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(共30张PPT)
激素与内分泌系统（第1课时）
侏儒症患者的症状就是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？
2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素，你赞同这种想法吗？请说明理由。
不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等，青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素，治疗应听从医生的建议。
不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。
问题探讨
【本节聚焦】
1.激素的发现过程带给你什么启示？
2.研究激素的基本方法有哪些？
3.人体的主要内分泌腺有哪些？它们主要分泌什么激素？
外分泌腺：
分泌腺
内分泌腺：
凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的。
凡是没有导管的腺体及分泌物，激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。
腺细胞
导管
结缔组织
血管
外分泌腺
内分泌腺
外分泌腺 内分泌腺
有无导管
分泌物
分泌物量
分泌物的排出
举例
有导管
无导管
激素
汗液、皮脂、消化液等
微量
较多
直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处
由导管流出，排到体外或消化道等处
垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺等
唾液腺、胃腺、肠腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、泪腺等
注意：
胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部
其外分泌部可以分泌消化液（胰液），内分泌部（胰岛）可以分泌胰岛素和胰高血糖素。
外分泌腺和内分泌腺的比较
胰腺分泌胰液，胰液（含消化酶）经导管流向十二指肠，促进食物的消化。胰液的分泌是如何调节的呢？
讨论：
请运用神经调节的知识尝试解释。
内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。
刺激副交感神经能引起胰腺的分泌。
思考讨论
实验1：1894年，法国学者沃泰默把相当于胃酸（pH0.9-1.5）的盐酸注入狗的上段小肠时，会引起胰液的分泌；若直接将稀盐酸注入狗的血液中，则不会引起胰液分泌。
解释：你如何解释上述实验现象？
稀盐酸
感受器
（小肠神经）
传入神经
神经中枢
传出神经
效应器（胰腺）
胰 液
1、沃泰默的实验
一、激素的发现
实验2：切除支配这段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸，发现这样仍能促进胰液分泌。你怎样解释这种实验结果？
解释1：沃泰默认为，这是一个十分顽固的反射，小肠上的神经是难以切干净的。
评价：你同意沃泰默的解释吗？阐明评价的依据。
A：同意，因为支配小肠的神经比较纤细，很难完全去除；
B：不同意，除了神经调节之外，也许还有其他调节机制在起作用。
1、沃泰默的实验
一、激素的发现
稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
胰腺分泌胰液
稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
狗的上段小肠肠腔
稀盐酸
胰腺分泌胰液
注入
注入
注入
结果
结果
结果
沃泰默的解释：
这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。
(切除通向该段小肠的神经，只留下血管)
1、沃泰默的实验
一、激素的发现
假设：1902年，英国生理学家斯塔林和贝利斯做出了另一种假设：这不是反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液，随血液循环到达胰腺，引起胰液的分泌。
2 、斯塔林和贝利斯的实验
一、激素的发现
实验过程：
提取液
胰腺分泌胰液
实验结果：
实验结论：胰液的分泌是(促胰液素)化学调节的结果。
促进胰腺分泌胰液。
2 、斯塔林和贝利斯的实验
一、激素的发现
【思考讨论】
1.斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？如何设计？
2.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？
应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰。
稀盐酸
注射
同一条狗的静脉
小肠黏膜
注射
制成
同一条狗的静脉
提取液
不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多,有体液调节的存在,但由于通向小肠的神经被切除,无法判断该过程中是否有神经调节。
2 、斯塔林和贝利斯的实验
一、激素的发现
【思考讨论】
3.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？
4.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？
5.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。
敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。
2 、斯塔林和贝利斯的实验
批驳辩护：巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。
反思领悟：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯塔林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
——敢于质疑，尊重科学事实，不被已有的理论所禁锢，大胆地假设、小心地求证等。
3、巴甫洛夫的感慨
一、激素的发现
问题：请写出促胰液素分泌、运输和作用的过程图解。
比较：促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有何不同？
稀盐酸
小肠神经
传入神经
神经中枢
传出神经
胰 腺
促胰液素
血液循环
小肠黏膜
胰 液
4、促胰液素的发现
一、激素的发现
内分泌器官
内分泌细胞
激素
靶器官
反应
分泌
血液运输
作出
5、激素调节的概念
激素调节：由____________________分泌的化学物质进行的调节。
内分泌器官(或细胞) 　
一、激素的发现
(1)促胰液素是人们发现的第一种激素。( )
(2)促胰液素能够强烈促进食物的消化。( )
