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项目二 认识烃
目 录/CONTENTS
01
任务三 萜类化合物
能力目标
学习要求与目标
具有烃的结构识别能力。
具有根据烃的结构判断其物理参数的能力。
具有根据烃的化学性质进行鉴别和合成路线设计能力。
知识目标
掌握烃类物质的结构、命名以及同分异构等。
掌握烃的物理性质。
掌握烃的化学性质及应用。
素质目标
培养诚实守信、团结协作、爱岗敬业精神；
培养安全、环保、健康生产意识；
培养分析问题和解决问题的能力；
创新能力培养等。
项目二 认识烃
项目二 认识烃
五、萜类化合物
1、萜概念
甲戊二羟酸 (mevalonic酸, MVA) 是萜类化合物生源途径中的前体物。
凡由甲戊二羟酸衍生而来的、且分子式符合 (C5H8)n 通式的衍生物均称为萜类化合物。
甲戊二羟酸（MVA）
异戊二烯
项目二 认识烃
2、分类
根据其构成分子碳架的异戊二烯数目和碳环数目进行分类。
(C5H8)n 异戊二烯单位
含有1个异戊二烯单位的萜类称为半萜；
含有2个异戊二烯单位的称为单萜；
含有3个异戊二烯单位的称为倍半萜；
含有4个异戊二烯单位的称为二萜；
含有5个异戊二烯单位的称为二倍半萜……
项目二 认识烃
萜类化合物在植物界分布很广泛，据不完全统计萜类化合物超过了22000多种。
存在最多的是种子植物，尤其是被子植物。
萜类化合物经常与树脂、树胶并生，与生物碱相排斥。 富含挥发油的植物：松科、柏科、胡椒科、马兜铃科、樟科、芸香料、龙脑科、伞形科、唇形科、败酱科、菊科和姜科等。
3、萜类化合物的分布
项目二 认识烃
分 类
碳原子数
通式(C5H8)n
存 在
半 萜
5
n=1
植物叶
单 萜
10
n=2
挥发油
倍 半 萜
15
n=3
挥发油
二 萜
20
n=4
树脂、苦味质、植物醇
二倍半萜
25
n=5
海绵、植物病菌，昆虫代谢物
三 萜
30
n=6
皂苷、树脂、植物 乳汁
四 萜
40
n=8
植物胡萝卜素
多 聚 萜
～7.5x103至 ~3x105
(C5H8)n
橡胶、硬橡胶
萜类化合物的分类及分布
项目二 认识烃
4、典型萜类化合物
归纳与小结
萜概念
分类
萜类化合物的分布
典型萜类化合物
项目二 认识烃
项目二 认识烃
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