资源简介

景泰蓝的制作
叶圣陶
教学目标：
1.知识与技能：了解说明文的特点和常见的说明方法。了解叶圣陶其人。
2.过程与方法：掌握本文的说明顺序和说明方法，体会说明文语言准确、简明、平实的特点。领会文章以制作过程为说明顺序，有详有略地进行说明的布局方法。
3.情感态度与价值观：培养学生崇尚劳动、热爱劳动的感情和在学习、工作中精益求精的科学态度。
教学重点：
本文的说明顺序和说明方法
教学难点：
品味本文准确、简明、平实的语言。
教学方法：
赏读法、探究法
教学过程：
第一课时
一.导入
元朝初年，皇宫失火，金銮殿与众奇珍异宝烧成了一片灰烬。但废墟中多出了一件色彩斑斓晶莹闪耀的宝瓶。群臣惊讶，献给皇帝，说是上天所赐。皇上得到此物爱不释手，当即传下一道圣旨，调集京城所有能工巧匠，限期三月仿造，如若不然，全部杀头。圣旨一下，可忙坏了京城里九九八十一家手工坊的工匠们。大家百思不得其解，不能参透这上天所赐的工艺。最后只能求助于京城第一名匠“巧手李”，传说他是女娲后人，因其善做奇巧工艺，才被人们誉为“巧手李”。
不久，“巧手李”称女娲娘娘身披霞衣、脚踏祥云给其托梦云：“宝瓶如花放光彩，全凭巧手把花栽，不得白芨花不开，不经八卦蝶难来，不受水浸石磨苦，哪能留得春常在。”
“巧手李”参透此梦，原来皇宫大火，金銮殿里宝石金银烧熔在一起形成此瓶。皇上得知后，下圣旨，不论“巧天工” 制作多少宝瓶，均归皇宫所有，因为这种珍品是皇宫里一场大火烧出来的，于是人们都称其为“奇宝烧”。
明代宣德年间是我国这种工艺大放异彩的时期,景泰年间更是继承了宣德时期的制作工艺的优点,并提高到一个新的水平,达到辉煌阶段。由于产品使用的珐琅釉多以孔雀蓝为主，所以人们就把这种工艺品叫作景泰蓝，这个称呼后来就一直沿用至今。
景泰蓝到底是怎样制作出来的呢？其具体工艺是什么
二.作者简介
叶圣陶（1894—1988），原名叶绍钧，字秉臣、圣陶。生于江苏苏州。现代作家、教育家、文学出版家和社会活动家，有“优秀的语言艺术家”之称。
1918年，发表第一篇个人白话小说《春宴琐谭》。1928年，发表长篇小说《倪焕之》。他的童话作品有《稻草人》《古代英雄的石像》《玫瑰和金鱼》等，短篇小说有《多收了三五斗》《夜》《五月卅一日急雨中》《潘先生在难中》等。
三.说明文
说明文是一种以说明为主要表达方式的文章体裁。对客观事物作出说明或对抽象事理的阐释，使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能、关系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等能有科学的认识，说明文的中心鲜明突出，文章具有科学性，条理性，严谨性，实用性，语言确切生动。它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词等。
常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。
时间顺序即按照事理发展过程的先后来介绍某一事物的说明顺序。凡是事物的发展变化都离不开时间，如说明生产技术、产品制作、工作方法、历史发展、文字演变、人物成长、动植物生长等等，都应以时间为序。
空间顺序即是按事物空间结构的顺序来说明 ，或从外到内，或从上到下，或从整体到局部来加以介绍，这种说明顺序有利于全面说明事物各方面的特征。
逻辑顺序即按照事物、事理的内在逻辑关系，或由个别到一般，或由具体到抽象，或由主要到次要，或由现象到本质，或由原因到结果等等一一介绍说明。
常见的说明方法有举例子、下定义、打比方、做比较、画图表、分类别、引用、列数字等。
四．关于“景泰蓝”
景泰蓝正名“铜胎掐丝珐琅”，俗名“珐蓝”，又称“嵌珐琅”，是一种在铜质的胎型上，用柔软的扁铜丝，掐成各种花纹焊上，然后把珐琅质的色釉填充在花纹内烧制而成的器物 。因其在明朝景泰年间盛行，制作技艺比较成熟，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故而得名“景泰蓝”。
