资源简介

(共34张PPT)
企业物流
目录
CONTENTS
01
熟悉供应物流、生产物流与销售物流
熟悉逆向物流与废弃物物流
02
熟悉供应物流、生产物流与销售物流
01
北京现代的供应物流与生产物流
作为一家汽车生产企业，北京现代没有设置独立的物流部，而是由各个部门分别负责相应的物流活动。其中，供应物流由采购部负责，生产物流由生产管理部负责。这两个部门各司其职，通过信息系统实现部门间的沟通与协调。
1．供应物流
北京现代在每月的第三周召开生产与销售计划会，决定未来三个月的生产计划。然后，北京现代根据生产计划确定每天的产量，以及每种零件每天的采购量。同时，北京现代每天还会与供应商沟通，并通过“伙伴系统”将采购需求传输给供应商，然后由供应商安排送货。
……（详见教材P120-121）
问题：
（1）什么是供应物流？北京现代采取的是哪种供应物流组织模式？
（2）什么是生产物流？北京现代采取的是哪种生产物流控制模式？
任务导入
一、供应物流
供应物流是指为企业提供原材料、零件或其他物料时所发生的物流活动。
物料是在生产领域流转的、除产成品之外的一切材料、燃料、零件、在制品，以及生产过程中产生的边角余料、废料等的统称。
一、供应物流
供应物流是企业物流中独立性相对较强的一个部分，由采购、仓储、供应等活动组成。供应物流与生产部门、财务部门等企业内部部门和市场情况等企业外部环境密切相关。
（一）供应物流的结构
一、供应物流
是供应物流与社会物流的衔接点，是依据企业的物料需求计划（MRP）制订采购计划，并外购原材料等物料的活动。
（一）供应物流的结构
采购
1
MRP是指依据主生产计划、物料清单、库存记录等资料，经过计算得到各种相关物料的需求数量和需求时间的计划。
一、供应物流
是供应物流的转折点。在仓储活动中，企业需要做好以下工作：① 物料的接发与保管；② 合理控制物料库存。
（一）供应物流的结构
仓储
2
是供应物流与生产物流的衔接点，是依据MRP供给生产资料的作业活动。供应有两种基本形式：一种是用料部门到供应部门领料，另一种是供应部门按时按量送料。
供应
3
一、供应物流
（二）供应物流的组织模式
02
01
03
委托物流企业代理模式
企业可以选择专业的物流企业提供供应物流服务。采用这种模式时，企业可以享受物流企业提供的专业化、高水平的物流服务，但无法掌握物流作业的主动权。
企业自行组织模式
在卖方市场条件下，企业自行组织供应物流工作更有优势。采用这种模式时，企业应考虑自身的核心竞争力是否会受到影响。
委托销售方代理模式
在买方市场条件下，企业作为客户，可以利用购买方的主导权，向销售方提出提供供应物流服务的要求。采用这种模式，有利于企业节约采购成本，但如果销售方的物流水平较低，企业就难以实现供应物流现代化。
二、生产物流
是指企业在生产过程中进行的涉及原材料、在制品、产成品等的物流活动。生产物流和生产过程同步，生产物流中断，生产过程也将随之停顿。
二、生产物流
（一）生产物流的过程
生产物流贯穿于企业生产的全过程，是生产系统的动态表现。原材料、零件等进入生产线后，随着生产过程一个环节一个环节地流动，直到产成品流向仓库，整个生产物流过程才算完成。
二、生产物流
（二）组织生产物流的基本要求
1．物流过程的连续性
企业生产过程是由数道生产工序先后连接而成的，与之对应的物流过程要保持连续性，否则会造成生产工序停滞，从而影响整个生产过程。这里所说的连续性包括空间上的连续性和时间上的连续性。为了保证空间上的连续性，企业应合理、紧凑地布置生产空间，以尽可能缩短物料的流动距离，同时避免出现迂回与往返流动现象。为了保证时间上的连续性，企业应尽可能减少物料在流通过程中的停顿时间和停顿次数。
二、生产物流
（二）组织生产物流的基本要求
3．物流过程的均衡性
企业应均衡地投入物料，使各个生产环节都能按计划、有节奏地进行，避免出现生产停顿和突击加班等现象。
2．物流过程的平行性
企业通常同时生产多种产品，每种产品又需要多种物料。在组织生产物流时，企业应将各种物料同时分配到各个车间的各道工序上，以使各种产品同步生产。
5．物流过程的准时性
企业在生产过程中应准时投入物料，以保证生产过程的顺利进行。只有保证准时性，才能实现物流过程的连续性、平行性、均衡性和比例性。
