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项目五 认识醇、酚、醚
目 录/CONTENTS
01
酚及其性质、应用
目 录/CONTENTS
酚的命名、分类
酚的结构和性质之间的关系
酚的化学性质
常用的酚及其性质
能力目标
学习要求与目标
1.能正确识别醇、酚、醚的结构；
2.能根据醇、酚、醚的结构，判断其主要物理参数；
3.能根据化学性质，进行醇、酚、醚的鉴别和合成路线的设计。
知识目标
1.掌握醇、酚、醚结构、命名及应用；
2.掌握醇、酚、醚的物理性质；
3.掌握醇、酚、醚的化学性质及其应用。
素质目标
1.培养诚实守信、团结协作、爱岗敬业精神；
2.培养安全、环保、健康生产意识；
3.培养分析问题和解决问题的能力；
4.培养创新能力等。
项目五 认识醇、酚、醚
项目五 认识醇、酚、醚
结构通式为
Ar-OH
官能团:酚羟基
什么是酚 ？
羟基与芳香环直接相连所得到的化合物。
一、酚的分类与命名
项目五 认识醇、酚、醚
酚的命名是以羟基及与其相连的芳环作为母体称为某酚，其他基团作为取代基，编号从与羟基相连的碳开始。
1、酚的命名
3-甲基苯酚
1
2
3
项目五 认识醇、酚、醚
2-氯苯酚
1,3,5-苯三酚
项目五 认识醇、酚、醚
5-硝基-α-萘酚
1
2
3
5
4
一、酚的分类与命名
项目五 认识醇、酚、醚
芳环上若有其他比羟基优先作母体的基团如醛基 (—CHO)、羧基 (—COOH)、磺酸基 (—SO3H)时，则把酚羟基看作取代基。
1、酚的命名
2-羟基苯甲酸
（水杨酸）
1
2
项目五 认识醇、酚、醚
2-羟基苯甲醛
（水杨醛）
1
2
4-羟基苯磺酸
1
2
3
4
一、酚的分类与命名
项目五 认识醇、酚、醚
2、酚的分类
根据羟基所连的芳环不同分类
苯酚
萘酚
蒽酚
根据羟基数目分类
一元酚
二元酚
多元酚
项目五 认识醇、酚、醚
萘 酚
蒽 酚
苯 酚
苯 酚
项目五 认识醇、酚、醚
二 元 酚
三 元 酚
对苯二酚
间苯三酚
一 元 酚
归纳与总结
酚的命名
酚的分类
（1）根据羟基所连的芳环不同分类
（2）根据羰基数目分类
项目五 认识醇、酚、醚
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