资源简介

1　从食物采集到食物生产
（一）课程标准
知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义
知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响
（二）学习目标
1、简述人类由食物采集者向食物生产者演进的过程和历史意义，认识这是人类社会一次革命性的变化，是人类走向农业文明的重要环节
2、简述两河流域、尼罗河流域、古代中国、古代希腊和古代美洲地区的食物生产，并分析其对各自社会生活的影响
3、概述男女地位的变化、私有制的出现、阶级与国家的出现过程
知识点一　人类早期的生产与生活
1．原始农耕和畜牧出现前的生产与生活
(1)食物采集：人类采集可食的植物果实和________，捕捞鱼虾或猎取动物作为食物。
(2)生产工具：使用木、骨和________等材料制作的工具从事采集和渔猎。
(3)生活方式：在一定的地域范围内过着________的生活，用火取暖、烧烤食物。
2．原始的农耕和畜牧出现
(1)在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化________动植物。
(2)原始农耕：主要起源于西亚、东亚和中美洲。西亚的小亚细亚半岛南部等地是________、大麦的原产地。东亚的黄河中上游是粟的发源地。长江中下游的居民在世界上最早种植水稻。中美洲则是玉米、甘薯等作物的原产地。
(3)原始畜牧：在狩猎的基础上，随着农耕和定居生活的出现而产生，世界不同地区的居民把几种主要的动物驯化为________。
3．农业出现产生的影响
(1)农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命。
①人类开始从食物采集者转变为食物________，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。,
②农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的________。
(2)农业的出现促进了生活和________方式的变化。
①人类从迁徙过渡到________。
②一部分人从食物生产中解放出来，专门从事制陶、采矿、________等手工业劳动。
③原始音乐、文学和________因为精神生活的需要而产生。
④农业的出现推动了____________的发展。天文历法获得了较快的发展，数学和其他相关学科逐渐发展起来。
知识点二　不同地区的食物生产与社会生活
1．概况：西亚的两河流域、非洲的尼罗河流域、南亚的印度河和恒河流域、中国的黄河和长江流域，________________发达，孕育出古巴比伦文明、古埃及文明、古印度文明和古代中国文明。
2．两河流域和尼罗河流域
(1)食物生产：主要种植________和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。
(2)社会生活
①古巴比伦王国：王室和________拥有许多土地。政府官员、贵族、商人等也拥有土地，他们合伙经营或将土地出租给佃户。
②古埃及：土地主要由王室和神庙占有；以________为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运。
3．古代中国
(1)食物生产：主要分为北方粟麦农业区和南方________农业区。
(2)社会生活
①商和西周时期：土地掌握在________和各级贵族手中，农夫集体耕作。
②战国以后：铁器得到推广，________________的应用极大地提高了农业生产效率，农民往往以家庭为基本单位进行生产。
③秦以后：推行________________政策；重视水利工程。
④秦汉到隋唐时期：逐渐形成北方旱田和南方________两种精耕细作的农业技术体系。
4．古希腊
(1)食物生产：大麦和小麦从________传入希腊，成为当地的主要粮食作物。在土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜轮作，种植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄榄油。
(2)社会生活
①只有公民才能拥有土地，农业生产中使用________劳动的现象非常普遍。
②斯巴达人将征服的希洛人全部变为奴隶，让他们承担所有的________劳动。
5．古罗马
(1)食物生产：以谷物生产为主，同时种植________和葡萄。
