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生物（人教版）
高中生物 选择性必修一
第一章
人体的内环境与稳态
第1节
细胞生活的环境
无论是在炎炎夏日进行户外作业的工人、农民，还是在冰天雪地的南极进行考察的科学家，他们的体温都是37℃左右，这是为什么？严重腹泻时，需要及时补充水分和盐分，这又是为什么？在外界环境发生剧烈变化的情况下，人体仍能通过自身的调节作用，维持内环境的相对稳定，从而使体内的细胞拥有稳定而适宜的生活条件。
第1节 细胞生活的环境
内环境的概念
人体细胞与外界的物质交换
内环境的理化性质
1
2
3
最可爱的人
一、细胞生活的环境
单细胞生物生活的环境
养料和氧
、废物
水环境
适宜的温度
细胞结构决定了单细胞生物主要生活在水环境中。
多细胞生物生活的环境
一、细胞生活的环境
基本相同！
适应于在水环境中生存
其他生物的细胞生存在什么样的环境中？人类的血细胞与单细胞生物的细胞结构是否相同？
人体内其它细胞的生存环境是怎样的？
1.体液
体液包括细胞内液（约占2/3）和细胞外液（约占1/3），细胞外液存在于细胞外，包括组织液、血浆、淋巴等
二、人体内的液体环境
红细胞
白细胞、血小板
血浆
离心前
离心后
血液和血浆
二、人体内的液体环境
任务一：血细胞直接生活的环境都有哪些物质？
成分 含量
丙氨酸氨基转移酶 9~60U/L*
总蛋白 65~85g/L
总胆红素 5~21μmol/L
碱性磷酸酶 45~125U/L
尿素 2.8~7.2μmol/L
肌酐 57~111μmol/L
尿酸 208.3~428.4μmol/L
葡萄糖 3.9~6.1mmol/L
乳酸脱氢酶 140~271U/L
三酰甘油 0~1.7mmol/L
成分 含量
总胆固醇 3.1~5.2mmol/L
钠 137~147mmol/L
钾 3.5~5.3mmol/L
钙 2.2~2.65mmol/L
磷 0.81~1.45mmol/L
镁 0.73~1.06mol/L
血清铁 11~30μmol/L
氯 99~110mmol/L
碳酸氢盐 22~28U/L
总CO2 21~31.3mmol/L
*注：U表示酶的活力单位。
二、人体内的液体环境
血浆的化学成份
成分 含量
丙氨酸氨基转移酶 9~60U/L*
总蛋白 65~85g/L
总胆红素 5~21μmol/L
碱性磷酸酶 45~125U/L
尿素 2.8~7.2μmol/L
肌酐 57~111μmol/L
尿酸 208.3~428.4μmol/L
葡萄糖 3.9~6.1mmol/L
乳酸脱氢酶 140~271U/L
三酰甘油 0~1.7mmol/L
成分 含量
总胆固醇 3.1~5.2mmol/L
*注：U表示酶的活力单位。
蛋白质、糖类、脂质
二、人体内的液体环境
无机盐、二氧化碳
氧气、维生素、激素分子等
蛋白质、糖类、脂质
血浆的化学成份
成分 含量
总胆固醇 3.1~5.2mmol/L
钠 137~147mmol/L
钾 3.5~5.3mmol/L
钙 2.2~2.65mmol/L
磷 0.81~1.45mmol/L
镁 0.73~1.06mol/L
血清铁 11~30μmol/L
氯 99~110mmol/L
碳酸氢盐 22~28U/L
总CO2 21~31.3mmol/L
二、人体内的液体环境
葡萄糖——能源物质
氧气——参与有氧呼吸的原料
蛋白质——承担各项生命活动
无机盐——参与物质构成，调节人体生命活动
二氧化碳——细胞代谢的废物
尿素、尿酸——细胞代谢产生的废物
血浆中的物质在人体中有哪些作用？
二、人体内的液体环境
血浆的化学成份
细胞需要的营养物质
细胞代谢产生的废物
其它
血浆是血细胞可以直接生活的环境
二、人体内的液体环境
二、人体内的液体环境
组织细胞
动脉
静脉
组织液
淋巴液
血浆
内环境
二、人体内的液体环境
血浆
组织液
淋巴液
组织细胞
任务二：血浆、组织液和淋巴液的关系
毛细淋巴管的结构模式图
末端封闭
内皮细胞
单向的活瓣
二、人体内的液体环境
毛细淋巴管的结构
为什么组织液和淋巴液之间是单向关系
血浆
组织液
淋巴液
淋巴循环
二、人体内的液体环境
血浆、组织液和淋巴液的关系
淋巴液最终流到哪里去了？
2. 组织液、血浆和淋巴的关系
淋巴液
组织液
血浆
3. 血细胞生活的环境是 。
毛细血管壁细胞的直接生活环境是 和 ；
毛细淋巴管壁细胞的直接生活环境是 和 。
血浆
组织液
血浆
淋巴
组织液
二、人体内的液体环境
二、人体内的液体环境
4. 细胞外液的成分
（1）血浆、组织液和淋巴液成分和各成分含量相近，血浆中蛋白质含量相对较高。
（2）细胞外液是类似于海水的盐溶液——生命起源于海洋。
想一想：血红蛋白是红细胞内的一种含铁的蛋白质，它是内环境的成分吗？
血红蛋白不属于内环境的成分，血浆蛋白属于内环境的成分。
二、人体内的液体环境
4. 细胞外液的成分
（3）细胞外液成分与组成细胞的物质种类基本相同——细胞是开放的系统，需要和外界环境进行物质的交换，物质在细胞内部参与代谢，完成物质和能量的转化及利用。
5. 内环境
　　由细胞外液构成的液体环境叫做内环境。
想一想：人体的尿液、泪液、胃肠道内的消化液是否属于内环境？
尿液、泪液、胃肠道内的消化液等不属于内环境
二、人体内的液体环境
溶液浓度高，渗透压高
溶液浓度低，渗透压低
半透膜
三、内环境的理化性质
细胞外液的理化性质影响细胞的形态和正常生活
渗透压
1. 理化性质包括：渗透压、酸碱度和温度等。
（1）渗透压的概念:
简单地说,是指溶液中溶质微粒对水的吸引力.
