资源简介

(共33张PPT)
学习情境总体概述
任务2
认识口才
任务描述1
地球在缩小，舌头在延长。英国首相丘吉尔曾说：“一个人可以面对多少人，就代表这个人的人生成就有多大！”无论是政界领袖，还是商界领袖，古今中外，深具影响力的成功人士都具有良好的口才，都是善于沟通的人。通过口才训练，不仅能够克服与人交流时的紧张恐惧，从自卑走向自信，从寡言少语，变得妙语连珠，还能够使人在关键时刻语言表达到位，甚至口若悬河，慷慨陈词，充分展示个人的魅力、智慧与风采。想得好还要写得好，写得好还要说得妙，说得妙还要做得到。在课程设计中，将应用写作与口才置于旅游人才素质能力整体训练体系之中，相互交融，互为作用，使教学做融为一体。通过口才与写作能力的综合培养与训练，在教与学、说与写、做事与做人之间，搭建一个成长发展的平台，为事业的发展、生活的美好创造良好的条件。
任务描述2
能力的综合培养与训练，在教与学、说与写、做事与做人之间，搭建一个成长发展的平台，为事业的发展、生活的美好创造良好的条件。
《应用写作与口才》是为适应旅游业的发展，培养旅游业专门人才而开设的一门课程。通过实施行动导向、项目教学、任务驱动、活动教学、教学做一体化等教学模式，使学习者在学习与演练中完成基于旅游工作岗位所需要的写作与语言表达的任务。
通过学习，了解应用文体的特点、应用文体与文学作品的区别，认识旅游类应用文体的独特性，以及应用文体写作的要求等。
实例导引 ㈠
杨澜申奥演讲
主席先生，女士们，先生们：
下午好!
在向各位介绍我们的安排之前，我想先告诉大家，你们2008年将在北京渡过愉快的时光。
实例导引 ㈠
中国的体育运动历史可以追溯到大约11世纪的宋朝，那时人们就开始玩一种蹴鞠的游戏，被当成足球的起源。那项运动很受欢迎，妇女也参与其中，这下您知道我们的女子足球也很强的原因了吧。
北京是一座充满活力的现代都市，三千年的历史文化与都市的繁荣相呼应，除了紫禁城、天坛和万里长城这几个标志性的建筑，北京拥有无数的戏院、博物馆，各种各样的餐厅和歌舞场所，这一切的一切都会令您感到惊奇和高兴。
除此之外，北京城里还有千千万万友善的人民，热爱与世界各地的人民相处，无论是过去还是现在，北京历来是各个民族和各种文化的汇集地，北京人民相信，在北京举办2008年奥运会，将推动我们文化和全世界文化的交流。
实例导引 ㈡
在我们的计划当中，教育和交流将是我们的希望，我们期待在全国尤其是数百万青少年中，留下一笔精神财富。
从2005年到2008年我们每年定期举办文化活动，我们将开展多元文化活动，举办世界青少年和表演家参加的音乐会，这些文化活动同时在奥运村和全市范围内展开，以方便运动员的参加。我们的开闭幕式，将是展现中国杰出作家、导演和作曲家的舞台，讴歌人类的共同理想，以及我们独特的奥林匹克运动。
基于丝绸之路带来的灵感，我们的火炬接力，将途经希腊、埃及、罗马、拜占庭、美索布达米亚、波斯、印度和中国，以“共享和平、共享奥运”为主题，“奥运”这一永恒不息的火炬，将跨越世界最高峰——珠穆朗玛峰，从而达到最高的高度，中国的奥运圣火将通过西藏，穿过长江和黄河，踏上
实例导引 ㈢
长城，途经香港、澳门、台湾，在组成我们国家的56个民族
中传递。通过这样的路线，我们保证目睹这次火炬接力的人们，会比任何一次都多。
在这么短的时间里，我恐怕不能介绍现在的中华全貌与我们的文化，在我结束前，让我跟大家分享这样一个故事，700年前，马可波罗来到中国，他惊讶的不得了，当他描述在一个遥远的国家非常美丽，人们问马可波罗，他在中国的故事是不是真的，他说，我告诉你的连我看到的一半都没有达到。其实，我们已经介绍的只是一小部分，北京正在等待着你！
女士们，先生们：我相信北京和中国将向运动员、观众和全世界的电视观众证明，这是一块神奇的土地。
谢谢主席先生！谢谢大家！
实例导引（点评）