4．物流过程的比例性
各道生产工序之间在生产能力上存在着一定的比例关系。为了适应产品生产的要求，企业应按一定比例在各道生产工序上投入物料、人员、设备等资源。
二、生产物流
（三）生产物流的控制模式
1．推进式控制模式
基本原理是：根据产成品的市场需求情况，计算出各道生产工序的物料需求量，并在考虑各道工序的生产提前期后，向生产部门发出生产指令（即物料投入指令）。在整个过程中，信息流通过计算机往返于控制部门与生产部门之间，并与物流完全分离。
生产提前期是指各道生产工序的在制品出产日期与产成品出产日期的间隔。
二、生产物流
（三）生产物流的控制模式
1．推进式控制模式
主要特点是集中控制，每个阶段的物流活动都要服从集中控制指令。其存在的主要问题是没有考虑各阶段的库存因素，无法使各阶段的库存水平都保持在期望水平。
制造资源计划（MRPⅡ）是推进式控制模式的应用典型，是指以MRP为核心，包括编制产品和零件的出产计划、物料采购计划和财务计划在内的覆盖企业生产资源的计划管理系统。采用MRPⅡ时，企业围绕基本经营目标，以生产计划为主线，对各种资源进行统一计划和控制，使企业的物流、信息流、资金流畅通无阻，并能够实现动态反馈。
二、生产物流
（三）生产物流的控制模式
2．拉动式控制模式
基本原理是：根据产成品的市场需求情况，计算出最后一道生产工序的物料需求量，并根据该数量向前一道工序提出物料供应需求，以此类推，各道工序都要接受后一道工序提出的物料供应需求。在整个过程中，物流与信息流完全结合在一起，但方向正好相反。
二、生产物流
（三）生产物流的控制模式
2．拉动式控制模式
主要特点是分散控制，每个阶段的物流控制目标都是满足局部需求，从而使局部生产达到最优状态。其存在的主要问题是各阶段的物流控制目标不足以代表总体物流控制目标，无法使物流总成本和库存总量保持在企业所期望的水平。
JIT生产是拉动式控制模式的应用典型。JIT生产的基本理念是：在需要的时刻，按需要的数量生产需要的在制品。JIT生产需要借助看板管理工具才能顺利实施。
看板又称传票卡，是指用于记载在某道生产工序需要某种物料的时间和数量的卡片（告示牌或标牌），是传递信息的工具。随着计算机的普及，越来越多的企业在各道生产工序之间设置计算机终端，以电子看板的形式显示相关信息。
三、销售物流
销售物流是指企业在出售产品的过程中所发生的物流活动。
三、销售物流
（一）销售物流的过程
产品包装既是生产物流的终点，也是销售物流的起点。在选择包装材料和包装形式时，企业应考虑以下问题：① 是否有利于保护产品；② 是否有利于促进销售；③ 是否方便运输与仓储等。
产品仓储。在进行产品仓储时，企业应做好以下工作：① 通过改变仓储作业方法，提高作业效率；② 采用科学的方法进行产品养护；③ 以市场需求为导向，合理控制产品库存并指导生产。
产品运输。不论是客户自提货，还是企业送货，产品都要经过运输才能到达客户指定的地点。企业应在仔细分析送货批量、运输距离、交通条件等因素后，合理确定运输方式。
1
2
3
此外，在销售物流中，还存在产品的装卸搬运活动，如将产品从生产车间搬运至仓库，从仓库搬运至运输工具上。装卸搬运的衔接状况直接影响销售物流的成本与效率。
三、销售物流
（二）销售物流管理
（1）及时收集和分析市场信息。
（4）根据销售物流总体运作方案，进行物流网点规划与设计（如网点选址、库区规划、货位规划等），并设计网点运作方案。
（8）开发与应用物流技术等。
（2）根据企业战略设计销售物流方案，规划销售物流网络布局。
（3）根据销售物流方案和销售物流网络布局，设计销售物流总体运作方案。
（5）设计运输方案、仓储方案、包装方案、装卸搬运方案和配送方案等。
（6）对销售物流活动进行检查、监督、控制和总结。
（7）管理销售物流活动中涉及的员工。
W酒业公司的销售物流
W酒业公司旗下有三家经销不同品牌白酒的子公司。这三家子公司各自有车队和配送中心，并分别负责各自品牌白酒的销售物流工作，导致了巨大的人力、物力浪费，致使W酒业公司的销售物流成本居高不下。
为了解决这一问题，W酒业公司整合了三家子公司的物流资源，成立了统一的配送中心。三家子公司的白酒配送任务都由该配送中心来完成。
