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(共20张PPT)
第2节：细胞器之间的分工合作
第三章：
细胞器之间的分工
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
细胞器之间的协调配合
生物膜系统
1
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目 录 页
细胞器之间的协调配合
三
观察亚显微结构模式图，回答下列问题
你能观察到哪些细胞器？
哪些细胞器看起来比较发达？
为什么会有这样的变化？
任务1：
胰腺腺泡细胞
有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白。
如：消化酶、抗体、一部分激素等
1
分泌蛋白
酶
抗体
激素
选材
步骤
结果
结论
2
分泌蛋白的合成和运输
豚鼠胰腺腺泡细胞
能产生大量的分泌蛋白
取材容易
易于观察
方法
静态描述
动态变化
同位素标记法和放射自显影技术
阅读教材及任务单，梳理同位素标记法和放射自显影技术的原理。
任务2：
若组织切片中含有放射性物质，可通过曝光的银颗粒显示
原理
特点
物理性质有差异（如放射性、原子量），化学性质相同
用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向
特点
同位素：原子序数相同，质子数相同、中子数不同的原子
应用
放射性同位素放出的电离射线可以使感光乳剂曝光，形成银颗粒
应用
追踪放射性物质的分布及数量
研究细胞内的元素或化合物的来源、组成、分布和去向
选材
方法
步骤
结果
结论
2
分泌蛋白的合成和运输
选择同位素3H标记的亮氨酸
将实验细胞放入含有3H-亮氨酸的培养液中短时间培养（3 min）
随后将细胞转入不含3H-亮氨酸的培养液中继续培养。
不同的时间、多次取样，制备组织切片，利用放射性自显影技术，追踪被标记亮氨酸的转移路径。
小鼠的胰蛋白酶是一种分泌蛋白，由小鼠的胰腺组织分泌。请利用下列材料，设计实验探究小鼠的胰蛋白酶的合成和分泌过程，说出大概思路
具备生理活性的小鼠胰腺组织、含有3H标记亮氨酸的培养液、含有3H
标记谷氨酸的培养液、不含3H标记氨基酸的培养液、感光乳剂、电子显微镜、组织切片工具
阅读资料：分析研究步骤，思考并讨论下列问题
为什么选择亮氨酸作为同位素3H的标记物？
什么将实验细胞放入含有3H亮氨酸的培养液中短时间培养？
任务3：
亮氨酸是必需氨基酸，必须从环境中获取，而不能自身合成。
实验细胞短时间暴露于含有放射性标记的氨基酸中
将含有放射性的氨基酸洗去，换成不含有放射性的同一氨基酸
使暴露时间内合成的蛋白质掺入了含有放射性的氨基酸
追踪放射性物质的位置，从而得知蛋白质运动的轨迹
选材
方法
步骤
结果
结论
2
分泌蛋白的合成和运输
3min
17min
117min
放射性自显影后的胰腺腺泡细胞组织切片
放射性标记的蛋白质
内质网
高尔基体
分泌颗粒（黑色银颗粒）
放射性标记的蛋白质
放射性标记的蛋白质
粗面内质网
高尔基体
分泌颗粒
细胞外
囊泡
囊泡
分泌
线粒体供能
选材
方法
步骤
结果
结论
2
分泌蛋白的合成和运输
肽链与核糖体转移到
阅读p52第一二段梳理分泌蛋白的合成流程？
加工、分类、包装、发送
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
游离的核糖体将氨基酸形成肽链
加工折叠形成一定空间结构的蛋白质
进一步修饰加工
囊泡与细胞膜融合
核糖体中合成的。
分泌蛋白质是在哪个细胞器里合成的？
分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。
思考·讨论
(1)与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器：
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体及细胞膜　　
(2)参与分泌蛋白合成运输结构：
分泌蛋白合成过程中膜面积的变化？请以柱状图的形式描述
思考·讨论
_________
_________
_________
前
后
时间
0
膜面积
①_________
③_________
②_________
时间
0
②
③
①
①
②
③
内质网膜
高尔基体膜
细胞膜
内质网膜
高尔基体膜
细胞膜
左图表示的是前后两个时间点的变化，右图表示的是一定时间段内的变化。
膜面积
1.下图是某动物细胞中分泌蛋白合成、运输和分泌的示意图，下列叙述错误的是
A.分泌蛋白在结构①上合成的过程中有水产生
B.结构②能对来自结构③的蛋白质进行加工、分类和包装
C.结构④与细胞膜融合后，分泌蛋白被分泌到细胞外
D.线粒体能为分泌蛋白的合成、运输和分泌提供能量
√
解析　结构③能对来自结构②的蛋白质进行加工、分类和包装，B错误。
达标练习
生物膜系统
四
细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的组成成分和结构相似，在结构和功能上紧密联系，体现各种结构的协调配合。
1
生物膜系统的概念
内质网
直接联系
囊泡
出芽
融合
间接联系
囊泡
细胞膜
核膜
高尔基体
各种生物膜在功能上明确分工，又相互配合、协调工作，如分泌蛋白的合成和运输过程。
生物膜系统在功能上怎么联系？
生物膜的组成成分和结构有哪些相哪些异同？
相似性：
主要由脂质和蛋白质组成，
差异性：
成分含量不同（功能越复杂的生物膜蛋白质种类和数目越多）
生物膜系统在结构上怎么联系？
① 使细胞具有相对稳定的内部环境；
在物质运输、能量转换和信 息传递过程中起决定性作用；
②广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，利于化学反应；
③ 将细胞分为许多小室，使化学反应互不干扰，高效、有序地进行。
2
生物膜系统的作用
阅读教材P52最后一段，总结生物膜系统具有哪些作用？
当肾功能发生障碍时，由
于代谢废物不能排出，病人会
出现水肿、尿毒症。目前常用的治疗方法，是采用透析型人工肾替代病变的肾行使功能，其中起关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。当病人的血液流经人工肾时，血液透析膜就能把病人血液中的代谢废物透析掉，让干净的血液返回病人体内。
血液透析膜
人工膜材料的应用
达标练习
1.如图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①②③表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列说法中错误的是(　　)
A.①②③分别是内质网、高尔基体和线粒体
B.该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系
C.a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程
D.图解中的过程在原核细胞中也可以进行
√

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