资源简介

(共18张PPT)
一、整地定植
二、施 肥
三、灌 水 四、植株调整
第四节 蔬菜田间管理技术
五、蔬菜的栽培制度
（一）整地做畦
（二）定植的时期和方法
一、整地定植
（三）定植密度
耕翻是指在耕层范围内土质在上下空间 上易位的耕作过程 。 分为春耕 、 秋耕。
秋耕一般在秋季蔬菜收获后， 土壤尚 未结冻前进行。
春耕是指对已秋耕过的菜 田 进行耙磨 、 镇压 、 保墒等作业， 或对未秋翻的地块 进行翻耕。
（一）整地做畦
耕翻
做畦
垄
高 畦
（一）整地做畦
耕翻
做畦
低 畦
定植时期 定植方法
确定秧苗定植时期要考虑 当地的气候条件 、 蔬菜种 类和栽培目的等。 北方春季应选无风的晴 天定植， 最好定植后有 2~3d的晴天， 南方定植 宜选无风阴天或傍晚。
（二）定植的时期和方法
定植时期 定植方法
明水定植法 暗水定植法
（二）定植的时期和方法
合理的定植密度是指单位 面积上有一个合理的群体结构， 使个体发育良好， 同时能充分 发挥群体的增产作用， 达到充 分利用光能 、 地力和空间， 从 而 获得高产。
定植密度因蔬菜种类和栽培 方式而异。
（三）定植密度
（二）合理施肥的依据
（一）施肥的方式
= 、施 肥
>撒施
将肥料均匀地铺撒在 田面， 结合整地翻
入土中， 并使肥料与土壤充分混均。
>沟施
栽培畦（垄） 下开沟， 将肥料均匀撒 入
沟内， 施肥集中， 有利于提高肥效。
>穴施
按株行距开好定植穴， 在穴内施 入 适量
的肥料， 既节约肥料， 又能提高肥效。
（一）施肥方式
基 肥
追 肥
叶面喷肥
>地下埋施
在蔬菜行间或株间开沟或开穴， 将肥料施 入后覆土。
>地面撒施
将肥料均匀撒于蔬菜行间并进行灌水。
>随水冲施
将肥料先溶解于水中， 结合灌水施入 蔬菜
根际。
（一）施肥方式
叶面喷肥
基 肥
追 肥
将 配制好 的肥料溶液直 接喷洒在蔬菜 茎叶上的一种 施肥方法。
（一）施肥方式
叶面喷肥
基 肥
追 肥
撒 施
沟 施
穴 施
>不同蔬菜种类与施肥
不同蔬菜种类对养分吸收利用能力有差异。
>不同生育时期与施肥
蔬菜各生育期对土壤营养条件的要求不同。
>不同栽培条件与施肥
沙质土壤施肥应少量多次 ； 高温多雨季节， 控制
氮肥的施用量； 在高寒地区， 应增施磷 、 钾肥。
>肥料种类与施肥
不同种类的化肥， 施用方法不尽相同。
（二）合理施肥的依据
（一）灌溉的主要方式
（二）合理灌溉的依据
三 、灌 水
包括
沟灌 、 畦灌和漫灌；
适用范围
水源充足， 土地平整的 地块。
特点
投资小， 易实施， 但费 工 费水， 土壤易板结。
（一）灌溉的主要方式
明水灌溉
微 灌
暗水灌溉
包括
渗灌和膜下暗灌 。
适用范围
设施蔬菜栽培。
特点
省水省力， 使土壤蒸发量降至最低， 低温期可减少地温的下降。
（一）灌溉的主要方式
明水灌溉
微 灌
暗水灌溉
包括
滴灌和喷灌 。
适用范围
干旱地区（滴灌） ， 育苗 或叶菜类生产（喷灌） 。
特点
省 工省水， 土表不易板 结； 喷灌易导致真菌病 害的发生。
（一）灌溉的主要方式
明水灌溉
微 灌
暗水灌溉
>根据气候变化灌水
低温期尽量不浇或少浇水， 在冷尾暖头的晴 天午前进行； 高温期间增加 浇水次数， 在早 晨或傍晚 进行。
>根据土壤情况灌水
缺水时应及时灌水， 沙壤土多浇水； 粘壤土 少灌水； 盐碱地可明水大灌； 低洼地上， 则 应小水勤浇。
>根据蔬菜的种类 、 生育时期和生长状况 灌水
（二）合理灌溉的依据

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