资源简介

(共16张PPT)
— 1 —
目的要求
一
仪器与试剂
三
数据处理
五
目录页
操作原理
二
操作步骤
四
注意事项
六
项目三 粗食盐的提纯
学习提纯食盐的原理、方法及有关离子的鉴定；
掌握溶解、过滤、蒸发、浓缩、结晶、干燥等基本操作；
掌握定性检查产品纯度的方法；
进一步巩固称量操作技术。
一、目的要求
食用盐简介
食盐主要来源于内陆矿盐，氯化钠含量须在97.5 ％以上；
各种微量元素、防结块剂、功能物质、杂质等约2.5 ％。
防结块剂：磷酸钙
功能物质：氟化物、叶酸等
微量元素：铁、磷、碘
2.165
。
2.165
。
2.165
。

物理性质：无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。
二、操作原理
矿物盐晶体
海盐晶体
天然盐坨
盐田
食盐易溶于水
二、操作原理
粗食盐中的杂质
不溶性：泥沙、悬浮物等（过滤除去）
可溶性：Ca2+、Mg2+、K+、SO42-等（化学法除去）
Ba2+ + SO42- = BaSO4↓
加入BaCl2：
加入Na2CO3：
Ba2+ + CO32- = BaCO3↓
Ca2+ + CO32- = CaCO3↓
2Mg2+ + 2CO32- + H2O =[Mg2(OH)2]CO3↓ + CO2↑
加入HCl：
CO32- + 2H+ =H2O + CO2↑
加入顺序是否可以改变？
三、仪器与试剂
试剂：粗食盐，6mol/LHCl，6mol/LHAc，2mol/LNaOH，1mol/LBaCl2，Na2CO3（饱和），(NH4)2C2O4（饱和），镁试剂，滤纸，pH试纸等。
仪器：电子天平，烧杯，量筒，普通漏斗，漏斗架，布氏漏斗，抽滤瓶，蒸发皿，石棉网，电炉，药匙。
1.粗盐的提纯
四、操作步骤
（1）粗盐的溶解 用小烧杯称取10 g粗食盐，加蒸馏水40mL，搅拌并加热使其溶解。
生成沉淀：微沸、边搅拌边逐滴加入1 mol·L-1 BaCl2溶液约2 mL至沉淀完全。
SO42-检验：静置分层、以BaCl2检验沉淀是否完全。
陈化、过滤：沉淀完全后，继续加热2~3 min，冷却后用倾析法过滤（少量水洗）。
①除去SO42- ：
（2）化学处理（沉淀剂加入原则）
②除去Ca2+、Mg2+和Ba2+
沉淀：将① 中的滤液加热至沸腾，小火微沸，边搅拌边滴加1 mol·L-1 Na2CO3溶液至沉淀完全（适当补充蒸馏水）。
检验：静置分层、以Na2CO3检验沉淀是否完全。
陈化、过滤：同①。（少量水洗）
③除去CO32-
往②的滤液中滴加2 mol·L-1 HCl，剧烈搅拌，调至pH=2~3。将滤液倒入蒸发皿中，微火蒸发使CO32-转化为CO2逸出。
将晶体移入蒸发皿中，在石棉网上用小火烘炒，用玻璃棒不断翻动，以防结块，至无水蒸气逸出后，即得到洁白、松散的NaCl晶体，冷却至室温，在百分之一电子天平上称量，计算产率。
（3）蒸发、浓缩
将用盐酸处理过的溶液蒸发，当液面出现晶体时，改用小火不断搅拌，以免溶液溅出。当溶液蒸发至稀糊状时(切勿蒸干！)停止加热，取下冷却，减压过滤，尽可能将NaCl晶体抽干（滤纸不润洗，布氏漏斗的使用）。
（4）干燥
取0.5 g提纯前和提纯后的食盐，分别用5 mL蒸馏水溶解，然后各盛于3支试管中，组成3组，进行如下试验：
2、产品纯度的检验
在第一组中分别加入2滴1 mol·L-1 BaCl2，比较沉淀产生的情况。
（1）SO42-的检验
在第三组溶液中各加入2~3滴1 mol·L-1 NaOH溶液，使溶液呈碱性(用pH试纸检验)，再各加入2~3滴镁试 剂，观察有无蓝色沉淀产生。
（2）Ca2+的检验
在第二组溶液中分别加入2滴0.5 mol·L-1 (NH4)2C2O4 溶液和2滴6 mol·L-1 HAc ，观察试管中是否有沉淀产生。
（3）Mg2+的检验
总的操作流程
粗盐10.0g
称量
加水40mL，搅拌
溶解
常压过滤，滴加BaCl2至沉淀完全
除SO42-
弃去BaSO4
抽滤，在蒸发皿中小火干燥
抽滤、干燥
精盐产品
纯度检验
弃去含K+母液
计算产率
称重
粗、精盐对比
滤液
常压过滤，滴加Na2CO3至沉淀完全
除Ca2+、Mg2+、Ba2+
滤液
滴入盐酸至pH2-3
除CO32-
蒸发、浓缩
蒸浓至稀浆状稠液
弃去Mg(OH)2、CaCO3、BaCO4
冷至室温
五、数据处理与评价
记录项目 结果
粗食盐质量/g
提纯后食盐质量/g
产率/%
粗食盐提纯结果
清晰、正确、实事求是记录测定数据，并将结果填入下表中，并按要求进行结果处理。
检测项目 检测结果 粗盐 精盐
的检验
Ca2+的检验
Mg2+的检验
产品纯度的检测结果
粗食颗粒要研细，溶解的水不能过多。
沉淀剂不宜加入过多，适当过量即可。
食盐溶液浓缩时切不可蒸干，稀糊状即可。
产品食盐尽量抽干。
六、注意事项
思考题
加入40mL水溶解10g食盐的依据是什么？加水过 多或过少有什么影响？
粗食盐提纯怎样除去实验过程中所加的过量沉淀剂BaCl2 和Na2CO3？
提纯后的食盐溶液浓缩时为什么不能蒸干？
在检验SO42-时，为什么要加入盐酸溶液？
Thanks！
The end！

展开更多......

收起↑