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(共33张PPT)
第二单元 流程及其设计
课标导引
考点 课标要求 学业水平要求
流程的探析 (1)感知生产、生活中的流程 (2)绘制流程图 (3)探析生活与生产中的流程 理解流程及其环节、时序的含义,会识读和绘制简单的流程图,体会流程设计的基本思想和方法
水平二
水平三
水平三
流程的设计 (1)分析流程设计应考虑的基本因素 (2)设计金属笔筒加工流程 分析流程设计过程中的基本要素,结合实际需求进行合理的流程设计,并用流程图表达出来
水平三
水平一
流程的优化 (1)分析流程优化的基本要素 (2)进行简单的流程优化 分析流程优化过程中的基本要素,结合技术需求对已有流程进行优化
水平二
水平三
教材研析
知识点一　生活、生产中的流程
1.流程的含义
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或一种行为进行的程序,可以理解为是为了一定的目的去做事情的顺序。人们在处理问题时,合理的时序和程序过程,就是流程。
(1)流程就是做事的顺序。
(2)科学合理的流程是实现高效率、高质量的保障。
(3)科学的流程不是自然形成的,是设计、改进的结果。
2.流程图的识读
(1)对环节和时序的进一步认识
环节是一个相对的概念。划分的环节有大有小,根据问题性质的不同和不同人的理解,环节的划分可能会有所不同。
时序体现了具体活动内容的先后关系。有些步骤之间的时序是不可颠倒的,这往往反映了事物或活动的内在规律或机理;有些步骤之间的时序是可以颠倒的,对此我们应注意分析和比较,并根据一定的目的和条件进行适当的安排。
(2)串行工序与并行工序
项目 串行工序 并行工序
概念 生产过程中依次进行的工序 生产过程中同时进行的工序
举例
知识点二　绘制流程图
1.常见的流程表达方式
流程可以通过文字、表格、图示等方式表达,有些场合还可利用模型、动画等方式表达。一般采用流程图来表达流程。不同的流程因其类型及表达用途不同,可以采用不同的表达方式。
2.简单的流程图
流程图中用方框表示某个环节,单向箭头表示环节的顺序关系。
知识点三　流程设计应考虑的基本因素
1.流程设计的目标
2.流程设计应考虑的基本因素
流程设计需要考虑的基本因素主要有材料、工艺、人员和资金、环境、设备等。
不同行业的流程有不同的特点,其流程设计中应考虑的基本因素也各有差异。如农业生产的流程设计还应考虑气候、季节、自然灾害、生态平衡等因素。
流程设计要依据事物的内在属性和客观规律,科学地设计时序和环节,以达到设计的目标。
3.流程设计的步骤
知识点四　流程优化的基本要素
1.含义
在流程的设计和实施过程中,需要对流程进行不断的改进,以期取得最佳效果,这一过程称为流程的优化。
2.目的
提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全生产等。
3.总体思路
流程的优化应在综合考虑各项指标的基础上,抓住主要矛盾,突出重点指标的优化,综合权衡,以达到整体优化的目的。
4.流程优化的内容
(1)工期优化——节约或缩短加工时间
主要手段是在不改变工艺的条件下,将某些环节的串行改为并行,同时要考虑到需要增加的人力和物力,要把人力和物力增加的成本与工期缩短的成本进行比较。若改进后的总成本是降低的,那么改进方案就是可行的。
(2)工艺优化
通过加工方法的改变即工艺的改变进行优化(例:法兰的加工)。
(3)成本优化
通过优化达到降低成本等目的(例:配送路线安排的成本优化)。
知识点五　简单的流程优化
1.条件
(1)设备和工艺水平的提高;(2)对流程内在机理进一步的研究。
2.流程优化的一般步骤
(1)分析流程现状;(2)确定改进的目标和要求;(3)确定改进方案。
问题详解
典例1 流程基本概念
典例2 流程图的阅读理解
典例3 流程设计
典例4 流程的概念、分析、设计、优化
典 例 1
(2021年浙江1月学考)下列选项属于流程的是(　　)
C
解析 A选项某服装清洗注意事项、B选项运动会总分前四名、D选项备选参观地点均没有体现出时序,故不属于流程;只有C选项同学会活动安排中既包含环节(事项),又有时序(时间上的先后顺序)的体现,属于流程。
变式训练
下列图表所表达的内容属于流程的是(　　)
①
②
D
③
④
A.①②③ B.①②④
C.①③④ D.②③④
解析 班级组织结构图没有时序,不符合流程的含义。
典 例 2
(2023年浙江6月选考)某厂瓦
楞纸箱的生产工艺流程图如
图所示。下列对该流程的分
析,正确的是(　　)
A.晾制纸板后必须经过模切才
能制成纸箱
B.印刷与模切的时序可以颠倒
C.模切与粘箱是并行工序