(2)社会生活：古罗马在很长时期内实行________________，人们以家庭为单位进行生产。随着征服扩张，贵族或富人获得了越来越多的土地，而小农却逐渐破产。
6．美洲
(1)食物生产：主要粮食作物是________、甘薯、马铃薯。
(2)社会生活：阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外，还有村社的________________，每个家庭的主人可以获得一块份地并终身使用，两年不耕作的土地将被村社收回。
知识点三　生产关系的变化
1．社会分工的变化：农业产生以后，男子开始在生产中占据主导地位。妇女主要从事家务劳动和家庭副业，女子在农业生产中逐渐退居____________。
2．国家的产生
(1)根本原因：生产力的发展，使人类生产的产品有了________。
(2)私有制和贫富分化：氏族部落的首领利用自己对公共财产的管理和分配权，或利用对外交换产品的便利，把一些集体财物据为己有，变成私有财产。氏族内部出现了________________。
(3)阶级形成：随着剩余产品的________和私有制的出现，阶级产生了。
(4)国家产生：为了调节________________的利益冲突，国家应运而生。国家是阶级矛盾不可调和的产物。
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1．有学者指出，从陕西半坡文化遗址出土的数百件石网坠和制作精美的骨鱼又、鱼钓钩，可以想见鱼类为饥寒交迫的人们提供了急需的生活资料，多数考古学家把鱼纹图形确认为半坡人的图腾。这从侧面反映出当时（ ）
A．先民生活主要依赖渔猎 B．原始农业尚处于初级阶段
C．图腾崇拜受到广泛关注 D．母系氏族社会已走向衰落
2．从图一到图二反映了（ ）
A．旧石器时代 B．私有制产生，贫富分化
C．早期国家产生 D．王位世袭制产生
3．下列关于文明的产生的先后顺序正确的是
A．原始农业畜牧业发展——私有制产生——社会分工的发展——阶级出现——国家形成
B．私有制产生——原始农业畜牧业发展——阶级出现——社会分工的发展——国家形成
C．社会分工的发展——私有制产生——原始农业畜牧业发展——阶级出现——国家形成
D．原始农业畜牧业发展——社会分工的发展——私有制产生——阶级出现——国家形成
4．如图为西汉农业分布图。图中信息反映出当时（ ）
A．铁犁牛耕普遍使用 B．巴蜀地区农业得到了开发
C．农业生产结构变革 D．农业分布取决于水利工程
5．美洲的农作物主要以蛋白质含量不高的玉米为主，欧亚大陆则有种类多样而且蛋白质含量高的谷物;美洲农作物的种子必须一粒一粒用手种下，欧亚农作物的种子则可以撒播;美洲需要人自己动手耕作，欧亚则用家畜耕田，一个人可以耕作大片的田地，还能开发如北美大平原般肥沃却干硬的土地。这段材料的主要含义是（ ）
A．欧亚农作物品种优良 B．欧亚生产力发展水平较高
C．欧亚耕作动力优势明显 D．美洲农作物播种方式独特
6．如图是法国三友洞里的“巫师”岩画，是描绘巫师的最早的画。画上画的是一个男子，身披鹿皮，头顶一对牡鹿角，脸像猫头鹰，长着两只狼耳朵，上肢似熊臂，还拖着一条马尾巴。这副画表明（ ）
A．人类已产生原始宗教仪式
B．法国最早出现人类关于巫师的记载
C．巫师乞求动物神灵的保佑
D．信仰动物图腾能确保食物来源丰盛
7．据现有考古发现，长江下游地区在距今8000年前后，出现栽培稻和定居村落；距今5000年前后，出现规模化的水田和较多的复合农具，水坝和宫殿等遗址也被发现。这说明（ ）
A．早期国家出现促进农业进步 B．水稻栽培技术源于中国
C．长江流域成为当时经济中心 D．农业革命推动文明发展
8．“到了有巢氏（人类原始巢居的发明者），我们的祖先才开始和动物区别开来……从此就开始了人类历史。”出现从游牧到定居生活方式变化的主要原因是（ ）
A．社会分工的发展 B．私有制逐渐产生
C．生产效率的提高 D．农业畜牧业产生
9．在早期人类文明中，一部分人能够脱离社会生产活动而从事专门的管理和文化创造工作。这主要得益于（ ）
A．农耕和畜牧的产生 B．阶级分化的出现
C．国家和文字的产生 D．社会经济的发展
10．据统计，人类成功驯化的56种大种子作物中，地中海地区有32种，美洲有11种、撒哈拉以南非洲有4种，澳洲只有2种。据此可知古代（ ）
A．亚欧大陆生产力水平较高
B．农业生产最早起源于非洲
C．澳洲地区的粮食产量最高
D．美洲提供必不可少的作物

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