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物态变化
第五讲
课标要求
真题链接
1.（2022江西）如图所示，测温枪测得某同学的体温为_________℃，其体温_________（选填“正常”或“不正常”）。
温度及温度计的使用
36.8
正常
2.（2018江西）如图所示的是一种家庭常用温度计，又称 寒暑表。它是根据_______________的规律制成的，其测量范围是_______________。
液体热胀冷缩
－35～50℃
3.（2015江西）下列是小明估计的常见温度值，其中合理
的是（　　）
A.中考考场的室温约为50℃
B.冰箱保鲜室中矿泉水的温度约为－5℃
C.淋浴时的水温约为70℃
D.健康成年人的腋下体温约为37℃
D
4.（2021江西）【探究名称】冰块熔化的快慢与哪些因素
有关？
【猜想与假设】
猜想一：可能与隔热的材料有关；
猜想二：可能与隔热材料包裹的厚度有关。
为了探究猜想一，现备有如下器材：三个相同的塑料杯、
报纸、羊毛布料、若干相同的冰块和____________________。
熔化和凝固现象的探究
秒表（或停表、钟表）
【设计与进行实验】
（1）在三个相同的塑料杯中装入相同的冰块，分别标上A、B、C。
（2）如图甲所示，用_________的隔热材料将A杯和B杯包裹_________的厚度，C杯不包裹，并开始计时。（均选填“相同”或“不同”）
不同
相同
（3）如图乙所示，当C杯中冰块完全熔化后，再每隔5min小心地揭开一点隔热材料，观察A杯、B杯中冰块是否已经完全熔化，记录A杯、B杯中冰块完全熔化的时间t1、t2。
【分析与论证】若t1≠t2，则冰块熔化的快慢与隔热的材料_________。
有关
【评估与交流】
（1）本实验是通过比较冰块完全熔化的_________来反映冰块熔化的快慢的。
（2）炎热的夏天，冰棒更容易熔化。据此你认为冰块熔化的快慢还可能与____________有关。
【拓展】要比较冰块熔化的快慢，还可以在相同的时间里比较冰块熔化的多少。我们所学过的物理量中，类似于这种表示“快慢”的物理量有________（写出一个即可）。
时间
环境温度
速度
5.（2023江西，多选）在物理探究活动中，某同学在手上
涂抹酒精，过了一会儿，酒精消失，感到手凉凉的。根据
以上现象，能得出的结论是（　 　）
A.酒精发生了蒸发现象
B.酒精蒸发需要吸热
C.酒精温度越高，蒸发越快
D.酒精表面空气流动越快，蒸发越快
汽化和液化现象的探究
AB
6.（2019江西节选）探究水沸腾时温度变化的特点。
（1）如图甲、乙所示的是瑞瑞同学在实验中，用数码相机拍摄的水沸腾前和沸腾时的两张照片。其中图_________是水沸腾时的情况。
甲
（2）如图丙所示的是水沸腾时温度计的示数，则此时水的
沸点是_________℃。
（3）水沸腾后继续加热，每隔一段时间记录水的______。
根据记录的数据，可得出水沸腾时的特点：不断吸热，温
度____________。
97
温度
保持不变
7.（2020江西）炎热的夏天，小莹从冰箱里拿出一支冰淇淋，剥去包装纸，冰淇淋冒“白气”。这是一种________（填物态变化名称）现象；吃冰淇淋觉得凉爽，是因为冰淇淋熔化时要_________热量。
物态变化吸热、放热的判断
液化
吸收
8.（2016江西）如图所示的是水的循环示意图。请补充完
成图中（1）____________、（2）___________两处所对应的物态变化名称及吸、放热情况。
凝固放热
汽化吸热
9.（2022江西）如图所示，下列情景中所描述的物态变化
及吸、放热情况，分析正确的是（　　）
A.糖汁成型
“糖画”
——熔化
放热
B.樟脑丸
“消失”
——升华
吸热
C.湿手被
“吹干”
——液化
放热
D.冰棒冒
“白气”
——汽化
吸热
B
1.温度及其测量
考点扫描
温度和温度计（10年8考）
温度 概念 表示物体①____________的物理量叫做温度
摄氏 温度 单位为摄氏度（℃），在标准大气压下②____________的温度为0℃，沸水的温度为100℃，将0℃和100℃之间分成100等份，每1等份就是1℃
冷热程度
冰水混合物
温度 计的 原理 及使 用 原理 液体的③ ____________
使用 方法 （1）使用前：观察温度计的量程和④_________
（2）使用时：a.放——温度计的玻璃泡要⑤_________被测液体中，不能接触容器底或容器壁
