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细胞器之间的分工合作
第二课
第1课时
学习目标
1.生命观念——举例说明几种细胞器的结构和功能。
2.科学思维——了解分离细胞器的科学方法，了解动植物细胞的区别。
3.科学探索——利用插图模型，形象的理解细胞器的结构。
4.社会责任——细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。
问题探讨
C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发(包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等)、总装制造等部门。
1.如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗
2.细胞中是否也具有多种不同的“部门” 这些“部门”也存在类似的分工与合作吗
细胞在生命活动中时刻发生着物质和能量的复杂变化
在细胞质中有许多忙碌不停的“部门”，这些“部门”都有一定的结构，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体等，它们统称为细胞器(organelle)。
一、细胞器之间的分工
1．细胞器与细胞质基质
细胞质中还有呈溶胶状的细胞质基质，细胞器就分布在细胞质基质中细胞中各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工。
思考探究: 细胞质的成分及功能是什么？
细胞质由细胞质基质和细胞器两部分组成。细胞质基质含有水、无机盐、糖类、氨基酸，多种酶等，是活细胞新陈代谢的主要场所
1．细胞器与细胞质基质
采取逐渐提高离心速率分离大小不同的细胞器
获得不同大小颗粒的细胞器
差速离心法
将细胞膜破坏
将匀浆放入离心管
2．分离细胞器的方法
细胞壁
细胞膜
内质网
高尔基体
叶绿体
线粒体
核糖体
细胞核
液泡
细胞质
3．各种细胞器的结构和功能
细胞核
核糖体
内质网
中心体
溶酶体
线粒体
高尔基体
细胞膜
细胞质
3．各种细胞器的结构和功能
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
结构
功能
两层膜构成，通常呈椭球状或圆柱体。
细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。
细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。
分布
普遍存在于动植物细胞中。
特点：含有少量DNA和RNA
3．各种细胞器的结构和功能
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
结构
功能
两层膜，呈绿色、扁平的椭球形。
绿色植物进行光合作用的场所，被称为植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
分布
主要存在于植物叶肉细胞中。
特点：含有少量DNA和RNA
3．各种细胞器的结构和功能
膜 外膜 使叶绿体或线粒体与周围的细胞质基质分开
内膜 是一层光滑的膜，包围着几 个到几十个绿色基粒等细微 结构，没有折叠 向内腔折叠形成嵴，增大了内膜
面积，附有多种与有氧呼吸有关
的酶
基质 在基粒和基粒之间充满基质， 含有与光合作用有关的酶 在嵴的周围充满着液态的基质，
含有与有氧呼吸有关的酶
都含有少量的DNA和RNA
功能 是光合作用的场所 是细胞有氧呼吸的主要场所
分布 主要分布在绿色植物的叶肉细胞内 普遍存在于动植物细胞内
结构特点
叶绿体
线粒体
线粒体和叶绿体的比较
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
结构
功能
单层膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成的一个连续的内腔相通的的膜性管道系统。
细胞内蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。
分布
绝大多数动植物细胞中。
光面内质网
粗面内质网（附着有核糖体）
类型
3．各种细胞器的结构和功能
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
功能
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
结构
由单层囊状和泡状膜结构组成。
分布
普遍存在于动植物细胞中。
3．各种细胞器的结构和功能
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
内质网和高尔基体的比较
3．各种细胞器的结构和功能
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
结构
功能
单层膜细胞器。
是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
分布
主要分布在动物细胞中。
3．各种细胞器的结构和功能
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
结构
功能
单层膜细胞器，内有细胞液，含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等。
调节细胞内环境；充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
分布
主要存在于植物的细胞中。
3．各种细胞器的结构和功能
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
结构
功能
无膜细胞器，由蛋白质和RNA组成。
“生产蛋白质的机器。”
类型
附着核糖体：附于粗面内质网上。
游离核糖体：游离在细胞质基质中。
分布
普遍存在于动植物及原核生物细胞中。
3．各种细胞器的结构和功能
双 层 膜 线粒体
叶绿体
单 层 膜 内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
无 膜 核糖体
中心体
结构
功能
无膜细胞器，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成。
与细胞的有丝分裂有关。
分布
动物与低等植物细胞中。
3．各种细胞器的结构和功能
分布 结构 功能
双 层 膜 线粒体 普遍存在于 细胞中。 层膜构成，通常呈椭球状或圆柱体。 细胞进行 的主要场所，是细胞的“ ”。
细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。
叶绿体 主要存在于 细胞中。 层膜构成，呈绿色、扁平的椭球形。 绿色植物进行 的场所，被称为植物细胞的“ ”和“ ”。
