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第一节 细胞膜的结构和功能
第1课时
细胞膜的功能
学习目标
1.简述细胞膜的功能
2.说出科学家建立生物膜模型的过程
3.概述流动镶嵌模型的基本内容
人体的边界
皮肤和黏膜
构成人体的最基本单位是什么？它的边界是什么？
细胞
细胞的边界
细胞膜
（也叫质膜）
祖国的边界
国境线
细胞膜
鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。
台盼蓝染色视频（视频）
活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜。
为什么活细胞不能被染色而死细胞能被染色？
据此推断细胞膜作为系统的边界应该具有什么样的功能？
问题探讨
细胞壁是不是植物细胞的边界？为什么？
细胞壁具有全透性，并不能控制物质进出细胞，它不能保证细胞内部的稳定。
细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定
1、将细胞与外界环境分隔开
细胞膜的功能
2、控制物质进出细胞
分泌物
病毒、病菌及有害物
代谢废物
营养物
选择透过性
具有相对性
细胞膜的功能
细胞间信息交流的方式多种多样
3、进行细胞间信息交流
细胞膜的功能
例如：精卵结合
直接交流
细胞膜的功能
内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
内分泌细胞
靶细胞
靶细胞
间接交流
化学本质：糖蛋白、糖脂
作用：接受激素等化学物质信号
特点：专一性（一种受体只能识别一种或者一类物质）
受体
细胞膜的功能
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。
形成通道
不需要信号分子和受体
细胞膜的功能
除了以上的三种功能外，细胞膜还有细胞识别、保护细胞、参与细胞的运动、分泌等功能。
细胞膜的功能由他的成分和结构决定
细胞膜的功能
1、如图为细胞间进行信息交流的一种方式，下列有关叙述错误的是(　　)
A.图中乙表示靶细胞
B.图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能
C.图中a可表示激素
D.图中b表示细胞膜上的载体
D
2、下图表示细胞膜部分功能模式图。据图分析，下列说法不正确的是（　　）
A．功能①在生命起源过程中具有关键作用
B．胰岛素调控生命活动可用图中③表示
C．功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利
D．相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流
C
下列各实例分别体现了细胞膜的哪项功能：
(1)新鲜的苋菜叶泡进凉水中，水一般不会变红，但高温炒熟的苋菜中却有红红的汤汁；
(2)莲“出淤泥而不染”；
(3)没有受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可看作一个卵细胞，鸡蛋黄与蛋清之间被什么样的结构分隔开 说明了其有什么功能？
(4)鼻子接触香水分子，为什么大脑皮层能产生“香”的感觉
手碰到火，为什么手臂的肌肉会收缩？
控制物质进出细胞
控制物质进出细胞
将细胞与外界环境分隔开
进行细胞间的信息交流
细胞膜的功能
细胞膜的功能
（1）将细胞与外界环境分隔开
（2）控制物质进出细胞
（3）进行细胞间的信息交流
①间接交流
②直接交流
③形成通道
总结
选择透过性

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