b.看——读数时温度计的玻璃泡不能离开被测液体，且要等示数⑥_________后再读数，视线应与温度计中液柱的液面⑦ _________
热胀冷缩
分度值　
全部浸入
稳定
相平
2.常用温度计的异同
实验室常用温度计 寒暑表 体温计
原理 液体的热胀冷缩 量程 －20℃～110℃ －35℃～50℃ 35℃～42℃
测温液体 煤油、水银 酒精 水银
分度值 1℃ 0.1℃
实验室常用温度计 寒暑表 体温计
构造 玻璃泡上方都是均匀细管 玻璃泡上方有一段细而弯的缩口
使用 方法 使用前不允许甩，⑧________离开被测物体读数 使用前要甩到35℃刻度线以下，⑨_________离开人体读数
用途 测物体温度 测室温 测体温
不能
能
1.熔化和凝固是两个互逆的过程：物质从固态变成液态的过程叫熔化，物质从液态变成固态的过程叫凝固。熔化⑩_________，凝固 _________。
2.熔点和凝固点：晶体熔化时的温度叫熔点，晶体凝固时的温度叫凝固点。不同种类的晶体熔点一般不同，同一种晶体的凝固点和熔点相同。
熔化和凝固（10年5考）
吸热
放热
3.晶体和非晶体的比较
晶体 非晶体
常见物质 冰、海波、萘、食盐、各种金属等 玻璃、松香、蜡、沥青等
熔点和凝固点 有 无
熔化过程 吸收热量，温度 _________ 吸收热量，温度 _________
凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低
熔化条件 温度达到熔点，继续吸收热量 继续吸收热量
不变
升高
晶体 非晶体
凝固条件 温度达到凝固点，继续放出热量 继续放出热量
熔化图像
凝固图像
1.汽化和液化是两个互逆的过程：物质从液态变成气态的过程叫汽化，物质从气态变成液态的过程叫液化。汽化吸热，液化放热。
汽化和液化（10年8考）
2.汽化的两种方式
蒸发 沸腾
不 同 点 发生条件 在任何温度下 达到 _________，持续吸热，但温度不变
剧烈程度 缓慢 剧烈
影响因素 温度、表面积、空气流速 供热快慢、大气压的高低
相同点 都是 _________现象，都需要 _________ 沸点
汽化
吸热
3.液化的两种方式
（1）降低 _________。
（2）在一定温度下， _________体积。
温度
压缩
升华和凝华（10年5考）
升华 凝华
定义 物质由 _________直接变成 _________的过程 物质由 _________直接变成 _________的过程
吸（放）热 吸热 放热
现象 樟脑丸变小；寒冬，雪人变小；干冰变成二氧化碳气体等 冬天，气温在0℃以下时，水蒸气变成霜、雪、雾凇等
固态
气态
气态
固态
升华 凝华
六种物态变 化及其吸、 放热规律 升华和凝华：升华现象不一般，灯丝变细冻衣干，无声消失樟脑丸；凝华现象显神通，窗花冷霜和雾凇，还有雪花飞空中。
1.水的沸点一定是100℃。（ ）
2.天气回潮时，教室窗户的玻璃外侧出现水珠是液化现象。（ ）
3.晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热。（ ）
4.教室里洒水降温，一会儿湿润的地面就变干了，是因为水发生了升华现象。（ ）
5.高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压高，液体沸点低。（ ）
×
×
×
×
×
1. 如图所示的是固体分子和液体分子的结构模
型。物质由固态变成液态需要________热量来克服分子间
的作用力，物质由固态变成液态的过程叫_________。
考向聚焦
吸收
熔化
2.物理学与工程实践 （2023遂宁）在青
藏铁路的建设中，我国科技工作者将
“热棒”插入冻土，成功解决了“冻土
工程”这一世界性难题。如图所示，热
棒是碗口粗细的铁棒，高出地面约2m，在
路基下还埋有5m，整个棒体是中空的，里面封装有适量液氨。热棒的工作原理是：当路基温度上升时，液氨______热量变成气态氨上升到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生_________（填物态变化名称）又沉入了棒底。这样不断循环，避免冻土融化造成路基崩塌。
吸收
液化
3.学科融合 （2023武威）诗词是我国优秀的文化遗产。下
列对诗词所涉及的物态变化的分析正确的是（　　）
A.月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠——“霜”的形成是凝华现象
B.柴门闻犬吠，风雪夜归人——“雪”的形成是液化现象