单 层 膜 内质网 绝大多数 细胞中。 单层膜围成的 状、 状或 状结构连接形成的一个 的内腔相通的 系统。 细胞内 等大分子物质的 、 场所和 通道。
高尔基体 普遍存在于 细胞中。 由单层 状和 状膜结构组成。 对来自内质网的 进行 、 和 的“车间”及“发送站”。
溶酶体 主要分布在 细胞中。 单层膜细胞器。 是细胞的“ ”，内部含有多种 ，能分解 ，吞噬并杀死 。
液泡 主要存在于 细胞中。 单层膜细胞器，内有 ，含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等。 调节细胞 ；充盈的液泡还可以使植物细胞 。
无 膜 核糖体 普遍存在于 细胞中。 无膜细胞器，由 和 组成。 “生产 的机器。”
中心体 细胞中。 无膜细胞器，由两个互相垂直排列 的 及周围物质组成。 与细胞的 有关。
3．各种细胞器的结构和功能
分布 结构 功能
双 层 膜 线粒体 普遍存在于动植物细胞中。 两层膜构成，通常呈椭球状或圆柱体。 细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。
细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。
叶绿体 主要存在于植物叶肉细胞中。 两层膜构成，呈绿色、扁平的椭球形。 绿色植物进行光合作用的场所，被称为植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
单 层 膜 内质网 绝大多数动植物细胞中。 单层膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成的一个连续的内腔相通的的膜性管道系统。 细胞内蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。
高尔基体 普遍存在于动植物细胞中。 由单层囊状和泡状膜结构组成。 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
溶酶体 主要分布在动物细胞中。 单层膜细胞器。 是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
液泡 主要存在于植物的细胞中。 单层膜细胞器，内有细胞液，含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等。 调节细胞内环境；充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
无 膜 核糖体 普遍存在于动植物细胞中。 无膜细胞器，由蛋白质和RNA组成。 “生产蛋白质的机器。”
中心体 动物与低等植物细胞中。 无膜细胞器，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成。 与细胞的有丝分裂有关。
3．各种细胞器的结构和功能
结构
功能
主要由纤维素和果胶构成。
对细胞起支持与保护作用。
分布
位于植物细胞细胞膜的外面。
4．细胞壁
结构
功能
细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构。
①维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器；②与细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
5．细胞骨架
细胞器漂浮于细胞质中吗？
高等植物细胞
动物细胞
核糖体　线粒体　　内质网　　高尔基体　
叶绿体大液泡
中心体
溶酶体
细胞器之间的分工-小结
双层膜：线粒体、叶绿体
单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
无 膜：核糖体、中心体
真核生物的细胞器：
细胞器之间的分工-小结
原核生物：只有核糖体，无其他细胞器！
与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体
含色素的细胞器：叶绿体，液泡
细胞器之间的分工-小结
与细胞器有关的三个“不一定”
①没有叶绿体的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细胞也不含有叶绿体。
②没有大液泡的细胞也不一定就是动物细胞，如植物根尖分生区细胞没有大液泡。
③有中心体的细胞不一定就是动物细胞，如某些低等植物细胞也含有中心体。
细胞器之间的分工-小结
探究-实践
1.实验原理：
(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形，不需染色，制片后直接观察。
(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察时可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
二、用高倍显微镜观察 叶绿体和细胞质的流动
探究-实践
实验情境
1.当外界温度低或者光线暗时，细胞质流动的慢，而温度高时，细胞质流动的较快。
2.在相同的条件下，细胞质靠近叶脉的细胞，细胞质流动的较快，其他细胞质流动的较慢。
探究-实践
2.实验材料：藓类的叶片（菠菜叶下表皮）
新鲜的黑藻
藓类为阴生植物，菠菜下表面也是背阳面，这样的细胞叶绿体大且数目少，便于观察。
黑藻叶子薄且小，叶绿体清楚，可直接取整个小叶子直接直接制片。
探究-实践
3.实验结论
(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形，随细胞质流动，自身也可转动。
(2)每个细胞中细胞质流动的方向一致，其流动方式为环流式。
探究-实践
1．在成人心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞
器是（ ）
A． 核糖体 B．线粒体 C．内质网 D． 高尔基体
2．细胞内与能量转换有关的细胞器是（ ）
A．高尔基体与中心体 B．中心体与叶绿体
C．线粒体和叶绿体 D．内质网和核糖体
B
C
理解巩固
名称 分布 膜层数 主要功能
线粒体
叶绿体
内质网
高尔基体
液泡
溶酶体
核糖体
中心体
动植物细胞
有氧呼吸的主要场所
植物细胞
绿色植物进行光合作用的场所
动植物细胞
蛋白质合成和加工、脂质合成的场所
动植物细胞
动物：蛋白质加工、转运和分泌
植物：细胞壁的形成
动植物细胞
蛋白质合成的场所
动植物细胞
消化车间
植物细胞
调节细胞内环境；保持渗透压，维持细胞形态
动物和低等植物细胞
参与细胞有丝分裂
双层膜
双层膜
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
无膜
无膜
小结
谢谢观看

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