资源简介

(共18张PPT)
项目 酶 激素
来源及作用场所 活细胞产生；细胞内或细胞外发挥作用 专门的内分泌腺或特定部位细胞产生；
一般细胞外发挥作用
化学本质 绝大多数是蛋白质，少数是RNA 固醇类、多肽、蛋白质、氨基酸衍生物、脂质
生物功能 催化作用 调节作用
共性 在生物体内均属高效能物质，即含量少、作用大、生物代谢不可缺少 ③酶和激素的比较
1.酶本质的探索历程
一.降低化学反应活化能的酶
（1）空白对照：指不做任何处理的对照组。
　　
例如1：观察唾液淀粉酶的催化作用，向甲试管加入稀释的唾液，向乙试管加入等量的蒸馏水，一起进行37℃水浴，比较它们的变化。
这样甲为实验组，乙为对照组，即为空白对照。
例如2：探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度的实验中的“加等量清水”
1、对照原则
二.实验设计应遵循的原则
（2）自身对照：指实验与对照在同一对象上进行。
例如1：“植物细胞质壁分离和复原”实验中，加蔗糖溶液前的洋葱表皮细胞为对照组，加蔗糖溶液后的洋葱表皮细胞为实验组。（在清水处理下，复原后状态与质壁分离状态又形成对照 ）P一65
表示正常洋葱表皮细胞
表示明显发生质壁分离
所以自身对照的关键是：
要观察实验处理前后实验材料的变化。
1、对照原则
二.实验设计应遵循的原则
（2）自身对照：指实验与对照在同一对象上进行。
所以自身对照的关键是：
要观察实验处理前后实验材料的变化。
例如3：变形虫分割实验。 P一55
1、对照原则
二.实验设计应遵循的原则
（2）自身对照：指实验与对照在同一对象上进行。
所以自身对照的关键是：
要观察实验处理前后实验材料的变化。
例如4：蝾螈受精卵横缢实验。P一55
1、对照原则
二.实验设计应遵循的原则
例如5：设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照
二.实验设计应遵循的原则
（3）条件对照：指对照组中的实验材料虽加以某种处理，但这种处理也是作为对照，目的是增加实验的可信度。
例如1：“甲状腺激素饲养小蝌蚪”的实验：
其中C组为空白对照，而B组为条件对照。
步骤 A缸 B缸 C缸
① 1000ml池塘水 ② 每组个加入6只蝌蚪 ③ 等量的蝌蚪饲料 ④ 甲状腺激素 甲状腺抑制剂 --
⑤ 水温保持适宜的范围内 1、对照原则
二.实验设计应遵循的原则
对照组：
实验组：
自变量：
无关变量：
因变量：
试管1
试管2；试管3和4
温度；催化剂的种类
H2O2的浓度与剂量、催化剂的浓度与剂量等
单位时间内产生气泡的多少
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1、对照原则
二.实验设计应遵循的原则
（4）相互对照：不另设对照组，几个实验组相互对照。如植物向光性的发现实验。温度对酶活性的影响.
