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第二章 生物体的结构层次
动物和植物
大型真菌
我们生物体最基本的单位是什么？
第一节 细胞
我们是怎么被发现的呢？
这要从显微镜的发明开始说起。
显微镜发展史
时间：16世纪末
人物：荷兰人——詹森
事件：发明了显微镜。
意义：将人们带入微观世界。
时间：1665年
人物：英国科学家
——罗伯特.虎克
事件：发现细胞首创了“cell”一词。
意义：虽然发现的是死的细胞壁，但却是人类第一次发现细胞，为向微观领域进军打开了大门。
细胞学说
在十九世纪以前许多学者的工作都着眼于细胞的显微结构方面，从事形态上的描述，而对各种有机体中出现细胞的意义一直没有作出理论的概括。直到 19 世纪 30 年代德国人施莱登 (Matthias Jakob Schleiden，1804-1881) 、施旺 (Theodor Schwann,1810-1882) 提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”.
施莱登 施旺
一、观察细胞
考考你：
1.生物材料需要经过怎样的处理才能看清细胞呢？
2.把一个叶片放在显微镜下能看到细胞吗？
3.常用的玻片标本有哪几种？
不能，必须有可见光穿过被观察的物体。
切片、涂片、装片
一定要薄而透明
玻片标本的分类：
装片：撕下或挑取少量材料或个体微小的生物
临时的
永久的
按存放的时间
切片：从生物体材料上切取薄片
涂片：液体生物体材料涂抹
按取材
方法分
玻片标本的制作：需要 和 。
盖玻片
载玻片
目的要求
探究
一
制作并观察临时装片
1.尝试制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片，学习制作临时装片的基本方法。
2.识别洋葱鳞片叶表皮细胞。
3.尝试绘制画细胞结构图。
——洋葱鳞片叶表皮细胞
材料用具
洋葱鳞片叶，清水，碘液，镊子，滴管，纱布，吸水纸，载玻片，盖玻片/显微镜/铅笔。
镊子
制作临时装片的主要实验材料
载玻片
烧杯
盖玻片
滴管
为什么要把载玻片、盖玻片擦干净？
思考：
避免视野中出现杂质、污物
用洁净的纱布把 和 擦拭干净。
载玻片
盖玻片
方法步骤
①把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴
一滴_____。
清水
——制作临时装片
2、滴水过少会出现什么情况？过多又会怎样？
1、为什么要滴一滴清水？
保持细胞原形。
水滴过少容易产生气泡或干涸，影响观察；
水滴过多实验材料容易漂浮，水会溢出载玻片而污染显微镜。
思 考：
方法步骤
内表皮
②用镊子从洋葱鳞片叶上撕取一小块_______，放在水中______。
表皮
为什么撕取的材料不能太多？还要展平？
避免细胞之间会重叠，影响观察。
思 考：
大小以5mm×5mm为宜。
展平
方法步骤
防止气泡产生
③用镊子夹起 ，使它的一边先接触 上的水滴，然后缓缓放下。
盖玻片
载玻片
1、如果气泡产生了，用什么办法可以使气泡消失？
可以在盖玻片的一侧加水，另一侧用吸水纸吸引，将气泡驱出。
思 考：
一般来说，气泡在显微镜视野中呈现为具有较黑、较宽边缘的图像，形状为圆形或椭圆形，里面往往是一片空白，用镊子尖轻轻压一下，气泡就会变形或移动。
气泡
细胞
2、怎样区别显微镜视野中的细胞和气泡？
方法步骤
④在盖玻片的一侧滴加_______，另一侧用_______吸引。
碘液
吸水纸
1、为什么要用碘液进行染色？
洋葱鳞片叶内表皮细胞几乎是无色。
碘液能使细胞核着色，以便观察。
2、吸水纸为什么要从另一侧吸引？
思 考：
这样是为了让染液全部浸入标本。
洋葱表皮细胞
细胞壁
细胞核
细胞质
光学显微镜不易看到细胞膜
方法步骤
——观察
植物细胞结构图
1、画在纸上的位置稍偏左上方，右侧和下方留出注字和写图名的地方；
2、图中比较暗的地方，用铅笔点细点表示，不能涂阴影。
方法步骤
——生物图的画法和注意事项
画1至2个细胞
较暗处用细黑点表示
注明各部分名称
看谁画得好
你还对哪种生物细胞感兴趣？
探究
二
观察植物细胞和动物细胞
用消毒牙签在漱净的口腔内壁上，轻轻刮几下
撕下一块叶表面
挑取少许果肉
取实验材料的不同方法
把牙签放在载玻片的 中均匀地涂抹几下。
生理盐水
探究
二
观察植物细胞和动物细胞
涂片
目的：
保持细胞原有的形态。
生理盐水的作用
0.9%的生理盐水与人体细胞外液的浓度基本相等，它能保持细胞的正常生理状态。浓度小于0.9%会使细胞过度吸水而膨胀破裂;浓度大于0.9%会使细胞因脱水而变形。
制作人的口腔上皮细胞临时装片与制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤有什么区别？
③防止细胞重叠的方式不同
①滴的液体不同
②取材方式不同
植物：
清水
动物：
生理盐水
洋葱：
撕
口腔上皮：
刮
洋葱：
展
口腔上皮：
涂
讨论：
探究
二
观察植物细胞和动物细胞
用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成的玻片标本。
装片
探究
二
观察植物细胞和动物细胞
观察到的细胞
口腔上皮细胞
菠菜叶表皮细胞
番茄果肉细胞
红细胞
白细胞
变形虫
骨骼肌细胞
神经细胞
精子
不同形状的细胞
你了解他们的功能吗？搜集信息谈谈你的感受。
知识总结
观察细胞
1.制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
2.观察其他细胞
3.细胞是生物体结构和功能的基本单位。
取
展
盖
吸
擦
染
滴
1.用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜制成玻片标本，来进行临时观察。这种玻片标本称作（ ）
A.切片 B.永久装片
C.涂片 D.临时装片
D
学以致用
2、观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ ）
A.污物 B.细胞
C.气泡 D.墨水
C
学以致用
3、制作植物细胞临时装片的正确操作步骤是（ ）
①将观察材料放入水滴中并展开 ②盖好盖玻片
③在载玻片的中央滴一滴清水 ④撕取或挑取观察材料
⑤擦拭载玻片和盖玻片 ⑥将观察材料进行染色
A．①②③④⑤⑥ B．①③⑤②④⑥
C．⑤③④①②⑥ D．②③④⑥①⑤
C
学以致用
学以致用
4、在制作人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，在载玻片上分别滴加的液体和它们染色共用的液体依次是（ ）
A．碘液、清水、清水 B．生理盐水、清水、碘液
C．清水、生理盐水、碘液 D．碘液、生理盐水、碘液
B
THANKS

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