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八年级上
第二章物态变化
一、物质的三态温度的测量
1物质的三态
解读①酒精灯的熄灭
1.物质一般有三种状态：固态、液态、气态。
2.物态变化：物质从一种状态转变为另一种状态叫物态变化。
2酒精灯的使用
1.酒精灯火焰的外焰部分温度最高，应该用外焰给物体加热。
不能用嘴吹灭酒精灯，否
2.绝对禁止用一盏酒精灯去点燃另一盏酒精灯。
则可能将火焰压入灯内
3.酒精灯的火焰必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。①
引起着火或爆炸。
4.万一洒在桌上的酒精燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖。②
内焰
解读2湿抹布灭火
水来了
酒精灯的火焰
点燃酒精灯
不能用水，
熄灭酒精灯
用湿抹布！
3温度
40的
1.定义：物体的冷热程度叫温度。
2.摄氏温度
若不慎将酒精洒到桌面上
0单位：温度常用单位为摄氏度，摄氏度用符号℃表示。
引起着火，应立即用湿抹
。规定：在标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0℃，把水沸
布盖灭，不可用水泼灭，否
腾时的温度规定为100℃，0℃和100℃之间分成100等份，每一等
则易扩大着火面积。
份为摄氏温度的一个单位，叫1℃。
3.表示方法：在书写摄氏温度时，0℃以下的在数字前面加一个“-”号，
0℃以上的省略“+”号，读数的时候分别读作“零下”或“负”和“零
解读3温度计的种类
上”，“零上”可以不读出来，但“零下”或“负”必须要读出来。
寒暑表
4温度的测量
体温计
1.温度计的构造：常用温度计的主要部分是一根内径很细并且均匀的
实验室用温度计
玻璃管，管下端是一个玻璃泡，在管和泡里有适量的测温液体，可以
是酒精、煤油或水银，在玻璃管上或旁边标有刻度。③
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第二章'物态变化
2.温度计的原理：常用温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的。
3.温度计的使用
解读1温度计的读数
Q选：首先观察温度计的量程（测量范围），选用量程合适的温度计。
。看：再观察温度计的分度值，即最小一个格表示的温度值。
40
40
-10
。测：测量时，应使温度计的玻璃泡与被测物体充分接触。
·读：待温度计的示数稳定后再读数，读数时，温度计不能离开被测
物体，视线应与温度计液柱上表面相平。其原因是只有当温度计
30
-30
20】
20
的示数稳定后，其内液体的热胀冷缩才停止，这时温度计中液体的
36℃
-19℃
数值自下而上变大时，是
温度跟被测物体的温度相等。①
“零上”；数值自上而下变
大时，是“零下”。
测量液体的温度时，应使玻璃泡
读数时，视线与液
全部浸入到被测液体中，且不得
柱上表面相平。
解读2体温计的结构特点
接触容器的侧壁和底部。
横切面
5体温计
1.用途：体温计用于测量人体温度。
2.使用及读数方法：常用体温计的量程为35~42℃，分度值为0.1℃，读数
时要把它从腋下或口腔中取出，每次使用前，都要将水银甩下去。
3.结构的特殊性：体温计的玻璃泡和直玻璃管之间的管径很细且略有
解读3汽化吸热
弯曲，水银不会自动流回玻璃泡内，这样当体温计离开人体时，它表
液态热
气态
示的仍然是人体的温度。②
二、汽化和液化
★蒸发吸热
1汽化
刚从水里出来可真冷啊！
1.定义：物质由液态变为气态的过程叫汽化。汽化吸热。③
2.方式：汽化有两种方式，蒸发和沸腾。
2蒸发
1.定义：只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。
2.温度条件：蒸发在任何温度下都能发生。
3.吸、放热特点：蒸发吸热
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