D.晾制纸板与钉箱是串行工序
解析 晾制纸板与钉箱是依次进行的工序,所以是串行工序。
D
变式训练
(2022年浙江1月学考)一款软皮椅的生产流程图如图所示。下列对该流程的分析,不正确的是(　　)
A.裁面料、制架、裁海绵属于并行工序
B.制架与喷胶、黏胶属于串行工序
C.喷胶、黏胶可以划分成两个环节
D.裁面料与扪面料的时序可以颠倒
D
解析 裁面料与扪面料是串行工序,先进行裁面料再进行扪面料,时序不可颠倒。
典 例 3
小明在台钻上钻孔的流程:钻头插入钻夹头→夹头钥匙插入钻夹头→夹紧钻头→取下夹头钥匙→钻孔。他发现钻孔时忘记取下夹头钥匙会发生安全事故,于是在台钻上设计了一个夹头钥匙放置装置(如图所示)。若夹头钥匙没有放入该装置中,台钻就无法启动。下列改进后的流程正确的是 (　　)
A
A.钻头插入钻夹头→夹头钥匙插入钻夹头→夹紧钻头→放置夹头钥匙→钻孔
B.钻头插入钻夹头→夹头钥匙插入钻夹头→夹紧钻头→钻孔→放置夹头钥匙
C.钻头插入钻夹头→夹头钥匙插入钻夹头→放置夹头钥匙→夹紧钻头→钻孔
D.钻头插入钻夹头→夹紧钻头→夹头钥匙插入钻夹头→放置夹头钥匙→钻孔
解析 小明的设计是将取下夹头钥匙改为将夹头钥匙取下并放到夹头钥匙放置装置中,其余流程不变,答案选A。B选项错误,应先放置夹头钥匙再钻孔,避免发生安全事故;C选项错误,应先夹紧钻头再放置夹头钥匙;D选项错误,应先将夹头钥匙插入钻夹头,然后才能夹紧钻头。
变式训练
1.小明使用料理机为父母制作水果奶昔,食材是苹果、草莓和鲜奶。制作水果奶昔的各个环节及其用时如下:
环节 清洗 草莓 浸泡 草莓 清洗 苹果 苹果去 皮去核 装料 和搅碎 分杯 清洗
料理机
时间 (分钟) 3 5 2 3 1 1 2
请运用所学流程知识分析,完成以上任务的最短时间是(　　)
A.11分钟 B.12分钟
C.13分钟 D.15分钟
B
解析 清洗草莓、浸泡草莓和清洗苹果、苹果去皮去核可以采用并行。
2.小明在网上买了一台电扇,自己进行组装。电扇组装有6个环节:①清点电扇部件;②将竖杆和底盘连接;③将电机及控制装置的组件和竖杆连接;④安装叶片;⑤安装前挡罩;⑥安装后挡罩。下列组装顺序正确的是(　　)
A.①②③⑥④⑤ B.①②③⑤④⑥
C.①②③④⑤⑥ D.①②③④⑥⑤
解析 这里一定要先安装后挡罩再安装叶片再安装前挡罩。
A
典 例 4
(2021年浙江7月学考)关于流程的认识,下列说法不正确的是(　　)
A.任何流程都反映了一定的时序,体现出一定的环节
B.不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理
C.增加环节一定会增加工期
D.流程设计,首先要明确设计的目标和任务
C
解析 流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或一种行为进行的程度。任何流程都反映了一定的时序,体现出一定的环节。时序体现了具体活动内容的先后关系,有些步骤之间的时序是不可以颠倒的,这往往反映了事物或活动的内在规律或机理;有些步骤之间的时序是可以颠倒的,对此我们应注意分析和比较,并根据一定的目的和条件进行适当的安排。如果增加的是并行环节,且增加的环节工期少于或等于其并行环节的工期,那么工期不增加。
变式训练
1.每逢周末,小明会主动承担家务。下表是小明需完成的家务及时间的安排。下列说法不正确的是(　　)
家务 机洗 衣服 居家环 境消毒 晾晒 衣服 清洁家具、 地面 清洁抽
油烟机
时间(分钟) 35 15 10 35 10
A.机洗衣服和晾晒衣服这两个环节必须采用串行工序
B.小明完成这些家务的最短时间为70分钟
C.为尽快完成家务,小明爸妈和小明一起做家务,这属于流程的工期优化
D.清洁抽油烟机和晾晒衣服这两个环节的时序不可以颠倒
解析 清洁抽油烟机和晾晒衣服这两个环节没有必然联系,所以它们的时序可以颠倒。
D
2.周末,小明妈妈一个人需完成的家务及相应的完成时间如下表所示。请你运用所学知识,回答下列问题:
家务 洗、切、 炒菜 淘米 电饭锅 煮饭 收拾 房间 机洗 衣服 晾晒
衣服
时间(分钟) 28 2 20 10 30 7
(1)机洗衣服和晾晒衣服这两个环节必须采用______行工序,电饭锅煮饭与洗、切、炒菜同时进行,则这两个环节采用了______行工序。
(2)小明妈妈完成全部家务所需最短时间是______分钟。
(3)收拾房间与洗、切、炒菜这两个环节的时序______(选填“可以”或“不可以”)颠倒。
(4)如果小明协同妈妈一起完成上述家务,可缩短做家务的时间,这属于流程的______优化。
串
并
47
可以
工期

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