资源简介

6.《有多少浪费本可避免》
第1课时 餐桌上的浪费
【教材解读】
《有多少浪费本可避免》是部编版《道德与法治》四年级下册第二单元“做聪明的消费者”中的最后一课，聚焦消费过程中的浪费现象，从食物浪费出手，引导学生了解食物浪费的危害，并反思日常生活中其他浪费现象，以此进一步引导学生探究各种浪费行为背后的错误观念，同时渗透我国传统美德教育，培养学生勤俭节约的好习惯。《有多少浪费本可避免》分两课时，本课是第一课时，餐桌上的浪费，针对餐桌上的浪费现象，引导学生正视自己和他人的浪费现象，认识浪费食物的严重后果，引导他们从自身做起，从小事做起，做到节约食物、拒绝浪费。
【教学目标】
1.知识与技能：了解日常生活中的食物浪费现象，懂得浪费粮食不单单是粮食的浪费，而且还是人力物力的浪费。
2.过程与方法：通过创设情境、探究、讨论等方法，观察发现生活中的粮食浪费现象，引导学生从自身做起，从小事做起，为形成勤俭节约的良好社会风尚作出自己的努力。
3.情感、态度与价值观：通过本课的学习，懂得粮食的来之不易，树立节约粮食的观念，培养勤俭节约的品德。
【教学重点及难点】
1.教学重点：关注日常生活中的浪费现象，从点滴做起，养成节约粮食的好习惯。
2.教学难点：懂得粮食的来之不易，树立节约粮食的观念，培养勤俭节约的品德。
【课前准备】
制作PPT、拍摄视频和音频
【教学过程】
环节一：创设情境，引出课题
1.认识新朋友
同学们，你们喜欢交朋友吗？老师今天给大家带来了一位新朋友亮亮。（亮亮语音：同学们，你们好！）
师：你们也跟他打个招呼吧。
2.了解亮亮的烦恼
亮亮最近有点烦恼，为什么呢？因为他发现了生活中的一些现象，我们一起来看看。
师出示浪费的图片：忘记关水龙头、食物浪费、文具被毁
师：看到这些图片你有什么感受？
是呀，浪费很可惜。今天我们就来讨论这个话题：有多少浪费本可避免（板书）
环节二：探究交流，学会珍惜粮食
活动一：找一找身边的浪费
1.寻找身边的浪费现象
让我们跟随亮亮一起去找一找身边有哪些浪费的现象吧。
播放亮亮音频
亮亮：同学们，我们的餐桌上有很大的浪费，请跟随我一起到学校的食堂去看一看吧。（板书：餐桌上的浪费）
播放视频：中午学生倒餐的视频。
2.实话实说
同学们，老师想采访一下，请大家实话实说，你有过这样的行为吗？
那你为什么要把饭菜倒掉呢？
3.音频：泔水桶的哭诉
食堂的饭菜不合胃口，师傅打饭太多了，今天早上吃多了面条，就吃不下午餐了……同学们，想不想听一听来自食堂里的哭诉？（动画视频：泔水桶的哭诉）
你听到了哪几个伙伴的哭诉？他们的心情怎样？
听完这些食物的哭诉，你有什么话想说？（预设：浪费粮食不应该）
4.采访食堂工人
亮亮也这么想，为此他特地跟着小记者去采访了食堂里的工人。我们一起来听听吧。（播放小记者采访食堂工人的视频）
看了视频你有什么想说的？（学生交流）
5.他们说的对吗？
亮亮：同学们，我在食堂里听到有位同学是这么说的。播放视频
甲：哎呀，你还有这么多饭菜没吃就倒了，多可惜呀！
乙：没事没事，不就一点点米饭吗？这点米饭，最多值一元钱嘛。
同学们，你们觉得这位同学的想法正确吗？（预设：不好）为什么？（讨论引出食堂工人的辛苦）
活动二：算一算身边的浪费
1.播放拍摄食堂的工作视频
观看食堂工人的工作视频，你有什么想说的？你是从哪儿感受到工人的辛苦？
2.播放《一粒米的来历》视频
请大家说一说，一粒米要经过哪些劳动才能到达我们的消费者的手中？
就像锄禾中讲的那样，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。（板书：珍惜）
除了浪费食堂工人的辛劳之外，还浪费了粮食。我们一起来算一算：
3.算一算
刚才那位同学倒掉的米饭，大概是50克大米。
让我们用天平来称一称，用个小塑料杯子量一量，看看50克大米有多少？
