资源简介

(共30张PPT)
三 、 栽培季节和茬次安排
四 、 栽培技术
第一节 黄 瓜
我国长江流域以及其以南地区无霜期
长，一年四季均可栽培黄瓜。 夏秋季以
露地栽培为主，冬春季节多利用塑料大、
中棚等设施进行保护栽培。
北方地区无霜期短， 黄瓜除夏季可
在露地栽培外， 充分利用塑料大、 中、
小棚和 日光温室进行提前、 延后和越冬
栽培， 可实现黄瓜的周年生产和均衡供
地 区 栽培茬次 播种期（月/旬） 定植期（月/旬）
收获期（月/旬）
哈尔滨 、 呼和 浩特 春茬 4/上~4/下 6/上~6/下
6/下~8/上
沈阳 、 太原 、 乌鲁木齐 春茬 秋茬 3/下~4/上 6/中~7/上 5/中~5/下 直 播
6/上~7/中 8/上~9/上
北京 、 济南 、 郑州 、 西安 春茬 秋茬 3/上~4/上 6/中~7/下 4/下~5/中 直 播
5/中~7/中 7/下~9/下
上海 、 南京 、 武 汉 、 重庆 春茬 夏茬 秋茬 2/下~3/上 5/下~6/中 7/下~8/上 4/上~4/下 直 播 直 播
4/下~6/下 7/上~8/下 9/上~10/下
广州 、 海南 、 南宁 冬春茬 春茬 夏茬 秋茬 冬茬 12/下~1/上 2/下~3/上 4~6 8~9 10/上 2/下~3/上 直 播 直 播 直 播 直 播
3~4
5~6
6~9
10~12
12~1
我国主要城市的露地黄瓜栽培季节和茬次
茬 次 播种期 （月/旬） 定植期 （月/旬）
产 品供应期
（月/旬）
塑料大棚春提早 1/中下~2/上 3/中下
4/下~7 /下
春季小拱棚短期覆盖 3/上 4/中下
5/中下
塑料大棚秋延后 7/上中 7/下~8/上
9/上~10/下
日 光温室早春茬 12/下~1/上 2/中下
3/上中~6/上中
日 光温室秋冬茬 8/中下~9/ 上 9/中下
10/中下~1/上
日 光温室冬春茬 10/下~11/上 11/上~12/上
1/中下~6/下
设施黄瓜栽培基本茬次
注： 栽培季节的确定以北纬32 ~43 地区为依据
（二）塑料大棚春早熟茬栽培技术要点
（一） 日光温室冬春茬栽培技术
（三）黄瓜常见生理障害
品种选择
② 育 苗
整地定植
定植后的管理
（一） 日光温室冬春茬栽培技术
收 获
日 光温室冬春茬黄 瓜必须选择耐低温弱 光 品种， 且 具有植株 长势强， 不易徒长，
分枝少， 雌花节位低， 节成性好， 瓜条商品 性好， 高产抗病等特 性。
品种选择
嫁接育苗是防止土传病 害 、 克服设施土壤连作障碍 的最有效措施 。 此外， 嫁接 苗与自根苗相比， 抗逆性增 强， 生长旺 盛， 产量增加，
尤其是在 日 光温室冬春茬黄 瓜栽培中地温较低的情况下， 增产效果突出。
育 苗
50 80 50 撒施优质腐熟农家肥5000kg /667m2
单位：cm
开定植沟 → 摆苗稳坨 →株间施肥 → 浇定植水
定植
整地定植
撒施基肥 → 深翻耙平 → 开沟施肥 → 造底墒 →起垄
整地
→合垄
10~13
- 50 80 50 撒施优质腐熟农家肥5000kg /667m2
单位：cm
整地定植
撒施基肥 → 深翻耙平 → 开沟施肥 → 造底墒 →起垄
开定植沟 → 摆苗稳坨 →株间施肥 → 浇定植水
→合垄
→ 覆膜
→ 中间开沟
定植
整地
10~13
. 缓苗期 密闭保温， 提高室内温湿 度 。 日温25~28℃/夜温13~15℃/地 温15℃以上。
. 抽蔓期 实行四段变温管理， 上午 26~28℃/下午20~22℃/前半夜
15~17℃/后半夜10~12℃ 。
. 盛果期 仍实行变温管理， 上午 28~30℃/下午22~24℃/前半夜 17~19℃/后半夜12~14℃ 。
□ 温度管理
□ 光照调节
□ 水肥管理 □ 植株调整
定植后管理
冬春茬黄瓜光照调 节的核心是增光补光 ， 尽量延长光照时间， 增 加 光照强度， 以提高室 内温度， 促进植株的光 合作用。
□ 温度管理
□ 光照调节
□ 水肥管理
□ 植株调整
定植后管理
n 缓苗期 浇1次缓苗水， 水量要充足 。 n 抽蔓期
¨ 控秧促根， 根瓜形成前一般不追肥灌水。
n 结果期
¨ 根瓜长到15cm时， 结合浇水每667m2 施三元 复合肥15kg。
¨ 采收初期至结瓜盛期10~20d灌1次水， 隔1次 水追1次肥。
¨ 结果盛期， 5~10d灌1次水， 10~15d追1次肥， 可明 、 暗沟交替进行。
¨ 叶面喷肥从定植至生产结束可每15d喷施1次。
¨ 结果期施用CO2 气肥， 使温室内CO2 浓度达 1000ml/m3， 即可达到增产效果。
□ 温度管理
□ 光照调节
