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任务二 分散系概念、组成及分类
《项目四》
学习要求
1. 知道分散系的概念；
2.了解分散系的组成及分类。
一、 分散系概念
分散系：一种物质(或几种物质) 分散到另一种物质里所形成的混合物。
分散质：被分散成微粒的物质。
分散剂：微粒分散在其中的物质。
一、 分散系概念
分散系 分散质 分散剂
NaCl溶液 Na+和Cl- 水
泥水 小土粒 水
油水 小油滴 水
细小的水滴分散在空气中形成的云雾
CO2分散在水中形成的汽水
举例
二、 分散系的组成及分类
分散质和分散剂可以是固体、液体或气体；粒径大小也不一样，所以通常有两种分类方法。
分散系
分散质(dispersion phase)
分散剂(dispersion medium)
二、 分散系的组成及分类
1、按聚集状态分类
按分散质和分散剂
状态不同：9种
二、 分散系的组成及分类
按聚集状态分类的各种分散系
分散质 分散剂 实例
气 气
气 液
气 固
液 气
液 液
液 固
固 气
固 液
固 固
二、 分散系的组成及分类
2、按分散质大小分类
当分散系是水或者其他液体时，按分散质大小不同分类：3种
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子的大小不同是分散系的最本质的区别。
二、 分散系的组成及分类
按分散质粒子大小分类的各种分散系
分散系 分散质粒子大小 分散质 特征 举例
浊液 >100nm 分子的大集合体 不稳定、不均一 泥浆水、
油水混合物
溶液 <1nm 小分子或离子 稳定、均一 NaCl溶液
CuSO4溶液
胶体 1nm～100nm之间 分子、离子、原子的聚集体 较稳定 Fe(OH)3胶体
淀粉溶液

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