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第三章 形形色色的植物
第六节
被子植物—双子叶植物
被子植物又叫绿色开花植物，是植物界最多，与人类关系最密切的一大类植物。根据根、茎、叶、花、种子等植物器官形态结构特征的不同，被子植物分为双子叶植物和单子叶植物。
一、探究双子叶植物的主要特征
探究竟●观察
取整株菜豆，认真观察菜豆的根系和叶，判断它的根系、叶脉分别属于什么类型？
观察菜豆的花，找出花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分。数一数各部分的数目。
观察菜豆的果实具有什么特点、种子是如何着生在果实上的。
菜豆的根系属于什么根系？茎和叶有什么特点？
直根系
网状脉
蔓生
观察菜豆的花
想一想，花是由几部分组成的？
花萼
花冠
雄蕊
雌蕊
数一数，花各部分的数量？
雄蕊：10枚（ 9合+1离）
雌蕊：1枚
花萼：5片
花瓣：5片
蝶形花冠
菜豆的果实
荚果
果实成熟时，果皮沿着背腹两侧的缝线裂成两片，少数不开裂，果实内生有许多种子，种子着生在果皮上，这样的果实叫做荚果。
所有双子叶植物的果实都是荚果吗？
果实类型不相同
油菜籽
石斑木
（长角果）
（核果）
毛豆
（荚果）
探究竟●实验
观察菜豆种子
思考：
菜豆种子外皮的作用是什么？
菜豆种子的两个豆瓣有什么作用？
种子球形或矩圆形
有红色、蓝黑色、黄色、褐色、白色等
胚
种皮
1、观察种子的形状、颜色
种子的外皮有什么特点？
种皮包着胚，对胚有保护作用。
种子有几个豆瓣，有什么作用？
2、观察种子的结构
子叶
子叶
种子有两个豆瓣—子叶，为种子的萌发提供营养物质。
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚
种皮
2、观察种子的结构
请试着总结下菜豆植物体的特征？
直根系
网状脉
荚果
胚有2片子叶
花
雌蕊— 1
雄蕊— 10
花瓣— 5
萼片— 5
蝶形花冠
根系—
叶脉—
果实—
种子—
菜豆植物体特征
白菜
根系为直根系，叶脉为网状脉，花冠为黄色，4枚花瓣成十字形排列；种子近圆形，红色或黄褐色，种子的胚有2片子叶。
双子叶植物的主要特征
根系为直根系
叶脉为网状脉
花各部分基数是5或4
种子的胚有2片子叶
二、双子叶植物种类及与人类的关系
西红柿
黄瓜
苹果
双子叶植物的类群及地位
菊花
玉兰
杨树
被子植物大部分都是双子叶植物，被子植物在全球约有25万种，其中双子叶植物就有近20万种。
双子叶植物与人类的关系
为人类和动物提供食物
绿化我们的生活环境
提供工业原料
香樟用于制造樟脑球
棉花是纺织工业原料
提供药材
青蒿
蒲公英
课堂小结
根系为直根系；
叶脉为网状脉；
花各部分基数是5或4；
种子的胚有两片子叶
双子叶植物的特征：
观察菜豆种子：
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚：
课堂巩固
1、下列属于菜豆特征的是 ( )
A.颖果
B.直根系
C.平行脉
D.胚具有一片子叶
B
课堂巩固
2、白菜花、油菜花、萝卜花的雄蕊分别是5枚、10枚、15枚，其花瓣的数量都是4瓣，可以推断（ ）
A.都是双子叶植物 B.都是单子叶植物
C.白菜、油菜是双子叶植物，萝卜是单子叶植物
D.白菜、油菜是单子叶植物，萝卜是双子叶植物
A
课堂巩固
3、下列关于双子叶植物的叙述，哪项是错误的（ ）
A. 花的各部分基数为3
B.根多是直根系
C.种子的胚一般有2片子叶
D.茎的结构有形成层
A
课堂巩固
4、下列哪种说法是错误的 ( )
A.花生的种子是由种皮和胚构成的
B.双子叶植物都会开花
C. 被子植物大部分是双子叶植物
D.柏树是常见的双子叶植物
D
5、在菜豆种子结构中，直接与子叶相连的结构是 ( )
A.胚根 B.胚芽
C.胚乳 D.胚轴
课堂巩固
D

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