C.天接云涛连晓雾，星河欲转千帆舞——“雾”的形成是蒸发现象
D.可怜九月初三夜，露似真珠月似弓——“露”的形成是熔化现象
A
4.全国视野 （2023凉山）如图所示，烧杯里装着水，试管
中装着酒精，一个标准大气压下酒精的沸点为78℃，给烧
杯加热使水沸腾，继续加热，则试管中的酒精（　　）
A.能沸腾
B.温度达不到沸点，不能沸腾
C.温度能达到沸点，但不能沸腾
D.以上三种情况都可能发生
A
　1.判断物态变化类型的一般步骤：第一步，明确发生物态变化前物质的状态；第二步，弄清发生物态变化后物质的状态；第三步，根据定义确定物态变化类型。
重难突破
物态变化及其吸放热判断
2.六种物态变化的辨识及其吸、放热情况，如图所示。
多角度设问 下列现象分别属于哪种物态变化？是吸热还是放热？请写在题后的横线上。（第一空填物态变化类型，第二空填“吸热”或“放热”）
（1）加在饮料中的冰块逐渐变小：______，_____。
（2）冰箱冷藏室中的蔬菜变干：______，_______。
熔化
吸热
汽化
吸热
（3）冰棒模具中的牛奶变成冰棒：_________，_________。
（4）新买的空气清新剂逐渐变小：_________，_________。
（5）初冬的早晨，霜打枝头：________，_______。
（6）夏天的清晨，草叶上出现晶莹的露珠：_________，_________。
凝固
放热
升华
吸热
凝华
放热
液化
放热
（2023南昌调研）初春，天气突然转暖，刘老师将汽车从地下停车场开出来一段时间后，发现在汽车玻璃的外侧出现了许多的小水珠。这些小水珠的形成过程叫做_________（填物态变化名称），此过程需要_________（选填“吸热”或“放热”）。
液化
放热
对于此类图像题，应先明确横、纵坐标轴及各关键点所代表的物理意义，判断图像属于哪种类型，然后结合相关知识解题。
温度—时间图像的理解
（多选）小明把盐水用容器盛好后放入冰箱冷冻室，研究盐水的凝固过程。每隔一定时间，小明就观察盐水状态，测出盐水的温度，并根据凝固过程记录的温度数据画出了如图所示的图像。下列说法正确的是
（　 　）
A.盐水的凝固点为－2℃，读作负2度
B.从图像中可以看出盐水的凝固过程持续了15min
C.盐水的凝固点比水的凝固点低
D.盐水在－2℃，可能是固态，也可能是液态，还可能是固液共存态
CD
对甲、乙两种物
质同时持续加热，其温度随时间
变化的图像如图所示。下列说法
正确的是 （　　）
A.甲物质的沸点一定是80℃
B.乙物质的熔点一定是60℃
C.甲物质在4～6min内一定持续吸收热量
D.乙物质在6～10min内一定处于固液共存态
C
实验一　探究固体熔化时温度的变化规律（10年未考）
实验探究
【设计与进行实验】
1.实验装置（如图所示）
2.主要实验器材及作用
（1）测量工具（除了如图所示的工具外）：停表（秒表）。
（2）玻璃棒搅拌的作用：使固体受热均匀。
（3）陶土网的作用：使烧杯底部受热均匀。
3.实验器材按自下而上的顺序组装，先确定装置下方器材的位置。
4.实验操作及注意事项
（1）选用较小固体颗粒。
（2）用水浴法加热。
（3）烧杯中水量要求：不宜过多，避免加热时间过长，能够浸没试管中固体即可；不宜过少，避免试管装有固体的部分未全部浸在水中，导致固体受热不均匀。
【实验结论】
1.晶体在熔化过程中，不断吸热，但温度不变。
2.非晶体在熔化过程中，不断吸热，温度上升。
【交流与反思】
1.熔化前后图线倾斜程度不同的原因：熔化前后物质的状态不同，比热容也不同。
2.熔化前后比热容大小比较：相同时间内温度变化量小的物质比热容较大。
3.冰熔化后继续加热，试管内熔化后的水不会沸腾。原因是试管内的水与烧杯内的水没有温度差，试管内的水不能从烧杯内的水中继续吸热。
1.（2023荆州改编）在“探究物质熔化规律”的实验中，小明同学将质量相等的冰和石蜡分别装在两个相同的试管中，并放在同一个装有水的大烧杯中进行加热。请回答下列问题：
（1）组装器材时，应先固定_________（选填“A” “B”或“C”）。
（2）下列措施不能使物质受热均匀的是________。
A.加热过程中不断搅拌
B.通过水给试管加热
C.温度计的玻璃泡完全浸没在物质中
（3）实验中某时刻温度计示数如图乙所示，其温度为_________℃。
C
C
38
（4）图丙是小明根据实验数据绘制的温度随时间变化的图像。由图像可知，冰是_________（选填“晶体”或“非晶体”），其熔化过程经历了_________min。在第5min时，试管内的冰处于_____________（选填“固态” “液态”或“固液共存态”）。
