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第七章 配送与配送中心
第一节 配送
第二节 配送中心
开篇案例：沃尔玛的物流配送体系
沃尔玛作为全美零售业年销售收入位居第一的著名企业，素以精确掌握市场、快速传递商品和最好地满足客户需要著称，这与沃尔玛拥有庞大的物流配送系统并实施严格有效的物流配送管理制度有关，因为它确保了公司在效率和成本方面的最大竞争优势。沃尔玛的现代物流配送体系主要表现在以下几个方面。
1．建立了高效的配送中心
从建立之初，沃尔玛就意识到有效的商品配送是保证公司获得最大销售量和最低成本的的核心，也是获得可靠供货保证及提高效率的有效途径。因此，沃尔玛建立了配送中心，供应商将商品集中送到配送中心后，再由公司统一接收、检验、配货、送货。
2．采用先进的配送方式
沃尔玛采购的大宗商品通常经铁路送达配送中心，再由公司卡车送达各个商店。商店每周可收到1～3卡车货物，60%的卡车在返回配送中心的途中又捎回沿途从供应商处购买的商品，这种配送方式为公司节约了大量的资金。
3．实现配送中心的自动化运行及管理
沃尔玛配送中心的运行完全实现了自动化。每种商品都贴有条码，通过几十公里长的传送带传送商品，并利用激光扫描器和电脑追踪每件商品的储存位置及配送情况，每天能处理20万箱货物的配送。
4．具备完善的配送组织结构
沃尔玛建立了自己的车队进行货物配送，以保持灵活性和为一线商店提供最好的服务。这使沃尔玛享有极大的竞争优势，其运输成本也总是低于竞争对手。
思考：
什么是配送？沃尔玛的物流配送体系有何特点？
第一节 配 送
一、配送的概念
配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对货物进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
我们可以从以下3个方面来认识和理解配送的概念：
（1）配送应在经济合理的范围内进行。
（2）配送以用户要求为出发点。
（3）配送是“配”和“送”的有机结合。
（4）配送是处于末端的物流活动。
配送与运输的区别如下表所示。
二、配送的分类
（一）按配送货物的种类和数量分
按配送货物的种类和数量分，配送可分为少品种、大批量配送，多品种、小批量配送和配套、成套配送3种。
1．少品种、大批量配送
少品种、大批量配送是指当用户所需的货物品种较少或对某个品种的需求量较大、较稳定时，使用大吨位车辆进行配送的形式。
特点：可提高车辆利用率，配送的成本一般较低。
2．多品种、小批量配送
多品种、小批量配送是指按照用户要求将其所需的各种货物（每种货物的需求量不大）配备齐全，凑整装车后送达用户。
特点：对作业水平要求较高，配送计划难度较大。
3．配套、成套配送
配套、成套配送是指按照生产企业的生产进度，将其所需的各种零配件、部件配齐，定时送达生产线进行组装的配送形式。
特点：配送企业完成了生产企业的大部分供应工作，使生产企业可以专心致力于生产。
（二）按配送时间和数量分
按配送时间和数量分，配送可分为定时配送、定量配送、定时定量配送、定时定路线配送和即时配送。
1．定时配送
定时配送是指按规定的时间间隔进行配送，每次配送的品种和数量可按计划执行，也可按用户要求执行。
这种配送由于时间固定，有利于配送企业安排工作计划，也有利于用户安排接货。
2．定量配送
定量配送是指每次按固定的数量在指定的时间范围内进行配送。这种配送的计划性较强，有利于提前准备人力、物力。
3．定时定量配送
定时定量配送是指按规定的时间、品种和数量进行配送。
这种配送方式兼有定时、定量配送两种方式的优点，但是其特殊性较强，计划难度大。
4．定时定路线配送
定时定路线配送是指在规定的运行路线上制定运行时间表，并按运行时间表进行配送。
对配送企业来讲，采用这种配送方式有利于安排车辆及驾驶人员；对用户来讲，可有计划地安排接货。
5．即时配送
即时配送是指根据用户突然提出的要货时间和货物品种、数量等随即进行配送。