经过整合后，W酒业公司的销售物流工作得到了极大改善，具体表现如下：① 整合后的配送中心可以统一调配车辆，从而提高了配送效率；② 所需的配送车辆由原来的19辆减少到8辆，从而降低了车辆维修保养成本；③ 所需的物流工作人员由原来的72人减少到39人，从而降低了管理成本。
同步案例
熟悉逆向物流与废弃物物流
02
宝钢物流公司变“废”为宝
宝钢物流公司是宝钢集团旗下的子公司，其业务范围包括供应物流、生产物流、废钢物流、铁路装卸、码头装卸、货代服务等。其中，废钢物流是宝钢物流公司的重要业务之一，包括废钢回收、接运、分选、加工、仓储、配送等业务。
为了推动废钢物流发展，宝钢物流公司采取了以下措施：
（1）与废钢资源供应商建立良好的合作关系，打造稳定的废钢回收供应链。
（2）制定废钢物流专管制度，根据分类标准将各回收点收集的废钢分门别类。
（3）加快新技术、新工艺、新设备的推广与应用，逐步减少人工作业，提高机械化水平。
（4）引进物流管理信息系统，实现信息共享，为合理确定回收量奠定基础。
（5）培养专业的废钢物流人才。
问题：
（1）什么是逆向物流？什么是废弃物物流？
（2）宝钢物流公司的废钢物流属于逆向物流还是废弃物物流？
任务导入
一、逆向物流
又称反向物流，是指物品从购买方向销售方流动所引发的物流活动。例如，啤酒销售公司回收啤酒瓶而引发的物流活动，快递企业回收共享快递盒而引发的物流活动等。
一、逆向物流
（一）逆向性
这是逆向物流最显著的特点。在逆向物流中，物品的流动方向为消费者→零售商→批发商→制造商→供应商，这与正向物流的方向正好相反。
（三）缓慢性
主要体现在以下两个方面：① 物品汇集速度较慢，而逆向物流通常是在物品汇集到一定规模时才发生；② 物品的收集和整理工作比较复杂，耗费时间长。
（四）多变性
主要体现在以下两个方面：① 需要逆向流动的物品，其产生的时间和地点不确定；② 逆向流动的物品多种多样，使得逆向物流的处理方式复杂多样。
（二）分散性
逆向物流产生的时间、地点和数量等是难以预测的。逆向物流可能产生于生产领域、流通领域或生活消费领域，涉及任何个人，且在社会的每个角落都在不停地发生，因此具有分散性。
逆向物流主要具有以下特点。
二、废弃物物流
是指将经济活动或人民生活中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、装卸搬运、仓储等，并分送到专门处理场所的物流活动。
二、废弃物物流
有些废弃物经过特殊处理能转变为资源，重新进入生产领域或消费领域。因此，企业应重视废弃物物流的合理化。企业可从以下三个方面来实现废弃物物流合理化：
（1）减量化。采取合理的手段减少废弃物，从而减少废弃物物流活动的次数。
（2）资源化。应用一定技术从废弃物中回收有用的资源，使废弃物获得新的使用价值。
（3）无害化。在收集、运输、处理废弃物时，采用科学的处理工艺，以实现不危害人体健康、不污染环境的目标。
废弃物的处理方式
1．填埋
填埋是指在政府规定的区域内，将废弃物倒入原有的废弃坑、塘或人工挖掘的深坑，并用土掩埋的处理方式。这种方式适用于处理对地下水无毒害的固体废弃物。其优点是不形成堆场、不露天污染环境，并可防止异味对空气的污染；缺点是工作量较大，占用的土地资源较多。
2．焚烧
有些废弃物需要用高温焚毁。这种方式的优点是不占用土地资源，缺点是焚烧过程中会产生温室气体和有害气体。
3．堆放
堆放是指在远离城市的沟、坑、塘、谷中，选择适宜的位置直接堆放废弃物，通过自然净化作用使废弃物逐渐风化降解的处理方式。这种方式的优点是无须额外投资，处理成本较低；缺点是需将废弃物运输到较远的地点，运输成本较高。
……（详见教材P245-246）
请判断下列情形分别涉及哪种企业物流活动：
（1）小张在某电商平台上购买了一台笔记本电脑，收到货后发现电脑无法开机，便退货了。
（2）某汽车生产企业召回了2021年1—3月销售的数万辆汽车。
（3）某企业对数十吨医疗垃圾进行分类，并将这些垃圾运输到专业的垃圾处理厂。
（4）某烟草销售公司在某市建立了配送中心，以便为该市的经销商提供高效的烟草配送服务。
感 谢 观 看

展开更多......

收起↑