组，实验处理后的对象组为实验组
不单设对照组，而是几个实验组相互对照。
如“影响酶活性的条件”的实验中，探究温度对酶活性的影响时，要用热水、正常温度的水、冰水三个实验组来探究温度对酶活性的影响，进行相互 对照，以得出相应的实验结论
即给对象施加某种实验处理，虽不是检验假设需要的，但更能充分说明实验变量的对照。
如在动 物激素饲喂小动物的实验方案中，饲喂甲状腺激素的为实验组；饲喂甲状腺抑制剂的是条件对照组；不饲喂药剂的是空白对照组
二、激素功能研究的方法
(1)动物分组的基本要求：
选择性别、年龄相同，体重、生理状况相似的动物进行平均分组，且每组不能只有一只。
(2)在研究动物激素生理功能的实验设计中，要注意设计对照实验，排除无关变量的影响，使实验结论更加科学(如手术但不摘除，排除手术本身对实验结果的影响)。对照实验中，生理盐水不能用蒸馏水代替。
(3)在设计实验时，要充分考虑相关激素的化学本质，选择不同的实验方法。
(4)在实际操作过程中，可能要综合运用多种方法。如摘除某种内分泌腺(如睾丸)，一段时间后再注射该内分泌腺分泌的激素(如睾丸酮)，或重新植入该内分泌腺等。
(5)对于幼小的动物一般不用摘除法或注射法，如研究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响应该采用饲喂法。
〖注意事项〗
二、激素功能研究的方法
人体主要内分泌腺
下丘脑
垂体
甲状腺
肾上腺
胰腺（胰岛）
卵巢
睾丸
三、内分泌系统的组成
内分泌 激素 化学本质 作用
下丘脑 促xx激素释放激素 肽类或 蛋白质类 调控垂体分泌相应激素
抗利尿激素 促进肾小管集合管对水的重吸收
垂体 促激素 调节相应内分泌器官的分泌活动
生长激素 促进生长
甲状腺 甲状腺激素 氨基酸 衍生物 促进代谢、生长发
育、提高神经系的兴奋性
胰腺 (胰岛) 胰高血糖素 多肽 升高血糖
胰岛素 蛋白质 降低血糖
肾上腺 醛固酮、皮质醇 固醇类 调节水盐代谢和有机物代谢
肾上腺素 氨基酸衍生物 提高机体的应激能力
卵巢 雌激素、孕激素 固醇类 促进生殖器官发育、卵细胞生成和第二性征的出现
睾丸 雄激素(睾酮) 促进生殖器官发育、精子细胞生成和第二性征的出现
拓展1 哪些激素不能口服？哪些激素可以口服？
a.蛋白质或多肽类激素：只能注射不能口服。
这类激素进入消化道后，会被消化酶分解而失去作用。例如：下丘脑和垂体分泌的激素（比如生长激素），胰岛素和胰高血糖素。
b.氨基酸衍生物类激素和类固醇类激素：可以口服，也可以注射。
例如：甲状腺激素、肾上腺素（氨基酸衍生物类激素）等；雌激素、雄激素、肾上腺皮质激素（类固醇类）等。
四、内分泌系统的调节功能
内分泌系统的调节作用主要表现在以下方面：
(1)维持内环境稳定
(2)调节物质和能量代谢
(3)调控生长发育和生殖
如: 下丘脑分泌的抗利尿激素可以调节机体的水盐平衡。
如: 甲状腺激素可以提高细胞的代谢速率。
如: 性腺分泌的性激素可促进生殖器官的发育、生殖细胞的生成、第二性征的出现;甲状腺激素和生长激素可以调节生长发育。
3.2 激素调节的过程
一、血糖平衡的调节
二、甲状腺激素分泌
的分级调节
1.血糖的来源（3 条），血糖的去路（3 条）。
2.血糖平衡调节流程图
3.血糖平衡调节的中枢在哪里？血糖平衡调节的方式？
4.什么是协同作用、什么是拮抗作用，并且举例。
5、反馈调节的概念，包含哪两种类型？
6.糖尿病分为哪两种类型？有什么症状？如何治疗？尿糖和糖尿病是一回事吗？
7.胰岛素抑制胰高血糖素的分泌，胰高血糖素促进胰岛素的分泌
8.血糖浓度升高时，胰岛素B细胞表面受体有3 类？
9.胰岛素的功能，胰高血糖素的功能？
1.特点（4 条）。
2.激素做用完后去哪了？
1.甲状腺激素分泌的分级调节 的流程图？
2.存在两个层面的调节：分级调节、反馈调节。
3.甲状腺激素分布、作用对象、功能？
4.分级调节的概念、有哪三个实例（必须掌握）、分级调节的意义？
三、激素调节的特点
血糖
3.9~6.1mmol/L
