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成本会计
第一节 生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响第二节 产品成本计算的主要方法和辅助方法第八章 产品成本计算方法学习目标通过本章的学习概况了解工业企业生产工艺过程特点和按生产组织特点的分类；以及相应的管理要求对产品成本计算的影响。通过本章的学习了解产品成本计算基本方法和辅助方法划分的意义和划分的标准。技能目标1.具备对企业不同生产类型进行划分的能力2.具备对企业产品计算选择适合的产品成本计算方法的能力第一节 生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响知识结构图单步骤生产多步骤生产连续加工式生产装配式生产大量生产成批生产单件生产生产类型生产按工艺过程、生产组织划分图引例某企业生产的甲产品需要依次经过三个生产步骤加工完成，三个生产步骤分别在三个生产车间完成。请问，该企业的生产特点是什么？一、生产按工艺过程特点分类1、单步骤生产单步骤生产，也称为简单生产，是指生产工艺过程不能间断、不可能或不需要划分为几个生产步骤的生产。属于单步骤生产的企业，其产品的生产周期一般比较短，通常没有自制半成品或其他在产品，而且产品由于工艺过程的特点决定了只能由一个企业独立完成，而不能由几个企业协作进行生产。如发电、采掘等企业，就是单步骤生产的典型企业。2、多步骤生产多步骤生产，也称为复杂生产，是指生产工艺过程由若干个可以间断的、分散在不同地点的、分别在不同时间进行的生产步骤所组成的生产。其中，多步骤生产按其产品的加工方式不同，又可以分为连续加工式生产和装配式生产。二、生产按生产组织特点分类2013-11大量生产大量生产是指不断地重复生产相同产品的生产类型。其特点是产品品种较少，品种比较稳定，例如面粉、化肥、纺织品的生产。成批生产成批生产是指按照事先规定的产品批别和数量进行生产。其特点是产品的品种较多，生产具有一定的重复性，例如服装、机械的生产。2013-11单件生产单件生产类似于小批生产，是指根据订货单位的要求生产个别的特殊的产品的生产。特点是产品的品种多，生产很少重复，例如船舶、重型机械、飞机的生产。三、生产经营特点和管理要求对产品成本计算的影响由于企业生产类型不同，对成本进行管理的要求也不一样，而生产特点和管理要求又必然对产品成本计算产生影响，这些影响主要体现在成本计算对象、成本计算期及完工产品与在产品之间费用分配。（一）对成本计算对象的影响成本计算对象，是指生产费用归集的对象。确定成本计算对象是进行产品成本计算设置成本明细账的前提，不同的成本计算对象也是区分各种基本计算方法的标志。1.从生产工艺过程特点看：（1）单步骤生产由于工艺过程不能间断，必须以产品为成本计算对象，按产品品种分别计算成本；（2）多步骤连续加工式生产，需要以步骤为成本计算对象，既按步骤又按品种计算各步骤半成品成本和产品成本；（3）多步骤平行式加工生产，不需要按步骤计算半成品成本，而以产品品种为成本计算对象。2.从产品生产组织特点看：（1）在大量生产情况下，只能按产品品种为成本计算对象计算产品成本；（2）大批生产，不能按产品批别计算成本，而只能按产品品种为成本计算对象计算产品成本；（3）如果大批生产的零件、部件按产品批别投产，也可按批别或件别为成本计算对象计算产品成本；（4）小批、单件生产，由于产品批量小，一批产品一般可以同时完工，可按产品批别为成本计算对象计算产品成本。（二）对产品成本计算期的影响在大量、大批生产中，由于生产连续不断地进行，每月都有完工产品，因而产品成本要定期在每月末进行，与生产周期不一致。在小批、单件生产中，产品成本只能在某批、某件产品完工以后计算，因而成本计算是不定期进行的，而与生产周期一致。（三）对完工产品与在产品之间费用分配的影响在单步骤生产中，生产费用不必在完工产品与在产品之间进行分配。在多步骤生产中，是否需要在完工产品与在产品之间分配费用，很大程度上取决于生产组织的特点。在大量、大批生产中，由于生产不间断进行，而且经常有在产品，因而在计算成本时，就需要采用适当的方法，将生产费用在完工产品与在产品之间进行分配。在小批、单件生产中，如果成本计算期与生产周期一致，在每批、每件产品完工前，产品成本明细账中所登记的生产费用就是月末在产品的成本；完工后，所登记的费用就是完工产品的成本，因而不存在完工产品与在产品之间分配费用的问题。上述三方面是相互联系、相互影响的，其中生产类型对成本计算对象的影响是主要的。不同的成本计算对象决定了不同的成本计算期和生产费用在完工产品与在产品之间的分配。因此，成本计算对象的确定，是正确计算产品成本的前提，也是区别各种成本计算方法的主要标志。引例解答：该企业的生产特点是什么？答：按生产工艺过程特点来看，该企业的生产属于多步骤生产中的连续加工式生产。C小知识：装配式生产的特点：1.在制品、半成品库存较高；2.库存周转速度取决于生产周期及市场需求变动；3.