资源简介

青岛版五年级下册第二单元第十课
《灭火与逃生》教学设计
【教学目标】
科学观念目标：通过本节课的学习，学生将能够知道灭火和逃生的方法。
科学思维目标：能基于所学知识，制订比较完整的灭火的探究计划。
探究实践目标：能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法完成探究。
态度责任目标：了解社会需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应用影响着社会发展。
【教学重难点】
能够知道灭火和逃生的方法。
【教学准备】
酒精灯 火柴 灭火器 三脚架 白纸 烧杯
【教学过程】
一、情境导入
播放一段火灾的视频。
师：同学们，火是我们的好朋友，我们的生活中离不开火，但是如果用火不慎，或者用电不慎，就会导致火灾的发生，火灾给我们的生活造成了巨大的灾难，威胁我们的生命财产安全，我们要好好思考，发生火灾时，怎样灭火与逃生呢？说一说你的想法。
学生交流讨论。
师：刚才同学们都纷纷说了自己的看法，今天我们就一起去探究，当火灾发生时，我们要怎样做。
板书课题。
二、探究新知
活动一：灭火的方法有哪些？
根据课前搜集的资料，学生进行交流。
学生汇报：
生：如果是燃气起火了，先慢速将管道阀门调到最小,然后再关阀门，打开窗户通风。
生：如果是油锅起火，迅速用锅盖或其他能够遮盖锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上。千万不要用水浇在油锅上。
生：建筑物起火，如果火势很大，要赶紧拨打119报警电话，等消防员叔叔用直流水扑灭。
生：家里要常备灭火器，那样如果起火了，就能赶紧将火灭掉了。
师：刚才同学提及，油锅起火不能用水浇灭，你们知道这是为什么吗？
生探讨。
师出示资料卡：
油的密度小于水，因此倒入水中后，油会浮在水面上。这意味着油仍然能够与空气中的氧气接触，这不仅不能隔绝氧气，还可能加剧火势，因为油与空气的激烈反应会导致油层上浮，四处乱溅。
水的高温会引起油锅内的油沸腾和气化，形成的气泡会在高温作用下迅速膨胀并可能将燃烧的油溅射到四周，导致火势蔓延扩大。
水蒸气的形成还会增大食用油与空气的接触面积，使得火烧得更加旺盛。
师：所以，我们一定要正确科学的方式去灭火，不然会适得其反，让自己陷入更加危险的境地。
师：刚才同学们说的几种灭火的方法，总结起来，可以分为这样几点。
总结：隔离可燃物、隔绝氧气、降温到该物质的燃点以下，可以达到灭火的目的。
生：灭火的方法可以跟燃烧的知识联系起来，燃烧需要可燃物，灭火就需要隔离可燃物，燃烧需要氧气，灭火就需要隔绝氧气，燃烧需要达到物体的燃点，灭火就需要降温到燃点以下。
师：你总结的非常仔细，燃烧的条件和灭火的方法正好是一一对应的，因为灭火就是要阻止燃烧。
师：刚才还有同学提到了灭火器，同学们，你们见过灭火器吗？你们会用灭火器吗？
出示灭火器，介绍每一部分。
资料出示灭火器的用法：
1. 提起灭火器
2. 拔下保险销
3. 用力压下手柄
4. 对准火源根部扫射
课件出示灭火器使用的视频。
强调灭火器使用的注意事项。
活动二：遇到火灾怎样逃生？
师：我们学校每学期都要组织好几次消防演练，想一想，遇到火灾，我们应该怎样逃生？
生：我们要弯腰、捂抠鼻，是身体努力贴近地面。
师：这是为什么？
生：因为烟在上方，我们弯腰贴近地面就能减少浓烟的吸入。
生：逃生的时候，我们可以将棉被打湿披在身上。
师：这是为什么呢？
生：这样就不容易被火烧到。
师：上节课我们学到棉花的燃点并不高，一点就着。用水打湿后披在身上不会起火吗？我们可以做个实验验证一下。
出示实验器材，学生以小组为单位讨论实验方案。
汇报实验方案，进行完善。
实验名称：纸锅”烧水实验
实验器材：酒精灯、火柴 、三脚架、白纸、烧杯。
实验步骤：
1.将做好的“纸锅”放在三脚架上，倒入适量的水。
2.点燃酒精灯，放在三脚架下角，观察现象。
3.“纸锅”中的水沸腾，但“纸锅”完好无损。
4.盖上酒精灯灯帽，熄灭酒精灯。
师：纸锅完好无损，没有被烧着，这是为什么呢？
出示资料卡：
纸锅烧水的原理主要涉及热传导和水的沸点。当纸张被置于火焰之上时，其内部的水分会通过热传导作用吸收外部火焰的热量，从而使纸张内表面的温度逐渐升高。然而，由于水的沸点是100℃，而纸张的燃点通常在130℃至250℃之间，因此即使纸张的温度升至接近或略高于其燃点，它仍然不会自行燃烧。此外，当水沸腾后，更多的热量以水蒸气的形式释放出去，这进一步降低了纸张表面的温度，使其不足以引发火灾。因此，只要确保纸张没有被叠得很紧密以至于阻止热量传播，并且火焰不直接接触到纸张，就不会发生纸张的燃烧。
总结逃生方法：
室内发生火灾时，浓烟温度较高，会先充满屋顶，再逐渐向地面下移，直至充满整个空间。因此，逃生时要用湿毛巾捂住口鼻，尽量压低身体，以减少浓烟的伤害。
火场逃生小技巧：
（1）身上衣物着火，应迅速将衣物脱下或撕下，或就地翻滚将火压灭。
（2）用湿毛巾、湿手帕捂鼻护嘴，弯腰或匍匐前进，迅速逃到上风处躲避烟火的侵害。
（3）遮盖护身。用湿棉大衣、棉被、门帘、毛毯、麻袋等遮盖在身上，认准逃生路线，迅速冲出火场。
（4）寻找避难处所。如积极寻找未着火的房间或到室外阳台、楼房平顶等待救援。
（5）多层楼着火逃生。应利用房屋的阳台、雨水管、雨蓬逃生，也可利用绳索、消防水带或将床单撕成条拧成绳，一端紧栓在牢固处或重物上顺绳索滑下。
（6）被迫跳楼逃生。低层楼时可首先向地面上抛下一些厚棉被、沙发垫子，然后手扶窗台往下滑，跳落到缓冲物上。
（7）火场求教方法。当发生火灾时，可在窗口、阳台、阴台、房顶、屋顶或避难层处向外大声呼叫，发出光亮、声响等求救信号求救。
（8）利用疏散通道逃生。切记不要乘坐普通电梯逃生。
三、全课小结
师：这节课你都学到了什么？谈一谈你的收获。
出示思维导图。
四、你学会了吗？
1.遇到火灾首先要保证自身安全并赶紧拨打（ ）火警电话。
2.（ ）,（ ）,降温到该物质的（ ）以下，可以达到灭火的目的。
3.逃生时要用湿毛巾捂住（ ），尽量（ ）身体，以减少（ ）伤害。
五、课外拓展
画一画学校、家庭的应急安全逃生路线。

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