CO2+H2O+能量
氧化分解
肝糖原、肌糖原
合成
脂肪、某些氨基酸等
转变
人体中血糖的来源和去向
（正常情况下）
食物中的糖类
消化、吸收
肝糖原
分解
脂肪等非糖物质
转化
1、血糖的来源和去向
一、血糖平衡的调节
主要来源
主要去路
下丘脑
某一区域
血糖升高
促进非糖物质
转化为葡萄糖
促进肝糖原
分解为葡萄糖
胰高血糖素
分泌增加
肾上腺素等激素分泌增加
胰岛B细胞
a
b
胰岛A细胞
肾上腺等
下丘脑
某一区域
血糖降低
胰岛素
分泌增加
（＋）
c
（－）
d
加速组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖，抑制肝糖原分解和非糖物质转化为葡萄糖
f
e
传出神经
传出神经
传入神经
传出神经
传入神经
一、血糖平衡的调节
1.影响胰岛素分泌的因素？
2.影响胰高血糖素分泌的因素？
（1）血糖浓度----高浓度，即a途径（主要途径） 葡萄糖与胰岛B细胞上的特异性受体结合。
（2）神经调节----下丘脑传出神经，即b途径，神经递质与相应受体结合
（3）胰高血糖素，即c途径 ,胰高血糖素与相应受体结合
（1）血糖浓度----低浓度，即f途径（主要途径） 葡萄糖与胰岛A细胞上的特异性受体结合。
（2）神经调节----下丘脑传出神经，即e途径，神经递质与相应受体结合
（3）胰岛素，即e途径 ,胰岛素与相应受体结合
一、血糖平衡的调节
注意：胰岛素抑制胰高血糖素的分泌，胰高血糖素促进胰岛素的分泌
拓展：血糖浓度升高时，胰岛素B细胞表面受体有3 类
3.血糖平衡调节的中枢：
a.神经调节：
下丘脑通过有关神经可直接调控肾上腺、胰岛 B 细胞和胰岛 A 细胞。在此种调节方式中，内分泌腺本身就是反射弧效应器的一部分。
b.体液调节(主要)：
高浓度血糖可直接刺激胰岛 B 细胞分泌胰岛素，低浓度血糖可直接刺激胰岛 A 细胞分泌胰高血糖素。
5.参与血糖调节的三种激素及内在关系：
胰高血糖素与肾上腺素“协同”升高血糖；
胰高血糖素与胰岛素“拮抗” 升维持血糖稳定。
下丘脑
4.血糖平衡调节的方式：
一、血糖平衡的调节
胰岛素分泌不足或组织细胞对胰岛素敏感性降低
血糖进入组织细胞氧化分解受阻
肝糖原合成减少，非糖物质转变为血糖增多
细胞能量供应不足
饥饿、多食
体内脂肪、蛋白质分解加强
体重减轻
血糖↑
多尿
多饮
血浆渗透压↑
产生渴觉
原尿渗透压↑
对水的重吸收减少
糖尿病症状：三多一少(多饮、多尿、多食、体重减少)
6.与社会的联系（了解）
二、激素的分级调节
下丘脑
促甲状腺激素释放激素
垂体
促甲状腺激素
抑制
抑制
A ： B： C：
a ： b： c:
甲状腺激素
下丘脑
促甲状腺激素
释放激素
促甲状腺激素
甲状腺
垂体
反
馈
调
节
三级腺体：下丘脑、垂体、甲状腺
两类效果：促进、抑制
两层面调节：分级调节、反馈调节
甲状腺激素随血液运到全身（分布），几乎作用于体内所有的细胞（作用对象），提高代谢的速率，使机体产生更多的热量（功能）。
1.甲状腺激素的分级调节
2.反馈调节的概念及其意义
⑴概念：
在一个系统中,系统本身工作的效果,反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。
⑵反馈调节有正反馈和负反馈之分。
①偏离后纠正回归到静息水平，生物体中更常见，如体温平衡调节、血糖平衡调节等。
②加强并偏离静息水平，如血液凝固、排尿排便、胎儿分娩等。
二、激素的分级调节
反馈调节的三个实例
垂体
分泌促**激素
促甲状腺激素
促性腺激素
促肾上腺皮质激素
作用（+）
作用（+）
作用（+）
甲状腺
分泌
甲状腺激素
性腺
性激素
分泌
分泌
肾上腺皮质
糖皮质激素（皮质醇）
盐皮质激素（醛固酮）
下丘脑
促**释放激素
作用（-）
反
馈
调
节
（-）
二、激素的分级调节
请解释:
(1)为什么缺碘会导致大脖子病？
(2)运动员服用睾丸酮衍生物（一种兴奋剂），性腺会萎缩？
腺
体
甲状腺激素
或性激素
