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第二课《零食小调查-我的零食我研究》教学设计
课题 零食小调查 单元 第一单元 学科 综合实践活动 年级 二年级
核心素养目标 价值体认：了解吃多零食的坏处，学习如何查零食营养，合理健康饮食。责任担当：更好地了解不同零食的利弊之处，学会健康饮食。问题解决：能够在老师的指导下，了解不同零食的利弊之处，对自己还不清楚的方面提问，能够将问题转化为研究小课题，体验课题研究的过程与方法，提出自己的想法。创意物化：通过课堂所学，画一幅零食主题手抄报，制作属于自己的健康零食，邀请爸爸妈妈进行品尝，分享自己的劳动成果。
教学重点 研究零食的利弊之处。
教学难点 展示劝说小妙招。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 第二课《零食小调查-我的零食我研究》板书课题。同学们，大家好。小零食，大学问，营养价值各不同。今天，我们一起去研究你们吃的零食吧！播放视频。 观看教学视频。 将学生的注意吸引到课堂。
讲授新课 新知讲解：板书课题。二、我的活动我行动活动B、我的零食我研究妈妈总是说零食不能多吃，这是为什么呢！【想一想】我吃的零食有什么营养？吃多了有什么坏处？我吃的零食是薯片，它可以补充能量、促进代谢，吃多了会导致肥胖和血糖升高。【查一查】零食营养怎么查？看一看包装袋、问一问营养师、上网查一查……小知识：绿色食品是无污染的、安全的、营养的、优质的食品的总称。绿色食品通过认证，就可以获得绿色食品安全标志。【说一说】我知道（香蕉）可以吃，因为（它能提高免疫力，控制高血压）。我知道（薯片）要少吃，因为（它会导致肥胖）。我知道（腌菜）不建议吃，因为（它易致癌）。三、我的活动我展示【秀一秀】我想展示：调查表“我最爱的零食”我最爱的零食薯片吃零食的原因喜欢它脆脆的口感，很美味!统计表种类名称人数速食类干脆面1糖果类巧克力、棒棒糖9乳饮类酸奶、纯牛奶5水果类甘蔗、桃子2膨化类薯片、雪饼7干果类瓜子3蜜饯类芒果干1冰冻类冰激凌、棒冰11油炸类炸鸡翅2肉干鱼干类牛肉干、鱼干、鸭舌3我发现喜爱冰冻类的小朋友最多，爱吃糖果类的排第二名。小日记活动照片小妙招【评一评】我学会了初步的调查统计。我对自己的零食进行了研究。我能用一种方法劝说小朋友。我养成了不乱吃零食的习惯。秀秀：在活动中我能得到几个赞呢？【评一评】我获得的徽章：综合章、探索章、服务章、合作章、创新章。【拓展延伸】过多吃零食的危害：1.零食大部分都缺少维生素和矿物质体内维生素逐渐减少，会使人神经紧张暴躁及精神不易集中、精力减退和失眠。2、影响食欲 过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气使肚子产生饱胀感，食欲大受影响。这样孩子就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正常生长。3、不卫生吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。4、影响胃肠功能。 不时地摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。 提问后，学生自我发言。提问后，请同学们回答问题。请同学们齐读绿色食品定义。让学生填词造句，请学生发言。学生展示自己的活动细节。学生自由发言并相互评价。拓展延伸，学生学习多吃零食的危害。 初步思考课堂任务，锻炼学生的独立思考能力。让同学们对零食查询知识印象深刻。让学生牢记绿色食品知识概念。培养学生表达能力，加深学生对所学知识的印象。锻炼学生的实践能力和表达能力，帮助学生更快了解零食。锻炼学生思维表达能力。拓宽学生知识面，让学生知道多吃零食会带来的危害。
课堂小结 今天，我们对我们吃的零食进行了深层次的了解，知道了零食对我们身体的影响，学会合理地选择零食，明白吃零食要有节制，能够由自己带动其他同学以及劝诫其他同学告别垃圾食品，一起养成健康生活的好习惯。 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
课后作业 1、健康饮食该怎么做？2.绿色食品是指什么食品？ 布置作业 拓展学生的学习能力
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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第二课 零食小调查