(3)促胰液素是由小肠黏膜分泌的。( )
(4)促胰液素的分泌不需要导管。( )
√
×
√
√
糖尿病的症状：吃得多、喝得多、尿得多，体重轻
1869年，研究者发现了胰腺中的胰岛，但对它的作用一无所知。
1、 胰岛素的发现
二、研究激素的方法
科学事实：1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的病。
作出判断：糖尿病与胰腺有关。
提出假说：胰腺能分泌某种抗糖尿病的激素。
验证假说：制备胰腺提取物，注射给因摘除胰腺而患实验性糖尿病的狗。
1、胰岛素的发现
二、研究激素的方法
1869年：显微镜下观察胰腺组织,发现胰岛；
1889年：科学家无意发现，切除胰腺的狗患上糖尿病,提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说；
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素；
1889年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微；
1920年，班廷了解到，以实验方法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管都会引起胰腺萎缩，但胰岛却保持完好，这样机体不会患糖尿病，这给了他获取胰岛方法的启示：结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病；
1、胰岛素的发现
1921年，班廷和助手贝斯特做了如下实验：
结扎狗的胰管
制备胰腺提取液
胰腺萎缩，只剩胰岛
摘除另一只健康狗的胰腺
实验性糖尿病的狗
注入
血糖下降，恢复正常
随后，他们与生化学家合作，找到了直接提取正常胰腺胰岛素的方法：_____________________
抑制蛋白酶的活性
1、胰岛素的发现
科学家试图向实验性糖尿病狗注射胰腺提取物来证明胰岛素的存在，但收效甚微。这是为什么呢？
胰管
腺泡细胞
胰岛
胰腺
血管
腺泡细胞
胰蛋白酶
胰岛细胞
胰岛素
分泌
分泌
分解
讨论
胰岛素属于蛋白质类激素，用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。
1、胰岛素的发现
结扎一只狗的胰管
摘除另一只狗的胰腺
胰腺提取液
糖尿病模型
糖尿病症状消失
血糖和尿糖含量
制备
造成
注射
观察
测定
班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
讨论
1、胰岛素的发现
2、睾丸分泌雄性激素的研究
公鸡摘除睾丸
雄性性征明显消失
睾丸重新移植回去
雄性特征逐步恢复
正常的公鸡
阉割后的公鸡
后来，科学家从动物睾丸中提取出_____，并证实，其为睾丸分泌的_____
睾酮
雄激素
【思考】
①为什么会收效甚微？
②班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果
通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
二、研究激素的方法
二、研究激素的方法
【思考】
③从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
④联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。
摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。
班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理
给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理
摘除睾丸——减法原理
重新移植睾丸——加法原理
二、研究激素的方法
研究方法 摘除法(植入法) 饲喂法 注射法
实验设计 实验组 摘除内分泌腺 饲喂动物激素 注射动物激素
对照组
自身对照或条件对照组 —
实验目的
适用范围
不摘除内分泌腺（手术但不摘除）
不饲喂动物激素
(饲喂等量正常饲料)
不注射动物激素
(注射等量生理盐水)
对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)
饲喂动物激素抑制剂
验证或探究某种内分泌腺的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
所有内分泌腺
只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素
所有激素
【即时练习】
1、下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验,下列选项的分析中错误的是(　　)。
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液　②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌　③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液　④小肠黏膜+稀盐酸+砂子 制成提取液 静脉血液→胰腺分泌胰液
A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果
B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C.①②③④对比说明胰液的分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节
D.要探究胰液的分泌是否受神经的调节,应该再设计实验继续探究
B
2、下列关于促胰液素的发现的叙述,不正确的是(　　)。
A.促胰液素是人们发现的第一种激素
B.沃泰默实验的其中一组对照组排除了盐酸作用于胰腺分泌胰液
C.促胰液素通过消化液运输到靶器官
D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的,作用于胰腺,促进胰腺分泌胰液
C
【即时练习】
【即时练习】
3、科学家在发现胰岛素的过程中主要完成了以下三个实验,下列有关叙述错误的是(　　)。
①将正常胰腺提取液注入患糖尿病的小狗体内,小狗血糖几乎无变化
②将萎缩的胰腺提取液注入患糖尿病的小狗体内,小狗血糖恢复正常
③抑制胰蛋白酶的活性后,将正常胰腺提取液注入患糖尿病的小狗体内,小狗血糖恢复正常
A.①既是②的对照组也是③的对照组
B.据②③可推知正常胰腺能产生胰蛋白酶
C.为使实验更具说服力,实验前需检测小狗血糖含量
D.实验①②③说明胰岛素的化学本质是蛋白质
D
【即时练习】
4、下列有关睾丸分泌激素的相关研究的分析,错误的是(　　)。
A.性腺移植实验常用于研究性腺的功能
B.性腺移植实验多采用实验前后对照
C.研究过程中要做平行重复实验,以增加实验的准确性
D.可以通过直接向雄鸡注射睾酮,以确认睾酮就是睾丸分泌的雄激素
D

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