资源简介

(共21张PPT)
冷链物流管理
Leng Lian Wu Liu Guan Li
冷链运输
目录
CONTENT
项目 五
任务一 认识冷链运输
任务二 掌握公路冷链运输
任务三 掌握铁路冷链运输
任务四 熟悉水路冷链运输
任务五 了解航空冷链运输
了解航空冷链运输
目录
CONTENT
任务五
一、航空冷链运输的特点
二、航空冷链运输设备
三、航空冷链运输管理
任务导入
国产主动式温控集装箱首次运输货物
2022年9月18日，中国南方航空集团有限公司（以下简称“南航集团”）与上海海尔医疗科技有限公司（以下简称“海尔医疗”）合作，由CZ463货机航班搭载我国首个国产主动式温控集装箱（见图5-19）运输温控货物，该航班从上海浦东机场起飞，顺利抵达德国法兰克福机场，实现了我国在航空冷链运输领域的技术突破。
……（详见教材）
问题：
（1）航空冷链运输的特点是什么？
（2）航空冷链运输设备有哪些？
国产主动式温控集装箱
航空冷链运输是指利用客机腹舱或全货机装载与其相匹配的冷藏集装箱，以完成货物从一个机场到另一个机场之间的运输活动。航空冷链运输主要具有以下特点：
一、航空冷链运输的特点
（1）运输速度快。运输速度快是航空冷链运输最显著的特点，运输距离越长，所能节省的时间越多，其运输速度快这一特点也越显著。
现代喷气式飞机
一、航空冷链运输的特点
（2）安全性好，货损率低。
（3）不受地形限制。
一、航空冷链运输的特点
（4）运输能力有限，运输成本高。
（5）受天气影响较大。
提示
航空冷链运输主要适用于冷链货物的长途运输，包括国际和国内运输。一般而言，新鲜、易变质、附加值较高、需长途运输或出口的冷链货物，适合采用航空冷链运输。这些冷链货物主要包括以下几类：① 名贵花卉、珍稀苗木等；② 部分生鲜农产品（如松茸、车厘子等），以及特种水产养殖的鱼苗和观赏鱼等；③ 某些生化制品、救灾物资和特种军需物品等。
课堂活动
根据四种冷链运输方式的特点，判断在以下情景中应分别采用哪种冷链运输方式，并说明理由：
（1）“七夕”前夕，某公司急需将一批鲜花从昆明运至北京。
（2）某公司需将一批冻水产品从大连运至韩国釜山。
（3）某公司需将一批冻肉从成都运至荷兰蒂尔堡。
（4）某公司需将100 t乳制品从乌鲁木齐运至上海。
（5）某公司需将30 t蔬菜从常德运至襄阳。
在航空冷链运输中，使用最为广泛的运输设备是航空冷藏集装箱。这类集装箱可分为被动式航空冷藏集装箱和主动式航空冷藏集装箱两种类型。
被动式航空冷藏集装箱是指利用冷却媒介（如冰、干冰或液态气体等）控制温度的隔温集装箱。
主动式航空冷藏集装箱是指带有隔温及冷却媒介，并带有机械或电子制冷系统，能够自动测量箱内温度，将冷却能源均匀地分配到货物周围的集装箱。
二、航空冷链运输设备
（1）按相应的操作手册，在各操作环节对冷链货物进行快速作业，如机下快速中转等。
三、航空冷链运输管理
在航空冷链运输管理中，应注意以下几点：
（2）根据航班密度、衔接时间确定适用的航线和航班，并尽量安排直达航班。
南航物流，中国航空
冷链运输的助推者
三、航空冷链运输管理
（3）不同热状态的裸装冷链货物或非隔温包装的冷链货物，不应放置在同一航空冷藏集装箱内运输。
（4）货物的装机时间应尽可能接近飞机的起飞时间。
5）在使用以干冰为冷源的航空冷藏集装箱时，一定要确认该集装箱能够提供货物所需的温度。
（6）准确记录运输过程中的温度变化情况，确保冷链运输不间断。
课堂小结
任务实施
了解航空冷链运输的发展现状及趋势
1．任务描述
多渠道搜集资料，了解航空冷链运输的发展现状及趋势。
2．任务目的
（1）了解航空冷链运输的特点。
（2）了解航空冷链运输作业的操作规范和注意事项。
任务实施
3．任务分工
学生自由分组，每组4～6人，从中选出组长，由组长进行任务分工，然后将分工情况填入表中。
班级 组号 指导教师
小组成员 姓名 学号 任务分工
组长
组员




任务实施
4．实施步骤
（1）小组成员分头搜集资料，了解航空冷链运输市场供求现状，航空冷链运输关键技术水平、我国航空冷链运输相关政策等。
（2）组内讨论，归纳总结航空冷链运输的发展现状及趋势，并制作PPT。
（3）每组派一名代表上台讲解本组制作的PPT。
课堂作业
通过网络查询资料，想一想：迪拜如何利用自身优势发展航空冷链物流的？
学习成果评价
学习成果评价表
班级 姓名 学号
评价项目 评价内容 分值 评分
自我评分 教师评分
知识
（40%） 冷链运输的概念、作用与要求 8
公路冷链运输的特点、适用范围、设备和管理 8
铁路冷链运输的特点、设备和管理 8
水路冷链运输的特点、设备和管理 8
飞机冷链运输的特点、设备和管理 8
技能
（40%） 具备规范公路冷链运输作业行为的能力 10
具备规范铁路冷链运输作业行为的能力 10
能够做好冷藏船装船和冷藏集装箱装箱的相关事宜 10
能够根据冷链货物的特点和运输需求，合理选择冷链运输方式 10
学习成果评价
（续表）
班级 姓名 学号
评价项目 评价内容 分值 评分
自我评分 教师评分
素养
（20%） 积极、认真参加实践活动 5
具备良好的学习态度和团队精神 5
具备责任意识和担当意识 5
增强民族自信心 5
合计 100
总分（自我评分×40%+教师评分×60%）
自我评价
教师评价
课后作业
1、分析各类冷链运输方式的技术特点。
2、分析各类冷链运输方式的适用条件。
3、分析冷链运输要求。
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