杨澜的演讲，是为推介申办奥运会的城市——北京。从追溯足球的起源谈起，引出中国的体育运动历史，强调北京是一座充满活力的现代都市，具有三千年的历史文化，是各种文化的汇集地，而友善的北京人民，热爱与世界各地的人民相处，在北京举办2008年奥运会，将推动我国文化和全世界文化的交流。
实例导引（点评）
演讲中，杨澜向人们描绘开闭幕式的宏伟蓝图，以及火炬接力的空前盛况。最后引用意大利旅行家马可波罗的话，进一步证实北京的美丽，引起人们到北京看奥运的兴趣。
随着社会的进步、科学文化的发展以及交际活动的频繁,口语交际能力的培养越来越重要,在现代社会的交际活动中,良好的口语交际能力越来越凸显出它的重要地位。学会说话是学会交际的一个重要方面,大量的事实也证明:人的说话能力、交际能力是提高办事效率、促进事业成功的重要条件。
一、什么是口才
口才是口语交际的才能。具体而言，就是指人们在生活、学习和工作中，运用口语迅速、准确、生动地表达思想感情和进行交流的能力。口才属于口语的范畴，但它不同于一般的口语，是经过加工的口语，较之普通口语更简洁、规范、生动，更具有知识性、趣味性和艺术性。一个人具有良好的口才体现了这个人深刻的思想意识，快速的反应能力和良好的表达技巧。
一、什么是口才
㈠ 口才是一种综合能力
口才是一个人素质和能力的综合体现，是衡量一个人学识水平的重要尺度。口才包括说话本身的技能、技巧，也反映说话者的心智和水平。一个人的知识储备、文化素养、思想品德涵养、个性心理特征以及观察、记忆、思维、联想、想像力等，都对人的说话能力的形成产生深刻影响。
一、什么是口才
㈠ 口才是一种综合能力
就智力因素而言，人的思维直接支配说话。思维的敏捷性、准确性、逻辑性、灵活性，都可以从说话中表现出来。思维混乱，说话不可能明白；思维明晰，才有可能进行准确生动的口语表达。“文如其人”，说话更是如此，它直接反映出一个人的智能水平、风貌与品格。因此，培养说话能力，还要注意一个人整体素质的提高，就说话本身的技能、技巧来说，应着重进行培养和训练。
一、什么是口才
㈡ 口才是一门艺术
话有三说，巧说为妙。说话需要讲究技巧，恰到好处地运用说话技巧，能够增强表达的感染力和亲和力。在口语应用中，运用的表达方式、方法和手段不同，产生的效果也不同。
一、什么是口才
㈢ 口才是一门科学
口才有其自身的产生和发展规律，是一门很深的学问。口才是能够学习、掌握和运用的。学习和锻炼的过程就是探索和掌握口才规律的过程。当然，口才中也包含着一定的天赋因素，比如一个人在发声时的音质等自然属性，但口才主要来自于后天的学习和锻炼。
二、中外口才发展的重要历史时期
㈠ 中国春秋战国时期的口才
春秋战国时期是我国社会由奴隶制向封建制过渡时期。由于社会的发展、生产力水平的提高和社会关系的急剧变化，促进了思想的活跃和文化的繁荣。形成了名士蜂起、百花齐放、百家争鸣的局面。这一时期论辩游说成为时尚，无论从口才实践还是从口才理论上说，春秋战国时期都是口才空前繁盛的时期。
⒈ 养士盛行，论辩成风
⒉ 诸子百家，能言善辩
⒊ 春秋战国时期在对口才的总结
和论述上也有很多精辟的见解
二、中外口才发展的重要历史时期
㈡ 古希腊和古罗马时期的口才
早在公元前2000多年，口语表达就在这些国家中产生了，而且成为一种相当普及的社会活动。当时有人把口才称为“艺术之女王”，认为口才具有三大职能，一是为人释物、解惑、晓理；二是激发、鼓舞人的斗志和情绪；三是给人以某种精神享受。这些都被视为西方演讲理论的起源和发端。在这块欧洲文明的发源地，口才艺术得到极大的发展，长于演讲的大家层出不穷，可以说是辩才群起，以至曾经两次达到了西方口才史上震古铄今的高峰。公元前6世纪至公元前4世纪形成了第一次高峰。那时，几乎没有一位政治家不擅长演讲，没有一位演说家不热衷于政治。公元前3世纪罗马奴隶制共和国时期，又出现了演讲的第二次高峰。
二、中外口才发展的重要历史时期
㈢ 当代口才的蓬勃发展
在美国，口才与交际的学问作用之大，影响之大，远远超出了人们的意料。上世纪60年代以后，他们又把“口才、金钱和电脑”看作是最有力量的三大法宝，看作国际斗争的“三大战略武器”。口才已深入到政治、经济、日常生活等各个领域。对口才艺术的研究也日益深入。