这种配送方式适合一些零星货物、临时需要的货物或急需货物的配送。
（三）按配送组织分
按配送组织分，配送可分为商店配送、配送中心配送、仓库配送和生产企业配送。
1．商店配送
商店配送是指商业零售网点进行的配送。这种配送组织的网点数量较多，配送距离较短，可承担生产企业非主要产品的配送以及对用户个人的配送。
商店配送又可分为兼营配送和专营配送两种具体形式。
兼营配送：是指商店进行一般销售的同时，也兼行配送的职能。
专营配送：是指商店不进行零售业务，而是专门进行配送。
2．配送中心配送
配送中心配送是指专业配送中心进行的配送。其配送能力较强，可以承担生产企业主要产品的配送以及向零售网点进行的补充性配送等。
3．仓库配送
仓库配送是指一般仓库进行的配送。仓库的规模较小、专业性较差，因此一般只承担中等规模的配送。
4．生产企业配送
生产企业配送是指生产企业自行配送。这种配送在地方性较强的生产企业中应用较多，如就地生产、就地消费的食品、饮料、百货等行业的生产企业。
此外，某些生产化工产品及建材的企业也可采取这种配送方式。
（四）按专业化程度分
按专业化程度分，配送可分为综合配送和专业配送两种。
1．综合配送
综合配送是指同一个配送组织可承担不同专业领域货物的配送。由于配送货物的性能、形状等方面差别很大，因此组织配送的难度较大。
2．专业配送
专业配送是指按货物性质不同适当划分专业领域的配送。专业配送使企业可按所配送货物的共同特点选择配送设备，制定合适的作业流程，从而大大提高配送效率。
三、配送合理化
配送合理化是指在满足用户需求的条件下，以最低的成本及时完成配送任务。实现配送合理化的途径主要有以下几个方面。
（一）实行共同配送
共同配送是指多个企业在物流运作中相互配合，共同进行理货、送货等活动的一种组织形式。
共同配送有利于克服不同企业之间的重复配送或交错配送，提高车辆利用率，缓解城市交通拥挤和环境污染。
（二）推行准时配送
准时配送是配送合理化的重要内容。只有做到了准时配送，用户才可以放心地实施零库存管理，有效安排接货的人力、物力，以追求工作效率的提高。
（三）实现配送信息化
配送信息化就是利用现代信息技术和电子化手段重新构筑配送系统，如利用计算机技术建立计算机辅助送货系统、辅助配货系统、辅助分拣系统、辅助调度系统和辅助选址系统等。
配送信息化可以使企业共享物流信息，便于更好地组织配送作业。
（四）实现多种配送方式的最优组合
每种配送方式都有其优点，将多种配送方式进行最优化组合，可以有效实现配送效益的最大化。
第二节 配送中心
一、配送中心的概念
配送中心是指从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织，应基本符合以下要求：
① 主要为特定用户或末端用户服务；
② 配送功能健全；
③ 辐射范围小；
④ 能提供多品种、小批量、多批次、短周期的服务。
二、配送中心的功能
配送中心是一种多功能、集约化的物流结点，其主要功能包括采购、集货、储存、分拣、配装、加工、送货和信息处理等，如下图所示。
（一）采购功能
采购功能是配送中心的首要功能。配送中心首先需要采购所要配送的货物，即根据市场供求变化制定并及时调整采购计划，并由专门的人员与部门组织实施，才能及时、准确地为其用户供货。
（二）集货功能
配送中心凭借其特殊的地位和各种先进设施设备，能够将分散在各个生产企业的货物集中到一起，并保证一定规模的备货，以满足用户要求。
配送中心获得规模优势的基础是集货，因此，集货功能是配送中心的基础功能。
（三）储存功能
为了顺利而有序地完成向客户配送货物的任务，且更好地发挥保障生产和满足消费的作用，配送中心通常要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备，存储一定数量的货物。
因此，为保证资源供应，配送中心必须具备储存功能。
（四）分拣功能