例如3：探究酵母菌细胞呼吸作用的方式 P一90
对比实验，A、B组均为实验组；相互对照
（4）相互对照：
1、对照原则
二.实验设计应遵循的原则
例如4：光合作用释放的O2来自于H2O（P一102）
对比实验，A、B组均为实验组；相互对照
B
A
（4）相互对照：
1、对照原则
二.实验设计应遵循的原则
1.解题：“两环节”
（1）环节1: 书写实验步骤“四步走”
第一步：取材分组(或组装)
四.解题策略分析
常用语言：
①选择长势相同、大小相似的同种植物随机等量分组,分别编号为A、B、C…
②取两支试管,分别编号为甲、乙,各加入等量的某溶液;
③选择年龄、体重(性别)、健康状况相同的某种动物随机等量分组,分别编号为1、2、3…
第二步：设置自变量(或对照处理) 即用实验变量处理(确保单一变量原则)进行对照处理
常用语言：在A组中加入“适量的”……在B组中加入“等量的”……
1.解题：“两环节”
（1）环节1: 书写实验步骤“四步走”
四.解题策略分析
第三步：相同且适宜条件培养（或反应）等待实验变量发挥作用
常用语言：将两套装置放在“相同且适宜的环境中培养一段时间”(或相应方法处理，如振荡、加热等)
1.解题：“两环节”
（1）环节1: 书写实验步骤“四步走”
四.解题策略分析
第四步：因变量的观察(或测量) 对实验结果的处理(现象或数据)
1.解题：“两环节”
（1）环节1: 书写实验步骤“四步走”
四.解题策略分析
（2）环节2:　实验结果、分析及结论
结果描述指标，分析对应原理，结论反映目的
①对于验证性实验，由于实验结果预期唯一，所以，结论也只有一个，那就是肯定实验目的。
②对于探究性实验，对应它的多个结果，写出多个结论即可
表达形式为：如果┄┄┄，则┄┄┄。
1.解题：“两环节”
四.解题策略分析
例1:为了验证甲状腺激素的生理作用，试以大白鼠的耗氧量和活动量为观察指标，根据给出的实验材料和用具，设计实验步骤，预测实验结果，并作出分析。
（1）材料和用具：日龄相同、体重相近的雄性成年大白鼠两组，甲状腺激素溶液，蒸馏水，灌胃器，耗氧量测定装置，小动物活动测定仪等。
（实验提示：给药途径为每日灌胃，给药剂量和仪器操作不作要求，室温恒定。)
（2）方法与步骤：_______________。
（3）结果预测与分析：______________________。
①将日龄相同、体重相近的雄性成年大白鼠分为两组并分别标记为甲组和乙组，然后分别用耗氧量测定装置、小动物活动测定仪测定与记录大白鼠的耗氧量和活动量。
②每日用灌胃器给甲组大白鼠灌喂甲状腺激素溶液，给乙组大白鼠灌胃等量的蒸馏水。
③甲、乙两组放在相同且适宜的条件下，饲养一段时间。
④定期测量与记录甲、乙两组大白鼠的耗氧量和活动量。
四.解题策略分析
例2:为了验证甲状腺激素的生理作用，试以大白鼠的耗氧量和活动量为观察指标，根据给出的实验材料和用具，设计实验步骤，预测实验结果，并作出分析。
（1）材料和用具：日龄相同、体重相近的雄性成年大白鼠两组，甲状腺激素溶液，蒸馏水，灌胃器，耗氧量测定装置，小动物活动测定仪等。
（实验提示：给药途径为每日灌胃，给药剂量和仪器操作不作要求，室温恒定。)
（2）方法与步骤：_______________。
（3）结果预测与分析：______________________。
实验结果预测：未给甲状腺激素时，甲、乙两组大白鼠的耗氧量和活动量相近。 给甲组大白鼠甲状腺激素后，其耗氧量和活动量均大于乙组。
结果分析：甲状腺激素能促进新陈代谢，加速体内物质的氧化分解，提高神经系统的兴奋性，从而使耗氧量和活动量加大。
四.解题策略分析
例3：（09安徽卷）某生物兴趣小组调查发现，在黄瓜幼苗期喷洒一次乙烯利溶液（100~200mg· L-1），可促进多开雌花，提高黄瓜产量。但乙烯利浓度低于或高于这个范围时，其作用效果尚不清楚。请设计实验，探究乙烯利浓度对黄瓜开雌花数量的影响。
材料用具：2~3片真叶的盆栽黄瓜幼苗若干、乙烯利溶液（300mg·L-1）、蒸馏水、喷壶……
方法步骤：（1） 。
（2） 。
（3） 。
（4）连续观察6周，记录并统计 。
实验结果预测：(请在图中将预测的结果以折线的形式表示)
（1）取若干生长状况相同的黄瓜幼苗平均分成A、B、C、D四组。
（2）用蒸馏水稀释乙烯利溶液，配置成4种浓度（要求在0～100mg·L-1、100～200mg·L-1、200～300mg·L-1三个区间各至少取一种浓度）。
（3）取等量上述各浓度乙烯利溶液，用喷壶分别喷洒各组黄瓜幼苗一次。
（4）各组雌花数(或各组每株平均雌花数)
四.解题策略分析

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