（5）分析图像可知，冰熔化的过程中吸收热量，温度_________。
晶体
4
固液共存态
不变
（6）【交流与反思】①图丙中，2～6min内，试管里的物质内能_________（选填“变大”“变小”或“不变”）。
②对比冰熔化时的温度—时间图像，在AB段与CD段，会发现升高相同的温度，需要的时间不一样长。这是因为该物质在不同的状态下_________不同。
变大
比热容
（7）【拓展实验】①另一名同学用相同物质进行实 验，绘制出的温度—时间图像中没有出现明显的水平段。原因可能是___________________________________。（合理即可）
物质受热不均匀，导致温度测量不准确
②当冰全部熔化后，继续加热使烧杯中的水沸腾并持续一段时间，发现试管中的水始终不会沸腾。其原因可能是_________。
A.外界大气压太小
B.酒精灯没有用外焰加热
C.水达到沸点后不能继续吸热
C
实验二　探究水在沸腾前后温度变化的特点（10年2考，2022年版课标要求学生必做实验）
【设计与进行实验】
1.主要实验器材：温度计、停表、烧杯、酒精灯、硬纸板等。
2.器材组装顺序：自下而上。
3.硬纸板的作用：减少热量损失，缩短加热时间。
【分析与论证】
1.通过气泡的变化判断液体所处的状态：沸腾前气泡只有少量，且气泡在上升过程中逐渐变小；沸腾时有大量的气泡，且气泡在上升的过程中逐渐变大。
2.验证水在沸腾过程中持续吸热的方法：停止加热，观察水能否持续沸腾。
3.水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
4.烧杯口处产生的“白气”：水蒸气遇冷液化形成的小水珠。
5.撤去酒精灯，水未立即停止沸腾的原因：陶土网温度高于水的沸点，水会继续吸热。
【实验结论】水沸腾时，持续吸热，温度保持不变。
【合作与交流】
1.缩短加热时间的方法：（1）用初温较高的水；（2）减少水的质量；（3）调大酒精灯火焰等。
2.沸点与气压的关系
（1）水的沸点低于100℃的原因：当地大气压低于一个标准大气压。
（2）水的沸点高于100℃的原因：烧杯密封较严，导致烧杯内的气压高于一个标准大气压。
（3）将装有刚停止沸腾的水的烧瓶倒置，瓶底浇上冷水，水又重新沸腾的原因：浇冷水，烧瓶温度降低，瓶内气压降低，导致水的沸点降低。
3.100℃的水蒸气比100℃的水使人烫伤更严重的原因：水蒸气液化要放热。
2.用图甲所示的装置探究水的沸腾特点。
（1）组装实验装置时，对于盛水的烧杯和测水温的温度计，应先调整_________（选填“烧杯”或“温度计”）的位置。
（2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示。此时水的温度为_________℃。
（3）观察到水沸腾后的实验现象：①温度计的示数保持不变；②水中产生大量气泡，气泡不断上升且_________（选填“变大”或“变小”），到达水面后破裂。
烧杯
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变大
（4）实验结束后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一小会儿，这说明水沸腾时不需要吸热。这种判断是_________（选填“正确”或“错误”）的。
（5）由实验数据作出水的温度随时间变化的图像，如图丙所示。根据图像，请给实验提出一条合理化建议：_____________________。
错误
适当减少水的质量
（6）【实验现象分析】①水沸腾时烧杯上方出现了大量“白气”，“白气”形成时发生的物态变化是______。
②在相同条件下，用不同质量的水
进行两次实验，得到如图丁所示的温度
—时间图像。根据图像可知，所用的水
质量较大的是_________（选填“a”或
“b”）。
液化
b
（7）【拓展应用】在同样的环境下，给一大杯滚烫的热水降温。现有两种方法：①先让滚烫的热水冷却5min，然后加入一小杯冷水；②先在滚烫的热水中加入一小杯冷水，然后冷却5min。结合图戊（根据实验数据绘制出的水沸腾后再冷却一段时间的温度与时间的关系图线）提供的信息，分析可知_________。
A.方法①的冷却效果更好
B.方法②的冷却效果更好
C.两种方法的冷却效果相同
A

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