《景泰蓝的制作》写于1955年3月22日。叶圣陶对手工艺制品很感兴趣，曾经想写一组文章，把每种手工艺品的制作过程记录下来，最终完成的是两篇，即《景泰蓝的制作》和《荣宝斋的彩色木刻画》。景泰蓝是一种采用手工制作的高级工艺品，它的主要特点是工序复杂、工艺精细。课文在解说景泰蓝的制作过程时，就是紧紧抓住这一特点来安排说明顺序的。
五.字词
铁砧：tiě zhēn，指铁铸的砧板；锻捶金属用的垫座。
尽打：尽jǐn，保持某种事情的连续性。一直打。
铁椎：tiě chuí,指铁锤。
铜器作：作zuō，旧称小规模的手工业制造或加工工场。
掐丝：qiā sī将金银或其他金属细丝，按照墨样花纹的弯曲转折，掐成图案，粘焊在器物上。
譬如：pì rú比如。
恰如其分：fèn指办事或说话十分恰当合适。
白芨：多年生草本球根植物。黏性较好，可用于化妆品、工业制胶等行业。
琢磨：zhuó mó对玉器等加工打磨。
驱遣：qū qiǎn驱使；差遣。
推陈出新：去掉旧事物的糟粕，吸取其精华，使它以新的面目出现。
疏疏朗朗：形容人或物很少 。
着力：zhuó lì用力；尽力。
铁臼：tiě jiù用铁做的捣碎研磨的工具。
界成：划分界线而成。
匀净：yún jìng均匀平整，匀称洁净。指精细深浅一致。
缺憾：quē hàn指不够完美、令人遗憾之处。
六.整体感知，课文结构
1.诵读课文，回答
①景泰蓝的制作有哪些程序？请在文中划出关键词。
制胎、掐丝、点蓝、烧蓝、打磨、镀金
②从景泰蓝的制作程序中，你了解到景泰蓝的制作有哪些特点？
制作精细、操作繁杂、手工制作。
③作者按什么说明顺序介绍景泰蓝的制作过程？找出关键词。
按景泰蓝制作过程的先后顺序来介绍。
关键词：开头、第二步、轮到、该说、就是、还得。
2.课文结构
按照说明的顺序和重点说明的内容，课文可以分为三部分。
第一部分（第1自然段）：点明参观的时间、地点和内容，交代了写作的缘起和目的。
第二部分（第2--16自然段)，具体说明景泰蓝的制作过程和技术。这是课文的主体部分，
第三部分（第17自然段）：概括整个制作过程，强调景泰蓝是用手工辛勤制作的工艺品，突出劳动人民的聪明才智，同时照应了开头，结束全文。
七.分析课文
1.第1自然段中的“多数”能否去掉？
如去掉“多数”，就不能突出景泰蓝的价值，体现不出它的重要性，不能引起人们的重视。使用“多数”符合实际情况，表达更加准确。
2.课文第二部分可分为几个层次？
分为四层
第一层次（第2、3自然段）：介绍制胎过程。
第二层次（第4--9自然段）：介绍掐丝过程。
第三层（第10--13自然段）：介绍涂色(点蓝)工序。
第四层（第14--16自然段）：分别介绍了烧蓝、打磨和镀金三道工序。
3.第二部分中作者是如何安排详略的？为什么这样安排？
重点详写了掐丝和点蓝过程，略写了制胎、 烧蓝、打磨、镀金等过程。
详写掐丝和点蓝过程是因为：①这两道工序最复杂、最精细，详尽地体现了景泰蓝制作的精细、操作的繁复和手工制作的特点；②这两道最重要，是决定景泰蓝质量的关键工序。③这两道工序是景泰蓝制作所特有的，不为别人所熟知的。
4.第2自然段中，介绍了花瓶铜胎和方形和长方形器件的制作，作者又是如何安排详略的？这一段用了哪些说明方法？
由于制作花瓶铜胎的工艺复杂，所以介绍得十分详细，同时又略写了方形和长方形器件的制作。
主要用了举例子、打比方的说明方法。先说明用红铜作原料及其原因，再以“圆盘子”“比较大的花瓶”“方形或是长方形的东西”为例，介绍了设计、尽打、圈、重叠、接合等操作步骤。
5.第3自然段在结构上有何作用？这一段用了哪些说明方法？有何作用？
过渡段，承上启下。
用了类比说明。（作比较有类比和对比两种，类比是为了说明相同点，对比是为了说明不同点。）
作用：用人们熟悉的类比陌生的，比中求同，从相类事物中了解共性，又同中比异，从不同中掌握被说明事物的特点。
6. 作者用了哪些说明方法介绍“掐丝”这道工序的精细、繁琐
作诠释：第4自然段开头，介绍什么叫“掐丝”，用作诠释介绍专业术语，简介而又便于读者理解。从这个介绍中，我们已经初步感受到“掐丝”工作的精细。后面作者用一句话“这是一种非常精细的工作。”也直接点明了这个意思。