在美国，戴尔·卡耐基的《有效演讲术》
火热了半个世纪，风靡全球。美国有300
多所大学开办了演讲系，每年有数千人
获取“说学”学位。在日本、英国、以
色列等众多国家都办有专门口语学校和
培训中心。
二、中外口才发展的重要历史时期
㈢ 当代口才的蓬勃发展
在我国，从20世纪80年代初开始，演讲、论辩也前所未有地发展起来了。特别是随着改革开放的不断深入，口才艺术的发展也越来越迅猛。出现了一大批演讲专家，他们活跃在思想道德、学术报告、科普演讲的舞台上。名家的演讲有力地推动和促进了口才艺术的繁荣和发展。还有各种演讲与口才杂志、著作和科研论文面世。1981年，第一个校园演讲协会在复旦大学成立，1991年中华演讲学会筹备会成立。其后，上海、湖南、吉林、云南等省市的演讲与口才协会相继成立，全国上下形成了各种研究口语表达的学术团体网络。
随着电视、电脑和网络的普及，人们学习口才的热情更加高涨，往往足不出户就可以领略演讲大家的风度。而各种级别的用人单位考试，面试所占的比例越来越大，也促使人们主动学习、训练，提高口语表达水平。
三、学习口才的作用
㈠ 口才在政治生活中的作用
㈡ 口才在经济生活中的作用
㈢ 口才在日常生活中的作用
四、谈话的基本要求
㈠ 声音洪亮，优美动听
㈡ 吐字清晰，节奏适当
㈢ 纯净语言，去除赘词
㈣ 尊重对方，注意语气
㈤ 面带微笑，真诚宽容
㈥ 合作交流，掌握分寸
五、社会交往中的谈话技巧
㈠ 放松情绪，相信自己
㈡ 抛砖引玉，启动谈话
㈢ 引而不发，随声附和
㈣ 目光交流，知己知彼
㈤ 以人为本，宽松和谐
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名人的幽默
幽默是语言中的盐，许多名人都有个性突出，幽默诙谐的谈吐。钱钟书先生的《围城》出版后，在国内外引起了轰动。钱先生是个“甘于寂寞”的人，他不愿被人炒作，也不愿抛头露面，只想专心做学问。
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一天，一位英国女士打来电话，想见见钱先生。钱钟书婉言谢绝，但那位女士却十分执着，最后钱钟书实在没有办法了，便以其特有的语言对她说：“假如你吃了一个鸡蛋觉得不错，你认为有必要去认识那只下蛋的母鸡吗？”一位是诚心诚意想见名人大师，一位是甘愿淡泊，心静如水。钱钟书先生一句妙语，既表白了自己的心迹，又达到了善意回绝的目的。
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名人的幽默
八十年代初，钱钟书随中国代表团访问美国，参观华盛顿国家图书馆时，一见那么多的书，好些人都表示惊讶，赞不绝口。馆方人员问钱先生的感受，钱钟书笑着说：“我没有想到这儿有这么多我不需要看的书。”馆方人员一时语塞，悟过来方说：“钱先生真风趣。”
钱钟书先生是大学问家，从他的身上，我们可以领略到他的智慧和境界。风趣、幽默在人的一生中，绝不是可有可无的品行。从钱钟书先生身上，我们可以领悟到一些做人的道理。
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名人的幽默
有一天数十位学者聚集在一起，讨论启功先生的新著作《汉语现象论丛》，对这部别开生面的著作给予高度肯定。讨论结束前，一直正襟危坐、凝神倾听的启功先生站起来讲话。
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名人的幽默
他躬着身子，认真地说：“我内侄的孩子小时候，他的一个同学常跟他上家来玩。有时我嫌他们闹，就说，你们出去玩吧，乖，啊？如此几次，有一天，我听见他俩出去，那个孩子边下楼边不解地问：那个老头说我们乖，我们哪儿乖啊？”“今天上午听了各位的发言，给我的感觉就像那小孩，我不禁要自问一声：我哪儿乖啊？”当在场的人们听完这最后一句，静静的会场里伴随着欢笑，响起热烈的掌声。真是令人拍案叫绝！一则故事，一段比兴，传达了谦虚，暗和了感谢，表现出大师谈吐的风趣与幽默。