加工单元较多，装配过程多区域、多任务展开；4.成组技术和成组加工，产品对象专业化；5.生产不具连续性，柔性高，要求均衡式生产。第二节 产品成本计算的主要方法和辅助方法学习重点掌握生产特点和管理要求对成本计算产生的主要影响、产品成本计算的基本方法。难点在于生产类型的区分、以及区分各项计算方法之间的差异。知识结构图产品成本计算方法基本方法辅助方法品种法分批法分步法分类法定额法引例某企业为小型发电厂，其生产特点属于单步骤的大量生产，请问该发电厂应该采用何种产品成本计算方法更适合其生产特点？概念产品成本计算就是按照成本计算对象分配和归集生产费用，计算各成本计算对象的总成本和单位成本的过程。为了适应不同类型生产特点和成本管理要求，在产品成本计算工作中有着三种不同的成本计算对象：产品品种、产品批别和产品的生产步骤。一、产品成本计算的基本方法产品成本计算的基本方法，与生产类型的特点有着直接联系，涉及成本计算对象的确定，是计算产品实际成本必不可少的方法。主要有品种法、分批法和分步法三种产品成本计算的基本方法。（一）品种法品种法是以产品品种作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的--种方法。由于品种法不需要按批计算成本，也不需要按步骤来计算在产品成本，因而这种成本计算方法比较简单。品种法主要适用于大批量单步骤生产的企业。如发电、采掘等。或者虽属于多步骤生产，但不要求计算在产品成本的小型企业，如小水泥、制砖等。品种法一般按月定期计算产品成本，也不需要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。（二）分批法分批法也称定单法是以产品的批次或定单作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分批法主要适用于单件和小批的多步骤生产。如重型机床、船舶、精密仪器和专用设备等。分批法的成本计算期是不固定的，一般把一个生产周期(即从投产到完工的整个时期)作为成本计算期定期计算产品成本。由于在未完工时没有产成品，完工后又没有在产品，产成品和在产品不会同时并存，因而也不需要把生产费用在产成品和在成品之间进行分配。（三）分步法分步法是按产品的生产步骤归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分步法适用于大量或大批的多步骤生产。如机械、纺织、造纸等。分步法由于生产的数量大，在某一时间上往往既有已完工的产成品，又有未完工的在产品和半成品，不可能等全部产品完工后再计算成本。因而分步法一般是按月定期计算成本，并且要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。这三种方法，之所以归属为产品成本计算的基本方法，是因为这三种方法与不同生产类型的特点有着直接联系，而且涉及到成本计算对象的确定，因而是计算产品实际成本必不可少的方法二、产品成本计算的辅助方法产品成本计算的辅助方法，与生产类型的特点没有直接联系，不涉及成本计算对象，不是计算产品实际成本必不可少的方法。辅助方法的应用或者是为了简化成本计算工作，或者是为了加强成本管理，只要具备条件，在哪种生产类型企业都能用。辅助方法主要有分类法、定额法和作业成本法，这三种方法都必须与基本方法结合起来使用。（一）分类法在一些工业企业中，生产的产品品种、规格繁多，如果按照产品的品种归集生产费用、计算产品成本，成本计算工作就会变得复杂。在这种情况下，可以先按照一定的分类标准对产品进行分类，然后按照类别归集生产费用和计算产品成本。这种方法就是产品成本计算的分类分类法的特点1．根据产品的结构、所用原材料和工艺过程的不同，将产品划分为若干类，按照产品的类别设立产品成本明细账，归集产品的生产费用，计算各类产品成本；2．选择合理的分配标准，在每类产品的各种产品之间分配费用，计算每类产品内各种产品的成本。（二）定额法定额法是以产品的品种或批别作为成本计算对象，根据产品的实际产量，计算产品的定额生产费用以及实际费用脱离定额的差异，用完工产品的定额成本，加上或减去定额差异、定额变工差异，从而计算出完工产品成本和在产品成本的一种方法。主要是在定额管理工作基础好的工业企业中，为了配合和加强定额管理，加强成本控制，更有效地发挥成本计算的分析性和监督性作用。引例解答：该发电厂应该采用何种产品成本计算方法更适合其生产特点？答：根据发电厂的生产特点，应该选择品种法。相关法规1.企业产品成本核算制度（试行）第一章 第六条企业应当根据产品生产过程的特点、生产经营组织的类型、产品种类的繁简和成本管理的要求，确定产品成本核算的对象、项目、范围，及时对有关费用进行归集、分配和结转。企业产品成本核算采用的会计政策和估计一经确定，不得随意变更。相关法规2.企业产品成本核算制度（试行）第二章 第九条制造企业一般按照产品品种、批次订单或生产步骤等确定产品成本核算对象。（1）大量大批单步骤生产产品或管理上不要求提供有关生产步骤成本信息的，一般按照产品品种确定成本核算对象。