在订货或进货时，不同的用户对货物的种类、规格、数量、质量及送达时间等有不同的要求。为了同时向不同的用户配送多种货物，配送中心必须采取适当的方式对货物进行拣选。
因此，在物流过程中，配送中心需要具有分拣货物的功能。
（五）配装功能
为了满足用户小批量、多批次订货的要求，配送中心大量购进货物后，还必须对其进行配装，如配装成用户要求的小型包装或组合包装等。
因此，配装功能是配送中心的必要功能。
（六）加工功能
这些配送中心能够按照用户的要求将货物加工成一定规格、尺寸或形状，方便用户订货。
配送中心开展加工业务，不但免去了用户的繁琐劳动，而且提高了物质资源的利用率和配送效率，客观上强化了配送中心的整体功能。
（七）送货功能
配送中心的送货工作包括搭配货物装载、安排送货顺序、组织最佳运送路线等。配送中心按照用户对货物品种、数量、规格、送货时间和地点的要求，将大量货物送至各用户的手中，实现了货物的分散。
（八）信息处理功能
配送中心集多种功能于一身，可以对各种物流作业的信息进行实时采集、分析和传递，并向货主提供各种作业明细信息及咨询信息，为整个物流过程的控制、决策和运转提供依据。
此外，配送中心还具有装卸搬运、组配及包装等功能。
三、配送中心的分类
（一）按经营主体分
按经营主体分，配送中心可分为制造商、批发商、零售商，以及物流企业主导型配送中心。
1．制造商主导型配送中心
这类配送中心是指制造型企业为满足本厂产品的生产和销售所建立的配送中心，一般专门服务于本企业的生产和销售活动，可降低企业产品销售费用，提高企业的客户服务水平。
2．批发商主导型配送中心
这类配送中心是指批发商为实现产品的汇集和再销售而建立的配送中心。其基本运作流程一般是批发商先把多个制造商的产品集中起来，再向零售商配送。
这类配送中心一方面可使批发商在集中采购时获得规模效益，从而降低采购价格、节省运输成本；另一方面可充分满足零售商的需求，实现多品种一次送货，因此是一种社会化程度较高的配送中心。
3．零售商主导型配送中心
这类配送中心一般是指大型零售企业所属的配送中心。零售商先从批发商进货或从制造商直接进货，再向自己的网点直接送货。
这类配送中心可以不断地向商店各部门送货，有利于减轻商店的库存压力。
4．物流企业主导型配送中心
这类配送中心是由物流企业建立的为货主企业提供配送服务的配送中心。其服务对象一般比较固定，物流企业在与货主企业签订长期服务合同的基础上，代理货主企业开展配送服务，属于第三方服务形态。
这类配送中心具有较强的运输、配送能力，能按照货主企业的要求迅速地将货物送到指定地点，且物流设施的利用率高、成本低、服务范围广。
（二）按功能分
按功能分，配送中心可分为储存型配送中心、流通型配送中心和加工型配送中心。
1．储存型配送中心
储存型配送中心是充分强化了货物储存功能的配送中心，一般是在充分发挥储存作用的基础上开展配送活动。
储存型配送中心通常需要有较大规模的仓库和储存场地，以便在资源紧缺时储备丰富的资源。
2．流通型配送中心
流通型配送中心是以暂存或随进随出方式进行配货和送货的配送中心，基本没有长期储存功能。其典型运作方式是大量货物整批进入，然后按一定批量运出。
流通型配送中心通常用来向用户提供库存补充，其规模大小取决于用户要求的送货速度、平均订货的多少，以及单位用地成本等。
3．加工型配送中心
加工型配送中心是以流通加工为主要业务的配送中心，其主要功能是对货物进行清洗、分解、集装等加工活动，以加工为核心开展配送活动。
因此，在加工型配送中心的配送作业流程中，储存作业和加工作业占主导地位。
（三）按服务范围分
按服务范围分，配送中心可分为区域配送中心和城市配送中心。
1．区域配送中心
区域配送中心是在省市、全国乃至国际范围内为用户配送货物的配送中心。其活动范围大、辐射能力较强，经营规模与配送批量也较大，服务对象往往是下一级的城市配送中心、生产企业或零售商等。
2．城市配送中心
城市配送中心是在城市范围内，向众多用户提供门到门配送服务的配送中心。一般来说，其辐射能力较弱，配送货物的品种多、批量小，服务对象多为城市范围内的零售商、连锁店或生产企业等。
