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定义：物体的冷热程度
温 摄 度（℃）的标定 法：标准 压下的沸 温度为100℃，冰 混合物的温度为
度 0℃，中间平均分为100格，每等份为1℃
原理：液体的热胀冷缩
测量 具——温度计
使 ：选、放、看、读、记
定义：物质从固态变成液态的过程
熔化 条件：达到 定温度，并持续吸热
吸放热情况：吸热
固
液 定义：物质从液态变成固态的过程
间 凝固
变 吸放热情况：放热
化 区别：晶体有熔点， 晶体没有熔点
晶体与 晶体
熔化和凝固曲线
定义：物质从液态变成 态的过程
定义：在任何温度下都能进 的缓慢汽化现象
①液体表 积越 ，蒸发越快
蒸发 影响蒸发快慢的因素 ②液体温度越 ，蒸发越快
物
态 ③液体表 空 流动越快，蒸发越快
变
应 ：蒸发越快，制冷效果越明显
化
汽化 两种 式
定义：在 定温度下才能发 的剧烈汽化现象
条件：温度达到沸点，并继续吸热
特点：吸热但温度不变
沸腾
液 内因：物质种类
沸点影响因素
间 外因：物质纯度、外加压强
变
应 ：不同液体的沸点不同，可 蒸馏法进 分离
化
吸放热情况：吸热
定义：物质从 态变成液态的过程
降低温度
液化 两种 法
压缩体积
吸放热情况：放热
定义：物体从固态直接变成 态的过程
升华 举例：樟脑丸消失、灯丝变细、舞台烟雾
固
吸放热情况：吸热
间
变 定义：物体从 态直接变成固态的过程
化
凝华 举例：霜
吸放热情况：放热定义：物体的冷热程度
温 摄 度（℃）的标定 法：标准 压下的沸 温度为________，冰 混合物的温度为________，
度 中间平均分为100格，每等份为1℃
原理：液体的热胀冷缩
测量 具——________
使 ：选、放、看、读、记
定义：物质从______态变成______态的过程
熔化 条件：①________________，②________________
吸放热情况：________热
固
液 定义：物质从______态变成______态的过程
间 凝固
变 吸放热情况：________热
化 区别：晶体________熔点， 晶体________熔点
晶体与 晶体
熔化和凝固曲线
定义：物质从______态变成______态的过程
定义：在________温度下都能进 的________汽化现象
①液体表 积越________，蒸发越快
蒸发 影响蒸发快慢的因素 ②液体温度越________，蒸发越快
物
态 ③液体表 空 流动越________，蒸发越快
变
应 ：蒸发越快，制冷效果越明显
化
汽化 两种 式
定义：在________温度下才能发 的________汽化现象
条件：①________________，②________________
特点：吸热但温度________
沸腾
液 内因：物质种类
沸点影响因素
间 外因：物质纯度、________________
变
应 ：不同液体的沸点不同，可 ________法进 分离
化
吸放热情况：________热
定义：物质从______态变成______态的过程
①________________
液化 两种 法
②________________
吸放热情况：________热
定义：物体从______态直接变成______态的过程
升华 举例：樟脑丸消失、灯丝变细、舞台烟雾
固
吸放热情况：________热
间
变 定义：物体从______态直接变成______态的过程
化
凝华 举例：霜
吸放热情况：________热

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