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(共22张PPT)
第5节 生物的呼吸和呼吸作用
第2课时 呼吸作用
第3章 空气与生命
呼出的气体中O2为什么会减少？ CO2和H2O为什么会增加？
与呼吸作用有关。
课前品尝
人体细胞内的有机物发生氧化分解，最终生成二氧化碳和水或其他产物，同时把有机物中的能量释放出来，满足生命活动的需要，这个过程称为呼吸作用。
这是一个复杂的、多步骤的过程。
呼吸作用是人体内的一种缓慢进行的氧化反应。
1.呼吸作用
（1）什么是呼吸作用
葡萄糖 + 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量
酶
C6H12O6
+
O2
CO2
H2O
+
酶
6
6
6
呼吸作用释放的能量供给人体生命活动所需。
（2）呼吸作用的表达式
化学能
生物能、热能
场所：活的组织细胞内。
分解有机物，释放能量。
（3）能量转换
（4）呼吸作用的实质
食物燃烧时也会生成二氧化碳和水，同时放出热量，这与呼吸作用相类似，你能比较两者的差异吗？
思考与讨论：
①剧烈氧化；
①缓慢氧化；
②条件是点燃；
③在空气中进行。
③在细胞中进行。
②靠酶的催化；
人体内的氧气是怎样获得和利用的？二氧化碳是怎样产生和排出体外的？
读图：
O2
CO2
O2
CO2
CO2
O2
CO2
O2
O2
CO2
大气
肺泡
血液循环
组织细胞
气压差
气体在血液
循环中的运输
扩散作用
细胞内氧化
呼吸全过程示意图
扩散作用
呼吸和呼吸作用有什么联系和区别？
呼吸 呼吸作用
区 别
联 系 ① 呼吸仅仅是肺与外界进行气体交换，是一个物理变化；
②呼吸场所在肺泡。
① 呼吸作用是有机物与氧气的反应，
是一个化学变化；
②呼吸作用的场所在细胞内。
① 呼吸为呼吸作用提供了氧气，而呼吸作用产生的二氧化碳需要通过呼吸排出体外
② 呼吸作用释放的能量保证了呼吸的进行。
思考与讨论：
动物体内也在进行呼吸作用吗？动物呼出和吸入的气体成分有没有变化呢？
活动：
参照图 3-71所示的装置进行实验。
碱石灰是由固体氢氧化钠（NaOH）和生石灰（CaO）组成的混合物，可以吸收二氧化碳。
2.动物的呼吸作用
开始时
10分钟后
5cm
5cm
2cm
4.9cm
（1）思考：试管 B 的设置有_______的作用。
对照
（2）观察：实验开始时，A、B 试管中红色水滴指标与橡皮塞的距离分别为________和________，10分钟后测量其距离分别为_______和________。
（3）分析：10分钟后试管 A 中，指标位置的改变是因为
___________________________________________________________
_________________________________。
A试管中小动物吸收了氧气，呼出的二氧化碳被碱石灰吸收，体积减小，指标向左移动
（4）结论：实验证明 ___________________________。
动物也在不停地进行呼吸
5 cm
5 cm
2 cm
4.9 cm
植物也是生物，它是否也和动物一样在进行呼吸作用呢？
活动：
如图 3-72所示的装置进行对比
试验。几天后，观察到的实验
现象是_____________________。出现此现象的原因是_____________ _______________________________
A中的石灰水变浑浊
进行呼吸作用，产生二氧化碳。
3.植物的呼吸作用
萌发的种子能
种子消毒是为了排除细菌呼吸作用的影响。
“已浸水”意味着种子是活的，为萌发准备好充足的水分。“已煮熟”意味着种子没有生命力，不能进行呼吸作用。
在本实验中，种子“已浸水”和“已煮熟”意味着什么？种子为什么要消毒？
植物体有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。萌发的种子能进行呼吸作用，那么植物的其他器官是否也能进行呼吸作用呢？
活动：
（1）把数棵新鲜菠菜装入塑料袋中，扎紧袋口静置一个晚上。
（2）松开袋口，插入导管，让塑料袋中的空气通入澄清石灰水中，观察石灰水的变化。
石灰水变浑浊。
避免光合作用
避免外界空气进入
（3）取一只大口瓶重新做上面的实验，第2天在瓶子中放入点燃的蜡烛，观察火焰有什么变化？为什么？
蜡烛熄灭了。菠菜在夜晚只进行呼吸作用，吸收氧气，放出二氧化碳，使瓶内的氧气消耗了，二氧化碳增加了。
（4）用新鲜菠菜用开水烫2~3分钟，重复上述1~3步骤。会有什么现象产生？它说明了什么？
不会出现以上实验观察到的现象。说明呼吸作用在活细胞中进行。
与大部分动物不一样，植物没有明显的呼气和吸气过程，但植物和空气之间也会通过扩散作用进行气体交换。植物的各个部分——根、茎、叶、花、果实、种子的每一个活细胞每时每刻都在进行呼吸作用（吸收氧气，放出二氧化碳）。
（5）实验结论
植物也进行呼吸作用，消耗氧气，产生二氧化碳。
小明想晚上睡觉时增加卧室内的氧气含量，便把阳台上的几盆花移到室内，这样做是否科学？为什么？
不科学。植物在夜晚不会进行光合作用，但会进行呼吸作用吸收氧气，放出二氧化碳，使房间内的氧气含量降低。
学以致用：
微生物也进行呼吸作用；
呼吸作用对于生命活动很重要。
动物进行呼吸作用；
萌发的种子、植物进行呼吸作用；
课堂小结
呼吸作用
呼吸作用
动物的呼吸作用
植物的呼吸作用
1.对呼吸作用的叙述，错误的是（ ）
A. 呼吸作用能将有机物中的能量释放出来。
B. 呼吸作用属于分解反应。
C. 呼吸作用消耗氧气，产生二氧化碳。
D. 呼吸作用一定发生了化学变化。
B
牛刀小试
2.我国北方农村里常将马铃薯贮藏在地窖中，进入地窖取物之前，农民往往把一盏油灯吊在地窖内，这一做法的目的是（ ）
A.测量窖内的二氧化碳含量
B.测量窖内的氧气含量
C.主要是为了照明
D.测量窖内氮气的含量
B
牛刀小试

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