由于城市范围内货物的配送距离较短，因此往往和零售经营相结合。该类配送中心的运送距离短、反应能力强，一般用中小型厢式货车送货。
区域配送中心与城市配送中心的比较如下表所示。
四、配送中心的作业流程
（一）配送中心的一般作业流程
配送中心的一般作业流程为：进货→储存→拣货与配货→送货，如下图所示。
1．进货
进货又称备货，即配送中心组织货源，其方式有订货（或购货）和集货（或接货）两种。其中，订货的货物所有权属于配送中心，集货的货物所有权属于货主。
2．储存
储存是指配送中心按照用户要求及配送计划，对采购或集中到的各种货物进行检验，然后分类储存在适宜的设施或场所中，以备拣货与配货。
3．拣货与配货
拣货和配货是同一个作业环节中两项有着紧密联系的物流活动。有时，这两项活动是同时进行的，如散装货物的拣货和配货等。
4．送货
送货是配送中心的最后一个作业环节，其工作重点是充分利用运输工具的容积和载重量对货物进行合理配装，并选择合理的运输方式和配送路线。
由上可知，配送中心一般作业流程的主要特点是：储存、拣货与配货场所较大，理货、拣货、配货等作业量较大，流通加工作业量较小。
（二）配送中心的特殊作业流程
1．不设储存库的配送中心的作业流程
在流通实践中，有的配送中心主要从事配货和送货活动，本身不设置储存库和存货场地，而是利用公共仓库来储存货物。
因此，其配送作业流程中没有储存环节，其作业流程为：进货→拣货→暂存→配货→装货→送货。
2．加工型配送中心的作业流程
加工型配送中心以加工产品为主，在其配送作业流程中，储存作业和加工作业居主导地位，其作业流程为：进货→储存→加工→配货→装货→送货。
流通加工作业的对象一般是单品种、大批量的产品，并且是按照用户要求进行的。因此，加工型配送中心虽然进货量比较大，但是分拣、分类工作量并不大。
3．分货型配送中心的作业流程
分货型配送中心以中转货物为主，一般情况下，这类配送中心在配送货物之前都要先按照要求把单品种、大批量的货物分类，然后再将分好后的货物分别配送到用户指定的接货点。
其作业流程比较简单，无需拣选、配货等，具体流程为：进货→储存→分货→送货。
本章知识点回顾
1．配送
配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对货物进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
按配送货物的种类和数量分，配送可分为少品种、大批量配送，多品种、小批量配送和配套、成套配送3种；按配送时间和数量分，配送可分为定时配送、定量配送、定时定量配送、定时定路线配送和即时配送；按配送组织分，配送可分为商店配送、配送中心配送、仓库配送和生产企业配送；按专业化程度分，配送可分为综合配送和专业配送两种。
配送合理化是指在满足用户需求的条件下，以最低的成本及时完成配送任务。实现配送合理化的途径主要有以下几个方面：① 实行共同配送；② 推行准时配送；③ 实现配送信息化；④ 实现多种配送方式的最优组合。
2．配送中心
配送中心是指从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织。
配送中心是一种多功能、集约化的物流结点，其主要功能包括采购、集货、储存、分拣、配装、加工、送货和信息处理等。
按经营主体分，配送中心可分为制造商、批发商、零售商，以及物流企业主导型配送中心；按功能分，配送中心可分为储存型配送中心、流通型配送中心和加工型配送中心；按服务范围分，配送中心可分为区域配送中心和城市配送中心。
配送中心的一般作业流程为：进货→储存→拣货与配货→送货。
不设储存库的配送中心的作业流程为：进货→拣货→暂存→配货→装货→送货。
加工型配送中心的作业流程为：进货→储存→加工→配货→装货→送货。
分货型配送中心的作业流程为：进货→储存→分货→送货。

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