实践演练
实训⒈ 阅读欣赏下面这篇就职演讲词，谈谈语言风格有什么特点。
乐以此“官”伴终身
——居民大会上就任“楼长”的讲话
楼民们：
刚才居委会主任在开场白中已经宣布，今天为了我这楼长“就职”，特地召开这幢楼的全体楼民会议。会议主持人一定要我在会上“来几句”，我只好“恭敬不如从命”了。
当今时代，楼群崛起，一幢楼该不该设个楼长，没见过明文规定，可我确有幸“荣任”了。首先谢谢诸位对我的厚爱，对我的信任！
我这个楼长是出任于刚刚退休之后，受命于诸位高邻之口，原来的官位（县下面的局长）才被“罢”去，新赐的“乌纱”又上头来。也许有人会说，这就叫“脱去‘黄袍’换‘紫袍’”，不，我说大小也是“长”字号。（笑声）不过此“官”非彼官，既无红头文件的正式任命，又无何种级别的享受，是一标准的“口头官”、“露水官”、“义务官”、“麻烦官”。
实践演练
中国有句古话：“是非皆因多开口，烦恼只为强出头。”我也深知，家长好做，楼长难当，包罗万象，管不胜管。鄙人由于秉性直言快语，生就爱管“闲事”，明知差使苦，愿把苦来尝。其实就我而言，苦中也有乐。这样，我可以潇洒地走门串户，广泛交谈，结友谊、解孤寂；我可以自在地充实生活、欢度晚年，发余热、立新功。看来我这个“官”是当定了，而且要不负众望，争取当好。做到“在其位，谋其政，尽其职，胜其任”。凡事不分巨细，工作不问难易，只要力所能及，都愿乐而为之。为官一任，也要“造福一楼”嘛！在今后的服务实践中，如有点滴“政绩”被大家认可，我“乐以此‘官’伴终身”。
最后，衷心希望我的“楼民”们，邻里间要和睦相处，弘扬友爱精神，保持环境整洁，树立良好风气。愿大家携起手，心连心，一举一动，要具有一幢楼的整体意识；一言一行，要体现一幢楼的高尚境界，为共建我们的“精神文明楼”而努力。这既为你们自己的脸上添彩，也为我这个楼长身上增光。到那时，“军功章”啊，有我的一半，也有你们的一半！（鼓掌）
谢谢大家！
实践演练
实训⒉ 某艺术院校毕业生汇报演出，当主持人问与女生同台演出的指导老师“生活上有什么个性特点”的话题时，学生在观众面前答：“我们老师好吃！”到什么山，唱什么歌，到什么时候说什么话，说话要讲究分寸。假如这名学生是你，你会怎么说？
实践演练
实训⒊ 下面两个人同是用100元买报纸，结果却不同，为什么？，说说谈话的语言应该注意什么。
有一人出差在外，想在报摊上买份报纸，发现未带零钱，只好递过100元整钞对报贩说：“找钱吧！”报贩很不高兴地回答：“先生，我可不是在上下班时来替人找零钱的。”一会儿，又走过来一人，对报贩说：“先生，对不起，不知你是否愿意帮助我解决这个困难。我想买份这儿的报纸，但只有一张100元的钞票，该怎么办？”结果，服贩毫不犹豫地把一份报递给了他，并且友好地说：“拿去吧，等有了零钱再给我。”
实践演练
实训⒋ 下面这段话中，秘书的陈述存在哪些问题。
秘书对经理说：“经理今天有个人找你，是位女同志，说有点事要商量。穿着一件漂亮的淡青色的风衣，背着一个棕色的细带的精致的小坤包，30多岁，她说她在家等你，说你们事先说好的，可能你忘了。她姓张。”
实践演练
实训⒌下面的两段对话有什么特点，谈谈这种对话有什么样的效果。
⑴ 某餐馆内顾客与服务员之间的对话：
顾客：我的菜还没做好吗？
服务员：您订了什么菜？
顾客：炸蜗牛。
服务员：噢，我去厨房看一下，请您稍等片刻。
顾客：我已经等了半个小时啦。
服务员：这是因为蜗牛是行动迟缓的动物……
⑵ 穷人与富人早晨路上见面：
穷人：早上好，先生，你今天出来得早啊？
富人：我出来散散步，看看是否有胃口对付早餐，你
在干什么？
穷人：我出来转转，看看是否有早餐对付胃口。
应用写作与口才

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