（2）小批单件生产产品的，一般按照每批或每件产品确定成本核算对象。相关法规（3）多步骤连续加工产品且管理上要求提供有关生产步骤成本信息的，一般按照每种（批）产品及各生产步骤确定成本核算对象。产品规格繁多的，可以将产品结构、耗用原材料和工艺过程基本相同的产品，适当合并作为成本核算对象。本章小结：企业不同的生产特点、不同的成本管理要求对成本计算产生很大的影响；成本计算应该和企业的生产特点相结合，并且能够满足企业的各种成本管理要求。各种产品成本计算基本方法是以产品成本计算对象为标志建立起来的，是为了计算各种不同对象的成本而产生的，因而成本计算对象应该是区分各种基本方法的主要标志。辅助方法是为了简化成本计算工作或者是为了配合和加强市场费用和产品的定额管理而采用的，因而为达到这些目的而采用的手段和技术方法，就是区分各种辅助方法标志。谢谢观赏课堂练习一、单选题目1．下列企业生产的产品中，生产工艺过程属于单步骤生产特点的（ ）A、发电厂B、纺织厂C、拖拉机厂D、造船厂2．决定成本计算对象的因素是生产特点和（ ）A、成本计算实体B、成本计算期C、成本管理要求D、成本计算方法【答案】A【答案】C课堂练习3．在大量、大批生产中，由于生产连续不断地进行，每月都有完工产品，因而产品成本计算期与会计结账期的关系是（ ）A、一致B、不一致C、完全相同D、完全不相同4．品种法的成本计算对象是（ ）。A、各种产品品种B、产品的批别或订单C、各种产品的材料费用D、每个加工阶段的半成品及最后加工阶段的产成品【答案】B【答案】A课堂练习5．分批法适用于（ ）。A、小批生产B、大批生产C、大量生产D、多步骤生产6．产品成本计算方法中分类法的成本计算对象是（ ）A、产品类别B、产品品种C、产品规格D、产品加工步骤【答案】A【答案】A课堂练习7．下列各项中，既是一种成本计算方法，又是一种成本管理方法的是（ ）A、分类法B、分批法C、品种法D、定额法8．下列属于成本计算辅助方法的是（ ）A、品种法B、分步法C、分批法D、分类法【答案】D【答案】D课堂练习9．各种产品成本计算方法的命名主要取决于（ ）。A、成本计算对象B、企业管理要求C、成本计算程序D、企业生产类型10．分步法适用于（ ）。A、大量大批多步骤生产B、单件生产C、大量生产D、多步骤生产【答案】A【答案】A课堂练习二、多选题1．成本计算期与生产周期或会计结账时间的关系是（ ）A、可能一致B、可能不一致C、完全相同D、完全不相同2．企业的生产按生产组织的特点划分，可以分为（ ）A、大量生产B、成批生产C、单件生产D、多步骤生产【答案】AB【答案】ABC课堂练习3．生产组织特点对成本计算对象的影响是（ ）A、以产品产量为成本计算对象；B、以产品品种为成本计算对象；C、以产品批别为成本计算对象；D、以产品生产步骤为成本计算对象。4．分批法和品种法的主要区别是（ ）。A、成本计算对象不同B、成本计算期不同C、生产周期不同D、会计核算期不同【答案】BC【答案】AB课堂练习5．下列属于成本计算辅助方法的是（ ）A、品种法B、定额法C、分批法D、分类法6．分类法不是一种独立的成本计算方法，它必须与（ ）相结合应用。A、品种法B、分批法C、分步法D、标准成本法【答案】BD【答案】ABC课堂练习7．下列企业中，适合品种法计算产品成本的有（ ）。A、发电企业B、汽车制造企业C、采掘企业D、船舶制造企业8．分批法的成本计算对象可以是（ ）。A、产品批次B、单件产品C、订单D、生产步骤【答案】AC【答案】ACD课堂练习9．企业为了（ ）需要计算产品各步骤的半成品成本。A、提供各种产品所耗用的同一种半成品的费用数据B、简化和加速成本计算工作C、进行同行业半成品成本指标的对比D、计算对外销售的半成品的损益【答案】AD课堂练习10．下列关于分批法的说法中不正确的是（ ）。A、分批法也称为定额法B、分批法适用于小批单件及大批生产C、按产品批别计算产品成本也就是按订单计算产品成本D、如果一张订单中规定有几种产品，也应合为一批组织生产的确定【答案】ABCD课堂练习三、判断题1．成本计算对象是区别产品成本计算方法的主要标志。 （ ）2．属于单步骤生产的企业，其产品的生产周期一般比较长。 （ ）3．服装的生产属于连续加工式生产。 （ ）4．只要产品的品种、规格繁多，就可以采用分类法计算产品成本。（ ）5．分类法与产品生产的类型有直接联系。（ ）课堂练习6．品种法与分类法、分批法、分步法一起构成了成本计算的基本方法。 （ ）7．分步法是以产品的生产步骤作为成本计算对象，归集生产费用，计算产品成本的方法。（ ）8．品种法不需要在各种产品之间分配费用，也不需要在完工产品和期末在产品之间分配费用，所以也称“简单法”。（ ）9．从生产工艺过程看，品种法只适用于简单生产。 （ ）10．分类法和定额法是成本计算的辅助方法，可以单独应用于各种类型的生产。（ ）判断题答案12345√×　√×　×　678910×　√×××

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