（2）渗透压的大小:
取决于溶液中溶质微粒的数目:溶质微粒越多,即溶液浓度越高,对水的吸引力越大,溶液渗透压越高;反过来,溶质微粒越少,即溶液浓度越低,对水的吸引力越小,溶液渗透压越低。
（3）影响渗透压大小的因素:
主要与无机盐,蛋白质的含量有关；血浆渗透压90%以上来源Na+和Cl-
2.渗透压
三、内环境的理化性质
3.酸碱度
血液酸碱度的调节，在缓冲物质的调节下始终维持在7.35－7.45之间;
血液中含有许多对对酸碱度起缓冲作用的物质——缓冲物质，每一对缓冲物质都是由一种弱酸和相应的一种强碱盐组成的，如
H2CO3/NaHCO3 , NaH2PO4/Na2HPO4
（ 血浆pH7.35－7.45 ）
三、内环境的理化性质
a.当酸性物质增加时，如乳酸（HL)过多时:
HL + NaHCO3——→NaL +H2CO3
H2CO3——→H2O+CO2
b.当碱性物质增多时,如Na2CO3
Na2CO3 + H2CO3——→2NaHCO3
缓冲对的作用（以H2CO3/NaHCO3为例）
4.温度 人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右。
3.酸碱度
（ 血浆pH7.35－7.45 ）
注意： 内环境的理化性质主要为渗透压、酸碱度和温度。内环境的理化性质不是恒定不变的，只是一个想对稳定的状态。
三、内环境的理化性质
四、细胞通过内环境与外界进行物质交换
血细胞
血浆
组织细胞
组织液
淋巴细胞等
淋巴液
内环境
外界环境
物质交换
？
四、细胞通过内环境与外界进行物质交换
任务三：内环境与外界环境的物质交换
四、细胞通过内环境与外界进行物质交换
外界环境中的物质
体 内 细 胞
食 物
消化系统
O2
呼吸系统
内环境
循 环 系 统
血液循环
淋巴循环
组 织 液
血浆
淋巴
问题1：Na+、葡萄糖、氨基酸和O2等分别是经过什么途径进入内环境的
外界环境中的物质
体 内 细 胞
皮肤、泌尿系统
尿素等
CO2
内环境
循 环 系 统
血液循环
淋巴循环
组 织 液
血浆
淋巴
四、细胞通过内环境与外界进行物质交换
任务三：内环境与外界环境的物质交换
问题2：体内细胞产生的代谢废物（如尿素和二氧化碳），是通过哪些器官排到体外的？
外界环境中的物质
体 内 细 胞
食 物
消化系统
O2
呼吸系统
皮肤、泌尿系统
尿素等
CO2
内环境
循 环 系 统
血液循环
淋巴循环
组 织 液
血浆
淋巴
四、细胞通过内环境与外界进行物质交换
体外
内环境
体外
细胞
体外
体外
呼吸系统
消化系统
泌尿系统
皮肤
营养物质
营养物质
代谢废物
代谢废物
代谢废物
O2
CO2
重吸收
营养物质
代谢废物
内环境
体外
细胞
各个系统
组成
细胞和内环境之间是相互影响，相互作用的。
细胞不仅依赖于内环境，也参与了内环境的形成和维持。
它让每一个细胞共享，又靠所有细胞共建。
营养物质
代谢废物
小结
1.血浆、组织液和淋巴液共同构成了高等动物细胞赖以生存的直接环境，也就是内环境。
2.在呼吸系统、消化系统、泌尿系统和循环系统的支持下，细胞通过内环境与外部环境进行物质交换。
3.细胞和内环境之间是相互影响，相互作用的。细胞不仅依赖内环境，也参与了内环境的形成和维持。

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