□ 水肥管理
□ 植株调整
定植后管理
. 吊蔓缠蔓
. 及时摘除侧枝 、 雄花 、 卷须和砧木发出的 萌蘖， 以及化瓜和畸形瓜。
. 生长中后期摘除植株底部的病叶 、 老叶。
. 随时落蔓 落蔓前打掉下部老叶， 把拴在 铁丝上尼龙绳解开， 使黄瓜龙头下落至一 定的高度， 为龙头生长留出空间 。 落下的 蔓盘卧在地膜上， 注意避免与土壤接触。
定植后管理
□ 植株调整
10节
主蔓结瓜品种
定植后管理
吊 蔓
打 杈
摘 心
□ 植株调整
主侧蔓结瓜品种
25节
定植后管理
□ 植株调整
. 根瓜早采
. 掐断果柄
. 掌握标准
. 顶花带刺
. 摆放整齐
. 遮光保湿
收 获
棚内10cm的地温稳定在10℃以上， 最低气温5℃ 以上 。 采用单层覆盖， 一般东北北部及内蒙古地区 ， 在4月上中旬定植； 东北南部 、 华北及西北地区在3月 中下旬定植； 华东 、 华中地区在3月上中旬定植 。 采 用双层覆盖， 定植期可提早6~7d； 多层覆盖可提早 15~20d； 有临时加温设施， 定植期还可提前。
（二）塑料大棚春早熟栽培技术要点
定植时期 整地定植 定植后管理
. 提前扣棚暖地
. 深翻施基肥
. 整地方式
. 定植方法
覆地膜→ 开穴→ 栽苗→ 浇水
（二）塑料大棚春早熟栽培技术要点
定植时期 整地定植 定植后管理
畦作
垄作
前期防止寒潮侵袭 。 白天 温度超过30℃放风， 午后气温 降到25℃以下闭风， 夜间保持 10~13℃ 。 中后
期外温不低于
15℃时昼夜通风。
（二）塑料大棚春早熟栽培技术要点
定植时期 整地定植 定植后管理
水肥管理
植株调整
温度管理
采收初期 5~7d浇1次水， 水量稍小 ， 浇水应在上午9时以前完成， 随即闭棚 升温， 温度超过35℃放风排湿。
结瓜盛期 3~4d浇1次水， 浇水量增 加， 并要隔1水追1次肥， 复合肥与发酵
饼肥交替使用 。 浇水应在傍晚进行， 以 降低夜温， 加大昼夜温差 。每
7~10d喷1次0.2%的磷酸二 氢钾。
（二）塑料大棚春早熟栽培技术要点
定植时期 整地定植 定植后管理
水肥管理
植株调整
温度管理
12节以下的侧枝 尽早打掉 。12节以上 的侧枝， 叶腋有主蔓 瓜的侧枝应打掉， 叶 腋无主蔓瓜的侧枝保 留， 结1~2条瓜， 瓜 前留2片叶摘心 。 主蔓 25~30片叶时摘心。
（二）塑料大棚春早熟栽培技术要点
定植时期 整地定植 定植后管理
水肥管理
植株调整
温度管理
（三）黄瓜常见生理障害
化 瓜
花打顶
畸形瓜 苦味瓜
化瓜
n 根本原因 小瓜在生长过程中没有得到足够 的营养物质而停止发育。
¨ 植株营养生长过旺；
¨ 黄瓜生长期地温过低， 根系发育不良；
¨ 连续阴天， 低温寡照， 光合产物少；
¨ 下面瓜不及时采收， 竞争养分；
¨ 花期喷药不当或有毒气体危害。
n 防止措施
¨ 创造适宜的栽培环 境， 加强水肥管理， 适 时采收和疏花疏果。
（三）黄瓜常见生理障害
化 瓜
花打顶
畸形瓜 苦味瓜
（三）黄瓜常见生理障害
化 瓜
花打顶
畸形瓜
苦味瓜
n 原因
¨ 夜温偏低， 昼夜温差过大， 雌花形成过多， 对营养生长产生抑制；
¨ 地温偏低 、 土壤过干或过湿 、 施肥过多造 成黄瓜根系发育差， 吸收能力弱。
n 防止措施
¨ 花芽分化阶段夜温不低于13℃ ;
¨ 加强水肥管理， 及时中耕松土， 促进根系 发育；
¨ 对已出现花打顶的植株， 要及时采收商品 瓜， 并疏除一部分雌花 。 一般健壮植株每 株留1~2个瓜， 弱株上的瓜全部摘掉。
（三）黄瓜常见生理障害
化 瓜
花打顶
畸形瓜
苦味瓜
尖头瓜
弯
瓜
（三）黄瓜常见生理障害
化 瓜
花打顶
畸形瓜
苦味瓜
n 原因
¨ 授粉受精不良， 导致果实发育不均衡；
¨ 营养物质供应不足， 干物质积累少， 养分
分 配不均。
n 防止措施
¨ 花期辅助授粉；
（三）黄瓜常见生理障害
化 瓜
花打顶
畸形瓜
苦味瓜
¨ 结果期加大水肥供应。
n 原因 苦味素在瓜条中积累过多。
¨ 偏施氮肥；
¨ 土壤干旱 、 地温低造成根系发育不良；
¨ 温度过高导致植株营养失调；
¨ 品种的遗传特性。
n 防止措施
¨ 选用不易产生苦味素的品种；
¨ 配方施肥；
¨ 及时灌水， 勤中耕；
¨ 合理通风降温。
（三）黄瓜常见生理障害
化 瓜
花打顶
畸形瓜
苦味瓜
. 1． 黄瓜的花芽分化有何特点？ 如何进行调节 控制？
. 2． 日 光温室冬春茬黄瓜怎样进行整地定植？
. 3． 黄瓜的花打顶是什么原因， 怎 么 防止？

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