下
丘
脑
垂
体
促XX激素
释放激素
促XX激素
二、激素的分级调节
三、激素调节的特点
分泌细胞
激素
靶细胞
③作为信使传递信息
②作用于靶器官、靶细胞
①通过体液运输
激素随血液流到全身
只有靶细胞上含该激素的特异性受体
一经靶细胞接受并起作用后就失活了
④微量、高效
1.激素调节的特点
(1)协同作用：不同激素对同一生理效应起增强效应的作用。
(2)抗衡作用：不同激素对同一生理效应发挥相反的作用。
协同作用
生长激素
甲状腺激素
肾上腺素
胰高血糖素
调节生长发育
增加产热
升高血糖
抗衡作用
胰高血糖素
胰岛素
升高血糖
降低血糖
三
二、激素调节的特点
2. 激素之间的关系：
几种常见激素的产生部位和作用靶细胞
激素名称 产生部位 靶细胞(受体）
促……激素释放激素
促甲状腺激素
促性腺激素
促肾上腺皮质激素
生长激素
甲状腺激素
胰岛素
胰高血糖素
下丘脑
垂体
垂体
甲状腺
胰岛B细胞
胰岛A细胞
垂体
甲状腺
性腺
肾上腺皮质
全身各细胞
全身各细胞
全身各细胞
主要是肝细胞
三
动物激素、酶、神经递质的比较
项目 动物激素 酶 神经递质
不 同 点 来源
化学本质
作用部位
发挥作用 后去路
相同点 内分泌腺或
内分泌细胞
几乎所有的活细胞
神经元轴突末梢的突触小体
蛋白质类、氨基酸衍生物类、固醇等
绝大多数是蛋白质，少数是RNA
靶器官、靶细胞
与底物结合，细胞内外或体外都可起作用
被失活
不改变
被降解或回收
①都有生物活性；②均与特定分子结合后起作用；③都不提供能量；④都不组成细胞结构
突触后膜上的受体
多种多样，大多为小分子
归纳：
神经系统对激素分泌的三种调节方式
点拨：解答此类图示的关键是准确记忆各种激素分泌的调节过程。判断出相应的调节后，在此基础上分析图示进行作答。
方式甲：
方式乙：
方式丙：
如甲状腺激素、性激素等的
抗利尿激素
胰岛素、胰高血糖素和肾上腺素的
激素分泌 可直接受神经系统的调节
激素分泌受下丘脑和垂体的分级调节
激素由下丘脑分泌，垂体释放的
3.3 体液调节与神经调节的关系
一、体液调节与神经调节的比较
二、体液调节与神经调节的协调——体温的调节
1.体液调节的概念？
2.体液调节的主要内容是什么？除了激素哪些物质也参与体液调节？
3.体液调节和激素调节是一回事吗？
4.神经调节与体液调节的区别，联系（举例）分别是什么？
5.神经调节中的神经递质和体液调节中的激素有哪些共同点？
1.体温恒定的原理是什么？
2.人体热量来源？散热器官和散热途径是什么？
3.温度感受器分为哪两类，分布在哪里？
4.体温调节中枢在哪里？体温感觉中枢在哪里？
5.体温调节方式是什么？
6.体温调节过程流程图（默写）？
7.人通过生理性调节（如排汗、血管的舒缩）和行为性调节（如使用空调、增减衣物）来维
持体温相对稳定，其中生理性调节是基本的调节方式，而行为性调节方式是重要的补充。
三、体液调节与神经调节的协调——水和无机盐平衡的调节
1.人体水的来源、去向、如何维持平衡？
2.人体无机盐（钠离子）来源、主要排出途经？
3.渗透压调节包含哪两部分的调节？主要通过哪个器官完成的？相关激素有哪两个？
4.钠离子平衡调节流程图（默写）
5.水盐平衡调节流程图（默写）
6.水盐平衡调节方式？
7.下丘脑在水盐平衡调节中的作用（4 条）
8.渗透压感受器和渗透压调节中枢在哪？渴觉中枢在哪？
9.抗利尿激素谁合成和分泌的？谁释放的？有什么作用？
10.醛固酮谁分泌的，作用的靶器官是什么？有什么作用？
一、体液调节与神经调节的比较
1.体液调节的概念：激素等化学物质，通过体液传送的方式对生命活动进行调节，
为体液调节。
注意：
a.体液调节的主要内容:激素调节。
b.其他化学物质:组织胺、某些气体分子(NO、CO等)以及一些代谢产物(如CO2)。
c.体液调节的范围：①单细胞动物和一些多细胞低等动物只有体液调节。
②在人和高等动物体内,体液调节和神经调节都是机体调节生命
活动的重要方式。