活动B 我的零食我研究
实
践
活
动
【浙江版】二年级上册
内容总览
学习目标
01
新知导入
02
我的活动我行动
03
我的活动我展示
04
拓展延伸
05
目录
课堂总结
06
07 作业布置
学习目标
价值体认：了解吃多零食的坏处，学习如何查零食营养，合理健康饮食。
责任担当：更好地了解不同零食的利弊之处，学会健康饮食。
问题解决：能够在老师的指导下，了解不同零食的利弊之处，对自己还不清楚的方面提问，能够将问题转化为研究小课题，体验课题研究的过程与方法，提出自己的想法。
创意物化：通过课堂所学，画一幅零食主题手抄报，制作属于自己的健康零食，邀请爸爸妈妈进行品尝，分享自己的劳动成果。
新知导入
同学们，大家好。
小零食，大学问，营养价值各不同。
今天，我们一起去研究你们吃的零食吧！
新知导入
新知讲解
活动B、我的零食我研究
我的活动我行动
妈妈总是说零食不能多吃，这是为什么呢！
新知讲解
想一想
我的活动我行动
我吃的零食有什么营养？吃多了有什么坏处？
我吃的零食是薯片，它可以补充能量、促进代谢，吃多了会导致肥胖和血糖升高。
新知讲解
查一查
我的活动我行动
零食营养怎么查？
问一问营养师
看一看包装袋
上网查一查
……
新知讲解
小
知
识
绿色食品是无污染的、安全的、营养的、优质的食品的总称。绿色食品通过认证，就可以获得绿色食品安全标志。
记住这个标志哦！
新知讲解
我知道（ ）可以吃，因为（ ）。
说一说
我的活动我行动
香蕉
我知道（ ）要少吃，因为（ ）。
我知道（ )不建议吃，因为（ ）。
它会导致肥胖
腌菜
薯片
它能提高免疫力，控制高血压
它易致癌
新知讲解
劝一劝
我的活动我行动
校门口常常有很多同学买零食。
我要用自己的方法劝劝他们！
新知讲解
小伙伴的妙招
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小妙招
新知详解
我的活动我展示
秀一秀
我想展示：
调查表 活动照片
统计表 小妙招
小日记
新知详解
我的活动我展示
秀一秀
调查表：
“我最爱的零食”
我最爱的零食 薯片
吃零食的原因 喜欢它脆脆的口感，很美味!
新知详解
我的活动我展示
秀一秀
统计表：
种类 名称 人数
速食类 干脆面 1
糖果类 巧克力、棒棒糖 9
乳饮类 酸奶、纯牛奶 5
水果类 甘蔗、桃子 2
膨化类 薯片、雪饼 7
干果类 瓜子 3
种类 名称 人数
蜜饯类 芒果干 1
冰冻类 冰淇凌、棒冰 11
油炸类 炸鸡翅、炸鸡排 2
肉干鱼干类 牛肉干、鱼片、鸭舌 3
我发现喜爱冰冻类的小朋友最多，爱吃糖果类的排第二名。
新知详解
我的活动我展示
秀一秀
小日记：
新知详解
我的活动我展示
秀一秀
活动照片：
新知详解
我的活动我展示
秀一秀
小妙招：
新知详解
我的活动我展示
评一评
在活动中，我能得到几个赞呢！
我学会了初步的调查统计。
我对自己的零食进行了研究。
我能用一种方法劝说小朋友。
我养成了不乱吃零食的习惯。
新知详解
我的活动我展示
评一评
我获得的徽章
探索章
综合章
合作章
创意章
服务章
拓展延伸
过多吃零食的危害
1.零食大部分都缺少维生素和矿物质
体内维生素逐渐减少，会使人神经紧张暴躁及精神不易集中、精力减退和失眠。
拓展延伸
过多吃零食的危害
2、影响食欲
过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气使肚子产生饱胀感，食欲大受影响。这样孩子就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正常生长。
拓展延伸
过多吃零食的危害
3、不卫生
吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。
拓展延伸
过多吃零食的危害
4、影响胃肠功能。
不时地摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。
课堂总结
今天，我们对我们吃的零食进行了深层次的了解，知道了零食对我们身体的影响，学会合理地选择零食，明白吃零食要有节制，能够由自己带动其他同学以及劝诫其他同学告别垃圾食品，一起养成健康生活的好习惯。
作业布置
1、健康饮食该怎么做？
作业布置
按时吃饭，多吃蔬菜水果。
作业布置
2.绿色食品是指什么食品？
作业布置
绿色食品是指安全无污染的绿色有机食品。
谢谢
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