资源简介

(共18张PPT)
会展礼仪
Huìzhǎn lǐyí
第八章
3
2
1
第一节
第二节
第三节
目录
会展礼仪的特点及原则
展览会礼仪
会议礼仪
01
02
03
04
了解会议和展览会的工作流程。
知识目标2
掌握会展礼仪的特点和原则;
知识目标1
知识目标
技能目标1
熟悉和掌握展前宣传礼仪,初步具备展览会礼仪策划能力;
技能目标2
掌握展览会中的礼仪及展览会后的评估。
技能目标
联合国国际经济和社会分类专家小组于2005年7月27日在法国巴黎宣布:在所有经济行为的国际标准产业分类中,会议和展览业属于独特的一部分(国际标准产业分类第四次临时修改草案)。
UFI是会展业的世界性组织,策划、服务及代表世界范围内的商品交易会和博览会。时任全球展览业协会(UFI)秘书长的文森特·杰拉德对联合国的这一决定表示欢迎。他说:“很高兴会展业被认定为一个重要产业。我们想要强调的是,同旅游业一样,会展业对本地经济及民族经济具有重要的影响。UFI坚信通过各种展览会加强与全球经济紧密联系的国家,其经济往往会在相当一段时期内增长较快。这清楚地表明展览业是一种促进商业发展的重要工具。”
案例导入
会展业被联合国认定为重要产业
PART 01
会展礼仪的特点及原则
Huìzhǎn lǐyí de tèdiǎn jí yuánzé
一、会展礼仪的特
·会展的人文性,即贯穿会展礼仪的整个过程———会展的议题,会场的选择,会展的筹备、策划、日程安排,会展报名,与会者的膳宿,会展布置,现场及会后服务等工作,由主办者的办会理念、办会思想等体现出来的特殊文化性。
·无论是哪一次的会展,只要是办会布展,就要求办会人员具有高度的责任感,无论哪一
环节、哪一细节,都必须做到一丝不苟。特别是国际间的或国家的高层会展,办会的各个组织环节不能出丝毫差错。
·从会展的主体来看,会展礼仪依附于会展的召开而存在。会展礼仪随会展规格的升高而攀高,随会展规格的下降而就简。
(一)人文性
(二)责任性
(三)从属性
一、会展礼仪的特
·会展礼仪是服务行业中涉及学科知识最广、专业技能最多的一项复合型工作。会展工作人员不仅要懂服务心理学、公共关系学和管理服务学等学科理论,还必须掌握接待礼仪、会话艺术、服务技巧、餐饮文化、设备使用等技能。
·会展礼仪环节多,接触面广,任何方面都不能疏漏,需要与相关部门协调好,相互配合共同做好礼仪工作。会场布置、座位安排等要根据会议大小、规格高低安排落实。会议设备大到空调、音响,小到笔记本、签字笔,都需要认真测试、细心准备。
·会展的专业性很强,只有参与人员掌握足够的会展知识,明确会展的业务性质、范围、职责要求、工作流程、服务标准,才能有的放矢。
(四)综合性
(五)协调性
(六)专业性
二、会展礼仪的原则
(一)充分准备,有备无患
做好计划。会展前的计划也称会前策划或会展方案。尤其是大型会展,不仅应有总体计划,而且与会展有关的各个组织部门,如秘书、接待、材料、提案、新闻、联络、保卫等部门都应有严密的计划。特别在会务服务方面,要关注每个细节,并做好备用方案。
做好物质上和思想上的准备。从会场布置到会展用品,从音响效果到生活设施,不仅要配齐备全,还要进行使用检查,确保万无一失。会务人员接到任务后,要明确会展的目的和要求,领会组织者的意图。重大会展,组织者应进行必要的工作动员,使员工在心理上做好充分的准备。
责任到人。会务服务工作是一项系统工作,需要有明确的分工和相互之间的配合和协调。因此各个部门应按会展计划或方案,落实负责人,任务到人,责任到人,做到职责分明,责任明确。
二、会展礼仪的原则
(二)主题突出,目标明确
会展是一个吸引新客户的好场所。参展商有可能在很短的时间内就能获得一大群对公司产品感兴趣的目标客户群。这些客户对产品感兴趣就表示他们愿意投入时间和精力来了解生产这个产品的公司,参展企业为了能够牢牢地把握住这个绝佳的机会,在激烈的竞争中脱颖而出,就会想到许多新奇、激发访客兴趣、有自身特色的展览企划案。
但会展工作人员在实行这些生动有趣的企划案时,一定要注意:不管什么样的沟通交流活动,都必须事先明确参展的主要目的,不要活动都结束了,还不知道自己究竟在干什么、有什么目的。并且,会展工作人员对目的执行力度要坚定不移。在实践中,有些会展工作人员经常会滔滔不绝地把自己所了解的产品信息一股脑地“倾泻”给顾客,但最终顾客也没弄清楚对方企业到底要提供什么,这样企业就失去了参展的意义。