举例子、打比方：第4自然段，以在铜胎上粘一棵柳树为例，用“括号”打比方，说明“粘”的精细以及工人技艺高超与熟练程度，是说明内容具体实在，并且生动形象，真实贴切。
作比较：第4自然段，用刺绣来作比较，说明“粘”的精细以及工人技艺高超与熟练程度。
作诠释：第6自然段，用“线条画都是繁笔”来说明“粘”的作用：使涂色有了界限;在热胀冷缩时不至于破裂、剥落。突出景泰蓝制作精细、操作繁琐和手工制作的特点。
举例子、列数字：第7自然段，“一个二尺半高的花瓶，掐丝就要花四五十个工。”用举例子、列数字的方法说明“掐丝”费工夫，工序很精细、特繁琐。
作比较：第7自然段，用“刺绣、刻丝、象牙雕刻”和“掐丝”作比较，说明其相同点“细密”，也赞扬了工人的劳动与智慧。
7.第10 自然段“当时叫点蓝”，“当时”能否去掉？这一段用了什么说明方法？
不能，“点蓝”现已失掉它的本来意义，如果去掉“当时”，就没有了明确的时间界限，不能体现现在是沿用传统叫法这一特点，人们对这一术语的含义就会模糊不清，甚至对其准确性产生怀疑。
这一段用了作诠释的说明方法。
8.第13自然段，作者如何介绍填色这道工序的？
作者从盛色料的工具、舀色料家伙的形状、色料填的地方、填得多少、烧制时间、烧后再填、填的次数等方面介绍填色这道工序，一目了然，清清楚楚。
八．写作特色
1.抓住特征，突出重点，顺序井然。
课文作为一篇说明文，最大的特点是能抓住事物的特征和内在联系，条理有序地加以说明。如文中交代的景泰蓝的工艺程序就十分明晰：制胎→掐丝→点蓝→烧蓝→打磨→镀金，文章严格按照景泰蓝的这六大生产工序依次逐项介绍。而就每个工序来说，也是按制作程序来说明的。例如说明“掐丝”这一工序时，依次写“粘铜丝→烧焊→硫酸煮一→清水洗”；说明“点蓝”这一工序时，依次写“研磨色料→筛选色料→填上色料→三涂三烧”。作者十分注意各道工序内容之间的衔接，注意使用起过渡作用的词语，将各道工序交代明白，衔接紧密。
在说明景泰蓝制作过程中，作者始终抓住手工操作这一特征，如介绍制胎时，突出一个“打”字；介绍掐丝时，用“掐”和“粘”；介绍点蓝时，用一个“填”字。从六道工序看，手工操作特征集中表现在操作过程的繁复和制作的精细上。这样，作者抓住景泰蓝制作的特征作介绍，读者对它就有清晰、深刻的了解。
作者在介绍景泰蓝的制作过程时，对六道工序的介绍不是平均用力，而是有详有略，突出重点。对“掐丝”和“点蓝”这两道工序介绍得比较详细，其它工序则介绍得比较简略。
2.课文的语言准确、简明、平实，可以说是说明文语言的典范。
文中恰当地运用了一些工艺术语，如“掐丝”“点蓝”“烧焊”“打磨”“镀金”等，这些术语的运用，能使说明的语言更加准确、精练，也使读者容易把握某道工序的内容和特点。一些科学术语的使用，如“延展性”“膨胀率”“机械力”等，看似深奥，读者通过上下文，一般也能理解术语的含义。如提到“延展性”后，紧接着提出“容易把它打成预先设计的形式，要接合的地方又容易接合”，读者即使对“延展性”了解不多，也能大体明白它的含义。文中还多处使用平实的口语，连接了上下文，使介绍显得通俗朴实，好似作者在用白话式的语言解说，有亲切感。
3.课文还综合运用了多种说明方法，如分类别、下定义、举例子、打比方、作比较等，多种说明方法彼此间形成互补和配合，将景泰蓝制作的各个工序说得翔实而完备，具体且生动，极大地增强了课文的趣味性和说服力。作者善于使用口语，由于大量使用口语，好似与读者交谈，清楚明白，通俗易懂，亲切自然。
八．总结
这篇说明文通过对著名工艺品景泰蓝的制作过程的介绍，意在强调景泰蓝是用手工辛勤制成的工艺品，说明作者对手工艺品的喜爱，也充分肯定了景泰蓝工艺品的价值，赞扬了劳动人们的才华和智慧。
九．布置作业
写一篇说明文，介绍本专业一个物品（产品）的制作过程，要按照一定的说明顺序，综合使用多种说明方法，600字左右。
十.课后反馈及教学反思

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