d.特别提醒：体液调节≠激素调节：在体液调节中，激素调节起主要作用，但不是唯一的，如CO2、H＋等对生命活动的调节也属于体液调节。
由于骨骼肌细胞剧烈运动，产生大量CO2，当血液中CO2含量增多时，就会刺激控制呼吸活动的神经中枢，促使呼吸活动增强，增加通气量，从而将CO2排出体外。
当你在跑步时，为什么呼吸加快？
一、体液调节与神经调节的比较
2.神经调节和体液调节的区别
比较项目 神经调节 体液调节
作用途径
反应速度
作用范围
作用时间
反射弧
体液运输
迅速
较缓慢
准确、比较局限
较广泛
短暂
比较长
3.神经调节和体液调节的联系
1）不少内分泌腺直接或间接地受中枢神经系统的调节，在这种情况下，体液调节可以看成是神经调节的一个环节。如，肾上腺髓质受交感神经支配，分泌肾上腺素。
2）内分泌腺分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能。
如：幼年甲状腺激素缺乏，就会影响脑的发育；成年甲状腺激素分泌不足，会使神经系统的兴奋性降低。
拓展：神经调节中的神经递质和体液调节中的激素有哪些共同点？
（1）都是信息分子，具有调节作用
（2）都能与靶细胞特异性结合
（3）作用后都被分解
一、体液调节与神经调节的比较
人体生命活动调节的模型
体液调节
胰岛B细胞
胰岛素
激素
神经-体液
激素
神经递质
神经调节
神经递质
实例一：体温的调节
二、神经调节和体液调节的协调
1.体温恒定的原理:机体的产热量=散热量。
2.温度感受器
热觉感受器
冷觉感受器
（感受温度变化）
分布：人体感受外部温度变化的温度感受器分布在皮肤中，感受内部温度变化的温度感受器分布在粘膜和内脏器官中。
代谢
肝、脑
骨骼肌
皮肤
传导
对流
辐射
蒸发
4. 体温调节的过程（右图默写）
体温恒定
体温恒定
3.体温调节中枢：
下丘脑
注意：冷觉和热觉的形成部位是大脑皮层
5.调节方式:神经—体液调节
（不可写颠倒）
思考与讨论
1.糖尿病人一般体温较低，其体内产热和散热的关系为______________
2.甲亢病人一般体温较高，其体内产热和散热的关系为______________
产热等于散热
产热等于散热
皮肤毛细血管舒张
汗腺分泌增加
汗腺分泌减少
皮肤毛细血管收缩
骨骼肌战栗
肾上腺素分泌增加
垂体
下丘脑
甲状腺
冷觉
热觉
注意1:
人通过生理性调节（如排汗、血管的舒缩）和行为性调节（如使用空调、增减衣物）来维持体温相对稳定，其中生理性调节是基本的调节方式，而行为性调节方式是重要的补充。
注意2：
人体调节体温能力是有限的。
大脑皮层（热觉）
采取降温措施
大脑皮层(冷觉）
采取降温措施
体温恒定
体温恒定
实例二：人体水盐平衡的调节
1.人体水和无机盐的来源与去向
饮水
肾排尿
排尿量
食盐
经肾随尿排出
≈
水盐平衡调节
(1)渗透压调节：水平衡和盐平衡的调节过程密切相关，通常称为渗透压调节，主要是通过肾完成的。
(2)相关激素:抗利尿激素、醛固酮。
醛固酮
肾小管和集
合管
醛固酮
肾上腺皮质
肾小管、集合管重吸收钠
渗透压升高
下丘脑
(渗透压感受器）
渴觉
抗利尿激素
4.水盐平衡调节总结
1.调节方式：神经——体液调节
2.下丘脑在水盐平衡调节中的作用
1）感受刺激：含渗透压感受器
2）分泌功能：合成分泌抗利尿激素（效应器）
3）调节功能：含水盐平衡调节中枢
4）传导兴奋：能够将兴奋传到渴觉中枢（大脑皮层）
3.水盐平衡神经调节的效应器：下丘脑神经分泌细胞
4.水平衡调节中
激素名称：抗利尿激素 释放部位：垂体后叶
分泌部位：下丘脑神经细胞
激素的靶器官：肾小管、集合管。
结果：促进对水的重吸收，调节细胞外液渗透压。
5.盐平衡调节中
激素名称：醛固酮 分泌部位：肾上腺皮质
激素的靶器官：肾小管、集合管。
结果：促进对钠离子的重吸收，维持血钠含量的平衡。
6.注意：渗透压感受器和渗透压调节中枢在下丘脑,渴觉中枢在大脑皮层。

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