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第二单元 混合与分离 知识点归纳
第4课 怎样加快溶解
1.往汤里加食盐时，人们往往会搅一搅。
2.只有一个条件不同，其他条件都相同的实验称为对比实验。
3.搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。
4.怎样能让食盐在水中加快溶解？
（1）我的猜想：我认为搅拌会加快溶解。
我的器材：烧杯、水、食盐、玻璃棒等。
我的方案：①在两个烧杯里倒入同样多、温度相同的水。②放入同样多的食盐。③一杯搅拌，一杯不搅拌。
我的预判：如果搅拌的食盐溶解的时间短，不搅拌的食盐溶解的时间长，就说明搅拌可以加快溶解。
实验现象：搅拌的食盐溶解的时间短，不搅拌的食盐溶解的时间长。
实验结论：搅拌可以加快溶解。
（2）我的猜想：我认为加热会加快溶解。
我的器材：烧杯、热水、冷水、食盐等。
我的方案：①在一个烧杯里倒入热水，在另一个烧杯里倒入同样多的冷水。②分别放入同样多的食盐。
我的预判：如果热水中的食盐溶解的时间短，冷水中的食盐溶解的时间长，就说明加热可以加快溶解。
实验现象：热水中的食盐溶解的时间短，冷水中的食盐溶解的时间长。
实验结论：加热可以加快溶解。
（3）我的猜想：我认为将食盐研碎会加快溶解。
我的器材：烧杯、热水、一包颗粒大的食盐、一包研碎的食盐等。
我的方案：1.在两个烧杯里倒入同样多、温度相同的水。2.分别放入等量的颗粒大的食盐和研碎后的食盐。
我的预判：如果研碎的食盐溶解的时间短，颗粒大的食盐溶解的时间长，就说明将食盐研碎可以加快溶解。
实验现象：研碎的食盐溶解的时间短，颗粒大的食盐溶解的时间长。
实验结论：将食盐研碎可以加快溶解。
5.怎样能让冰糖在水中溶解得更快？
我的猜想：我认为搅拌、加热、将冰糖研碎可以让冰糖在水中溶解得更快。
我的器材：冰糖、烧杯、玻璃棒、热水、冷水等。
我的方案：①取等量的冰糖，一份研碎，一份不研碎；②将研碎的冰糖放入热水中，另一份不研碎的放入冷水中；③放入热水中的用玻璃棒搅拌，冷水中的不搅拌。
我的预判：如果将冰糖研碎放在热水中，搅拌，溶解的时间短，就说明搅拌、加热、研碎可以加快溶解。
实验现象：冰糖研碎放在热水中，搅拌，溶解的时间短；冰糖不研碎放在冷水中，不搅拌，溶解的时间长。
实验结论：用搅拌、加热、研碎的方法可以让冰糖在水中溶解得更快。
第5课 谁在水中溶解的多
1.食盐在水中的溶解量
我的猜想:我认为向一杯水中不断加食盐，食盐不能一直溶解。
实验器材：烧杯、食盐、玻璃棒、水。
实验方案：
①先把食盐分成若干小份，每份5克。
②向一定量水（50毫升）中每次加1份，搅拌，完全溶解后，再加入下一份。
③持续观察，看有什么发现。
实验预判：如果加入几份食盐后，食盐就不能再继续溶解了，说明食盐不能一直溶解。
实验现象：加入几份食盐后，长时间搅拌，食盐也不能溶解了。
实验结论：在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐。
2.不同物质在水中的溶解能力
我的猜想：我认为在水中食盐比小苏打的溶解能力强
实验器材：大小相同的烧杯、玻璃棒、小勺、食盐、小苏打
实验方案：
①分别将食盐和小苏打每3克各分成1份。②在两个烧杯里分别倒入50毫升水。③将包好的食盐和小苏打分别放入水中，每次放1份，完全溶解再加入下1份。
我的预判：如果50毫升水中，食盐溶解的份数比小苏打溶解的份数多，说明食盐溶解的多，小苏打溶解得少。
实验现象：食盐溶解的份数多（7-8份），小苏打溶解的份数少（2-3份）。
实验结论：不同物质在水中的溶解能力是不同的。
第6课 把它们分离
1.分类木屑和铁屑混合物的方法
我到猜想：我认为用磁铁可以将它们分离。
实验器材：木屑、铁屑、盘子、磁铁
我到方案：①将木屑和铁屑倒在盘子里混合②把磁铁放在盘子里来回移动
实验预判：如果铁屑被磁铁吸引的话，木屑和铁屑就可以分离。
实验现象：铁屑被磁铁吸引。
实验结论：利用磁铁可以吸引铁的性质将木屑和铁屑分离
2.分离豆子（大的）和小米（小的）：用筛子。
3.分离木屑和铁屑：用磁铁。
4.分离沙子和白糖混合物
我的猜想：我认为用溶解、沉淀、蒸发的方法可以分离沙子和白糖混合物
实验器材：沙子、白糖、烧杯、清水、玻璃棒、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、蒸发皿等
实验方案：
①将沙子和白糖的混合物，倒入盛水的烧杯中。
②用玻璃棒轻轻搅拌，待白糖完全溶解，静置一段时间，再把糖水缓慢倒入另一个烧杯中，分离出沙子。
③给糖水加热，搅拌糖水，蒸发水分，观察实验现象。
实验预判：如果白糖能在水中溶解,加热糖水后，只留下白糖，说明用溶解、沉淀、加热等方法就能分离出白糖。
实验现象：白糖在水中溶解,沙子沉入烧杯底部，加热糖水，水分蒸发后，能分离出白糖。
实验结论：通过溶解、过滤、蒸发等方法可以将沙子和白糖混合物分离开。
5.分离沙子和白糖：溶解—过滤—蒸发。

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