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第2课时　溶解度
1．知识与技能：
(1)了解固体物质溶解度的含义。
(2)会利用溶解性表或溶解度曲线，查阅相关物质的溶解性或溶解度，能依据给定的数据绘制溶解度曲线。
(3)知道影响气体溶解度的一些因素，会利用有关气体溶解度的知识解释身边的一些现象。
2．过程与方法：
(1)观察、记录、分析实验现象，并能归纳出相应的结论。
(2)学习通过实验解决问题。
3.情感态度与价值观：
(1)认识矛盾双方在一定条件下可互相转化的辩证思想。
(2)树立做任何事都要实事求是的观点。
重点：利用溶解度曲线获得相关信息。
难点：固体物质溶解度的含义、利用溶解度曲线获得相关信息。
一、情景导入
【投影】
　　
【提出问题】夏天，喜欢养鱼的人们常常向鱼缸中通入空气，有时也把水喷向空气中，你了解其中的缘由吗？
【讲述】夏天温度较高，氧气在水中的溶解能力将会降低，鱼很可能因缺氧而死亡，向鱼缸中通入空气及把水喷向空气中，都是为了补充鱼类需要的氧气。
【引入新课】物质的溶解能力与哪些因素有关呢？怎样定量表述物质的溶解能力呢？
二、合作探究
　溶解度
【提出问题】溶解度是物质溶解性的定量表示，即表示物质溶解的最大限度。这个最大限度会受到哪些因素的影响呢？如果要比较两种物质溶解度的大小需要限制哪些条件？固体溶解度的定义应该怎么描述？
【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导，请几位同学解答，其他同学补充，教师点评订正。
【归纳总结】
(1)影响因素：溶质的性质、溶剂的性质、溶剂的质量、温度等。
(2)溶解度的四要素：①在一定温度下；②溶剂为100 g；③溶液达到饱和状态；④溶质的质量(g)。
(3)固体溶解度：在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
【展示】教师利用多媒体向同学们展示课本第36页的“资料卡片”。
【提出问题】根据固体物质在20 ℃时溶解度的大小可把物质分为几类？怎样分？
【投影】溶解性与溶解度的关系(20 ℃)：
溶解度/g 一般称为
<0.01 难溶
0.01～1 微溶
1～10 可溶
>10 易溶
　　【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导，请一位同学解答，教师点评订正。
【归纳总结】根据物质溶解性大小分为：易溶、可溶、微溶、难溶。
　 固体物质的溶解度曲线
【提出问题】影响固体物质溶解度的主要外因是什么？我们可以用什么方法来简便而直观地把它与溶解度的关系表示出来？
【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导，请一位同学解答，教师点评订正。
【归纳总结】
(1)影响固体溶解度的主要外因是温度。
(2)可用溶解度曲线来表示溶解度与温度的关系。
【展示】向同学们展示教材第36页表9 1和图9 11。
【演示】教师根据表9 1提供的数据，在图9 11的坐标图上绘制几种物质的溶解度曲线。
【提出问题】根据以上所绘制的坐标图，并结合课本图9 12、图9 13进行分析：(1)这些物质的溶解度随温度的变化有什么规律？(2)从溶解度曲线中，你能获得哪些信息？(3)溶解度数据表与溶解度曲线有何不同？
【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导，请几位同学解答，其他同学补充，教师点评订正。
【归纳总结】
(1)温度对固体溶解度的影响：①多数固体的溶解度随温度的升高而增大；②少数固体的溶解度受温度影响不大；③极少数固体的溶解度随温度的升高而减小。
(2)溶解度曲线可以提供的信息：①同种物质在不同温度下的溶解度；②不同物质在同一温度下溶解度及其大小关系；③物质的溶解度受温度的影响大小；④判断物质的结晶方法。
　气体物质的溶解度
【提出问题】气体的溶解度应如何定义呢？为什么与固体的溶解度定义不同？气体溶解度的影响因素有哪些？
【交流与讨论】各小组结合课本讲解交流讨论，教师巡视指导，请几位同学解答，教师点评订正。
【归纳总结】
(1)气体的溶解度是指该气体的压强为101 kPa和一定温度下，在1体积水里溶解达到饱和状态时的气体体积。
(2)影响因素：①压强越大，气体溶解度越大；②温度越高，气体溶解度越小。
课题2　溶解度
第2课时　溶解度
一、固体物质的溶解度
1．概念：在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
2．影响因素：
(1)内因：溶质和溶剂的性质。
(2)外因：温度。
3．与溶解性的关系。
4．表示方法：
(1)列表法。
(2)曲线法。
二、气体物质的溶解度
1．概念。
2．影响因素：
(1)温度：温度越高，气体的溶解度越小。
(2)压强：压强越大，气体的溶解度越大。
本课时通过比较NaCl和KNO3的溶解性及影响因素引导出溶解度的概念，并引导出影响固体物质溶解度的影响因素——温度，进而过渡到溶质溶解度与温度的关系的表示方法——溶解度曲线及其所表示的信息。把抽象的概念具体化，使学生能从直观角度认识相关知识。
在建立溶解度的概念时，学生对于温度对物质溶解度的影响有一定的生活经验，但是对于为什么规定“在100 g 溶剂里”常常缺乏感性的思考依据，教师应帮助学生对这些科学规定的意义加深理解，点拨的方式也要有一定的技巧性，既有利于培养学生交流与合作的能力，也有利于提升学生的评价能力，达到师生互动的目的。

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