会展应选择有特色的主题,以吸引更多的专业参观者和旅游者。长沙市尝试将主题会展活动与主题旅游结合,充分挖掘市场深度,如金鹰电视艺术节与展览影视旅游产品、建立影视艺术中心、展示中国电影电视艺术文化相结合;浏阳国际烟花节旅游与本地的旅游资源结合,开发生态旅游;在全国烟酒交易会、省农博会、茶文化节会展期间,会展活动强调湖湘特色的旅游资源与休闲旅游、乡村旅游联姻,使传统的酒文化、茶文化与长沙周边的旅游特色相触合。
小案例
主题突出，办出特色
二、会展礼仪的原则
(三)热情周到,观察入微
1. 热情周到。参展商常这样说:“客户是我们参展的理由,也是我们做生意的理由。”在会展上让客户高兴是参展的主要理由之一,所以,热情周到的服务和细致入微的接待是必不可少的。为此,参展商需要举办一些游戏活动或发放一些赠品,用来巩固与客户之间的关系。而会展工作人员就要做到让客户有如沐春风的感觉,要让他们在参加活动或接受赠品的同时,愉快地接受企业所宣传的理念并乐意接受企业所提供的服务。
2. 观察入微。会展工作人员要学会在与顾客短时间的交流中正确了解对方的职业、身份、爱好、兴趣等,做到投其所好。
二、会展礼仪的原则
(四)以人为本,礼貌先行
会展活动说到底是为人服务的,必须坚持以人为本的理念。会展活动的人员流动都是比较大的,顾客对每个展位的参观时间比较短,同时,其他的一些因素也会影响和分散顾客的注意力。会展服务人员为了让顾客更多地了解和关心展览,就要考虑到顾客的实际情况,以简便快捷的方式完成对客宣传,尽量做到不干扰顾客。
礼貌是会展礼仪的重要组成部分,完善的服务礼仪是做好会展的基本条件。微笑的面容、彬彬有礼的举止、大方得体的言谈都会给顾客留下良好的印象,为会展的成功奠定基础。
二、会展礼仪的原则
(五)专业扎实,积极努力
会展是一项专业性很强的活动,每个展会都有明确的专业特点,在会展的参观人群中, 80% 以上为专业人员,会展服务人员只有具有深厚的专业知识和能力,才能回答顾客的问题,得到顾客的尊重。
二、会展礼仪的原则
(六)坦诚相待,守时守信
会展服务人员和参展企业要告诉顾客真实的信息,尊重顾客的意见,不要轻易对顾客的意见发表不同的看法;要始终相信对方的诚意,只有这样,才能换取顾客的理解和支持;要让顾客充分感受到真诚,只有这样,顾客才会愿意与其交往合作。
二、会展礼仪的原则
(七)节俭高效,确保安全
会展是一个支出比较高的活动,对企业来说,特别是刚刚起步的企业,要力求节俭,反对奢侈浪费。另外,会展场所是一个人流、物流集中的地方,作为会展方,一定要注意会展安全。
会展是人们进行物质、文化和学术等方面信息交流活动的重要平台。一个重要而成功的会展必然吸引了大量的人力、物力和财力。展览期间可能面临以下风险:物质损失风险、财务损失风险、法律责任风险、人员损失风险。此外,最该关注的是安全责任,它对人的宝贵生命、社会的安定和谐起着决定性作用。所以,如何有效地进行会展安全事故管理已经成为会展活动能否成功举办的重要因素,也是会展业的研究重点。
会展安全管理的对象是会议场所和展览场馆的安全。会议场所和展览馆是公共场所,人员聚集密度高,再加上会展上存放大量财力、物资和资金,因此人、物、财、信息等安全都成为宾客的基本需要。会展安全管理可定义为保障客人、员工的生命、财产而进行的一系列管理活动。
资料卡
会展安全风险及管理
二、会展礼仪的原则
(七)节俭高效,确保安全
人员安全。会展服务人员要严格按照国家有关法律和会展程序,合理安排展位、消防通道、安全出口等,明确标志,联系有关方面维护好会展秩序,以防人身伤害事故发生。
资料安全。会展服务人员要做好会展资料和参展企业信息的保密工作,严防泄密,特别是要注意维护参展企业的知识产权。
餐饮安全。由于会展中心人员集中,就餐条件简陋,集中饮食对卫生条件的要求较高,所以要严格执行卫生检查制度,对食物来源要严密监督,防止发生集体食物中毒事件,确保参会人员的身体健康。
交通安全。要制定完善的交通路线图,做到安全、及时、快捷地疏散参会人员,避免交通拥堵和交通事故的发生。

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