（学生上台称一下）
计算：（用电脑自带计算器）
（1）如果每个同学一天浪费50克大米，全班40个同学一天共浪费多少大米？5天呢？全班每天：50×40=2000克，2000克=2千克
全班五天：2×5=10千克
师：10千克就是这样大小的一袋，哪位同学上来拎一拎。
（2）全班一年会浪费多少呢？
2×365=730千克，相当于73袋这样的大米。
师：我们学校有30个班级，一年将浪费多少大米？
全校一年：30×730=2190千克，相当于219袋这样的大米。
（3）一个学生一个月大约吃9千克大米，如果能把这些被浪费的粮食积攒起来，可以够多少学生吃一个月？
2190÷9≈240个，够这么多的学生吃一个月呢！
这么一算，我们有什么发现呢？（PPT上的总结）
PPT补充资料：“你知道吗？”
全球每5秒钟就有2个人因饥饿而死亡，约10亿人濒临饥饿的边缘。
活动三：议一议身边的浪费
1.说说身边的浪费现象
同学们，我们身边的浪费只有学校的餐桌吗？那你还知道哪些场合也有浪费食物的现象？
学生交流，出示饭店餐厅、婚宴、家里等等地方。
同学们，众所周知，我们国家是全球最大的粮食生产大国，但是，我们却每年都要进口粮食呢。
2.袁隆平关于国家粮食需进口的采访
你们认识这个人吗？袁隆平爷爷——杂交水稻之父。我们来听听记者对他的采访。
3.浪费带来环境污染
（1）你们知道大量的浪费还会带来什么危害吗？（学生交流）
播放浪费污染环境的视频。
（2）出示p47的“相关链接”
4.习近平关于节约粮食的话语
习近平爷爷也在为我们的粮食问题担心，他曾经这么说过：出示图片：……危机意识。……厉行节约，反对浪费。（板书：节约）
环节三：减少浪费，我们在行动
活动四：做一做，节约从我做起
1.作为小学生我们怎么做？
节约光荣，浪费可耻。那我们怎么来节约呢？
（预设：光盘行动）（板书：光盘行动）
2.认识“光盘行动”
请亮亮给我们介绍2013年的光盘行动。（播放音频）
3.辨析
老师来考考你们，哪些是光盘行动，哪些不是？出示PPT四幅图。
遇到这样的情况，你会怎么劝说呢？
同桌讨论一下。（2分钟后交流回答）
4.播放亮亮音频：你们的回答都很棒，为你们点赞，我的心情也好多了，谢谢你们！同学们，让我们一起行动起来，为我们的节约行动想一句响亮的口号吧！
5.学生交流后展示口号。
教师总结：勤俭节约不能只停留在口号，更重要的是实际行动。为了更好地监督自己，老师这里给大家提供一张28天的节约倡议。（PPT呈现28天节约倡议书）
只要做到一日三餐不浪费粮食，我们就给自己打三颗星。一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。请大家给自己加加油吧！同时老师也希望你们督促家人做到厉行节约，有没有信心？
学了这节课，你有什么收获？
活动五：做一做，小小调查员
布置课后作业：小小调查员，生活中还有哪些浪费？
今天的课就上到这里，同学们再见！
【板书】
6.有多少浪费本可避免
餐桌上的浪费
珍惜
节约——光盘行动
【教学反思】
道德与法治课程有一个很重要的环节就是设计、组织活动，让学生亲自参与其中生成自己的意识。本课采用三个环节四个活动让学生走进浪费、认识浪费、学会珍惜和节约，教学中学生参与度较高。教学中将教材中“泔水桶的哭诉”改编为动画视频，直观感受浪费的危害之大，再加上“算一算”中数据的冲击，将浪费的坏处引向深入。动画视频是本课一个亮点，且此环节心理冲击较大。实践证明，好的教学资源会使整堂课提升一个层次，主题更鲜明。
学生的道德行为只有回到真实的生活中才能得到强化和巩固，最后通过小组合作设计减塑方案，目的是为了更好地激发学生日常生活中。

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